繪就中國糧食的壯闊圖景

鐘芳

“五谷者，萬民之命，國之重寶?！敝袊鳛檗r(nóng)業(yè)大國，用占全球7%的耕地，養(yǎng)活了占世界22%的人口，讓中國人的飯碗牢牢端在了自己的手中。作家陳啟文的長篇報告文學(xué)《中國飯碗》，以樸實細(xì)膩的筆墨，大歷史觀的眼光深情回溯新中國糧食發(fā)展史，濃墨重彩地講述了中國人民以科技引領(lǐng)為先導(dǎo)，依靠自身力量，成功地實現(xiàn)由“吃不飽”到“吃得飽”并且“吃得好”的偉大轉(zhuǎn)變。

全書緊緊抓住重要的時間節(jié)點、重要人物及重大歷史事件，用夾敘夾議的方式，生動呈現(xiàn)出“大國糧倉”的歷史、現(xiàn)狀和未來。20世紀(jì)60年代末，中國人民解放軍沈陽軍區(qū)黑龍江生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的指戰(zhàn)員扎根東北黑土地，用勤勞雙手使昔日的北大荒變成了如今的中華大糧倉。40多年前，小崗村18位敢闖敢干的農(nóng)民，在契約書上按下鮮紅的手印，由此拉開了我國農(nóng)村改革的序幕，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制確立推行。

“雜交水稻之父”袁隆平、“中國小麥遠(yuǎn)緣雜交之父”李振聲、“矮敗小麥之父”劉秉華、“雜交大豆之父”孫寰等一大批農(nóng)業(yè)科技專家，為了糧食的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，不遺余力地奮戰(zhàn)在育種領(lǐng)域。還有從西北地區(qū)到中原地區(qū)、從湖廣地區(qū)到江西的種糧大戶，用科學(xué)種田的行動，積極踐行著“綠水青山就是金山銀山”理念……這些感人肺腑的人物和事例，不僅生動反映了中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程，還有力展示了中國共產(chǎn)黨解決14億中國人糧食安全問題的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，體現(xiàn)了中國人民的偉大創(chuàng)造精神和激揚奮進(jìn)的時代精神。

一春一秋耕作成谷，一顆一粒積聚成倉。作為一本采訪自田間地頭的報告文學(xué)作品，本書較好地解決了宏大敘事與精準(zhǔn)議論的關(guān)系，從糧食生產(chǎn)根本在耕地，命脈在水利，出路在科技，動力在政策等關(guān)鍵點逐一切入，揭示了走好中國特色的糧食安全之路的不易，書寫出中國人為解決糧食問題所展現(xiàn)出的智慧和勇氣。

從《山海經(jīng)》、填倉節(jié)等豐富的史料和民俗中，作者追溯了中國源遠(yuǎn)流長的農(nóng)耕史，而且走訪了洞庭湖平原、江漢平原、鄱陽湖平原、江淮平原、黃淮海平原等國內(nèi)主要糧食產(chǎn)區(qū)，還從不同視角了解種糧農(nóng)民、科技工作者、糧食銷售商、糧庫護(hù)糧員等群體，以期從歷史和現(xiàn)實的維度，深入探究中華民族是通過何種努力，最終確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

毋庸置疑，糧食安全不僅事關(guān)人類的生存與發(fā)展，而且還涉及社會的和諧與穩(wěn)定。自上古時代神農(nóng)和炎帝開農(nóng)業(yè)之先以來，勤勞勇敢的中國人民就在與自然和諧共生的發(fā)展進(jìn)程中，逐步摸清了農(nóng)作物生長的規(guī)律，掌握了農(nóng)事技巧，發(fā)明了二十四節(jié)氣，并自覺用于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，產(chǎn)生了類似《論積貯疏》《齊民要術(shù)》等重要著述，強(qiáng)化了人們對糧食的認(rèn)識。

新中國成立70多年來，我國在發(fā)展農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)養(yǎng)活、養(yǎng)好中國人的任務(wù)和目標(biāo)上成就卓著，為全球糧食安全、貧困治理和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。令人敬佩的是，以袁隆平為代表的農(nóng)業(yè)科學(xué)家始終肩負(fù)讓中國人吃飽吃好的人生理想，執(zhí)著地將論文寫在祖國大地上，用辛勤汗水澆灌著美麗家園，通過幾十年如一日的接續(xù)奮斗，實現(xiàn)糧食年年豐產(chǎn)的可喜局面。

《中國飯碗》聚焦中國農(nóng)業(yè)發(fā)展，講述了農(nóng)業(yè)科學(xué)家和種田達(dá)人，為抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所做出的種種努力，講述了趙洪璋等科學(xué)家孜孜不倦開展小麥育種的故事，既震撼心靈，又給人以精神啟迪。此外，本書還整體回顧了為提高中國農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益，國家出臺的相關(guān)扶持政策，如二十世紀(jì)50年代至60年代初我國開展興修水利、近年來我國實施退耕還林還草工程等等，為中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展邁出新步伐奠定了堅實的基礎(chǔ)。

如今，經(jīng)過幾代人的艱苦奮斗，中國農(nóng)業(yè)從當(dāng)初的“人拉肩扛”“看天吃飯”，轉(zhuǎn)變?yōu)槿虣C(jī)械化和“靠數(shù)據(jù)”，已經(jīng)實現(xiàn)了從小農(nóng)生產(chǎn)，到數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)的巨大跨越。在水稻、小麥、玉米、大豆等農(nóng)作物的研究與培育方面，我們已經(jīng)培育出了大量具有自主知識產(chǎn)權(quán)和世界領(lǐng)先水平的優(yōu)良品種，從而在源頭上確保了整個國家的糧食安全。

中國農(nóng)業(yè)任重而道遠(yuǎn)，回顧這70多年不平凡的發(fā)展歷程，風(fēng)雨中早已鑄就中國人民頑強(qiáng)的品格。面對新發(fā)展格局，中國農(nóng)業(yè)必將以不俗的表現(xiàn)，再續(xù)新輝煌，再展新畫卷。