茶香

茶韻書(shū)香

近日去泉城拜訪(fǎng)摯友范正紅先生，他寬敞的書(shū)房里，掛著一幅古香古色的民國(guó)書(shū)法?？绰淇?，盡管題字者算不得那個(gè)時(shí)期的書(shū)法名家、鴻儒雅士，但這幅泛黃的字卻是名副其實(shí)的“老物件”，在這省城鬧市之中的群樓里，也是別有洞天彌足珍貴的文玩了。

舊書(shū)古檀，久別重逢，香茶兩盞，老友相聚，書(shū)海擷瀾，詩(shī)緒悠然。

我倆再次歡洽小聚，談詩(shī)論文品茶論道間，話(huà)題自然而然就圍繞著這幅老字。

他說(shuō)，這是他在上海參加名家書(shū)法篆刻展覽會(huì)的間隙，抽空探望一位文玩界的耄耋老者時(shí)，那位前輩非得送給他的。前輩說(shuō)他已經(jīng)珍藏七十多年了，沒(méi)必要再“吃獨(dú)食”了，他知道正紅友在書(shū)法篆刻上的造詣?lì)H深，送給他分享，傳播價(jià)值就更大了。

正紅友說(shuō)，這副對(duì)聯(lián)一點(diǎn)也不陌生，他早就見(jiàn)過(guò)、念過(guò)、背誦過(guò)。但是，一時(shí)間還真不知道妙聯(lián)出自哪朝哪代，出自誰(shuí)人之手。而今，因?yàn)槔险叩酿佡?zèng)，這聯(lián)名句，居然和他有了緣分和瓜葛，他心生歡喜。在回程的高鐵上，他就迫不及待地用百度檢索得一清二楚了。

原來(lái)這副名聯(lián)不是單獨(dú)的古聯(lián)，而是出自清光緒年間，由彈詞改編成的一部五卷二十回小說(shuō)《狐貍緣全傳》，作者醉月山人。其真名已無(wú)處可考，有人認(rèn)為是江蘇無(wú)錫的鄒弢，因?yàn)樗沧苑Q(chēng)醉月山人，而且生活年代也大致相符，但無(wú)實(shí)據(jù)。越是這樣，這出處和來(lái)路越是耐人品味，令人遐思。

正紅友說(shuō)，目前的這幅書(shū)法舊作上的字眼已經(jīng)和《狐貍緣全傳》中的原詩(shī)有所不同，看來(lái)是經(jīng)后人傳來(lái)傳去、寫(xiě)來(lái)寫(xiě)去，著意修改或筆誤所致。說(shuō)到這里，摯友順口朗誦起醉月山人的整首原詩(shī)：“茶亦醉人何須酒，書(shū)自香我何須花。酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。吟成白雪心如素，最到梅花香也清。昔日浣沙今日恨，玉人如許愿相親?！?/p>

背誦得滾瓜爛熟，朗誦得聲情并茂。以至于我杯中的香茗都被晾在了一邊。

匆忙中的探訪(fǎng)，談書(shū)論藝中的文友趣事，總能給我出乎意料的新奇和勉勵(lì)?！拔疫@次又沒(méi)白來(lái)！”我一邊品茶，一邊笑著說(shuō)。

正紅友說(shuō)：“哪次也不能讓你白來(lái)啊。我上次去上海，還特意從豐莊茶城古玩街給你淘得一本宋版的《夢(mèng)溪筆談》，我知道你喜歡這個(gè)。另外，你嫂子還專(zhuān)為你養(yǎng)了兩盆墨蘭，這兩盆蘭花她已養(yǎng)了一年多了，她說(shuō)你經(jīng)常忙中偷閑、舞文弄墨的，那優(yōu)雅清麗的墨蘭特別和你般配……”

我知道墨蘭是蘭中的珍品，聽(tīng)得我心情很激動(dòng)。

說(shuō)著到了吃飯的點(diǎn)，正紅友說(shuō)：“時(shí)間不早了，咱倆在家好好喝上兩杯吧。我這里還有你在二十年前送給我的兩瓶莊公特曲哪?！?/p>

我開(kāi)心地呵呵笑起來(lái)，用手一指他紫檀椅后面的豎幅：“看到?jīng)]，茶亦醉人何必酒？書(shū)能香我無(wú)須花！你給我的這本線(xiàn)裝書(shū)，我暫且收下，酒，你繼續(xù)放著改日再喝；墨蘭我也不要，我沒(méi)時(shí)間料理，會(huì)冷落墨蘭，害了蘭的優(yōu)雅的。我中午還有遠(yuǎn)來(lái)的客人需要接待，這個(gè)點(diǎn)兒，已經(jīng)下飛機(jī)了。咱倆有空繼續(xù)品茶品書(shū)?！秹?mèng)溪筆談》我借閱欣賞，明年的這個(gè)時(shí)節(jié)一定奉還，君子不奪人所愛(ài)?！蔽抑勒t友也是癡愛(ài)讀書(shū)藏書(shū)之人，怎可將他好不容易淘來(lái)的好書(shū)據(jù)為己有呢？我知道正紅友在文學(xué)、書(shū)法、篆刻界交友甚多，好書(shū)應(yīng)與愛(ài)書(shū)人共賞。

喝干杯中剛續(xù)上的熱茶，在我準(zhǔn)備下樓時(shí)，嫂子笑著把剛出鍋的肉丁薺菜大包用手巾包了四個(gè)遞給我：“到飯時(shí)了，在車(chē)上先吃點(diǎn)墊墊?！弊谲?chē)上，奔馳在向濟(jì)南遙墻機(jī)場(chǎng)的高速路上，心似乎還留在摯友的書(shū)房里。我透過(guò)車(chē)窗看著街道兩旁林立的高樓大廈，酒店商鋪，總出現(xiàn)一種大美的幻覺(jué)——陡崖一樣崢嶸的樓壁上，老是閃現(xiàn)古香古色的豎幅的影像。

曾經(jīng)的桑葉茶

不知當(dāng)今的市場(chǎng)上有沒(méi)有土制的桑葉茶，不知何方何地的哪家人家還有沒(méi)有喝桑葉茶。曾經(jīng)的桑葉茶，一如紫紅的桑葚，在我們味蕾和記憶里，留下悠悠長(zhǎng)長(zhǎng)的回味和遐想。

我家住在郭家樓村的西頭，在我家四合院的西臨約一里地的地方，曾經(jīng)有一片桑樹(shù)林，那是生產(chǎn)隊(duì)搞副業(yè)養(yǎng)蠶繡花時(shí)植下的。我記事的時(shí)候，小桑樹(shù)矮矮的，桑樹(shù)葉子在太陽(yáng)的映照下，又綠又光亮，地上的蔭涼都有巴掌那么大。然而把桑葉摘下養(yǎng)蠶的時(shí)候，會(huì)留下不少的傷痕。不過(guò)，小桑樹(shù)很頑強(qiáng)，每逢春夏之際，它還是會(huì)生發(fā)出許多新的枝條，撲扇開(kāi)濃密嫩綠鮮亮的葉片兒，葉片下藏著草綠的和紫紅的桑果。多少個(gè)童年和少年的夏天，我的嘴唇和指甲常常都是紫紅色的，就像那些電影里濃妝艷抹的小丑。小桑樹(shù)每年長(zhǎng)著，每年又被人們刻意地把長(zhǎng)得太高的枝條剪去，為的是多長(zhǎng)桑葉，多養(yǎng)蠶。不過(guò)，我記憶最深的，還是母親采摘桑樹(shù)葉片串制晾曬桑葉茶的情景。

那是二十世紀(jì)六十年代末七十年代初，中國(guó)農(nóng)村的生活大多是非常拮據(jù)的，很少有人家能天天喝得起正兒八經(jīng)的茶葉。即使買(mǎi)了四兩半斤好點(diǎn)的茶葉，自己平時(shí)也是舍不得喝，而是逢年過(guò)節(jié)招待親友用的。那個(gè)時(shí)候，我的家人平日大都是不喝茶的。偶爾喝一次茶，也要把茶沖泡到茶湯一點(diǎn)色沒(méi)有時(shí)，才戀戀不舍地把它丟掉。記得我家翻蓋東屋時(shí)，因屋的墻體是泥土摻和麥秸直接堆砌的，堆砌個(gè)一料多高的時(shí)候，就不能接著堆砌了，要等干燥穩(wěn)固一段時(shí)間之后接著堆砌，整個(gè)墻壁需要三四次才能完成。這種壘墻的方法在我們老家被稱(chēng)作“挑墻”，民諺有“脫坯挑墻，活見(jiàn)閻王”?？梢?jiàn)“挑墻”這種體力活的強(qiáng)度和辛苦。母親精心制作桑葉茶，就是為了給幫忙“挑墻”的親友們煮著喝的。

聽(tīng)母親講，初春的時(shí)候，等小桑樹(shù)嫩芽葉片剛剛舒展開(kāi)時(shí)，母親就開(kāi)始采摘了，她說(shuō)這樣的桑葉煮出茶來(lái)甜潤(rùn)而不苦澀。母親用做“針線(xiàn)活”的針線(xiàn)把一片片小桑葉串成串兒，再系聯(lián)成臉盆大小的圓圈，掛在通風(fēng)干爽而又曬不到太陽(yáng)的地方，自然風(fēng)干。這樣制作成的干桑葉基本上保持了桑葉的原生態(tài)，顏色還是綠色的，還有些鮮亮，嗅起來(lái)有一種特別自然的清香。之后，母親再把這些綠色的葉片裝進(jìn)玻璃瓶里擰上蓋密封好。

每次找人 “挑墻”蓋屋、壘砌墻頭或是收拾農(nóng)具、修理家什時(shí)，母親就用這些預(yù)先準(zhǔn)備好的特制的“茶葉”為出力幫忙的人們煮茶，而且每次都用大地鍋煮，再加上少許從供銷(xiāo)合作社買(mǎi)來(lái)的一角錢(qián)一包的糖精，濃濃清香的茶水便又多了幾分甘甜。那些為我家不管是蓋房子還是修家具的街坊鄰居們，喝過(guò)這種桑葉茶之后，都連連叫好，贊不絕口。

隨著歲月的流逝，時(shí)代的變遷，我們村西頭的桑樹(shù)林已經(jīng)蓋起了一排排小洋樓，我的母親也已病逝多年了。想起母親，想起桑樹(shù)林，想起故土家園，望著鏡子里的我濃黑的頭發(fā)里，藏著的白發(fā)，我似乎真正明白了，理解了，人們?yōu)槭裁窗堰@有關(guān)歲月流逝、人世衍變的情緒情感，常常稱(chēng)作“滄桑感”了。

石榴和石榴茶

我有一位好戰(zhàn)友、好兄長(zhǎng)，他叫周長(zhǎng)往，曾是我當(dāng)兵時(shí)部隊(duì)的老營(yíng)長(zhǎng)，他是從調(diào)研員的位置上退下來(lái)的。由于我們相處的時(shí)間長(zhǎng)，彼此都知根知底，感情和交往也比較深厚，我喜歡親昵地叫他老周哥。他退休后，我把老周哥請(qǐng)到公司任副總，一干就是十幾年。每逢年節(jié)，他都去看望我的父親，并親切地稱(chēng)呼我的老父親為大叔，如到了時(shí)間老周哥來(lái)晚了，老父親就會(huì)念叨他。

有一年，老父親在家閑不著，托老周哥從他汶上老家捎來(lái)石榴樹(shù)苗，栽在了郭家樓老家的四合院里，石榴樹(shù)在父親的精心呵護(hù)下，第二年開(kāi)始就結(jié)出了幾個(gè)大石榴。父親精心挑選了兩個(gè)最大的石榴，在老周哥來(lái)的時(shí)候送給了他，并叮囑老周哥，一定要帶給他的兩個(gè)女兒小娟和小慧。因?yàn)樗膬蓚€(gè)女兒，也經(jīng)常隨老周哥去看望老父親，老人家也把小娟和小慧視作自己的孫女一般。從那時(shí)開(kāi)始，每年石榴樹(shù)開(kāi)花的時(shí)候，老父親就做好了準(zhǔn)備——等秋天石榴熟的時(shí)候，石榴該如何地分配。當(dāng)然，首先想到的是等老周哥來(lái)看望他的時(shí)候，給小娟小慧捎去里面最大最好的兩個(gè)石榴。

父親嗜茶已幾十年了，不知什么緣由，他要親手制作石榴茶。他說(shuō)吃完石榴，石榴皮丟掉太可惜了，就把我們吃剩的石榴皮，洗干凈用小刀切成小片，與茶葉混合在一起，那獨(dú)特的口感和味道，叫全家人喝了，都嘖嘖稱(chēng)贊。老父親看著全家人喝著自己親手泡制的石榴茶，說(shuō)：“如今的茶葉市場(chǎng)上，石榴茶已經(jīng)不是什么稀罕物了，可是七十多年前，我喝石榴茶的時(shí)候，恐怕茶葉的王國(guó)里，還沒(méi)有石榴茶的名分。而且我所喝的石榴茶是與眾不同的，因?yàn)椴粌H有石榴皮，還有石榴樹(shù)皮以及夭折墜落的小石榴果的切片。那時(shí)候是沒(méi)條件放茶葉的，咱家的石榴茶是由你奶奶自己制作的。你奶奶的婆家在滕州沙溝，是魯西南盛產(chǎn)石榴的地方，到了中秋節(jié)前后，一眼望不到邊的石榴園里，產(chǎn)的石榴都用大車(chē)裝小車(chē)?yán)模瑤缀跫壹叶紩?huì)制作‘石榴茶’。”

父親的話(huà)匣子打開(kāi)就關(guān)不上了：“記得是我八九歲的時(shí)候，還是個(gè)雪花飄飄的寒冬，住在村南那個(gè)三里五村有名的老中醫(yī)來(lái)到你爺爺奶奶住的老房子，用小刀刮石榴皮，說(shuō)是為他的孫子煮水治痢疾。他說(shuō)石榴皮不僅可以治痢疾，效果還很好，療效僅次于罌粟殼。你奶奶感到好奇，就詢(xún)問(wèn)他：‘是石榴樹(shù)的皮有療效嗎？石榴樹(shù)葉和石榴也有療效嗎？’老中醫(yī)回答說(shuō)：‘按理來(lái)講，都是一個(gè)樹(shù)上的東西，石榴皮所含的物質(zhì)，石榴葉和石榴也應(yīng)該含，這么說(shuō)來(lái)，只要是石榴樹(shù)上的東西，都應(yīng)該有一定的療效，只是效果上也許有一定的差異，畢竟樹(shù)葉和果實(shí)都沒(méi)有樹(shù)皮生長(zhǎng)的時(shí)間長(zhǎng)?！?/p>

說(shuō)到這里，老父親停頓了一下：“后來(lái)，我參加了革命，在沂蒙山打游擊時(shí)，趕上了我們連隊(duì)全連人都拉痢疾。當(dāng)時(shí)幾乎天天有仗打，革命生活非常艱苦，可急壞了連長(zhǎng)。我受到了當(dāng)年老中醫(yī)的啟發(fā)，我把這個(gè)‘偏方’一說(shuō)，喜得連長(zhǎng)連忙叫我制作石榴茶。沂蒙山區(qū)石榴樹(shù)還比較好找，我煮了一行軍鍋的石榴茶，全連人喝了馬上就不鬧肚子了。

自從聽(tīng)了老父親講石榴茶的故事，凡是我吃石榴紅紅晶瑩的果粒時(shí)，都留下石榴皮晾曬干，存放起來(lái)，以備不時(shí)之需；還總是把石榴內(nèi)芯那些薄膜和隔層視作珍品，舍不得丟掉……

直到今天，當(dāng)我偶然喝到被別人開(kāi)發(fā)成精美制品，早已躋身茶類(lèi)產(chǎn)品的石榴茶時(shí)，才從產(chǎn)品包裝上了解到，石榴通身是寶，尤其是其葉，含有多種微量元素，十多種氨基酸和維生素，營(yíng)養(yǎng)和攻補(bǔ)效果是其他茶葉所無(wú)可比擬的。而且，經(jīng)山東省中醫(yī)藥大學(xué)鑒定，以及《本草綱目》中有關(guān)治痢、止渴等藥效的記載，我也找到了當(dāng)年老中醫(yī)治療痢疾的醫(yī)術(shù)淵源和理論根據(jù)。石榴中所含的物質(zhì)，還具有降低血脂、血糖、軟化血管、增加心肌活力，預(yù)防癌癥和動(dòng)脈粥樣硬化，延緩生命衰老的諸多功效。沒(méi)想到石榴茶，不僅成了茶飲品大家庭的一員，更成了符合當(dāng)前飲料的天然、營(yíng)養(yǎng)、綠色、果蔬、保健方向發(fā)展的，最時(shí)尚最有發(fā)展?jié)摿Φ募扬嬚淦妨恕?/p>

我忽然覺(jué)得，身邊的許多事關(guān)衣食住行的事物和事情，一旦認(rèn)真細(xì)心地發(fā)現(xiàn)，也許就能開(kāi)發(fā)研制成造福人類(lèi)也實(shí)惠自己的某種新興產(chǎn)品。

只可惜老家的石榴樹(shù)，因蓋新房刨掉了。每當(dāng)看到石榴，就想起石榴樹(shù)、石榴茶；想起現(xiàn)在每年的中秋節(jié)，老周哥去看望父親時(shí)，父親再也拿不出石榴給小娟、小慧時(shí)，有些不知所措的樣子……

（責(zé)任編輯：馬倩）