“農(nóng)業(yè)大摸底”驚喜頻出

2024年1月初，廣西為了感謝哈爾濱市民對(duì)該省前去研學(xué)的“小砂糖橘”們的照顧，贈(zèng)送給哈爾濱市民189噸砂糖橘、沃柑。作為回禮，黑龍江將10萬(wàn)盒蔓越莓送去廣西。在黑龍江網(wǎng)友驚訝“蔓越莓竟是我們這兒產(chǎn)的”時(shí)，各省網(wǎng)友都發(fā)現(xiàn)自己的家鄉(xiāng)有著很多自己未曾聽(tīng)聞的特產(chǎn)。

四川產(chǎn)魚(yú)子醬、甘肅產(chǎn)“南美對(duì)蝦”、安徽產(chǎn)“法國(guó)鵝肝”……各省網(wǎng)友看到后紛紛表示“破防”：“我一直以為魚(yú)子醬是國(guó)外的?！薄氨狈饺艘詾槁捷悄戏疆a(chǎn)的，南方人以為蔓越莓是國(guó)外產(chǎn)的，沒(méi)想到是黑龍江產(chǎn)的?！薄吲d又驚訝的網(wǎng)友們將這些戲稱(chēng)為“農(nóng)業(yè)大摸底”。

在為“農(nóng)業(yè)大摸底”驚喜頻出而高興的同時(shí)，我們也應(yīng)該為背后辛勤付出、充滿智慧的農(nóng)民們點(diǎn)贊。我國(guó)之所以能在“農(nóng)業(yè)大摸底”中驚喜頻出，固然離不開(kāi)我國(guó)地貌、地形種類(lèi)齊全，但更重要的是，我國(guó)農(nóng)民有著因地制宜的大智慧。以魚(yú)子醬為例，由于材料稀缺，魚(yú)子醬在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都價(jià)格高昂，能吃得起魚(yú)子醬被西方國(guó)家的人當(dāng)作身份高貴的象征。西方國(guó)家曾想過(guò)工廠化生產(chǎn)鱘魚(yú)，以制作魚(yú)子醬，沒(méi)有成功。而中國(guó)農(nóng)民發(fā)揮因地制宜的優(yōu)勢(shì)，在千島湖、雅安等地養(yǎng)殖鱘魚(yú)，實(shí)現(xiàn)了魚(yú)子醬的量產(chǎn)，使得我國(guó)魚(yú)子醬產(chǎn)量占到全球的70%，令國(guó)際魚(yú)子醬價(jià)格下跌一半以上。

甘肅、新疆等地生產(chǎn)海鮮，同樣是由于農(nóng)民們能夠充分發(fā)揮地理資源的優(yōu)勢(shì)，成功實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖新技術(shù)的應(yīng)用。

實(shí)際上，除了這次“農(nóng)業(yè)大摸底”帶來(lái)的驚喜，農(nóng)民們始終為填滿我們的“糧筐”“菜籃”默默貢獻(xiàn)著。2023年，僅山東壽光一地就有950/0的蔬菜供給全國(guó)200多個(gè)大中城市，山東省的蔬菜年產(chǎn)量更是高達(dá)8000多萬(wàn)噸；糧食大省河南省，2023年糧食產(chǎn)量超1300億斤。

（許景博／文，據(jù)紅網(wǎng)2024年1月14日）

適用話題：

發(fā)展、創(chuàng)新、辛勤、勞動(dòng)、發(fā)現(xiàn)、智慧、自豪等。