甘肅省綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的重要性及對策

李佳麗

摘 要 推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)不僅能夠有效提升土壤質(zhì)量，還能增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，并促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。然而，甘肅省在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣過程中遇到了農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)落后、生物技術(shù)應(yīng)用難度大等難題，同時面臨著資金投入不足和專業(yè)技術(shù)人才缺乏等挑戰(zhàn)。為達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，實現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，甘肅省應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況選擇合適的技術(shù)路徑，增加財政支持，構(gòu)建有效的人才培養(yǎng)體系，并尋求生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的平衡，全面推動技術(shù)、資金、人才、政策等多方面的支持和配合。

關(guān)鍵詞 綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)；農(nóng)業(yè)設(shè)施；生物技術(shù)；甘肅省

中圖分類號：F323.3 文獻標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.06.046

隨著人口增加和環(huán)境污染問題日益突出，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的弊端凸顯。推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，不僅可以改善耕地質(zhì)量、增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，還能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。本文通過分析甘肅省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，重點闡述了綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的重要性，并對技術(shù)、資金等方面的問題進行了深入分析，以期為甘肅省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供決策參考。

1 甘肅省綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

甘肅省氣候條件復(fù)雜，光熱資源較為匱乏，適宜開發(fā)的農(nóng)業(yè)資源有限。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2005—2020年，甘肅省化肥施用量年平均復(fù)合增長率約為5.01%[1]（見表1）。同期全省耕地質(zhì)量評價結(jié)果為良好的比例也從83.2%下降至76.5%。過量使用化肥造成土壤結(jié)構(gòu)破壞、養(yǎng)分流失及環(huán)境污染等后果。

針對上述問題，甘肅省于“十三五”期間提出，要推進設(shè)施農(nóng)業(yè)與環(huán)保農(nóng)業(yè)發(fā)展，到2025年，有機肥化肥替代率提高到60%以上，這就要求大力推廣綠色高效農(nóng)業(yè)技術(shù)。目前，甘肅省重點開展設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，采用滴灌、水肥一體化等技術(shù)，并大力推廣應(yīng)用生物防治、光溫調(diào)控等技術(shù)，取得了一定成效。例如，定西市實施的設(shè)施農(nóng)業(yè)項目，投資總額1.2億元，種植面積達(dá)400 hm2，預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)1.8億元[2]。定西市還建成了以氨基酸肥、生物肥為主的肥料生產(chǎn)線，進一步為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供支持。通過技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級，甘肅省正逐步向綠色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展方向過渡。但由于自然環(huán)境限制，要想實現(xiàn)綠色種植技術(shù)全面推廣，仍面臨諸多難題。

2 甘肅省綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的重要性

2.1 改善耕地質(zhì)量

甘肅省耕地面積占全國的2.2%，而人均占有耕地面積僅為0.053 hm2，不及全國平均值的40%，這決定了甘肅省必須高度重視土地資源的保護與利用。長期以來，為追求產(chǎn)量，農(nóng)戶大量使用化肥農(nóng)藥，導(dǎo)致土壤酸化、鹽漬化問題突出。2018年甘肅省土壤質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果顯示，各類污染問題耕地面積占比達(dá)到43.6%，其中酸化嚴(yán)重和重度酸化耕地分別有345.47萬hm2和60.20萬hm2[2]。

面對土壤退化的嚴(yán)峻現(xiàn)實，推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是改善耕地質(zhì)量的有效途徑。1）發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，通過果蔬大棚有效減少外界污染的影響。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，與露地栽培相比，設(shè)施農(nóng)業(yè)每667 m2用水量減少60%，用藥量減少80%。2）推廣生物有機肥，通過菌根菌、固氮菌等微生物的作用，不僅可提高土壤肥力，也可減少化肥用量30%以上。3）實施輪作制度，抑制連作障礙的產(chǎn)生，有助于平衡土壤養(yǎng)分，維持較高的產(chǎn)量水平。4）推廣保護性耕作，采用留茬、慢腐綠肥等措施，可顯著提高土壤有機質(zhì)含量，并形成穩(wěn)定的土壤團聚體，防止水土流失。綜上所述，通過采用科學(xué)施肥、循環(huán)利用等綠色種植技術(shù)，不僅可以減少化肥農(nóng)藥的使用，還可直接提高土壤質(zhì)量，為甘肅省高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)提供保障，使有限的耕地資源得到合理高效利用。這對于大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、保障國家糧食安全也是必不可少的。

2.2 增加農(nóng)產(chǎn)品附加值

長期以來，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品以初級產(chǎn)品為主，缺乏深加工，附加值較低。以畜牧業(yè)為例，2020年甘肅省牛奶總產(chǎn)量達(dá)到57.5萬t，然而真正進入市場流通的成品乳遠(yuǎn)低于這一產(chǎn)量，大量鮮奶直接作為初級產(chǎn)品外銷，利潤有限。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不僅可減少農(nóng)藥殘留，提高產(chǎn)品質(zhì)量，還可實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。2020年，我國首個奶山羊產(chǎn)業(yè)園在甘肅省臨夏州建成投產(chǎn)，采用無線射頻識別（Radio Frequency Identification，RFID）電子耳標(biāo)等技術(shù)實現(xiàn)精準(zhǔn)化養(yǎng)殖，產(chǎn)品通過綠色食品和有機食品認(rèn)證，價格是普通山羊奶的3倍[2]。

此外，綠色農(nóng)產(chǎn)品在市場上的溢價效應(yīng)日益明顯，因為環(huán)保的種植方式更受消費者認(rèn)可。以有機蔬菜為例，定西市通過實施有機種植及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，生產(chǎn)的蔬菜獲得了中國有機食品及歐盟有機食品認(rèn)證。產(chǎn)品不僅在定西市較常規(guī)蔬菜溢價30%以上，還通過電商平臺外銷，2020年有機蔬菜銷售額達(dá)到580萬元[3]?？梢钥闯觯l(fā)展綠色農(nóng)業(yè)不僅可提升產(chǎn)品質(zhì)量安全，還可響應(yīng)消費者需求，獲得更高的品牌價值。這對于提高農(nóng)民收入、增加農(nóng)產(chǎn)品附加值有著重要意義。

2.3 促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

甘肅省水資源匱乏，人均占有量僅為全國的1/3，而農(nóng)業(yè)用水占總用水量的75%以上。過度依賴地下水灌溉，導(dǎo)致地下水位持續(xù)下降，不利于區(qū)域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。綠色農(nóng)業(yè)強調(diào)資源節(jié)約循環(huán)利用，具有明顯的環(huán)境優(yōu)勢。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)可減少農(nóng)業(yè)用水總量30%以上。此外，推廣畜禽糞便處理利用技術(shù)，還可實現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)使用。

甘肅省氣溫逐年上升，極端天氣事件增多，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的影響日益顯著。定西市安定區(qū)建成的13.33 hm2設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園，通過設(shè)置自動補光系統(tǒng)，使大棚內(nèi)光照時間比露天延長了3 h，單位面積產(chǎn)量提高了近30%[4]。

此外，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)可帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)。例如，蘭州順源綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要從事微藻的培育加工，年處理藻類1萬t，新增就業(yè)崗位52個，帶動農(nóng)戶種植藻類超133.33 hm2。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)不僅可推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還將成為拉動消費、帶動增收的重要增長極。

3 甘肅省綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的問題與對策

3.1 技術(shù)瓶頸

甘肅省推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)面臨的主要問題在于設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展與生物技術(shù)應(yīng)用還不夠成熟。1）大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處在起步階段。甘肅省設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積僅占全國的0.6%，遠(yuǎn)低于東部省份。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施農(nóng)業(yè)需要高昂的前期投入，如采暖、通風(fēng)、自動化灌溉和施肥系統(tǒng)都需要資金投入。但當(dāng)前甘肅省設(shè)施農(nóng)業(yè)以小型農(nóng)戶為主，設(shè)施簡陋，設(shè)備水平參差不齊，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，難以實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。2）關(guān)鍵生物技術(shù)如土壤微生物菌劑的應(yīng)用也有很大局限性。甘肅省大部分地區(qū)氣候干旱，土壤貧瘠，不利于多數(shù)微生物的生長，同時直接從外地引入菌種，難以適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。例如，定西市通過在土壤中引入固氮菌，旨在增強作物對氮素的吸收能力[1]。然而，不同菌株的效果表現(xiàn)出有限性。為了實現(xiàn)預(yù)期的增產(chǎn)效果，還需要采取額外的措施，如灌溉和施肥，這無疑會增加生產(chǎn)成本。

因此，甘肅省農(nóng)業(yè)部門應(yīng)聚焦自主選育適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奈⑸锞N[5]。利用現(xiàn)代生物技術(shù)如基因編輯，改造微生物的抗逆性。同時，開發(fā)低成本的菌種包衣技術(shù)，提高菌種在土壤中的存活率。通過比較不同菌種的效果，篩選出最佳種類。還可開展菌根共生系統(tǒng)研究，探索不同寄主植物與菌根真菌的匹配規(guī)律。這需要加強與相關(guān)科研單位的合作，共同攻關(guān)核心技術(shù)難題。通過科技創(chuàng)新實現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)核心技術(shù)的自主可控，是實現(xiàn)甘肅省綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

3.2 資金與人力

綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中，資金和人力也是關(guān)鍵制約因素。綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用需要大量投入。例如，設(shè)施農(nóng)業(yè)每667 m2就需要1萬～2萬元資金投入，遠(yuǎn)高于普通大田耕作。但甘肅省財政收入有限，公共財政投入不足。2020年甘肅省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投資僅占全省財政支出的3.5%。當(dāng)前農(nóng)戶自籌能力有限，同時缺乏必要的貸款支持，僅靠自身難以承擔(dān)高額生產(chǎn)成本。綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣需要高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。例如，設(shè)施農(nóng)業(yè)運營需要熟練掌握控溫、補光、通風(fēng)等設(shè)備操作技術(shù)的專業(yè)人才，精準(zhǔn)施肥灌溉需要專業(yè)人員測定分析土壤的營養(yǎng)狀況。但當(dāng)前甘肅省農(nóng)村青壯年勞動力大量外流，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理人員嚴(yán)重短缺，技術(shù)人才稀缺直接制約了綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣力度。

針對以上問題，甘肅省可以加大財政支持力度，通過補貼、獎勵等多種形式鼓勵農(nóng)戶采用綠色技術(shù)?？刹扇≌蜕鐣Y本合作模式，吸引更多社會投資參與農(nóng)業(yè)建設(shè)。同時，創(chuàng)新金融服務(wù)，為農(nóng)戶提供貸款，降低其融資成本。此外，要加強新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織，充分發(fā)揮其技術(shù)與資金優(yōu)勢，帶動綠色技術(shù)應(yīng)用。還應(yīng)建立健全農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)機制，通過訂單培養(yǎng)、合作辦學(xué)等途徑，為農(nóng)業(yè)提供高質(zhì)量技術(shù)支持與管理人才。只有系統(tǒng)解決資金與人力問題，才能保障綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)可持續(xù)推廣。

3.3 生態(tài)與效益平衡

在推廣綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的同時，要注意生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的平衡。過度追求經(jīng)濟效益可能會損害生態(tài)平衡，如盲目發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，大量使用化肥、農(nóng)藥和塑料薄膜，會產(chǎn)生“三廢”污染。甘肅省部分地區(qū)為追求高產(chǎn)，在設(shè)施農(nóng)業(yè)中過量施肥，不僅增加生產(chǎn)成本，也易導(dǎo)致土壤板結(jié)、地下水污染等后果。此外，單一推廣高投入的設(shè)施農(nóng)業(yè)，也會加重農(nóng)戶經(jīng)營壓力，不利于可持續(xù)發(fā)展。但是發(fā)展低產(chǎn)的有機農(nóng)業(yè)，短期內(nèi)難以獲得可觀收益。甘肅省大部分地區(qū)土壤貧瘠，完全按有機標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，產(chǎn)量往往只有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的50%～60%，直接影響農(nóng)民的種植積極性。據(jù)甘南州調(diào)研，引入有機肥替代化肥后，農(nóng)戶凈收入減少了30%以上[4]。

為平衡生態(tài)效益與經(jīng)濟效益，甘肅省應(yīng)立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦和市場需求，推廣節(jié)水灌溉、保護性耕作等簡易技術(shù)，減少資源浪費。發(fā)展特色有機農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)環(huán)境友好和經(jīng)濟雙豐收。還可采用輪作方式，同田輪種傳統(tǒng)作物和有機作物，以確保農(nóng)戶收入。建立綠色食品和有機食品認(rèn)證體系，為特色農(nóng)產(chǎn)品開拓優(yōu)質(zhì)市場。只有在發(fā)展理念、技術(shù)體系和市場支持上實現(xiàn)有機銜接，才能真正實現(xiàn)甘肅省綠色農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益與經(jīng)濟效益“兩手抓”。

4 結(jié)語

甘肅省大力推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，對于提高土壤質(zhì)量、增加農(nóng)產(chǎn)品附加值、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。但技術(shù)推廣過程中也面臨設(shè)施建設(shè)、生物技術(shù)應(yīng)用不夠成熟等技術(shù)瓶頸，以及資金短缺、人才缺乏等問題。為系統(tǒng)推進綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，應(yīng)立足甘肅省實際，同時加大財政支持力度，多渠道籌措資金，并建立完善的人才培養(yǎng)機制。還需處理好生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的關(guān)系，選擇適宜的技術(shù)模式。未來要加快構(gòu)建技術(shù)創(chuàng)新體系，突破核心技術(shù)瓶頸；完善產(chǎn)業(yè)扶持政策，增強農(nóng)民參與熱情；拓展綠色產(chǎn)品市場，實現(xiàn)品牌化經(jīng)營。只有系統(tǒng)加強技術(shù)、資金、人才、政策等要素支撐，持續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，才能推動甘肅省綠色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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