方言的香味

漢語(yǔ)方言，很大成分來(lái)自世代民間母語(yǔ)的變異。漢語(yǔ)普通話時(shí)代，仍然會(huì)有諸多地區(qū)的人在說(shuō)本土方言。訴諸文字，卻是少見(jiàn)。但我在益陽(yáng)清溪村見(jiàn)識(shí)到了。那天，我到茶子花街鄧家餐館，一進(jìn)門(mén)，便見(jiàn)墻壁有魏碑字迎客語(yǔ)：“洽噠咯里的酒，感情天長(zhǎng)地久?！保ê攘诉@里的酒，我們的感情天長(zhǎng)地久）“洽噠咯里的飯，一世都有得難?！保ǔ粤诉@里的飯，我們的一生都沒(méi)有難）方言與漢語(yǔ)搭配，如果只說(shuō)“洽噠咯里”，外地人肯定暈菜。但有了后綴字“酒”和“飯”，立馬秒懂。當(dāng)然，也有不太懂或根本不懂的。比如：喝茶，叫“洽旯”。飲水，叫“洽暑”。“洽”，意思與“吃”“喫”“飲”相同。外地人，若以普通話來(lái)仿說(shuō)益陽(yáng)話，肯定大失韻味兒。一定要當(dāng)?shù)厝?，以“本土”話，快速“說(shuō)”出，方顯其純?nèi)晃兜馈?/p>

益陽(yáng)方言，納入飯館廣告，是對(duì)“方言語(yǔ)境”的尊重，也是對(duì)外來(lái)客人彰顯民間話語(yǔ)系統(tǒng)之特別?！叭嫠乃保ㄏ娼?、資江、沅水和澧水）是湖南省的代稱。有學(xué)者將湖湘語(yǔ)言，按著山嶺水系分布，有“十里不同音，百里不同調(diào)”之說(shuō)。如同益陽(yáng)人強(qiáng)調(diào)吃魚(yú)，須吃正宗南洞庭之翹嘴魚(yú)，得用湖湘特有的大號(hào)陶瓷鑊鍋，加大把紅辣子與酸筍煮燜，人口綿甜，辣香鮮嫩。來(lái)益陽(yáng)，吃了洞庭魚(yú)鍋，才算真正到了益陽(yáng)。周立波“茶子花派”小說(shuō)之近距離書(shū)寫(xiě)，有著濃郁的鄉(xiāng)土本然味道。文學(xué)語(yǔ)言，不局限方言、民歌、謠曲。將之鉗入地區(qū)的漢語(yǔ)方言系統(tǒng)，平添了不一樣的信息傳遞。那么，惟其如此，才有地域性，亦才有趣味性。

因此說(shuō)，方言俗語(yǔ)，是地理文化之標(biāo)識(shí)，也是地理文化之內(nèi)容。周立波的小說(shuō)《山鄉(xiāng)巨變》，無(wú)論是人物對(duì)話，還是細(xì)節(jié)敘述，都離不開(kāi)“本土”語(yǔ)言的有效烘托。

藉于本土、不棄本土，周立波的寫(xiě)作，首先想到的是“本土閱讀”，尤其是農(nóng)人的閱讀，不該有什么難度。但是如今，誕于本土的方言，在清溪村年輕群體里，已很難覓到。在老輩人那里，卻是寶藏。我與兩位老者擦肩而過(guò)，聽(tīng)他們聊天，懵懵懂懂的。話語(yǔ)秩序、語(yǔ)言系統(tǒng)，連續(xù)或不連續(xù)句式，有著奇異的民間性。比如：“蠻如法”（很合理）、“傍壁無(wú)土、掃地?zé)o灰”（家徒四壁、一無(wú)所有）、“去看了泡的禾種，來(lái)得風(fēng)快，有些亮胸了”（亮胸，指谷殼破開(kāi)，出谷芽?jī)毫耍ⅰ盎椅荨保ㄒ骊?yáng)村居的偏屋，用于貯存石灰、草木灰和其他肥料、雜物）、“攀扯”（麻煩、糾紛）、“通皮”（通達(dá)事理），等等。一位挑水老人，從娘家柴門(mén)餐館前走過(guò)，我在吊橋的這邊，正要舉手機(jī)拍照，老人走遠(yuǎn)了。卜雪斌就對(duì)老人的背影喊了一聲：老倌兒。被稱為“老倌兒”（老倌子）的老人站住了，讓我拍照。《山鄉(xiāng)巨變》中有這樣的描寫(xiě)——

有人勸這老倌不立繼，開(kāi)導(dǎo)他說(shuō)：“你有六七畝好田，飽子飽藥，百年之后，還怕沒(méi)得人送你還山？立什么繼呢？一只葫蘆掛在壁上好得緊，為么子要取了下來(lái)，吊在頸根上？”老倌子哪里肯聽(tīng)？又有人勸他立菊咬的弟弟，老倌子打不定主意，菊咬曉得了，裝作從容地跑去看望他，問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，一把嘴巴涂了蜜一樣。他說(shuō)：“兩位老人家都年高了，還要自己砍柴火，煮茶飯，做侄兒的，過(guò)意不去。我先叫我堂客來(lái)服侍一向，等你立好繼，她再回去?！闭f(shuō)得老倌子滿心欣喜，連忙叫她搬過(guò)來(lái)。堂客進(jìn)了門(mén)，菊咬筋和他的小女自然也都住進(jìn)來(lái)了，立繼的事，生米煮成了熟飯。強(qiáng)將無(wú)弱兵，菊咬主意多，堂客也不兒戲。她一天到黑，趕著兩位老人家，叫“爸爸”，叫“媽媽”，親熱到極點(diǎn)，把老駕呵得眉開(kāi)眼笑，無(wú)可無(wú)不可，逢人告訴說(shuō)：“一個(gè)好侄子，難得的是侄媳也賢惠。千伶百俐，心術(shù)又好，哪個(gè)說(shuō)的，田要冬耕，崽要親生?。恐灰陀H，過(guò)繼的崽還不一樣也是崽。”

方言密集：“老倌子”“飽子飽藥”“還山”“吊在頸根上”“菊咬”“服侍一向”“不兒戲”“堂客”“老駕”“呵得”“田要冬耕，崽要親生”“巴親”等等，語(yǔ)言立體主義，是民間的生動(dòng)存在。其他語(yǔ)言替代，則失了韻味兒。我在清溪梨園，采訪了周立波侄兒周兆民，他說(shuō)，“滿叔（周立波）一大早起來(lái)，先在院子里打一套太極拳，然后洗漱、吃飯，再去勞動(dòng)。下午呢，看書(shū)，看報(bào)，走訪村民。晚飯后走訪。帶一個(gè)小本本，隨時(shí)把有意思的話記下來(lái)?！薄坝幸馑嫉脑挕?，大抵是日常方言口語(yǔ)。周兆民回憶，那段時(shí)間，周立波寫(xiě)作，一般是在凌晨，很晚休息?！昂芡頃r(shí)候，我聽(tīng)見(jiàn)他在樓上來(lái)回踱步，琢磨小說(shuō)的細(xì)節(jié)或人物對(duì)話?！?/p>

因此，解碼益陽(yáng)方言，離不開(kāi)對(duì)古漢語(yǔ)的探賾索引與文字鉤沉。就像一小朵火，至今未曾熄滅。盡管看上去，古代語(yǔ)言，在普及“標(biāo)準(zhǔn)話”之后，大多已成灰燼，說(shuō)得少了，漸漸被遺忘。但仍會(huì)有那么星星點(diǎn)點(diǎn)的火種，隱匿在了層層疊疊的泥土之下，躲人了蔥蔥郁郁的草木叢中。若遇大風(fēng)，便又會(huì)燃燒起來(lái)。益陽(yáng)地區(qū)古老語(yǔ)言，隨時(shí)隨地，能從口語(yǔ)中溢出來(lái)、漫出來(lái)、灑出來(lái)、淌出來(lái)，變成日常生活里最普通、最平凡、最常用的語(yǔ)言。比如童謠詩(shī)《打老鴰》：“老鴰子，呱呀呱，拿得銃來(lái)打呀打！三兩胡椒四兩姜，燉得老鴰子噴噴香?！迸f時(shí)民俗，忌諱老鴰（gua烏鴉）叫。據(jù)說(shuō)老鴰和貓頭鷹一叫，就會(huì)有人得病或突發(fā)人歿事件，均屬不祥之兆。因此，當(dāng)?shù)赜杏勉|（土槍）驅(qū)趕烏鴉的做法。再比如《推谷幾，磨谷幾》：“推谷兒，磨谷兒，推只粑粑兒；洽（吃）一邊，留一邊，留得翁媽枕頭邊；貓幾洽得榻板上，狗幾拖得糞凼邊；大風(fēng)大雨吹得大河里，小風(fēng)小雨吹得小河里；鴉鵲子夾得樹(shù)丫里，媳婦幾撿得灶屋里。煮呀煮，煮得滿伢子一身水（xu）；煨呀煨，煨得媳婦兒一身灰！”小說(shuō)《山鄉(xiāng)巨變》里，也寫(xiě)到了方言歌謠，如《山那面人家》：“舊式婚姻不自由，女的哭來(lái)男的愁，哭得長(zhǎng)江漲了水，愁得青山白了頭”；《民兵》：“七月望郎郎不來(lái)，姐在后花園中搭一望，一日望郎來(lái)望三轉(zhuǎn)，三日望郎來(lái)望九遭，望郎不到砍臺(tái)燒”。從語(yǔ)境中取出意象，從深厚的巖石里掏出稀有礦藏。清溪村人，對(duì)自己語(yǔ)言的熱愛(ài)，有如囊中珍珠，時(shí)刻拿出來(lái)看看、聽(tīng)聽(tīng)、聞聞。他們從資江、志溪河那里，撈出大小塊狀或橢圓狀石塊，在進(jìn)村路口一塊空地，砌成了長(zhǎng)方體的“方言墻”。我有一個(gè)觀點(diǎn)：在一個(gè)區(qū)域，看見(jiàn)“藝術(shù)化”了的石頭，那一定是一個(gè)文明之地。當(dāng)我們的祖先將一塊石頭打磨成鐮刀或鋤頭，那一定是刀耕火種的起源。現(xiàn)在，那些未經(jīng)任何打磨和修飾的俚語(yǔ)、方言，有如芽苞兒，在民間風(fēng)起“吹又生”?！霸灾病保ú皇且浦玻┰诹耸^間，不用解構(gòu)，那一定是“一方世界”的生活內(nèi)容。同時(shí)，與一種話語(yǔ)體系搭配，貼切、得當(dāng)，以至換成了其他，就會(huì)黯然失色，丟掉滋味。語(yǔ)言表達(dá)，又似樹(shù)葉的轉(zhuǎn)化、變形，或者移動(dòng)、漂泊，將沉寂了的故土味道，重新鉤沉和再現(xiàn)。益陽(yáng)話說(shuō)得快了，似唱歌，像吵架。從周立波的小說(shuō)來(lái)說(shuō)，益陽(yáng)的方言俚語(yǔ)，不應(yīng)該僅屬于益陽(yáng)，多多少少有些融合?！岸赐ズ捌湟韵碌拈L(zhǎng)江流域漢語(yǔ)方言區(qū)的分布就顯得非常駁雜……多種漢語(yǔ)方言交錯(cuò)分布?！保▍蝺€平《漢語(yǔ)方言分布格局與自然地理、人文地理的關(guān)系》）諸多話，對(duì)于民間而言，多有“拾遺”之感。年輕一代基本忘記了，因此，清溪村人在廣場(chǎng)西邊一塊“空地”，豎起多個(gè)石墩，掛了木牌，每塊銘刻一句方言，附一個(gè)釋義。這是“場(chǎng)域”設(shè)置：外地之人，甫一落腳，即進(jìn)入一個(gè)獨(dú)特的話語(yǔ)語(yǔ)境。不需要步入書(shū)屋閱讀，也不需要刻意找人交談，直接讓細(xì)膩的湖湘語(yǔ)言融入內(nèi)心。無(wú)需細(xì)察，直接解釋。全都是民生話語(yǔ)，無(wú)關(guān)話語(yǔ)權(quán)，無(wú)關(guān)背景，而是尋常百姓家常話說(shuō)得最多的語(yǔ)言，所敘世界，就是自我。世界在一種沉靜中完成了自我敘事。方言廣場(chǎng)集結(jié)了一些日常生活話語(yǔ)。每一個(gè)詞，都生發(fā)出生活場(chǎng)景對(duì)話。“方言墻”以藝術(shù)姿態(tài)呈現(xiàn)。比如——“四?！保耗氵@人很四海。意思是：你這個(gè)人很大方。“橫河劃子”：意思是擺渡船。劃子，小木船。“梭梭里里”：干干凈凈。你這個(gè)人干干凈凈的?！伴_(kāi)磚口”：你的腳開(kāi)磚口了，意思是腳上皮肉皴裂了?！皾L囁滴”：很燙。水燒得很燙?！暗拍_舞手”：特別著急。形容詞，這個(gè)人蹬腳舞手的。“搭信舞信”：反復(fù)通知。“紅桃花色”：形容詞，臉色紅潤(rùn)。“開(kāi)山子”：斧頭，與古典有關(guān)系，斧頭開(kāi)山?！皬椣摇保赫勗挕⒘奶??！澳ê诘摹保阂黄岷??！岸核７健保洪_(kāi)玩笑?！按蚧锴筘?cái)”：共同致富?！昂笊印保盒』镒?。“下地”：菜園子里作菜（種菜），下田做農(nóng)活。等等。方言有著濃厚的民間性、樸素的泥土氣息。文字與話語(yǔ)系統(tǒng)，互相配合著，整體變成單一，單一成為整體。小場(chǎng)景顯映大場(chǎng)面?；蛟S，正是這一道道獨(dú)特的“墻”，才會(huì)引起人們的注意。不僅如此，如果映襯群山、河流，或者田塍、池塘，更如同能夠包容一切的大的民間生活內(nèi)容。在山上，在溪畔，在江邊，仍有數(shù)不清的、未經(jīng)雕刻的泥土里的石塊。石頭與泥土，拒絕被裝飾、被涂改，但不拒絕記錄和藝術(shù)重構(gòu)。它們找到了可以來(lái)去的地方。純樸、自然，不做作，與樸素的民族性結(jié)合，頓有一種古老的山鄉(xiāng)村舍的歷史感。非雕塑所能比，非繪畫(huà)所能比。它有著滄桑舊軼、天人合一的感覺(jué)。在那些古老的藝術(shù)里，語(yǔ)言更直接，成為果實(shí)的自然形態(tài)。隱喻天地精神世界的存在。有時(shí)候，一句話解釋不清的，方言卻能夠。這正是“山地文化”的魅惑所在，更是湖湘文化民間最明確的表達(dá)。人們?cè)谶@里駐足傾聽(tīng)，慢慢咂摸。精微的聽(tīng)覺(jué)里，那些能夠說(shuō)出來(lái)，無(wú)論是大聲、中聲、小聲，還是有如二胡、中阮、竹笛、嗩吶與管簫之類(lèi)，所能彈奏出來(lái)的，定然是豪邁、豁達(dá)、“辣氣”的湖湘人的性格。

四周環(huán)繞著村路和公路，以及不同的樹(shù)種。我和詩(shī)人古玄在這里轉(zhuǎn)悠了很久。我問(wèn)，他答，完全是一個(gè)外地人無(wú)法靠近但又極力探求“密碼”那種問(wèn)題。古玄不厭其煩，用他那粗礪的益陽(yáng)話做示范。就像花鼓戲，是地方戲種。所謂的地方戲種，一定有別于“正統(tǒng)”之地道，如此，才會(huì)有趣味性。石頭墻以凸凹呈現(xiàn)。冰冷的，灼熱的。方言是一個(gè)地區(qū)千百年來(lái)形成的一種特殊語(yǔ)言系統(tǒng)。每一個(gè)詞，都有日月的溫度。比如，“黃竹筒”，是器物，還是什么，在益陽(yáng)，確實(shí)就另當(dāng)別論了。乍聽(tīng)以為是竹器。但不是?！包S竹筒”，即黃鼠狼。“身材小巧的張桂貞挑半擔(dān)泥巴爬上斜坡時(shí)，右腳一滑，仰天一跤，連人帶箢箕扁擔(dān)，滾在爛泥里。有人笑了：‘爐罐沒(méi)絆破吧？是絆爛了，癩子哥回來(lái)，會(huì)怪我們了?！睜t罐，在這里不是器物，而是指“屁股”?！拔覀兪邱勛幼饕?，起手不難”，指事物具有先天性優(yōu)勢(shì)條件，做起來(lái)便可更自如，更易成功。

《山鄉(xiāng)巨變》里有這樣的話：“土地菩薩掌管五谷六米的豐歉和豬牛雞鴨的安危，那些危害豬牛雞鴨的野物：黃竹筒、黃豺狗、野貓子，都?xì)w他們管?！睂?shí)物形貌，被保存、被再現(xiàn)，也可被重新發(fā)掘其真實(shí)性。傳遞時(shí)間深處的特殊語(yǔ)境，那是一種氣氛，更是一種語(yǔ)言描摩。讓人在聆聽(tīng)中感受一方土地的溫?zé)幔瑳](méi)有給人一種脫離巧合的狀態(tài)。感覺(jué)上，也不讓人感到孤立。周立波的小說(shuō)語(yǔ)境，恰恰是有濃密的方言充盈其中，所以親切、樸實(shí)，作品才成其“茶子花派”。同趙樹(shù)理“山藥蛋派”、孫犁“荷花淀派”，有著異曲同工之妙。在清溪村，你如果能說(shuō)幾句本地土話，并不覺(jué)得奇怪。聽(tīng)得多了，就會(huì)說(shuō)了。無(wú)論遇到作家、畫(huà)家、藝術(shù)家，大家說(shuō)的，都是益陽(yáng)話。大嗓門(mén)，無(wú)遮無(wú)掩的幽默。

“蠻襻五經(jīng)”，意思是蠻不講理，強(qiáng)詞奪理?！斑M(jìn)門(mén)一把火，出門(mén)一把鎖”，指單身一人過(guò)日子，孤家寡人。“撐了石頭打浮湫”，“打?。頱áo古音）湫”指洗冷水澡，或者游泳，比喻干穩(wěn)當(dāng)事?！罢f(shuō)了一堂屋，她沒(méi)聽(tīng)一門(mén)斗子”，門(mén)斗子是木門(mén)轉(zhuǎn)榫的窩座，意思是，話說(shuō)了許多，她沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)去一點(diǎn)兒?！扒邦^烏龜爬出路，后頭烏龜照路爬”，比喻跟風(fēng)、學(xué)樣兒，沒(méi)有個(gè)人的主見(jiàn)?！懊婧?，是指人善良而又有點(diǎn)迂腐，是益陽(yáng)鄉(xiāng)間老年農(nóng)民普遍的一種性格?！渡洁l(xiāng)巨變》里，就有這樣一個(gè)人物“亭面糊”，是以鄧益亭為原型塑造的。周立波先生的兒子周小儀回憶父親的寫(xiě)作，“亭面糊”的兒子鄧煥章十分愛(ài)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)成績(jī)也非常好，當(dāng)時(shí)想上大學(xué)繼續(xù)深造，但“亭面糊”堅(jiān)決不同意，他說(shuō)了一句話：“等你學(xué)回來(lái)，我的骨頭，都打得鼓響了?！保ā肮穷^打鼓”比喻死。）這句話特別生動(dòng)，周立波就把這句地道的益陽(yáng)話放到書(shū)中了?！耙Ы睢?，益陽(yáng)民間，特指難纏、較勁或說(shuō)話刻薄的人。如《山鄉(xiāng)巨變》中的王菊生，綽號(hào)“菊咬筋”。此外，還有“武高武大”（很高大）、“作家”（內(nèi)行）、“俗樣子”“出俗相”（俗，不好）、“照火”（烤火）、“啟動(dòng)”（客套話，驚動(dòng)或麻煩的意思）、“擦菜子”（一種腌菜）、“胡子”（對(duì)人的昵稱，比較隨意的人）、“老駕”（父輩）、“出綠戲”（出差錯(cuò)，出洋相）、“爐（念lóu）碗”（意為大碗）、“扮桶”（打稻機(jī)的方形木桶，上大下?。?/p>

借物喻指，言彼說(shuō)此。在鄉(xiāng)土社會(huì)，用都市的普通話詞語(yǔ)，可能不太恰當(dāng)。若以方言來(lái)說(shuō)，則有深淺意蘊(yùn)。從一位普通的農(nóng)人口中說(shuō)出的，決不會(huì)是書(shū)面用語(yǔ)，定是習(xí)慣了的俗語(yǔ)，說(shuō)有所喻，增味“活性”，民間生動(dòng)，反觀了人性的自在。在立波書(shū)屋，周立波的書(shū)賣(mài)得好，還有個(gè)原因，是益陽(yáng)人愿意讀這方言濃厚的書(shū)。比如“紅桃花色”，形容女子膚色好，漂亮?；蛑溉舜蟛≈?，恢復(fù)得好，氣色好。又比如，“巴皮洽肉”，意為妥帖，如絲如扣。只有同農(nóng)民群眾一起生活、勞動(dòng)、“奮啪啪”（聊天），才能真正與群眾“巴皮洽肉”（情感融合）。

瑞典著名語(yǔ)言學(xué)家B·馬爾姆貝格（B·Malmberg）認(rèn)為：“連綿的高山和密林往往恰巧就是方言的分界線，而且多是涇渭分明的分界線，因?yàn)榇┻^(guò)高山或密林進(jìn)行交往不是不可能就是很困難?！焙嫔降貜?fù)雜，“十里不同音，百里不同調(diào)”，山嶺河流縱橫，語(yǔ)言枝繁葉茂。不同縣鄉(xiāng)，不同語(yǔ)調(diào)。稍有一點(diǎn)兒誤差，意思就會(huì)不同。被視為湘語(yǔ)向北方言過(guò)渡地區(qū)的益陽(yáng)，對(duì)“山”有獨(dú)特的稱呼。比如：桃花侖、雷打侖、寨子侖、大塔侖。益陽(yáng)話的“侖”，與普通話的“侖”，意思大不同。字典里解釋，“侖”是指條理、次序。也用作地名用字，比如，群山之祖昆侖。但在益陽(yáng)這里，“侖”卻指意“小山”。普通話則稱小山為“丘”?！袄状騺觥笔且骊?yáng)金銀山的兩條脈帶之一，是很小的脈帶。湖湘方言，也多把屋門(mén)口小水坑子叫“塘”如：落塘坡、金塘灣。大塘子叫“湖”，如梓山湖。一天中午，在“立波書(shū)屋”，清溪村老書(shū)記賀志昂，給我講益陽(yáng)有兩千余年的建城史和地理上的“兩條脈帶”。崎嶇的地理不同，溝壑里的“山地文化”亦不同。第一條脈帶：石塘村、小塔侖（大塔侖）、雷打侖、落氹坡、落潭坡、落塘坡、楓樹(shù)山、矮子山，等等。第二條脈帶：梓山湖。包括：明月湖、云霧山、金井坡、沙坡、干溪坡、金塘灣，等等。資江到桃江，池塘多多。從資江到志溪河上游，志溪河的二級(jí)支流就有14條。清溪村這一帶的資源豐富，有金礦、樹(shù)木和竹制品。農(nóng)人飼養(yǎng)雞、豬，優(yōu)勢(shì)明顯，加上是益陽(yáng)的近郊，更多的，是勞動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)。過(guò)去，日用品相當(dāng)豐足，從江浙過(guò)來(lái)的，資江有蘇州碼頭，還有一個(gè)大碼頭，帶動(dòng)了制造業(yè)。比如，傳統(tǒng)的手工業(yè)、竹制品和鐵器等等。農(nóng)耕社會(huì)條件下的人與人之交流，迥異于工業(yè)社會(huì)環(huán)境下的人與人的關(guān)系。也因此產(chǎn)生不同的方言。無(wú)論是山脈河流，還是田原平疇，隔山隔水，都會(huì)有不同方言俚語(yǔ)存在。

周立波覺(jué)得益陽(yáng)文化有歷史的厚重感，特別是母語(yǔ)（方言）。所處山區(qū)，語(yǔ)言文化，保存良好。若要保存好方言語(yǔ)系，使之被記錄下來(lái)，最好的方式，就是寫(xiě)長(zhǎng)篇小說(shuō)。以長(zhǎng)篇小說(shuō)的架構(gòu)作文化載體，用“民間語(yǔ)言”來(lái)寫(xiě)。打個(gè)比方，如同將魚(yú)兒放養(yǎng)在江河里，讓魚(yú)活著，隨吃隨取。所謂語(yǔ)言創(chuàng)造，在于存留，才有運(yùn)用性創(chuàng)造，非罔顧客觀，憑空拈來(lái)。方言中的意象把握，在于其豐富的喻指性。他說(shuō)：“我以為我們?cè)趧?chuàng)作中應(yīng)該繼續(xù)地大量地采用各地的方言，繼續(xù)地大量地使用地方性的土話?！彼谘影掺斞杆囆g(shù)學(xué)院的《名著選讀》講授提綱《不走正路的安德倫》中也說(shuō)：“要大膽創(chuàng)造新形式，要產(chǎn)生新的巴爾扎克。要把變動(dòng)著的人生的各面，描寫(xiě)在有力的、有趣的、詼諧的、有生氣的形式中，造成我們時(shí)代一部風(fēng)俗史?！弊至x有時(shí)是轉(zhuǎn)義，有時(shí)又是喻義。“垛”，本義是將土整齊堆積或指整齊的堆積物。普通話講“一疊”，益陽(yáng)話是講“一垛”。“你把那垛材料（紙）收好?！睂|西整齊堆放，講“垛”，“你把那些書(shū)垛起來(lái)?！被ü膽颉队憣W(xué)錢(qián)》里，張先生形象地唱“出”字為“兩個(gè)‘山’字打垛”。如果某種事接踵而來(lái)，益陽(yáng)人則會(huì)這樣講：“垛打垛打來(lái)”。在這里，“垛”用作“相連”的意思。益陽(yáng)話的“坨子”，除了表示成團(tuán)成塊的東西，如干坨子、糯米坨子等外，還表示拳頭。取義在于人將手掌捏成拳頭，如蛇之曲卷成團(tuán)。偷偷打人，叫“塞躡（līn）水坨子”。而“坨水”一詞則有兩個(gè)意思：一是表示成團(tuán)的旋轉(zhuǎn)的水，引申為復(fù)雜的事情，如“他有點(diǎn)搞坨水不清”。此種“坨水”，也講成“坨數(shù)”；二是表示錢(qián)。如“塞坨水”就是私下塞錢(qián)（或貴重物品）。方言將漢字的單一性變成了多義，這就是方言的魅力。

我到寨子侖村吃殺豬菜，與原清溪村老書(shū)記鄧習(xí)伏攀談。他說(shuō)，當(dāng)年的周立波是一個(gè)不太愛(ài)說(shuō)話的人，但他默默記著鄉(xiāng)村俚語(yǔ)，甚或農(nóng)人們大聲說(shuō)話、夫妻吵架，都被他記錄了下來(lái)，后來(lái)小說(shuō)中就出現(xiàn)了這類(lèi)以益陽(yáng)方言為主的語(yǔ)言書(shū)寫(xiě)模式。也讓小說(shuō)充盈著濃厚的鄉(xiāng)土味道?！渡洁l(xiāng)巨變》中有鄧秀梅與盛佑亭的對(duì)話。盛佑亭說(shuō)：“趕季節(jié)，搶火色，都是叫化子照火，只往自己懷里扒，哪一家都不肯放讓。組長(zhǎng)倒是一個(gè)好角色，放得讓，吃得虧，堂客又挑精，天天跟他搞架子?！闭Z(yǔ)言豐富：搶火色（時(shí)機(jī)）、叫化子照火，只往懷里扒（益陽(yáng)俗話，原為“叫化子炙火，只往胯里扒”，形容人非常自私）、放讓（相讓）、堂客（老婆）、挑精（挑刺，挑肥揀瘦）?！爸v作田，他算得一角，田里功夫，樣樣都來(lái)得。有一年，他在華容一個(gè)地主家里當(dāng)作頭司務(wù)。東家看見(jiàn)他門(mén)門(mén)里手，心里歡喜。有天他正要用牛，少個(gè)牛攀頸，去問(wèn)東家要。那個(gè)狗婆養(yǎng)的財(cái)主冷笑一聲說(shuō)：‘這倒時(shí)興了，你問(wèn)我要，我問(wèn)哪個(gè)去要呀？’當(dāng)天就打發(fā)他走了。老謝這家伙稱一世英雄，叫人拿個(gè)牛攀頸卡得挪都挪不得。他不會(huì)織牛攀頸，人家就叫他鋪蓋吊頸。”鄧秀梅逗引不愛(ài)開(kāi)會(huì)的亭面糊說(shuō)出的話。作田（耕田）、作頭司務(wù)（領(lǐng)頭的長(zhǎng)工）、門(mén)門(mén)里手（干什么都行）、牛攀頸（牛軛子）、鋪蓋吊頸（把鋪蓋吊在自己的肩頸上，意思是主家要長(zhǎng)工背了鋪蓋離開(kāi)）。“幾句米湯，灌得符癩子舒服透了，覺(jué)得秋絲瓜實(shí)在是個(gè)數(shù)一數(shù)二的好人?！薄懊诇敝浮昂寐?tīng)的話”?！斑@明明是個(gè)吃虧的路徑，我為什么要當(dāng)黑豬子呢？”“黑豬子”即是“蠢而且易招嘲笑的人”?！翱茨氵@褲包腦，你去試試，說(shuō)不過(guò)，就找?guī)褪??！薄把澃X”喻指“膽小且沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的人”。方言，在老輩人的心里存活?，F(xiàn)代人接觸農(nóng)業(yè)文化少之又少，受到同化快，趣靈的方言，在現(xiàn)代人群（年輕人）這里，逐漸式微了。

“說(shuō)，喜意也?！保ā墩撜Z(yǔ)集注》）對(duì)于過(guò)去的人來(lái)說(shuō)，可重新發(fā)掘語(yǔ)言的形態(tài)。同時(shí)又或被假設(shè)，在生活中得以運(yùn)用。從諸多方言中，可考證時(shí)間的縱深度，亦可判斷其形成過(guò)程中人類(lèi)鄉(xiāng)土的衍變過(guò)程。語(yǔ)言與實(shí)地形貌，值得被保存、被再現(xiàn)、被展示。方言表達(dá)的，是濃郁的“民間生活”內(nèi)容。盡其如此，方能有其延續(xù)存活的可能性。像社會(huì)的進(jìn)步，銅器取代陶器。方言，是經(jīng)過(guò)歲月的檢驗(yàn)、在民間存活的語(yǔ)言。小說(shuō)有風(fēng)俗描寫(xiě)，婚喪嫁娶，禮儀信仰。特別是對(duì)益陽(yáng)的婚嫁習(xí)俗中的“哭嫁”“送親”“婚禮”“鬧房”“聽(tīng)壁腳”等等，都有精細(xì)生動(dòng)的敘寫(xiě)。益陽(yáng)人哭嫁方言，如同小說(shuō)里的盛佳秀所說(shuō)的那樣：“有真哭，也有貓兒哭老鼠。娘哭三聲抱上轎，耶（爹）哭三聲關(guān)轎門(mén)，哥哭三聲親姐妹，嫂哭三聲攪家精?！?/p>

我從清溪村回市區(qū)，接老馮電話，說(shuō)到桃江去參加益陽(yáng)市文聯(lián)下鄉(xiāng)寫(xiě)春聯(lián)活動(dòng)。我跟車(chē)去了。吃飯時(shí)，益陽(yáng)藝術(shù)家談天說(shuō)地，不亦樂(lè)乎。我默默吃飯、飲酒。從他們快速的話語(yǔ)里，猜摸哪些是玩笑，哪些是幽默詼諧、譏俏諷喻。我坐在老馮身旁，他有時(shí)會(huì)問(wèn)我聽(tīng)明白否？若沒(méi)聽(tīng)明白，他會(huì)給我解譯。他那不標(biāo)準(zhǔn)的普通話，也讓我暗自發(fā)笑。畫(huà)家張?jiān)氯A老師給他倒酒：“洽（喝）一杯！”他卻想“洽（吃）點(diǎn)飯”。張老師便說(shuō)：“糯米坨！”我沒(méi)聽(tīng)懂，以為要烤個(gè)糯米粑粑。其實(shí)語(yǔ)境不同，意思不同。用在這里，喻指沒(méi)有酒膽。老馮說(shuō)：洽（吃）點(diǎn)“貓余”嘛。我不懂啥叫“貓余”，以為腌魚(yú)之類(lèi)。卻不曉益陽(yáng)人管腐乳叫“貓余”，是洽（吃）飯的絕佳小菜。他去了廚房，找到一罐“貓余”，洽（吃）了一碗米飯。后來(lái)，畫(huà)家許國(guó)良先生還給每位友人相贈(zèng)一份桃江手工“貓余”和甜酒（糯米醪糟）帶回。益陽(yáng)《地方志》記載：唐朝時(shí)，益陽(yáng)白鹿寺和尚做了一些豆腐，因有事情外出幾日，回后豆腐長(zhǎng)霉了。出家人節(jié)約，不舍丟掉，拌了調(diào)料試吃，不曾想，味道鮮美，便產(chǎn)生了現(xiàn)在的“貓余”。味道獨(dú)特，不淡不咸，香糯可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。明代時(shí)，民間制作“貓余”，加了湖湘人最?lèi)?ài)的辣子，“貓余”便成了湖南人家常便飯時(shí)不可缺少的開(kāi)胃菜。慢慢地，各地都有了“貓余”腐乳。益陽(yáng)“貓余”，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，制作配方，與它地亦迥然不同，據(jù)說(shuō)高粱酒和海鹵鹽是主料，做出來(lái)的“貓余”，自然、純粹，有黃豆發(fā)酵的異香?！柏堄唷钡闹品ㄓ蓷妓伦〕种禽x和尚傳承給了當(dāng)代云門(mén)宗高僧佛源禪師。1999年，佛源禪師將益陽(yáng)“貓余”制法又傳承給了李建平。此方源自唐代，民間稱“腐乳鼻祖”。古代民俗，早上忌諱講“龍、虎、鬼、夢(mèng)”四字，“腐”和“乳”諧音都似“虎”?；⑵匠Ｒf(shuō)成“大貓”，又取“連年有余”之喻意，益陽(yáng)人就把腐乳叫：貓余。跟北方人除夕要有一道“豆腐魚(yú)”燉菜“福余”類(lèi)似。我將一罐“貓余”和一罐甜酒帶回北京。小女十分愛(ài)吃。后來(lái)我再來(lái)益陽(yáng)，回京之時(shí)，問(wèn)女兒要啥，她說(shuō)要“貓余”。在大通湖那天午餐，滿桌美味，還有小碟貓余，下箸佐飯。我嘗了一口，美味。但不好意思提出要買(mǎi)一盒，怕當(dāng)?shù)匚挠研υ?。要回京了，孩子想要，上次許國(guó)良送的那瓶吃完了。想起大通湖的那個(gè)小碟，后悔沒(méi)買(mǎi)。我想到超市看看。司機(jī)說(shuō)，那多半加了防腐劑啥的，不如民間的好。他介紹新雅酒店有賣(mài)，是酒店自己做的。車(chē)子進(jìn)城，直奔過(guò)去。酒店服務(wù)員聽(tīng)說(shuō)我是北方來(lái)的客人，帶我進(jìn)入存放冷菜的倉(cāng)儲(chǔ)間，見(jiàn)識(shí)了“貓余”的發(fā)酵過(guò)程：幾只大木盆用保鮮膜裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。說(shuō)再過(guò)一月，味道會(huì)更鮮美。還有許多真空包裝的甜筍片、擦菜子、酸菜等等。冷藏環(huán)境，衛(wèi)生、清爽。寸丹為我買(mǎi)了兩瓶，價(jià)格不菲，一瓶68元，看瓶?jī)?nèi)裝，十余小塊。她還為同行友人買(mǎi)了些，花了四百多塊。我將兩瓶昂貴的“貓余”，一路小心翼翼，帶回北京。小女每頓都得吃：“貓余”抹饅頭、“貓余”拌米飯、“貓余”拌面條、“貓余”配生菜夾面包片、將少許“貓余”攪入豆瓣醬，蘸小黃瓜和水蘿卜，別有滋味兒。煮魚(yú)也要放一點(diǎn)兒“貓余”，就有了湖湘的“黑豆腐”味道?！柏堄唷睆膬?nèi)容上說(shuō)，純正的腐乳味道?！耙骊?yáng)腐乳，美味貓余。”像不像廣告語(yǔ)？無(wú)論是漢語(yǔ)方言的獨(dú)特字義，還是令人喜愛(ài)的食物，說(shuō)起來(lái)，都是滿齒留香的“方言的香味”。只要一想起，只要一提及，舌根兒，就會(huì)立刻生津。

方言是民間傳遞的有效語(yǔ)言?；蛘哒f(shuō)，方言續(xù)接了傳統(tǒng)語(yǔ)言的存在。也更為準(zhǔn)確替代了現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)話（所謂的標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)是一個(gè)偽命題。在一個(gè)地區(qū)，所謂的標(biāo)準(zhǔn)話，是背離了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)語(yǔ)言。在我看來(lái)，文化是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，尤其是比較地方的傳統(tǒng)文化更是如此）。有一次，老馮來(lái)北京，召集老鄉(xiāng)聚會(huì)。如果他們說(shuō)話快了，我根本就聽(tīng)不懂。他們之間，爭(zhēng)論個(gè)什么，我一臉懵懂。有一次，老馮邀我到北京工作的藝術(shù)家顏新元先生家看手工木雕。那天我來(lái)到北三環(huán)顏老師家，不太大的屋子里，放著許多尊木雕羅漢像。從大屋，到小屋，再到客廳。墻根、角落，甚至廚房都有。但更精雕細(xì)刻的，放在臥室里。明德兄將一間屋子的門(mén)打開(kāi)，指著門(mén)后一座很大的羅漢楠木雕像，招呼大家過(guò)去看：這旮旯一坨（坨，tuó，一個(gè)）！一掃把子掃得幾門(mén)角落（一掃把能掃出很多，喻指“很多”）。在清溪村，我拿小本子記錄，所記錄的，是有限的一些生活用語(yǔ)。卜雪斌給我解釋。父母時(shí)代的稱謂“很古典”：老架（爸爸）、媽架（媽媽）、鍋架（哥哥）、架架（姐姐）、老米兒（妹妹）、老弟幾（弟弟），老倌（丈夫）、堂客（妻子）。卜雪斌說(shuō)，母親稱父親叫“老駕”，媽媽對(duì)著爸爸說(shuō)：老駕，滿崽到哪里了？?jī)鹤咏校簼M崽；女兒叫：滿女。大人叫調(diào)皮小孩：臭崽子仔（親昵的，你個(gè)臭小子）。細(xì)伢子叫奶奶：姆媽。大人叫孩子：細(xì)伢子。親近的，無(wú)論多大，都這般叫。

中南大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院副教授鄒理女士的方言注釋版《山鄉(xiāng)巨變》由人民文學(xué)出版社于2023年2月出版。此前，卜雪斌從未閱讀完一部長(zhǎng)篇小說(shuō)?，F(xiàn)在，他閱讀周立波小說(shuō)，邊讀邊用筆標(biāo)劃出來(lái)。讀著讀著，普通話讀成了益陽(yáng)話；讀著讀著，益陽(yáng)話讀成了普通話。他用兩周時(shí)間，逐字逐句，閱讀了這個(gè)大部頭的版本。書(shū)中人物：鄧秀梅、朱明、王菊生、盛佑亭、盛淑君、盛佳秀、陳先晉、劉雨生、李月輝、張桂秋，等等，有意思的細(xì)節(jié)，哪一章、哪一頁(yè)，都記得清清楚楚。有時(shí)還會(huì)蔓生出諸多當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗故事、有趣傳說(shuō)。

旅行是體驗(yàn)看得見(jiàn)的天地，讀書(shū)讓人做內(nèi)心的漫游。其漫游路線不是縮小空間，而是讓人通過(guò)時(shí)間的隧道自由游走。清溪村的文化，不限于本土，更多的，有外部的浸染。但是，曾經(jīng)的地理形貌、實(shí)物形態(tài)、人物情態(tài)以及地域語(yǔ)言系統(tǒng)，有一些，被保存在了“茶子花派”小說(shuō)里得以再現(xiàn)；有一些，卻仍然保留在了地域的話語(yǔ)語(yǔ)境里。方言的“指代”作用，似乎別的無(wú)法代替，也與什么樣的人物說(shuō)什么樣的話有著關(guān)聯(lián)。比如：“亭面糊”說(shuō)“有錢(qián)四十稱年老，無(wú)錢(qián)六十逞英雄”；李月輝伯伯看不起李月輝“女子無(wú)性，亂草漫秧；男子無(wú)性，鈍鐵無(wú)鋼”；符賤庚認(rèn)定合作社辦不好：“一娘生九子，九子連娘十條心，如今要把幾十戶人家絞到一起，不吵場(chǎng)合，不打破腦殼，找我的來(lái)回?！标悑屃R女兒：“只有你是百曉，是樣的曉得?！边€有地域性獨(dú)特的表意，如：“秋絲瓜”教符賤庚去找劉雨生“扎氣門(mén)子”（挑釁）；鄉(xiāng)里人說(shuō)合作化運(yùn)動(dòng)會(huì)出“綠戲的”（麻煩事）；符賤庚自稱要娶個(gè)標(biāo)致女子為妻，沒(méi)有“墨水”（文化知識(shí)）的，他還瞧不上；陳先晉說(shuō)自己不是“棉花耳朵”（耳根子軟），不會(huì)偏聽(tīng)偏信；李月輝評(píng)論“秋絲瓜”：“肚里是有綠麻鬼的”（綠麻鬼，是青蛙，指肚子里的鬼主意特別多）、兄妹倆都想吃“松活飯”（做輕松事）等等，表意用語(yǔ)，特色鮮明，是原創(chuàng)性地理話語(yǔ)體系。

益陽(yáng)赫山區(qū)西南邊陲泥江口鎮(zhèn)，離市區(qū)28公里，是一個(gè)典型的山丘鎮(zhèn)，其方言的音系、形態(tài)、詞匯、句法、語(yǔ)義等，夏俐萍《湘語(yǔ)益陽(yáng)（泥江口）方言參考語(yǔ)法》中有所探討、益陽(yáng)整體的方言研究，則有彭小球《益陽(yáng)方言標(biāo)復(fù)句研究》、崔振華《益陽(yáng)方言研究》等。益陽(yáng)方言帶“子”尾詞的就有六百余條。比如：現(xiàn)菜子（剩菜）、炮子（炮彈）、端子（舀水竹筒）、澄子（沉淀物）、指甲子花（鳳仙花）、貓熱子水（溫水）。境面（稻谷熬的一種烈性的酒）、干魚(yú)子腦殼（缺水的干旱田）、搞信河（指亂來(lái)）。還有“仔”：么子時(shí)節(jié)仔（什么時(shí)候）、差一粒米仔（差點(diǎn)兒）、悄悄弄弄仔（偷偷摸摸）、慢慢家仔（慢慢地）等等。音節(jié)、音律和曲式，與漢語(yǔ)搭配，天衣無(wú)縫，分辨不清界線，并且富有音樂(lè)性。難怪湖湘之地，出了許多音樂(lè)人才。簡(jiǎn)單數(shù)一數(shù)，就有多位民眾耳熟能詳?shù)?、走紅的湖南籍歌手或歌唱家。

如果在異地，聽(tīng)某人說(shuō)家鄉(xiāng)方言，肯定比自我介紹管用。話語(yǔ)的機(jī)敏，是由準(zhǔn)確的感覺(jué)來(lái)調(diào)動(dòng)的。哪怕一兩個(gè)字的音調(diào)，也會(huì)對(duì)“歷史生活”進(jìn)行解讀。在以“語(yǔ)言”為介質(zhì)的認(rèn)知世界里，民間的“方言”，應(yīng)該是永久的，至少或是平行的。現(xiàn)實(shí)語(yǔ)言系統(tǒng)，亦是存活的狀態(tài)。就像煤油燈與高頻段LED燈的比較，前者給人鄉(xiāng)愁的溫馨感，后者卻不能。作家抓住“鄉(xiāng)愁”，使之成為永恒光亮，映耀在作品里。諸多生活諺語(yǔ)，比如——“傍壁無(wú)土，掃地?zé)o灰”（窮人）；“進(jìn)門(mén)一把火，出門(mén)一把鎖”（單身漢）。生產(chǎn)諺語(yǔ)如《桐花沒(méi)有開(kāi)》：“清明斷雪，谷雨斷霜”；《禾場(chǎng)上》：“要知來(lái)年熟不熟，單看五月二十六”。《山鄉(xiāng)巨變》描寫(xiě)一戶人家：“太陽(yáng)落了，天色陰下來(lái)，小小的茅屋，冷火悄煙?！薄袄浠鹎臒煛北玖x是沒(méi)有開(kāi)火做飯，引申義為冷冷清清、沒(méi)有動(dòng)靜?！扒摹痹谶@里，是“變小變細(xì)”的意思。

流水聲音比詩(shī)人詩(shī)句更勝一籌。方言在民間的總體印象是隱匿的、蓬勃的，它不像普通話那般急迫于“標(biāo)準(zhǔn)”模式化，就像印象主義并未走完它的全部過(guò)程。若在清溪村待下去，會(huì)聽(tīng)到更多的無(wú)限美感的方言。如同天地間的山川河流、春天里的草木招展。周立波的小說(shuō)，得益于益陽(yáng)方言的滋潤(rùn)，才有不同的藝術(shù)特色。一個(gè)句子，就像一根稻草或者蘆葦，能夠搖曳出漫天風(fēng)雨。這當(dāng)然是一種文化生態(tài)，更是一種民間的文化的魅惑所在。文化生態(tài)與文化魅力是統(tǒng)一的關(guān)系。也因此，小說(shuō)家的高明之處，在于“地域語(yǔ)言”的有效運(yùn)用。將方言俚語(yǔ)嵌入小說(shuō)的情境里，無(wú)疑給長(zhǎng)篇小說(shuō)《山鄉(xiāng)巨變》添增了立體鏡像和民間文化的趣味性。