紅蓼，水邊搖曳的美

山有橋松，

隰（xí）有游龍。

不見(jiàn)子充，

乃見(jiàn)狡童。

———《鄭風(fēng)·山有扶蘇》節(jié)選

紅蓼（li伲o），來(lái)自《詩(shī)經(jīng)》里的《鄭風(fēng)·山有扶蘇》。其中的“游龍”，就是紅蓼。這首詩(shī)講述的是高山上有挺拔的青松，低洼處有枝葉放縱的游龍。沒(méi)見(jiàn)到漂亮的子充，卻遇見(jiàn)了那個(gè)狡猾的年輕人。

《鄭風(fēng)·山有扶蘇》描繪了古時(shí)情侶約會(huì)時(shí)彼此間調(diào)笑戲謔的有趣場(chǎng)景。山上的青松，濕地中的紅蓼，都是對(duì)情侶約會(huì)環(huán)境的意象描述，是詩(shī)經(jīng)中借物起興的常用手法。詩(shī)句中的“隰”字，意為低平潮濕的地方，它指出了紅蓼典型的生長(zhǎng)環(huán)境。

《毛傳》：“龍，紅草也?！薄蛾懎^疏》云：“一名馬蓼，葉大而赤白色，生水澤中，高長(zhǎng)余”。

紅蓼被稱(chēng)為游龍，一說(shuō)“游”是因?yàn)椤爸θ~之放縱也”，“龍”是“其枝干（ji儔）屈，著土處便有根如龍也”。

紅蓼，是蓼科蓼屬的一年生草本植物，又稱(chēng)紅草、大紅蓼、游龍、狗尾巴花等。它除了具有穗狀的紅色花序之外，還有一個(gè)顯著的識(shí)別特征———即桶狀膜質(zhì)的托葉鞘，葉柄基部的托葉向兩側(cè)發(fā)育，包圍在莖節(jié)的外面。

紅蓼高達(dá)2 米，根部粗壯；莖直立，上部多分枝，并且長(zhǎng)著密密麻麻的細(xì)毛；葉子呈寬卵形或?qū)挋E圓形，長(zhǎng)度為10～20 厘米，頂端先是漸尖，到基部后為圓或近心形；葉的前后兩面都是毛，葉子脈絡(luò)上的毛較密；葉柄長(zhǎng)2～12 厘米，其上長(zhǎng)有柔毛；托葉鞘為筒狀，頂端是綠色。

紅蓼的花為淡紅色、圓錐形，花序頂生或腋生，苞片呈寬卵形，花的裂片為橢圓形，雄蕊長(zhǎng)在花被處，有2 個(gè)花柱。它的果實(shí)近圓形，扁平、黑色，且有光澤。

紅蓼喜陽(yáng)、耐旱，生長(zhǎng)于溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，適應(yīng)能力強(qiáng)，可以在不同類(lèi)型的土壤中存活。一般6 月至9 月開(kāi)花，8 月至10 月結(jié)果。紅蓼分布范圍廣，遍布于全國(guó)各地，野生或栽培。通常，它生長(zhǎng)在山谷、路旁、田埂和河灘濕地。

由于紅蓼生長(zhǎng)迅速、高大茂盛，葉綠且花密紅艷。因此，它適宜作觀賞植物。另外，紅蓼的果實(shí)可以入藥，名為“水紅花子”，具有活血、止痛、消積、利尿等功能。《本草綱目》中記載：“古人種蓼為蔬，而和羹膾”。由此可見(jiàn)，紅蓼的嫩莖葉可以作為蔬菜，在春夏季采摘后，清洗干凈，或涼拌或蒸熟食用。

（崔麗娟）