蓬萊果業(yè)農機農藝融合現(xiàn)狀分析與建議

田慶霞 馬起林

摘 ??要 ??近年來，山東省煙臺市蓬萊區(qū)果業(yè)生產機械化水平有了較大水平的提高，但主要作業(yè)環(huán)節(jié)農機農藝融合水平差距較大。通過調查深入了解了蓬萊果業(yè)生產機械化發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題，提出了合理化建議。

關鍵詞 ??蓬萊區(qū)；果業(yè)；農機農藝融合

近年來，山東省煙臺市蓬萊區(qū)果業(yè)生產機械化水平有了較大提高，但農機農藝融合不夠緊密，阻礙了果業(yè)生產機械化水平的提升。為深入了解目前果業(yè)生產機械化發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題，我們走訪了果品種植基地、果樹種植大戶、社會化服務組織、果品加工銷售單位，結合調研分析結果提出了一些建議。

1 ??蓬萊果業(yè)農機農藝融合現(xiàn)狀

1.1 ???主要作業(yè)環(huán)節(jié)農機農藝融合水平差距較大 ?蘋果生產管理主要環(huán)節(jié)有整地、灌溉、授粉、疏花、疏果、套袋、摘袋、噴藥、除草、施肥、采摘、修剪等，目前機械化水平相對較高，農機農藝融合相對較好的環(huán)節(jié)有整地、灌溉、噴藥、除草、施肥等，其余作業(yè)環(huán)節(jié)要求精細化程度較高，目前主要依靠人工或人工輔助操作。

1）整地。包括土地平整、機械挖坑、水渠開溝、整修生產道路等，主要解決山地丘陵區(qū)地塊零散問題，改善園區(qū)地形條件，進行園區(qū)宜機化改造。這個環(huán)節(jié)理論上可以實現(xiàn)機械化作業(yè)，但工程機械投資大，使用成本高，一家一戶農民無力承擔，如果沒有政策扶持很難實現(xiàn)。

2）灌溉。目前蓬萊大部分果園都進行了水肥一體化建設，農機農藝融合較好。蘋果水肥一體化管道均采用地上鋪設方式，對于旋耕、割草等機械的作業(yè)有一定影響，尤其是噴灌，對不具備避障功能的割草機械作業(yè)影響較大。

3）噴藥?；緦崿F(xiàn)了機械化，是機藝融合最好的生產環(huán)節(jié)，目前高效植保機械主要為植保無人機、風送噴霧機等。無人機作業(yè)服務發(fā)展較快，收費20～25元/畝，價格合理，對喬化密植園效果較好，群眾接受度較高。風送噴霧機主要用于矮砧蘋果園和葡萄基地，特別是大型基地，對大中型農機具適用度較高，背負式風送噴霧機作業(yè)質量好、效率高，在大型基地使用率較高。

同時，有相當一部分老園噴藥采用傳統(tǒng)的拖管子方式，屬于半機械化，主要是因為一家一戶地塊比較小，而無人機噴藥需要成片作業(yè)，如果無法和鄰近果園在用藥時間、用藥種類以及作業(yè)價格等方面達成一致，就不能實現(xiàn)成片作業(yè)。植保機械也可用于授粉環(huán)節(jié)，規(guī)模較大的果園較多采用無人機或風送噴霧機進行人工輔助授粉，節(jié)約了人力，近兩年逐漸被果農接受。

4）施肥。追肥主要是通過水肥一體化系統(tǒng)沖施液體肥，方便快捷、省時省力，在蘋果成熟等關鍵階段還可通過液體施肥槍針對性追肥，使果樹快速吸取養(yǎng)分，達到快速膨大果實的效果。

在施基肥方面，宜機化程度比較好的果園普遍使用開溝施肥機、旋耕機等大中型機械施基肥，喬化園郁閉程度較高，阻礙了機具的使用，僅可使用小型田園管理機，個別郁閉嚴重的果園連小型田園管理機都無法入園作業(yè)，主要采用人工方式施基肥。

5）除草。除草作業(yè)機械主要是各種型號的割草機，有拖拉機背負式割草機、自走式割草機、遙控式割草機及小型電動割草機。目前面積較大的矮砧蘋果園主要采用拖拉機背負式割草機，但起壟栽培方式和噴灌噴頭對割草機的使用造成了一定影響。為解決這一問題，果園生草方式受到規(guī)?；a基地的推崇。

6）其他作業(yè)環(huán)節(jié)。疏花、疏果、套袋、摘袋、采摘及修剪等生產環(huán)節(jié)還是依靠人工，目前并沒有適宜的機具可以替代人工，勞動強度大，成本高，是制約果園管理機械化發(fā)展的瓶頸。

1.2 ??不同類型果園農機農藝融合程度差距較大 ??標準化果園的中期管理都實現(xiàn)了機械化作業(yè)，這是因為果園建設初期便進行了宜機化設計，比如道路的修建、地頭的留存、株行距、留枝高度都考慮了機械作業(yè)的便利性，適宜機械特別是大中型機械作業(yè)，機藝融合相對較好。

喬化蘋果園機械化水平相對較低。植保作業(yè)可借助無人機，但割草施肥較大程度上仍然依靠人工。株行距為6 m×6 m或6 m×5 m的喬化蘋果園，小型機械（比如田園管理機、微耕機等）可以入園作業(yè)，部分替代人工，但一些老果園株行距相對較小，加上定干過低、留枝過長，郁閉嚴重，小型機械入園作業(yè)相對困難，嚴重制約了果園機械化的發(fā)展。

1.3 ??果園地形的復雜性和傳統(tǒng)種植模式也增加了機藝融合發(fā)展的難度 ??蓬萊果園大多分布在山地和丘陵區(qū)，多為梯田，大小不一，地塊零散不平整，制約了果園管理機械特別是大中型機械的使用，加上家庭零散種植，難以形成標準化管理，也影響了果園機械的使用。

2 ??蓬萊果業(yè)農機農藝融合發(fā)展相對緩慢的原因

2.1 ??自然條件影響 ??蓬萊果園大多分布于山區(qū)丘陵地帶，土地零散，地塊小，坡度大，機耕條件相對較差。同時，小規(guī)模經營也是影響先進農機使用的一個重要因素。農機作為一項重要農資，價格相對較高，對于小規(guī)模果園來說成本占比相對較大，影響果農購買使用積極性。

2.2 ??種植模式影響 ??蓬萊老果園大多為喬化密植栽培模式，定干低，留枝長，樹冠大，進入盛果期后郁閉嚴重，人在果園里很難直立行走，機械設備特別是大中型機械更是難以入園作業(yè)。

2.3 ??缺少先進適用的林果業(yè)專用機械 ??適宜丘陵山區(qū)作業(yè)的先進適用農用機械嚴重不足，尤其是林果業(yè)所需特色機械缺乏，比如套袋、疏花、疏果、采摘、修剪等環(huán)節(jié)缺少適用機具，面臨無機可用局面。

2.4 ??政策資金支持不夠 ??目前農機補貼重點在糧食作物，對林果業(yè)機械的發(fā)展支持不夠，一家一戶很難配齊全程作業(yè)的農機。

3 ??促進蓬萊果業(yè)農機農藝融合發(fā)展的建議

3.1 ??按照伐老建新、改造提升兩種模式，因地制宜推進老齡果園更新改造 ??鼓勵農村集體經濟組織、農民專業(yè)合作社、家庭農場、種植大戶等新型經營主體，對適齡郁閉果園進行宜機化改造，改善果園農機作業(yè)環(huán)境，提升作業(yè)效率，降低生產成本。

3.2 ??促進農村土地流轉，發(fā)展適度規(guī)模經營 ??鼓勵家庭農場、合作社和社會化服務組織等新型農業(yè)經營主體，在用地政策范圍內合理流轉土地，推動農田地塊小并大、短并長、陡變平、彎變直，建設宜機化程度比較高的規(guī)?；麍@，實現(xiàn)果園全程機械化管理。

3.3 ??強化農機農藝融合技術研究與推廣 ??農技人員在選擇先進技術推廣時，要將宜機化作業(yè)作為一項重要指標，在工作中注重推進農機與農藝之間、機械化各環(huán)節(jié)之間、農業(yè)機械裝備之間的集成配套、協(xié)調發(fā)展，建立和完善符合機械化作業(yè)要求的果園種植標準、生產作業(yè)規(guī)范，促進農機農藝技術融合推廣，為林果業(yè)持續(xù)快速發(fā)展提供科技及動力支撐。

3.4 ??發(fā)展壯大農機服務組織 ??隨著農村老齡化的加速，農村勞動力缺乏現(xiàn)象越來越嚴重，不愿進行土地流轉的農戶對農機服務的需求會更加迫切。同時，對于小規(guī)模經營農戶來說，農機作業(yè)量較少，且自行購買機具成本過高，易造成機具浪費，購買農機服務或租賃農機便成為可能。以市場為導向，以農機服務組織為依托，探索發(fā)展“農機農藝農資融合，產前產中產后配套”的農機服務模式，可成為促進當前農機化水平進一步提高的有效途徑。

田慶霞，馬起林，山東省煙臺市蓬萊區(qū)農業(yè)技術推廣中心，郵編265600。

收稿日期：2023-12-12