董臻璇：探店博主帶火300種小吃

溫州女孩董臻璇今年25歲，她把挖掘美食當成全職工作已經兩年，積累了將近200萬粉絲。她常以輕聲細語的一句“老板，我要一份——”開場，再把鏡頭對準店主和攤販，和他們閑嘮家常，呈現(xiàn)最尋常的街頭小吃的制作過程。“這才是真正的人間煙火氣”，粉絲評價董臻璇就像一個親切的鄰家女孩，是代替他們漫游街巷、發(fā)現(xiàn)美食的互聯(lián)網替身。

溫州是美食之城，董臻璇第一次探店時，選擇了家常的餛飩，把攤主阿姨制作餛飩的過程拍下來，簡單配音和剪輯，就按下了發(fā)布鍵。第一次試水，視頻播放量短時間內就超過了600萬，董臻璇倍受鼓舞。她創(chuàng)作欲高漲，將鏡頭對準更多街邊小吃。這些視頻被歸集在“尋味溫州”系列里，目前已經超過了160集。

后來，董臻璇的腳步逐漸延伸向更多城市。兩年里，她到訪30多個城市，尋訪了300多種小吃。每到一個新城市，她都要待上幾天，深入當?shù)厝说纳?，在街頭巷尾細細尋訪，翻撿一道道平民小吃背后的悠久歷史。

在深圳一個城中村，她找到一家開了30多年的煲仔飯小店。店主已經86歲高齡，仍興致高昂，守護著自己的事業(yè)。老人對著鏡頭講述這道小吃背后的故事，兩手顫巍巍地倒熱水、攪拌米粒……董臻璇感受到強韌的生命力。藏在街邊小吃背后的故事，讓她越來越有創(chuàng)作沖動。在街頭找小吃和故事的日子，她的日均步數(shù)常常超過3萬步。

董臻璇的粉絲多是二三十歲的年輕人，喜歡看她的視頻“下飯”，或者偷偷在深夜解饞。他們把這位同齡人當成信任的朋友，到一個新城市旅游前，總會找她尋求美食建議。

這兩年，經濟實惠的平民美食越發(fā)受青睞，夜市上的小攤也越來越多。對于普通人，支一個小攤賣食物，是低門檻的創(chuàng)業(yè)，掙的是辛苦錢?！叭绻梢越o他們帶來一些流量，他們就可能獲得更好的收入。”董臻璇感覺自己肩頭也像扛著一份責任。