酸棗育苗管理及造林技術(shù)

范戰(zhàn)輝

（行唐縣自然資源和規(guī)劃局 河北 行唐 050600）

酸棗盛產(chǎn)于太行山一帶，河北省為主產(chǎn)區(qū)。酸棗，俗稱“葛針”“野棗”“山棗”，為鼠李科落葉灌木，果實圓形、扁圓形或者橢圓形，果皮為紅褐色或紫紅色，果肉薄，味道酸甜可口。酸棗含有多種人體所需的維生素和微量元素，種子入藥，有養(yǎng)心安神、幫助消化的作用，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

1 育苗

1.1 選地。選擇向陽性、通透性良好且種植地濕度不宜過大、地勢平坦、肥沃的土壤。如果在山地丘陵地區(qū)種植，需種植在向陽的坡地，不宜選擇背陰的地塊。

1.2 整地。在苗圃地上畝施腐熟的農(nóng)家肥5 m3、過磷酸鈣20 kg、鉀肥10 kg，深翻耙平，以南北向作畦，建寬30 cm、高20 cm 的畦埂，整好后灌水待播。

1.3 種子處理。酸棗種子應(yīng)選用成熟度好的優(yōu)質(zhì)種仁，播前用溫水浸泡24 h，撈出控水，種子與濕沙1∶3 混合，蓋膜置于溫室內(nèi)催芽，溫度在25 ℃～30 ℃，當(dāng)種子的發(fā)芽率達(dá)到85%左右時進(jìn)行播種，播種時用藥劑拌種，防治地老虎、螻蛄等。

1.4 播種時間。春播在每年的4 月份，秋播在10 月份。

1.5 播種方式。條播或穴播均可。條播采用寬窄行播種，按行距寬行60cm，窄行30cm 開溝，溝深3～4cm，每10 cm 點(diǎn)播1 粒，播后立即覆土，厚度20 cm，用耙子摟平，噴除草劑后，加蓋地膜覆蓋。穴播株距在10 ～15 cm，每穴下種3 粒即可。

2 移栽及田間管理

2.1 移栽定植。移栽前及時關(guān)注苗木的生長狀況，并根據(jù)實際情況進(jìn)行適量的澆水，注意拔除田間雜草，并及時間苗定苗，穴播每穴只需要留下1 株健壯苗即可。酸棗苗的移植可在間苗時進(jìn)行，把相對較大且健壯的幼苗移植到田間，當(dāng)幼苗長到10 cm 左右時進(jìn)行移植，行距3 ～5 m，株距2 ～3 m。定植之后要及時澆水，保證苗木根系的正常生長發(fā)育。

2.2 田間管理

2.2.1 中耕除草。勤中耕，及時消滅園內(nèi)雜草，減少養(yǎng)分和水分的消耗，減少病蟲害的發(fā)生，從而起到保墑、疏松土壤的作用。耕翻時間可視雜草生長情況而定。

2.2.2 肥水管理。酸棗幼樹1 年需多次施肥，確保養(yǎng)分充足，促進(jìn)酸棗樹的生長發(fā)育。苗高在10 ～20 cm時，每畝追施尿素10 kg，每月1 次，連續(xù)2 ～3 次；結(jié)束后，畝施復(fù)合肥10 kg，結(jié)合追肥進(jìn)行澆水。苗高30 cm 以上時每畝追施過磷酸鈣10 ～15 kg。成年的酸棗樹分別在枝葉生長期、花果期以及采果后進(jìn)行施肥，施肥量可視具體情況而定?；ü谝M(jìn)行合理的疏花疏果，提高坐果率，減少落果率，確保果實質(zhì)量。果實采摘后到入冬前要施有機(jī)肥并灌水。山區(qū)干旱丘陵區(qū)水源奇缺，灌水困難，要根據(jù)天氣預(yù)報、自然條件，趁雨追肥，在雨前或雨后追施速效肥。

2.2.3 整形修剪。酸棗是喜光植物，需合理進(jìn)行整形修剪，改善透光性。冬剪一般在落葉后到萌芽前進(jìn)行，疏除基部交叉枝、重疊枝、病蟲枝、直立枝等，疏除過密的主、側(cè)枝(保留3 ～4 個)。對多年生的細(xì)弱枝、影響光照的超長枝、下垂枝進(jìn)行回縮，以改善通風(fēng)透光條件，增強(qiáng)樹勢，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。對棗枝頭延長枝短截，以刺激主芽萌發(fā)，形成新棗頭，促進(jìn)主側(cè)枝延長生長。對棗頭進(jìn)行短截時，注意剪口下的第1 個二次枝必須疏除。夏剪：當(dāng)酸棗苗高30 cm時摘除頂芽，促進(jìn)其側(cè)枝生長，從而提高酸棗的產(chǎn)量。此外，應(yīng)不定期的給酸棗樹進(jìn)行枝葉修剪和整形，保持樹枝間的通透性良好。

2.2.4 病害防治。①棗瘋病防治。棗瘋病感染植株后，生長衰退，葉形變小，枝條變細(xì)，多叢簇生成叢枝狀，使花盤退化，花瓣變成葉狀。防治方法：發(fā)現(xiàn)棗瘋病病株，連根刨除，樹穴用石灰乳澆灌，也可用草甘膦液于生長季節(jié)噴霧，藥液濃度按說明濃度加倍。②棗銹病防治。物理防治：加強(qiáng)棗園冬季管理，清除落葉，消滅越冬病原菌?；瘜W(xué)防治：對歷年重病區(qū)，6 月份開始結(jié)合桃小食心蟲防治，藥劑中加入保護(hù)性殺菌劑進(jìn)行防治，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑、80%大生M-45、固安等，每隔10 d 噴施1 次，連噴4 次，或用1∶2∶200 倍波爾多液單獨(dú)噴施，雨季噴2 ～3 次，用藥間隔期20 ～30 d。棗銹病發(fā)病初期可噴灑可殺得、百菌清等。

2.2.5 蟲害防治。①物理防治。做好冬季綜合防治，消滅越冬蟲源。于秋末冬初將棗園內(nèi)的枯枝落葉雜草集中燒毀或深埋，并在土壤結(jié)凍前翻樹盤，以凍死樹盤內(nèi)土壤中的越冬蛹，如棗尺蠖等。冬春時節(jié)刮除枝干上的老粗皮，消滅藏在粗皮裂縫中過冬的粘蟲蛹、粉蚧若蟲、龜蠟蚧越冬雌成蟲等。結(jié)合冬剪將有龜蠟蚧雌成蟲固著的棗枝和棗豹蠹蛾的病蟲枝剪除，集中燒毀。樹干涂抹粘蟲膠粘阻害蟲上樹為害，如棗尺蠖、綠盲蝽蟓、草履蚧、紅蜘蛛等。②化學(xué)防治。采取樹冠噴藥，直接毒殺害蟲。用藥時間：以越冬蟲出蟄期、害蟲卵孵化期和幼齡期用藥最佳。用藥種類：石硫合劑、菊酯類和生物農(nóng)藥。發(fā)芽前，全樹噴灑3～5 波美度石硫合劑可有效殺滅越冬蟲菌。用菊酯類或25%滅幼脲3 號防治棗尺蠖、棗粘蟲、棗癭蚊、桃小食心蟲、棗豹蠹蛾、大灰象甲、金龜子等咀嚼式口器害蟲。用10%吡蟲啉可濕性粉劑或3%啶蟲脒乳油防治蚧殼蟲、綠盲蝽等刺吸式口器害蟲。用1.8%阿維菌素、15%噠螨靈、25%倍樂霸、73%克螨特、20%甲氰菊酯等防治紅蜘蛛。害蟲混合為害時，防治藥物交替噴灑。用藥配方：發(fā)芽前用藥配方：3 ～5 波美度石硫合劑；開花前用藥配方：菊酯類(或25%滅幼脲3號)+10%吡蟲啉可濕性粉劑(或3%啶蟲脒乳油)；開花期用藥配方：菊酯類(或25%滅幼脲3 號)+10%吡蟲啉可濕性粉劑(或3%啶蟲脒乳油)+阿維菌素(或其它殺滅紅蜘蛛制劑)+葉面肥(或生長調(diào)節(jié)劑)；落花后用藥配方：菊酯類(或25%滅幼脲3 號)+殺菌劑。

3 造林技術(shù)

在干旱丘陵區(qū)進(jìn)行酸棗造林，栽植容器苗成活率、保存率較高，建議廣泛推廣，而直接造林方法簡單，成活率低，最好在多雨年份進(jìn)行，抓住降雨時機(jī)進(jìn)行播種。植苗造林地塊選擇半陽坡、山腳下、山谷、丘陵等土壤肥厚或較肥厚的宜林地，不宜選擇背陰的地塊。應(yīng)選擇多雨年份，抓住降雨時機(jī)，在一場透雨后進(jìn)行，可提高造林成活率。按株行距2 m×3 m 、1.5 m ×3 m，挖規(guī)格為60 cm ×60 cm ×40 cm的穴，注意將表土與底土分開堆放，有條件的可將腐熟的有機(jī)肥與表土拌勻后回填，填入部分土壤后要將苗木稍向上提，確保苗木根系舒展開，然后填底土并踏實；山地造林要邊起苗邊栽植，栽后立即澆水，并在樹苗周圍培好土，利用周圍落葉和雜草覆蓋樹盤并用土蓋住，防止水分蒸發(fā)及雜草的生長，以起到保墑作用。成活后做好幼林撫育工作，3 年后可基本成林。

4 結(jié)語

通過酸棗育苗、田間管理、造林、整形修剪、病蟲害防治等技術(shù)的實施，可使酸棗快速出苗、成林，迅速進(jìn)入結(jié)果期；促進(jìn)農(nóng)民增收，提高棗農(nóng)種植積極性。同時加快山體綠化、減少水土流失，涵養(yǎng)水源；提高產(chǎn)業(yè)化管理水平，促進(jìn)酸棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。