紅糖包子

商曉娜

馬太太做了一個夢。在夢里面，她吃到了紅糖餡兒的包子，包子里的紅糖放得多，味道特別濃郁。

馬太太醒過來的時候，還覺得意猶未盡，她瞇著眼睛，想要再睡一會兒，好好回味一下紅糖包子的味道。

馬一左和馬一右聽說了馬太太的夢境，決定幫助馬太太“美夢成真”。

“我們?nèi)ソo媽媽買一個包子吧！”馬一左對馬一右說道。

馬一右點了點頭：“包子里一定要有很多紅糖?！?/p>

他們揣著零花錢就出發(fā)了。

在他們居住的小區(qū)附近，有一家早餐店，早餐店里就賣包子。

“我們要買紅糖包子！”剛走進早餐店的大門，馬一右就喊了起來。

“這里沒有紅糖包子?！钡陠T搖了搖頭。

“怎么會沒有呢？”馬一右不解地問。

“真的沒有。”店員讓雙胞胎看菜單。

菜單上有角瓜餡兒包子、葫蘆餡兒包子、芹菜餡兒包子……反正就是沒有紅糖包子。

“哎呀，真可惜！”馬一左連連搖頭。

他們決定換一家店問問。

馬一左和馬一右都知道這附近還有一家粵菜館，那里有很多好吃的點心。

他們走到粵菜館的時候，粵菜館還沒有營業(yè)，這讓他們?nèi)滩蛔”г蛊饋怼?/p>

“開業(yè)時間太遲了！”

“一點兒都不敬業(yè)！”

“應該早晨五點鐘開門的！”

“最好四點鐘就開門！”

…………

他們站在卷簾門外面嘮嘮叨叨，這個時候，只聽見“呼啦”一聲響，卷簾門竟然被遙控著向上卷起來。

“喲！”馬一右開心得鼓起掌來，“他們一定是聽見了我們的批評，現(xiàn)在把門打開了！”

他探頭探腦地往門里看去，一個廚師打扮的人正往外面走。

“快去找他買紅糖包子！”馬一右推開了卷簾門里面的玻璃門。

“十點鐘開始營業(yè)?！蹦莻€人看了看馬一右，說道。

原來，他沒聽到那些批評的話呀，營業(yè)時間并沒有提前。

馬一右有些失望，不過他還是打起精神問：“這里有紅糖包子嗎？”

“沒有！”那個人搖搖頭。

“沒有？”馬一右感到詫異，“為什么沒有？”

“一直都沒有！”那個人走到餐具柜旁邊，拿起暖水壺，給自己倒了一杯水，小心翼翼地吹著熱氣，然后又小心翼翼地喝下去。

馬一右看得心急，大喊著：“你倒是說說為什么一直都沒有！”

馬一左也在旁邊幫著馬一右說話：“這里不是高級餐廳嗎，有點心賣的！”

“這里的點心確實多，腸粉、燒賣、流沙包、黃金糕……可是真的沒有紅糖包子！”那個人表示愛莫能助。

馬一左只好拉著馬一右離開了粵菜館。

他們在街上慢慢地走著，一邊走一邊想辦法，到底去哪里才能買到紅糖包子呢？

“去超市看看吧！”馬一左建議。

他們?nèi)ゲ涣颂h的大型超市，只能去距離比較近的小型超市。

“碰碰運氣吧，”馬一右想，“也許會有好運氣呢！”

誰知道，超市里面也沒有紅糖包子。

“買一個紅糖包子怎么這么難？”馬一右嘆了口氣。

“媽媽吃不到紅糖包子了！”馬一左說起這句話的時候，幾乎要哭出來。

他們垂頭喪氣地在超市里游蕩著。

“哎，不如我們自己做一個紅糖包子吧！”馬一右忽然間有了主意。

馬一左的眼前也亮起來，覺得這件事情又有了新的希望。

“我們?nèi)ベI紅糖！”馬一左躍躍欲試，“我剛剛好像看到了擺放紅糖的貨架。”

可是，那個貨架在哪里呢？馬一左又說不清具體的位置了，于是他們從頭開始找了起來。

幸好超市不算大，沒過多久，他們就找到了紅糖。

“還有面粉！”馬一左又要去找面粉。

“家里有面粉！”馬一右想起上星期馬太太包餃子的時候，還剩下半袋面粉，放在櫥柜里。

“那還需要別的食材嗎？”馬一左思考著。

“應該不需要了！”馬一右拉著馬一左去結(jié)賬。

結(jié)賬的時候，他們不約而同地想著，等一會兒要怎樣去做這個紅糖包子。

“哎呀，我們要不要看看菜譜？”馬一右問馬一左。

“應該看一下的！”馬一左認為這是一件很有必要的事情?？墒羌依锊]有教做紅糖包子的菜譜，他們便決定再到書店去看一看。

在書店里，馬一右翻到一本教人做點心的書，封面上的介紹很棒：零基礎也能學會！這句話給了他很大的信心，他覺得自己馬上就要掌握做紅糖包子的方法了。

然而，當他和馬一左一起翻開這本書，卻發(fā)現(xiàn)里面根本就沒有介紹到紅糖包子。

“紅糖包子很奇怪嗎？”馬一左皺了皺眉頭。

“為什么大家全都不做紅糖包子？”馬一右撇了撇嘴巴。

盡管這樣，他們還是決定要做一次紅糖包子。

“就用蒸菜包子的方法，把菜換成紅糖！”馬一左提出了建議。

他們在書里找到了蒸菜包子的方法：

1.用溫水和面。

2.把發(fā)好的面團分成均勻的小面團。

3. 把小面團按扁，用搟面杖搟圓，邊緣要薄，中間要厚。

4. 搟好的面皮平鋪在左手上，然后放上準備好的包子餡兒，包成包子。

5. 將包子放在鍋里的蒸屜上，等鍋中水開，再繼續(xù)蒸15分鐘左右。

6. 閉火，不要馬上揭開鍋蓋，繼續(xù)等待2—3分鐘。

馬一左負責背誦1、2、3，馬一右負責背誦4、5、6。

回去的路上，他們也不敢聊天，生怕打亂了思路，記丟了做包子的方法。

馬一左和馬一右回到家的時候，馬先生和馬太太正計劃著下午外出的事情，他們問雙胞胎想去海洋館，還是想去植物園。

“都不去！”馬一左和馬一右搖著頭，一前一后鉆進了廚房。

他們還把廚房的門關上了。

“開始和面！”馬一右從櫥柜里翻出面粉。

“應該先洗手！”馬一左擰開了水龍頭，仔仔細細地洗著手。

洗好了手，他還戴上了一次性手套。

“我要和面了！”他十分鄭重地宣布，好像要去完成一件大事兒似的！

“放酵母粉會快一些！”馬一右又翻到了酵母粉。

他們聽到馬太太在廚房外面喊：“你們在做什么？”

馬一左和馬一右可不想這么快就揭曉謎底，他們只是告訴馬太太：“再等一會兒吧，等一會兒就什么都知道了！”