石曉華 王永磊 景慧霞
摘要:崗課賽證綜合育人是新階段的創(chuàng)新育人模式,是職業(yè)教育教學(xué)改革的一項(xiàng)綜合育人機(jī)制,目的是培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才,全面提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。本課題從教學(xué)實(shí)際出發(fā),分析崗課賽證融合育人中遇到的困境,針對(duì)困境探究崗課賽證融通的路徑,推進(jìn)崗課賽證對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)意義。激活課堂教學(xué),形成崗課融合、學(xué)賽融合、學(xué)證融合的良好發(fā)展中,是本論文研究的主要目的。本課題通過問卷星調(diào)研在企業(yè)實(shí)習(xí)的76名學(xué)生,問卷發(fā)出后,收回60?份。同時(shí)課題組成員走訪了徠寧飯店、喀什飯店、喀什古城民宿等10家企業(yè)。通過企業(yè)、畢業(yè)生反饋,反思“崗、課、賽、證”存在的問題,并從宏觀微觀角度探究“崗、課、賽、證”融合育人的路徑,旨對(duì)教育教學(xué)起指導(dǎo)作用。
關(guān)鍵詞:崗課賽證;育人現(xiàn)狀;育人路徑
2021年,全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)首次提出“崗課賽證”綜合育人的新要求。同年中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳在《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》中再次指出,要完善“崗課賽證”綜合育人機(jī)制,按照生產(chǎn)實(shí)際和崗位需求設(shè)計(jì)開發(fā)課程,開發(fā)模塊化、系統(tǒng)化的實(shí)訓(xùn)課程體系,提升學(xué)生實(shí)踐能力的新任務(wù)。互聯(lián)網(wǎng)信息化、數(shù)字化、智能化、大數(shù)據(jù)時(shí)代,各行各業(yè)都在發(fā)生瞬息萬變,作為為企業(yè)培養(yǎng)人才的職業(yè)院校,能否培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)代發(fā)展變化的高素質(zhì)技術(shù)技能人才,更是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。國(guó)家引導(dǎo)各大院校在積極探索,其中“崗課賽證”融通就是一項(xiàng)卓有成效的人才培養(yǎng)方式,體現(xiàn)了技術(shù)技能人才成長(zhǎng)規(guī)律和職業(yè)教育辦學(xué)規(guī)律,在實(shí)施過程涉及教育界與企業(yè)、行業(yè)、?產(chǎn)業(yè)、協(xié)會(huì)等多方機(jī)構(gòu)、多元共生的全新育人模式。
一、“崗課賽證”融合育人的現(xiàn)狀
“崗課賽證”四維融合、綜合滲透的難度較大,還存在各要素融合過程中邏輯不清的現(xiàn)象,崗位、課程、競(jìng)賽和職業(yè)資格證書的融入方法手段簡(jiǎn)單,“崗課賽證”四要素因?qū)嵤┲黧w、實(shí)施條件、實(shí)施過程、價(jià)值目標(biāo)等復(fù)雜性和綜合性,受區(qū)情、學(xué)情、專業(yè)發(fā)展歷史等影響,發(fā)展不平衡存在差距,本課題主要立足喀什職業(yè)技術(shù)學(xué)院的實(shí)際情況,結(jié)合調(diào)研數(shù)據(jù)分析,可以看出對(duì)教育教學(xué)過程中“崗、課、賽、證”融合方面的現(xiàn)狀進(jìn)行分析:
(1)“崗課”融合方面,首先,教師企業(yè)實(shí)踐鍛煉缺乏或停留在表面,落實(shí)力度深淺不一或未實(shí)質(zhì)性落實(shí)。其次,受傳統(tǒng)的教育理念和教學(xué)實(shí)施方式的影響,“以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo)”的思想并未得到全面推廣,“項(xiàng)目化”“任務(wù)化”“情景化”等教學(xué)模式未得到全覆蓋和應(yīng)用。以上原因?qū)е聧徴n融合、課程內(nèi)容重構(gòu),項(xiàng)目化、任務(wù)化的難度增加,出現(xiàn)崗課滯后脫節(jié)和依賴教材的局面難以改變。
(2)“課證”融合方面,一是出現(xiàn)部分職業(yè)技能證書的培訓(xùn)與課程教學(xué)脫節(jié),指導(dǎo)教學(xué)的作用未突顯,1+X證書“兩張皮”現(xiàn)象。二是因經(jīng)費(fèi)、時(shí)間等原因,教師參與技能證書培訓(xùn)的人數(shù)少,線上教學(xué)效果不佳,教師掌握證書內(nèi)容不全面和深入,影響到課證的融通。
(3)“課賽”融合方面,一是規(guī)格高的比賽由于受賽項(xiàng)、參賽隊(duì)數(shù)量、參與人數(shù)的限制,覆蓋極少數(shù)學(xué)生,技能大賽只是停留在精英選拔和提升層次,且功利化傾向嚴(yán)重,是一個(gè)突擊性、臨時(shí)性的獨(dú)立體系的行為,以賽代考、以賽代學(xué),沒有把大賽融入到正常的教學(xué)中,背離了職業(yè)教育面向全體、全面發(fā)展的教育方向,沒有真正做到大賽的普惠教育和整體提升。二是教師參與大賽或指導(dǎo)大賽的人數(shù)有限,未能做到專業(yè)教師的普及和覆蓋,同樣年年都是有經(jīng)驗(yàn)的教師參與,形成了極個(gè)別的大賽精英指導(dǎo)教師,導(dǎo)致相當(dāng)一部分專業(yè)教師并不清楚大賽的標(biāo)準(zhǔn)和模式,在教育教學(xué)中課賽融合推行的難度增加。
二、“崗課賽證”融合育人的路徑
“崗”是學(xué)生技能學(xué)習(xí)的方向,“課”是學(xué)生技能學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),“證”是學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)和檢驗(yàn),“賽”是課程教學(xué)的示范和標(biāo)桿?!皪徴n賽證”融合是基于學(xué)習(xí)者的需求和能力水平,按照“崗課賽證”標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容等進(jìn)行設(shè)計(jì),有點(diǎn)到線、由點(diǎn)到面的有機(jī)協(xié)同系統(tǒng),為達(dá)到“崗課賽證”融合育人效果,要按照職業(yè)發(fā)展規(guī)律設(shè)計(jì)課程,在“工作要求”、“職業(yè)資格”“競(jìng)賽內(nèi)容”和“學(xué)習(xí)內(nèi)容”之間建立有機(jī)聯(lián)系,以“能力培養(yǎng)”為主線優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、課程體系和課程標(biāo)準(zhǔn),將崗位所需知識(shí)和技能有機(jī)融入課堂教學(xué),將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范、新要求納入教學(xué)內(nèi)容,是職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐和有效推進(jìn)。
“崗課賽證”融合不是在某方面單獨(dú)的融入,必須要整體設(shè)計(jì),全方位推動(dòng),構(gòu)建“崗證賽課”相融合的實(shí)踐教學(xué)體系,包括人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、課堂設(shè)計(jì)等方面整體理念設(shè)計(jì)。
(1)融入人才培養(yǎng)方案:人才培養(yǎng)方案是培養(yǎng)人才的頂層設(shè)計(jì),是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的保證,更是教師開展教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)和建立專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的載體。推動(dòng)崗課賽證融合,首先是課程的安排,必要考慮崗課賽證相關(guān)的課程如何安排,尤其是實(shí)踐課程更要跟賽證相結(jié)合,必須以崗設(shè)課,以證開課。其次要考慮畢業(yè)要求明確提出1+X證書的“雙證”要求,做為學(xué)生畢業(yè)的條件。最后考慮參加大賽獲獎(jiǎng)的學(xué)生,規(guī)定如何實(shí)現(xiàn)學(xué)分置換等。
(2)融入課程標(biāo)準(zhǔn),課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各門課程的目標(biāo),內(nèi)容框架等,對(duì)一門課程的整體設(shè)計(jì)至關(guān)重要,課程內(nèi)容體系構(gòu)建時(shí),要融入“崗、證、賽、課”,要考慮將專業(yè)所具備的各種“證”的考試內(nèi)容整合入完整的教學(xué)體系當(dāng)中。讓學(xué)生在日常的學(xué)習(xí)中,就能掌握各種考證所需的知識(shí)以及能力。同時(shí)轉(zhuǎn)變過度依賴教材的心理,緊盯企業(yè)崗位典型任務(wù),在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上優(yōu)化重構(gòu)課程體系和課程結(jié)構(gòu),注重崗課賽證融通,實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體,教師為引導(dǎo)的課堂轉(zhuǎn)變,實(shí)施項(xiàng)目式、任務(wù)式、案例式、情景化等教學(xué)的方法,提高學(xué)生應(yīng)用課程平臺(tái)、現(xiàn)代化信息手段的能力。
(3)融入教學(xué)設(shè)計(jì),教案也是課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的載體,教案是為了達(dá)成一定的教學(xué)目標(biāo),對(duì)課堂教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃、安排、設(shè)計(jì),使教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行。通過教學(xué)設(shè)計(jì),教師還可以有效地掌握學(xué)生學(xué)習(xí)的初始狀態(tài)和學(xué)習(xí)后的狀態(tài),從而及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略、方法,采取必要的教學(xué)措施,為下一階段的教學(xué)奠定良好根底。教學(xué)設(shè)計(jì)結(jié)合“崗、課、賽、證”,在內(nèi)容上融入,在評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)上融入,基于賽證、又高于賽證,體現(xiàn)出舉一反三,靈活應(yīng)用、設(shè)計(jì)項(xiàng)目的特點(diǎn)。
(二)“崗課賽證”融合,從微觀方面來看:
(1)“崗課融合”融合路徑方面:最主要的是師資培養(yǎng),教師是教學(xué)計(jì)劃的執(zhí)行者,教師還是課堂的引導(dǎo)者和指導(dǎo)者,因材施教的實(shí)施者,是提高教育教學(xué)質(zhì)量的主力軍,著名教育家陶行知先生說:“要想給人一碗水,自己要有一桶水”而且這桶水必須是活水和清水。教師要有豐富的知識(shí)和廣博的學(xué)識(shí),才能給學(xué)生提供有價(jià)值的教育?!皪徴n賽證融通”教學(xué)模式對(duì)教師提出了很高的要求,專業(yè)課程教師既要充分掌握本專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐技能,一是教師定期參與企業(yè)實(shí)踐鍛煉,了解企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,運(yùn)營(yíng)管理模式和方法,不僅能夠豐富教師自身的實(shí)踐素養(yǎng),提升教師的教育教學(xué)和科研水平。二是教師走進(jìn)企業(yè),參與企業(yè)生產(chǎn)工作,教師結(jié)合自身專業(yè)知識(shí),參與到企業(yè)相關(guān)問題的研討與革新中,發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢(shì),從理論、方法等方面,提出可供企業(yè)參考的建議或者培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)校企合作互利共贏。三是通過校企互相滲透融合,合作共贏,有利于推進(jìn)校企合作產(chǎn)教融合的形式多樣化,比如共同研討編制人才培養(yǎng)方案,開展專題講座和專題培訓(xùn),創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例庫,共同開發(fā)課程、課題申報(bào)等。崗課緊密相聯(lián),密不可分,本課題調(diào)研了畢業(yè)的學(xué)生,通過學(xué)生在實(shí)際崗位上的實(shí)習(xí)檢驗(yàn),評(píng)價(jià)培養(yǎng)規(guī)格、課程體系的匹配度,準(zhǔn)備做出匹配的調(diào)整。
(2)“賽教融合”融合路徑方面:一是應(yīng)打破技能大賽這種應(yīng)賽行為,以技能大賽為引領(lǐng),從根本上加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐和理論課程體系改革,踐行“三教”改革,加強(qiáng)校企合作、加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè),面向全體學(xué)生、面向全面發(fā)展的教育方向,使大賽真正成為職業(yè)學(xué)校教學(xué)改革的推手。二是標(biāo)準(zhǔn)融合,技能大賽是教學(xué)的示范和標(biāo)桿,其賽項(xiàng)內(nèi)容是核心崗位和最具有代表的內(nèi)容,并不代表崗位的全部?jī)?nèi)容,教師要按大賽的模式,重構(gòu)課程內(nèi)容,參考大賽的標(biāo)準(zhǔn),舉一反三設(shè)計(jì)課程的教學(xué)項(xiàng)目,考核要求、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等舉來進(jìn)行課堂教學(xué),使學(xué)生的能力、技能整體提升,提高課堂效率和人才培養(yǎng)質(zhì)量。三是擴(kuò)大專業(yè)教師的參賽覆蓋面,教師要積極參與大賽、人人參與大賽、指導(dǎo)大賽、研究大賽,對(duì)大賽的項(xiàng)目、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)了如指掌,輕車熟路,才能將大賽的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)靈活應(yīng)用與項(xiàng)目教學(xué),將大賽的標(biāo)準(zhǔn)融入課程中、課堂中,讓更多學(xué)生掌握。
(3)“課證融通”實(shí)現(xiàn)路徑探索方向。首先,內(nèi)容的融通是關(guān)鍵。始于對(duì)本專業(yè)的職業(yè)資格證書、技能等級(jí)認(rèn)證以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的明確分析,進(jìn)而深入了解不同行業(yè)對(duì)該領(lǐng)域從業(yè)者的資質(zhì)要求。在課程設(shè)置中融入職業(yè)資格考核的要素,確保學(xué)習(xí)內(nèi)容貼合職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),將技能考證需求與課堂教學(xué)緊密結(jié)合。通過將技能認(rèn)證的要求與專業(yè)課程有機(jī)融合,以技能證書作為學(xué)習(xí)成果,培養(yǎng)學(xué)生在解決實(shí)際復(fù)雜問題時(shí)能夠綜合運(yùn)用專業(yè)技能的能力,持續(xù)優(yōu)化課程內(nèi)涵。其次,教師在“課證融通”中扮演著重要角色。教師應(yīng)積極參與具有權(quán)威性和含金量的職業(yè)技能認(rèn)證考試,獲得認(rèn)證證書,并參與技能認(rèn)證的評(píng)估過程,從而熟悉技能認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)估要求。這將有助于更好地實(shí)現(xiàn)“課證融通”,進(jìn)一步提升專業(yè)能力水平。通過這一探索,我們將能夠更好地推動(dòng)知識(shí)與實(shí)際技能的有機(jī)融合,以應(yīng)對(duì)日益復(fù)雜多變的職業(yè)要求,從而為培養(yǎng)具備綜合素養(yǎng)的職業(yè)人才鋪就堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(三)“崗課賽證”融合,從現(xiàn)代技術(shù)視角來看
在深化“崗課賽證”融合育人模式時(shí),我們還需認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代化的教育技術(shù)和方法在此過程中的關(guān)鍵作用。隨著在線教育和遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)的普及,我們有機(jī)會(huì)為學(xué)生提供更加靈活、多樣化的學(xué)習(xí)資源。例如,可以利用MOOCs(大規(guī)模開放在線課程)和其他在線教育平臺(tái)為學(xué)生提供與他們專業(yè)相關(guān)的補(bǔ)充課程。這不僅可以幫助學(xué)生更好地掌握崗位所需的技能,還可以為他們提供一個(gè)持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提高的平臺(tái)。此外,教育者可以利用現(xiàn)代教育技術(shù)來創(chuàng)建更加互動(dòng)、參與性強(qiáng)的學(xué)習(xí)環(huán)境。例如,通過使用數(shù)字化教育工具和平臺(tái),教育者可以為學(xué)生提供實(shí)時(shí)的反饋,幫助他們更好地理解和掌握知識(shí)。同時(shí),可以利用虛擬實(shí)驗(yàn)室和模擬器為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)踐體驗(yàn),使他們能夠在安全的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和探索。此外,為了確?!皪徴n賽證”模式的成功實(shí)施,我們還需要加強(qiáng)與企業(yè)和行業(yè)的合作??梢匝?qǐng)企業(yè)代表參與課程的設(shè)計(jì)和評(píng)估,確保教育內(nèi)容與崗位的實(shí)際需求完美契合。同時(shí),可以與企業(yè)合作開展實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,為學(xué)生提供真實(shí)的工作環(huán)境,幫助他們更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。利用現(xiàn)代化的教育技術(shù)和方法優(yōu)化“崗課賽證”模式,不僅可以為學(xué)生提供更加高效、實(shí)用的學(xué)習(xí)體驗(yàn),還可以確保他們更好地滿足崗位的需求,為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
三、未來發(fā)展:對(duì)“崗課賽證”模式的展望
在數(shù)字化和技術(shù)革命的推動(dòng)下,“崗課賽證”模式無疑將迎來前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。首先,隨著大數(shù)據(jù)、人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)的不斷進(jìn)步,未來的教育模式可能會(huì)更加依賴數(shù)字化工具。這些先進(jìn)的技術(shù)不僅可以為學(xué)生提供更加個(gè)性化的學(xué)習(xí)體驗(yàn),還可以通過數(shù)據(jù)分析來不斷優(yōu)化課程內(nèi)容,確保它們與崗位的實(shí)際需求保持同步。例如,通過對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為和成績(jī)進(jìn)行深入分析,教育者可以更好地了解學(xué)生的需求,從而更有針對(duì)性地提供教育資源。同時(shí),虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)(AR)技術(shù)的應(yīng)用可能會(huì)為學(xué)生提供更加真實(shí)的實(shí)踐體驗(yàn)。無需離開課堂,學(xué)生就可以在模擬的工作環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐,這不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力,還可以幫助他們更好地理解理論知識(shí)。
然而,技術(shù)的進(jìn)步只是未來“崗課賽證”模式發(fā)展的一部分。為了確保教育內(nèi)容與崗位的實(shí)際需求保持同步,企業(yè)與學(xué)校之間的合作也將變得日益緊密。他們可能會(huì)共同參與課程的設(shè)計(jì)和開發(fā),確保教育內(nèi)容與崗位的需求完美契合。此外,隨著知識(shí)更新速度的加快,持續(xù)學(xué)習(xí)將變得更加重要。學(xué)??赡軙?huì)鼓勵(lì)學(xué)生在畢業(yè)后仍然繼續(xù)學(xué)習(xí),以滿足不斷變化的崗位需求。微學(xué)位和其他短期課程可能會(huì)受到更多的關(guān)注,因?yàn)樗鼈兛梢愿斓貛椭鷮W(xué)生掌握新的技能。同時(shí),環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的議題也可能會(huì)被納入“崗課賽證”模式中。學(xué)校將培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識(shí),使他們更加關(guān)心地球的未來。最后,為了培養(yǎng)學(xué)生的全面技能和創(chuàng)新思維,跨學(xué)科學(xué)習(xí)將變得更加重要。學(xué)生將被鼓勵(lì)學(xué)習(xí)不同學(xué)科的知識(shí),以培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。
結(jié)語
在“崗課賽證”這一教育創(chuàng)新中,崗位與課程相互交織,緊密融合,二者在功能與理念上相得益彰。以崗位為基準(zhǔn),課程靈活變通,將育人放在核心位置;競(jìng)賽成為標(biāo)桿,其內(nèi)容不僅以教學(xué)為基礎(chǔ),更致力于引領(lǐng)和超越教學(xué),從而促進(jìn)了學(xué)校和學(xué)生之間的協(xié)作與交流。技能競(jìng)賽的要求被納入教學(xué)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)之中,成為教學(xué)的目標(biāo)之一。同時(shí),學(xué)習(xí)證書作為支撐體系,不僅對(duì)學(xué)習(xí)成果進(jìn)行驗(yàn)證,更激發(fā)了學(xué)習(xí)的積極性。學(xué)生通過證書,不僅應(yīng)用了所學(xué),也獲得了能力的認(rèn)可。這種模式不僅架起了理論與實(shí)踐之間的橋梁,還將課程內(nèi)容與證書要求有機(jī)地結(jié)合起來。通過這一模式,學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情被激發(fā),職業(yè)素質(zhì)和綜合能力得以提升。同時(shí),教師在教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐技能方面也有所成長(zhǎng),進(jìn)一步提升了育人質(zhì)量,推動(dòng)了職業(yè)教育的高質(zhì)量發(fā)展。
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課題:本文用于2023年喀什職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革課題項(xiàng)目“數(shù)字化背景下高職酒店管理專業(yè)崗課賽證融合路徑探究”(課題編號(hào):B2203)的研究成果
作者簡(jiǎn)介:石曉華(1980—?),女,漢族,甘肅人,本科,副高級(jí),研究方向:旅游類教育教學(xué);王永磊(1982—?),男,漢族,山東人,本科,講師,研究方向:旅游類教育教學(xué);景慧霞(1990—?)女,漢族,甘肅人,本科,助理講師,研究方向:旅游類教育教學(xué)。