新工科背景下生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程思政教學(xué)改革與探索

將思想政治教育貫穿融入專業(yè)課，構(gòu)建協(xié)同育人機(jī)制，是近年來(lái)高校課堂開(kāi)展“立德樹(shù)人”教育的中心環(huán)節(jié)。課程思政要充分呼應(yīng)學(xué)生的內(nèi)在發(fā)展需要，扎根現(xiàn)實(shí)土壤，將知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合，讓教書(shū)與育人渾然一體，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，增強(qiáng)“四個(gè)自信”，使學(xué)生成長(zhǎng)為心系社會(huì)并有時(shí)代擔(dān)當(dāng)?shù)募夹g(shù)型人才。

作為生物工程專業(yè)的核心課程，生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程在人才培養(yǎng)中占據(jù)舉足輕重的地位，能夠讓學(xué)生對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行有效監(jiān)控，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)難題進(jìn)行分析研究。本課程的素質(zhì)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生具備較強(qiáng)的安全意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、工程哲學(xué)意識(shí)和環(huán)境意識(shí)等現(xiàn)代工程意識(shí)，具有高度的社會(huì)責(zé)任感、強(qiáng)烈的創(chuàng)新精神以及終身學(xué)習(xí)的能力。在新工科教育背景下，南陽(yáng)理工學(xué)院生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程思政教育以目標(biāo)為導(dǎo)向，主動(dòng)適應(yīng)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)和新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，在學(xué)校實(shí)施的“一綱三目?jī)梢硭尿?qū)”課程思政建設(shè)模式下，挖掘有效載體與路徑，從教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)組織、教學(xué)建設(shè)、教學(xué)評(píng)價(jià)4個(gè)層面進(jìn)行了深度改革與探索，不斷強(qiáng)化課程的育人功能。

一、課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)

南陽(yáng)理工學(xué)院生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程組建了一支包括專業(yè)課教師和思政課教師的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，課程負(fù)責(zé)人為第三批全國(guó)黨建工作樣板支部書(shū)記。在教學(xué)過(guò)程中，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員在黨建方面的優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建“黨團(tuán)學(xué)”逐層引領(lǐng)，課堂教學(xué)、課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、課外實(shí)踐“三級(jí)聯(lián)動(dòng)”的“黨建+課程思政”育人新模式。以全國(guó)黨建工作樣板支部、河南省“雙帶頭人”教師黨支部書(shū)記工作室為平臺(tái)，通過(guò)教師黨員聯(lián)系班級(jí)、學(xué)生黨員發(fā)揮引領(lǐng)作用、班團(tuán)干部加強(qiáng)服務(wù)等舉措，持續(xù)推動(dòng)黨建與課程思政協(xié)同共進(jìn)、相得益彰，實(shí)現(xiàn)組織育人和課程育人“雙線推進(jìn)、一體融合”。

二、課程思政教學(xué)組織

教師在課程思政中起主導(dǎo)作用，要增強(qiáng)參與課程思政的意識(shí)和能力，將課程內(nèi)容、教學(xué)方法和課程實(shí)踐三方面教學(xué)環(huán)節(jié)整合聯(lián)動(dòng)。特別是在課程內(nèi)容方面，教師要加強(qiáng)對(duì)專業(yè)課程基本規(guī)律、基本原則、具體知識(shí)點(diǎn)中課程思政元素的挖掘和整合，從學(xué)科發(fā)展歷史、課程中涉及到的名人事跡和典型事件等方面整合思政結(jié)合點(diǎn)，形成以學(xué)科發(fā)展為主線的思政資料庫(kù)，以使生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程思政工作達(dá)到良好的教學(xué)效果。

該課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，設(shè)有課內(nèi)實(shí)驗(yàn)和課外實(shí)踐環(huán)節(jié)，教師要將社會(huì)主義核心價(jià)值觀、實(shí)驗(yàn)研究人員基本素養(yǎng)、安全法律法規(guī)等融入課堂，傳遞正能量。依托教師科研項(xiàng)目及學(xué)科競(jìng)賽項(xiàng)目，增強(qiáng)學(xué)生探索精神、合作精神的培養(yǎng)，使學(xué)生“動(dòng)”起來(lái)的同時(shí)，讓“德”由理論落到實(shí)地。

三、課程思政教學(xué)建設(shè)

在教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程特點(diǎn)，選擇合適的課程育人素材，選準(zhǔn)切入點(diǎn)，“春風(fēng)化雨、潤(rùn)物無(wú)聲”地對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育。教師會(huì)充分挖掘課程中的思政元素，在教學(xué)過(guò)程中恰當(dāng)融入馬克思主義哲學(xué)、社會(huì)主義核心價(jià)值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

（一）以馬克思主義哲學(xué)為生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程思政的原動(dòng)力

課程思政作為科學(xué)性和實(shí)踐性兼?zhèn)涞睦碚撍枷?，秉承“隱形教育，立德樹(shù)人”的宗旨，在馬克思主義等科學(xué)理論的指導(dǎo)下傳遞思政知識(shí)，最終達(dá)到思政育人的效果。課程思政離開(kāi)了馬克思主義理論的指導(dǎo)就是“無(wú)源之水”，缺少了中國(guó)特色的哲學(xué)社會(huì)科學(xué)體系就是“無(wú)本之木”。

馬克思主義科學(xué)揭示了自然、社會(huì)和人類思維發(fā)展的一般規(guī)律，生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)是一門(mén)基于自然科學(xué)的利用科學(xué)原理對(duì)生物工程領(lǐng)域產(chǎn)品進(jìn)行分析檢驗(yàn)的基礎(chǔ)課程，因此，該課程與馬克思主義哲學(xué)之間存在著內(nèi)在的聯(lián)系，蘊(yùn)含著十分豐富的哲學(xué)素材。例如，在手性碳原子構(gòu)型的表達(dá)環(huán)節(jié)引入“抓住事物主要矛盾”的馬克思主義辯證思維，讓學(xué)生學(xué)會(huì)化繁為簡(jiǎn)，創(chuàng)造化學(xué)語(yǔ)言中的“普通話”；在白酒風(fēng)味物質(zhì)氣相色譜數(shù)據(jù)的分析處理環(huán)節(jié)引入馬克思哲學(xué)原理中“透過(guò)現(xiàn)象了解事物本質(zhì)”的思想，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到“刻舟求劍”式的思維方式和認(rèn)識(shí)論是不可取的，要具備唯物、客觀的認(rèn)識(shí)論。

運(yùn)用辯證唯物主義的哲學(xué)觀點(diǎn)和思想指導(dǎo)生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程教學(xué)，將科學(xué)和哲學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，不僅有利于學(xué)生理解和掌握知識(shí)，還能促使整體思維的發(fā)展，把握認(rèn)識(shí)規(guī)律，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，用科學(xué)的世界觀和方法論去分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。

（二）以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程思政的重要引領(lǐng)

課程思政融入專業(yè)課程是體現(xiàn)教育工作為黨育人、為國(guó)育才的根本，為黨育人意味著課程思政始終擺在首位，在明大德上下功夫；為國(guó)育才意味著在育人中教書(shū)，培養(yǎng)學(xué)生為國(guó)分憂、為國(guó)做出貢獻(xiàn)的實(shí)際本領(lǐng)。項(xiàng)目組成員始終堅(jiān)持把課程思政建設(shè)與辦學(xué)定位、專業(yè)特點(diǎn)、課程特質(zhì)等緊密結(jié)合，細(xì)化隱性思政。生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)是河南省重要的經(jīng)濟(jì)發(fā)展力量，生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)是生物類產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)的保障，因此生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程具有極強(qiáng)的實(shí)踐性和社會(huì)屬性，必須要以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng)開(kāi)展課程思政。

比如，通過(guò)豫酒的低迷與振興案例，引入“科技是第一生產(chǎn)力”的理念，讓學(xué)生切實(shí)體會(huì)科技興國(guó)的道理，提高社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)專業(yè)自信心。結(jié)合2008年震驚國(guó)人的三鹿奶粉事件，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的法制意識(shí)、職業(yè)道德和職業(yè)操守，啟發(fā)學(xué)生思考質(zhì)量控制在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域所面臨的挑戰(zhàn)與困難，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。借助黨日活動(dòng)等契機(jī)，讓學(xué)生參與社會(huì)服務(wù)活動(dòng)，更好地了解經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，使學(xué)生形成“絕不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)換取發(fā)展”的理念。開(kāi)展“一渠清水送北京，科技助力產(chǎn)業(yè)興”等活動(dòng)，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)南水北調(diào)中線渠首進(jìn)行生態(tài)文明教育。通過(guò)介紹中國(guó)領(lǐng)跑全球研發(fā)出新冠疫苗的時(shí)事熱點(diǎn)問(wèn)題，引入愛(ài)國(guó)情懷、社會(huì)責(zé)任、敬畏生命、敬畏自然的理念，激發(fā)學(xué)生科技報(bào)國(guó)的家國(guó)情懷和民族自豪感。學(xué)生從這些案例中能夠深深感受到個(gè)人前途與國(guó)家命運(yùn)的同頻共振、不可分割，可以激發(fā)學(xué)生努力學(xué)習(xí)、報(bào)效祖國(guó)、為中華民族復(fù)興而奮斗的責(zé)任，自覺(jué)地將社會(huì)主義核心價(jià)值觀體系轉(zhuǎn)化為自身道德成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的價(jià)值塑造、知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)。

（三）實(shí)踐教學(xué)是生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程思政的落腳點(diǎn)

在課程思政中，課程是基礎(chǔ)、是載體，思政是方向，兩者融通，相得益彰。只有課程這個(gè)載體和基礎(chǔ)建設(shè)好了，課程思政才有施展之地，因此生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程的教學(xué)實(shí)踐是思政的落腳點(diǎn)。

生物技術(shù)產(chǎn)品檢驗(yàn)課程中有32個(gè)學(xué)時(shí)的課內(nèi)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程也可以成為課程思政的陣地。教師在進(jìn)行化工實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以潛移默化地把知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、思想引領(lǐng)融入教學(xué)過(guò)程。例如，在酸堿滴定過(guò)程中，讓學(xué)生體會(huì)過(guò)猶不及的哲學(xué)中“度”的把握；學(xué)會(huì)透過(guò)問(wèn)題的現(xiàn)象挖掘本質(zhì)根源，即從實(shí)驗(yàn)原理處著手分析，依據(jù)原理，一切問(wèn)題都可以尋根究底；通過(guò)化學(xué)平衡原理強(qiáng)化生態(tài)平衡理論，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)；在配置緩沖溶液操作中，讓學(xué)生體會(huì)調(diào)控有度、自由有度、做人做事要有分寸的道理。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，以團(tuán)隊(duì)的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理，學(xué)生以團(tuán)隊(duì)成員或者項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的角色進(jìn)行溝通、交流和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，培養(yǎng)學(xué)生遵守職業(yè)道德和規(guī)范，以及在解決復(fù)雜生物工程問(wèn)題時(shí)的安全意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、工程哲學(xué)意識(shí)和環(huán)境意識(shí)等現(xiàn)代工程意識(shí)。

四、課程思政教學(xué)評(píng)價(jià)

基于OBE的教學(xué)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)理念，遵照《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》要求，課程評(píng)價(jià)從比較性評(píng)價(jià)向達(dá)成性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變。教學(xué)團(tuán)隊(duì)建立了多維度的課程思政建設(shè)成效考核評(píng)價(jià)體系（表1），主要包括課堂教學(xué)思政效果、課內(nèi)實(shí)驗(yàn)思政效果、課外實(shí)踐思政效果、教學(xué)效果四部分，實(shí)施“評(píng)價(jià)→反饋→改進(jìn)”閉環(huán)管理，形成持續(xù)改進(jìn)機(jī)制。

基金項(xiàng)目：河南省2022年本科高校課程思政樣板課程；南陽(yáng)理工學(xué)院2022年度一流本科課程。

作者簡(jiǎn)介：王春艷（1979-），女，內(nèi)蒙古赤峰人，博士，研究方向?yàn)樯锕こ獭?/p>