指向深度學(xué)習(xí)的高中化學(xué)問題驅(qū)動式教學(xué)

我校提出“三動課堂”模式（即問題驅(qū)動、思維靈動、評價(jià)互動），要求教師在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，設(shè)計(jì)有深度的主問題和一系列有梯度的問題鏈，激活學(xué)生的思維，促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)；同時(shí)通過引導(dǎo)學(xué)生探究真實(shí)的學(xué)科現(xiàn)象或事件，使學(xué)生在解決真實(shí)問題的過程中進(jìn)行可遷移的學(xué)習(xí)。

本文以人教版高中化學(xué)教材選擇性必修3《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中《苯酚》一節(jié)的教學(xué)，呈現(xiàn)問題驅(qū)動式教學(xué)引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)的過程。

一、問題的來源

教師創(chuàng)設(shè)科學(xué)、合理的問題情境，能激發(fā)學(xué)生的好奇心和探究欲，促使他們集中注意力，增強(qiáng)思維的靈動性?；瘜W(xué)與生活密不可分，教師可基于真實(shí)的生活情境設(shè)置相關(guān)問題。

例如，筆者在引入新課時(shí)播放一段時(shí)事新聞報(bào)道，然后提出問題：苯酚的俗名叫什么？苯酚有哪些性質(zhì)？如果不小心讓苯酚沾染了皮膚，應(yīng)該怎么辦？學(xué)生看完視頻后就能回答出來。獲得化學(xué)知識的同時(shí)，也獲得了相關(guān)生活技能。

化學(xué)教材是尋找和創(chuàng)設(shè)問題情境的途徑之一。為提高預(yù)習(xí)質(zhì)量，筆者設(shè)計(jì)了一系列的問題鏈，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真研讀教材，進(jìn)行淺層次的學(xué)習(xí)，為深層次的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，需要通過猜想、假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證來得出結(jié)論。教師提出探究性強(qiáng)的化學(xué)問題情境，促使學(xué)生借助小組合作，利用集體的智慧去分析、去討論、去探究。如果出現(xiàn)與預(yù)設(shè)不同的情況，就是提出問題、引發(fā)深度思考的最佳機(jī)會。教師要引領(lǐng)學(xué)生在認(rèn)知沖突中進(jìn)行思維碰撞，從而實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。

二、問題驅(qū)動引領(lǐng)課前預(yù)習(xí)

課前預(yù)習(xí)對于化學(xué)知識的學(xué)習(xí)尤其重要，在預(yù)習(xí)中，筆者設(shè)計(jì)了以下問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行淺層次的學(xué)習(xí)。學(xué)生通過對課本知識的自主預(yù)習(xí)，基本可以完成基礎(chǔ)化學(xué)知識的掌握。

【問題1】苯酚在日常生活中有哪些用途？

生1：苯酚是重要的化工原料，廣泛用于制造酚醛樹脂、染料、農(nóng)藥、醫(yī)藥等，也可用作防腐劑和消毒劑。

【問題2】苯酚有哪些物理性質(zhì)？

生2：常溫下，純凈的苯酚是無色晶體，有特殊氣味，熔點(diǎn)43℃，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑，其密度比水大，室溫下苯酚在水中的溶解度是9.2g，當(dāng)溫度高于65℃時(shí)能與水互溶。

【問題3】寫出苯酚的化學(xué)式和結(jié)構(gòu)簡式。

【問題4】結(jié)合苯酚的結(jié)構(gòu)簡式以及所學(xué)內(nèi)容，預(yù)測苯酚的化學(xué)性質(zhì)，說明預(yù)測依據(jù)。

生3：苯酚可以和鈉反應(yīng)。預(yù)測依據(jù)是乙醇中的羥基可以和鈉反應(yīng)，苯酚中也有羥基……（略）

【問題5】怎樣通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證以

上化學(xué)性質(zhì)？請小組合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

生4：可利用石蕊試液驗(yàn)證苯酚的酸性。具體操作步驟是，取一只潔凈的試管，加入1-2ml苯酚溶液，滴入幾滴石蕊試液，看石蕊試液是否變紅。

【問題6】關(guān)于苯酚的性質(zhì)，你還有哪些問題無法解決？

生5：碳酸、苯酚、碳酸氫根三者酸性強(qiáng)弱的問題。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對于學(xué)生來說是非常具有挑戰(zhàn)性的。每個(gè)學(xué)生對新知識的理解不一樣，比如苯酚溶液中加濃溴水產(chǎn)生白色沉淀，是否與量有關(guān)？這種認(rèn)知沖突對課堂教學(xué)以及深度學(xué)習(xí)是非常有意義的。教師了解到這些問題后，課堂教學(xué)的重難點(diǎn)便一目了然。通過自主預(yù)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)基本掌握了淺層知識，接下來課堂上就要解決深度學(xué)習(xí)的問題。

三、問題驅(qū)動引領(lǐng)課堂教學(xué)

教師在課堂教學(xué)中設(shè)置有挑戰(zhàn)性的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度思考。課堂上學(xué)生經(jīng)過分組實(shí)驗(yàn)，探究了苯酚的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。接下來，通過設(shè)置以下幾個(gè)問題，解決本節(jié)課的重難點(diǎn)，即學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問。

【問題1】苯酚有弱酸性，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明？它的酸性到底弱到什么程度？

生6：向苯酚鈉溶液中通入CO2，若溶液變渾濁，則苯酚的酸性弱于碳酸。

追問：CO2通入苯酚鈉溶液中，除了生成苯酚，另一種生成物是什么？是Na2CO3還是NaHCO3？

這樣，學(xué)生很容易得出結(jié)論：酸性的強(qiáng)弱順序?yàn)樘妓醙t;苯酚gt;碳酸氫根，問題迎刃而解。

【問題2】為什么乙醇沒有酸性而苯酚具有酸性呢？

生7：羥基受苯環(huán)的影響，使羥基上的H容易電離。

【問題3】僅憑以上實(shí)驗(yàn)事實(shí)就能斷定苯酚與濃溴水一定發(fā)生了取代反應(yīng)嗎？如何設(shè)計(jì)簡單實(shí)驗(yàn)，證明發(fā)生的是取代反應(yīng)而不是加成反應(yīng)？

生8：用pH試紙測定反應(yīng)前后溶液pH的變化。

【問題4】實(shí)驗(yàn)過程中，剛開始滴加濃溴水產(chǎn)生白色沉淀，振蕩試管后，沉淀消失，這是為什么呢？

提示：大家可以想想溶液中有哪些物質(zhì)？

生9：苯酚、濃溴水、三溴苯酚。

追問：為什么一開始振蕩白色沉淀消失了，再加，最后白色沉淀不消失了呢？

生10：與加進(jìn)去的濃溴水的量有關(guān)系，要加過量才行。

追問：為什么濃溴水要加過量呢？

生11：如果苯酚過量，生成的三溴苯酚會溶解在過量的苯酚中，因?yàn)橛袡C(jī)物易溶于有機(jī)物。

通過淺層次的自主預(yù)習(xí)和深層次的課堂教學(xué)，完成了這節(jié)課的深度學(xué)習(xí)。

在日常教學(xué)中，教師應(yīng)不斷探索、尋找，合理、科學(xué)、精準(zhǔn)地創(chuàng)設(shè)高質(zhì)量的問題情境。這樣不僅可以引導(dǎo)學(xué)生深度學(xué)習(xí)化學(xué)知識，還有助于核心素養(yǎng)和關(guān)鍵能力的快速形成，對于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重大意義。

（作者單位：廣東深圳市蛇口育才教育集團(tuán)育才中學(xué)）

責(zé)任編輯 晁芳芳