“3.5分”店成消費(fèi)者新寵

王新銳

在就餐、旅游、住宿、觀影之前查看評(píng)分及評(píng)價(jià)，已經(jīng)成為消費(fèi)者的下意識(shí)動(dòng)作，網(wǎng)紅打卡點(diǎn)、高分餐廳、高分電影常常能夠獲得更多的關(guān)注，特別是在陌生環(huán)境下的消費(fèi)場景，消費(fèi)者往往更加依賴各類評(píng)分平臺(tái)上的評(píng)價(jià)與推薦。

最近，社交平臺(tái)涌現(xiàn)出一股“反其道而行之”的浪潮——有關(guān)“評(píng)分低的店可能更好吃”的討論持續(xù)走熱，微博上“年輕人報(bào)復(fù)性擠滿3.5分飯店”的話題閱讀量超2.2億人次，相關(guān)熱搜上也收獲大量評(píng)論，一些經(jīng)營多年、自建口碑的“中低分老店”，代替了推薦榜前列的高分餐廳，成為消費(fèi)者的新寵。

失真的評(píng)分機(jī)制

年輕消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)的質(zhì)量有更高期待和要求，愿意花費(fèi)更多時(shí)間和金錢在體驗(yàn)、環(huán)境和氛圍上，以獲得高品質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。因此，大眾點(diǎn)評(píng)、豆瓣等平臺(tái)的評(píng)分早已成為年輕人消費(fèi)決策的重要參考。

評(píng)分機(jī)制的本意是降低篩選成本，幫助消費(fèi)者尋找“最大公約數(shù)”和“最優(yōu)解”的過程，是讓消費(fèi)者做出更準(zhǔn)確、更符合自身需求的消費(fèi)決策，提高消費(fèi)滿意度的重要工具。但在激烈的競爭環(huán)境下，評(píng)分機(jī)制逐漸演變成一場營銷游戲：一些店鋪不可避免地面臨被流量裹挾的困境和經(jīng)營壓力，不得不將本應(yīng)用于提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平的資金，投入到營銷推廣上，評(píng)分機(jī)制從反應(yīng)消費(fèi)者滿意度的工具，淪為商家的宣傳手段。

正因如此，“好評(píng)不一定是真的”成為消費(fèi)者和商家心照不宣的秘密，而逐漸失真的評(píng)分影響了其參考價(jià)值和工具屬性，虛假參半的評(píng)分信息反而增加了消費(fèi)者篩選的難度。這既降低了平臺(tái)公信力，又在一定程度上損害了消費(fèi)者的積極性。

“3.5分店”受到追捧的關(guān)鍵不在于評(píng)分，而在于心理預(yù)期。相較于動(dòng)輒排隊(duì)2小時(shí)的網(wǎng)紅店，“3.5分店”更容易滿足消費(fèi)者的期待。

低分生活與“3.5分”理論

評(píng)分機(jī)制的失真讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到，以評(píng)分為代表的用戶反饋雖然能為消費(fèi)選擇提供正向意見，但這并不意味著要完全被其裹挾，評(píng)分系統(tǒng)作為一種輔助工具，不應(yīng)成為消費(fèi)選擇的唯一標(biāo)準(zhǔn)。畢竟，真正優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)不會(huì)被數(shù)字束縛，而是應(yīng)該被體會(huì)和感受。

因此，不少消費(fèi)者當(dāng)起了“低分青年”，選擇忽略評(píng)分，而更加注重實(shí)際體驗(yàn)和個(gè)人偏好，在社交媒體分享他們選擇非高分店鋪的經(jīng)歷，并總結(jié)出了一套“3.5分”理論，講述那些隱藏在評(píng)分背后的驚喜和精彩，通過親身體驗(yàn)和口碑傳播，更加客觀地評(píng)價(jià)產(chǎn)品和服務(wù)的好壞。

低分生活與“3.5分”理論的出現(xiàn)，表明消費(fèi)者正在逐漸打破對(duì)評(píng)分的過度依賴，更加注重實(shí)際的體驗(yàn)和口碑。擠爆“3.5分店”，既是對(duì)虛假好評(píng)和“照騙”式營銷策略的反擊，也是消費(fèi)者通過真實(shí)的用餐體驗(yàn)支持“寶藏”店鋪的具體體現(xiàn)，他們?cè)敢鈬L試不同的店鋪，與朋友分享經(jīng)驗(yàn)，甚至是主動(dòng)嘗試“低分”店，以發(fā)現(xiàn)那些隱藏在評(píng)分背后的“寶藏”店鋪。

追求真實(shí)，理性消費(fèi)

值得一提的是，“低分青年”擠爆“3.5分店”并非是否定高分店的存在價(jià)值，而是在向評(píng)分平臺(tái)和商家傳遞一種信息：消費(fèi)者需要更加真實(shí)、客觀的評(píng)價(jià)信息，不愿被過度營銷和虛假宣傳蒙蔽雙眼。對(duì)平臺(tái)而言，改進(jìn)評(píng)分機(jī)制、加強(qiáng)對(duì)用戶評(píng)論的審核和真實(shí)性驗(yàn)證，是提升平臺(tái)可信度和公信力的必然選擇，保證評(píng)分的真實(shí)性和客觀性，才能讓消費(fèi)者更加信任平臺(tái)，更加愿意在平臺(tái)進(jìn)行消費(fèi)決策。

總的來說，擠爆“3.5分店”既是消費(fèi)者對(duì)自身消費(fèi)權(quán)益的維護(hù)，也是對(duì)商家和評(píng)分平臺(tái)的警示。只有平臺(tái)、商家和消費(fèi)者共同努力，才能建立起更加健康、公正、可信的消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)者更加放心地進(jìn)行選擇。