白菜

阮思哲

在無(wú)數(shù)花花綠綠、種類(lèi)繁多的蔬菜中，我獨(dú)愛(ài)白菜。

我國(guó)在很早之前就開(kāi)始食用白菜。在中醫(yī)食療學(xué)專(zhuān)著《食療本草》中曾有這樣的記述：“菘菜……和羊肉甚美。常食之，都不見(jiàn)發(fā)病。其冬月作菹，煮作羹食之，能消宿食，下氣咳嗽?！卑撞说氖朝熜Ч锌诮员Ｌ拼?shī)人韓愈為招待孟郊、盧仝等好友，把白菜細(xì)細(xì)切絲，加湯慢燉，配上新挖的冬筍，成就了“晚菘細(xì)切肥牛肚，新筍初嘗嫩馬蹄”的佳肴美饌。

我喜歡看田地里的白菜，看它們一畦一畦、規(guī)規(guī)整整地種在地里。先是綠油油的一片，不幾天，葉片漸漸合攏，在陽(yáng)光的照射和晨露的浸潤(rùn)下，大白菜變得豐腴緊致，甚是可愛(ài)。

每逢周末，父親就會(huì)摘一些白菜放進(jìn)砂鍋里，加一些豆腐、一些肉，再下一些辣椒，來(lái)個(gè)“大亂燉”。新鮮的白菜甘甜脆爽，就算辣椒有多么嗆人，肉有多么鮮美，大白菜仍舊保持著它爽脆的口感，堅(jiān)持本心，保持稟性——就像我們的人民解放軍。新中國(guó)成立以來(lái)，人民解放軍在黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，作風(fēng)優(yōu)良，馳騁沙場(chǎng)，成為捍衛(wèi)國(guó)家政權(quán)、保衛(wèi)人民幸福的堅(jiān)強(qiáng)柱石。

我時(shí)常惦記著菜園里的白菜，它們整齊地排成一列列方陣，無(wú)懼風(fēng)雨，傲然挺立。只見(jiàn)它們的頂端圓圓的，葉柄淡白、扁平，呈現(xiàn)出一副樸實(shí)憨厚的模樣。此時(shí)此刻，我終于讀懂了白菜那樸實(shí)無(wú)華、默默無(wú)聞的本心。作為新時(shí)代的青少年，我們應(yīng)勤儉節(jié)約、刻苦努力、沐雨櫛風(fēng)，練好吃苦耐勞的本領(lǐng)，在祖國(guó)最需要的時(shí)候挺身而出。

白菜在無(wú)人處默默生長(zhǎng)，卻從未忘記自己生長(zhǎng)的沃土，我也不應(yīng)忘記自己的來(lái)處。向上拔節(jié)、生長(zhǎng)，我和白菜共同領(lǐng)悟成長(zhǎng)的真諦。

低頭，看向腳下的菜園子，我若有所思……

●點(diǎn)評(píng)

小作者將白菜寫(xiě)得真實(shí)可感，除了寫(xiě)在田地中沐浴陽(yáng)光雨露自由生長(zhǎng)的白菜外，還揭示了白菜背后的深蘊(yùn)，使習(xí)作內(nèi)容更加充實(shí)。更重要的是，他還讀懂了白菜的品格：樸實(shí)無(wú)華，努力生長(zhǎng)，讓人聯(lián)想到人民解放軍保家衛(wèi)國(guó)的模樣，給讀者留下深刻的印象。

【作者系福建廈門(mén)市華僑中學(xué)學(xué)生，指導(dǎo)老師：何欣航】