黃顙魚池塘科學化健康養(yǎng)殖及常見病有效應對防治策略

郝輝

黃顙魚是一種肉質(zhì)鮮嫩、肌間刺少、營養(yǎng)豐富的淡水魚，隨著消費市場對黃顙魚的需求量不斷增大，為黃顙魚池塘養(yǎng)殖帶來了良好的經(jīng)濟效益。在養(yǎng)殖過程中，要改善池塘條件，定期清理池塘，科學放養(yǎng)魚種，合理搭配飼料，加強日常養(yǎng)殖管理，同時還要防治黃顙魚常見病，這樣才能最大程度地降低常見病對池塘養(yǎng)殖帶來的損失，進而為黃顙魚健康生長創(chuàng)建良好的養(yǎng)殖環(huán)境。

一、黃顙魚池塘健康養(yǎng)殖技術

1、池塘條件

黃顙魚屬于溫水性魚類，經(jīng)常在水體底層活動，適宜的生存溫度為0-38℃之間，最適合健康養(yǎng)殖的溫度為25-28℃。與其他常規(guī)淡水魚相比，黃顙魚耐低氧能力偏差，在池塘養(yǎng)殖中需要達到以下要求：

①深度

黃顙魚有弱光下攝食的生活習性，故此需保持較深的水體深度，當池塘水體較淺且光照較強時，則不利于黃顙魚生長。一般情況下，池塘水體深度不小于2m。

②水質(zhì)

保持池塘水質(zhì)良好，采用無污染的水源，要求全年都能夠供應優(yōu)質(zhì)水源。黃顙魚對水質(zhì)要求較高，在清澈潔凈的水體中利于黃顙魚生長，在養(yǎng)殖中要定期檢測水質(zhì)情況，確保水質(zhì)達到養(yǎng)殖用水標準，并且水體透明度不得低于35cm，水體pH值在6-9之間，水體保持常年流動。

③排灌

池塘配備進水口系統(tǒng)、排水系統(tǒng)，能夠根據(jù)實際情況及時排灌，在進排水口處設攔魚設施。

④底質(zhì)

池塘底部要求平坦，盡量采用沙質(zhì)土，淤泥厚度維持在10cm左右，使池塘底部具有良好的保水性和保肥性，方便培肥和捕撈作業(yè)。

⑤設備

根據(jù)池塘面積大小配置相應數(shù)量的常用設備，設備包括抽水機、增氧機、投餌機、漁船等。

2、清理池塘

①消毒

黃顙魚對水體環(huán)境要求較高，且對一些藥物敏感，在池塘養(yǎng)殖中要保持水質(zhì)良好，如此才能最大程度地降低黃顙魚發(fā)生病害的可能性。在清塘時，要對池塘徹底消毒，使用生石灰消毒，每畝池塘用量為150kg。將池底均勻投入生石灰，用鋤頭將生石灰均勻耙入淤泥中，對池塘內(nèi)的病菌、寄生蟲等進行滅殺。

②注水

在池塘消毒后1周之內(nèi)充分曝曬池底，此后再注入養(yǎng)殖用水，從進水口處注水，在進水口處設置一定目數(shù)的篩具過濾水體中的雜物，不得放入黃顙魚的敵害生物或野雜魚。待水深達到80cm時，在池塘內(nèi)放入小魚蝦試水，查看小魚蝦的成活情況，以確保水體內(nèi)無毒性。在池塘內(nèi)繼續(xù)加水，當水深達到2m以上時投放黃顙魚。

③施肥

在放養(yǎng)魚種之前施足基肥，每畝施入充分發(fā)酵的有機糞肥，用量為每畝150-200kg，向池塘內(nèi)均勻潑灑，用于培育水體浮游生物，改善黃顙魚的生長環(huán)境。

3、放養(yǎng)魚種

與其他淡水魚相比，黃顙魚的生長速度較慢、體型較小，只有將優(yōu)質(zhì)魚種投放到條件良好的池塘養(yǎng)殖環(huán)境中時，才能保證黃顙魚健康生長。

①適時放養(yǎng)

在春季氣溫回升穩(wěn)定后放養(yǎng)黃顙魚種，延長黃顙魚的養(yǎng)殖周期，以確保黃顙魚有充足的時間生長。從市場上優(yōu)選出黃顙魚品種，要求黃顙魚種來源于正規(guī)的良種繁殖場，保證魚種的純度，這樣才能提高黃顙魚的成活率。或者，也可以從天然水域中捕撈優(yōu)質(zhì)的黃顙魚進行放養(yǎng)。

②放養(yǎng)密度

當前市場上對大規(guī)格的黃顙魚需求量較大，一般情況下應放養(yǎng)長度為10-15cm、體重為30g/尾的魚種，此類魚種能夠長成規(guī)格相對較大的黃顙魚。合理確定池塘放養(yǎng)密度，充分考慮養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖條件、魚種規(guī)格等因素，以確保魚種放養(yǎng)密度適當。如果池塘以養(yǎng)殖黃顙魚為主，且魚種規(guī)格為15-35g，則每畝放養(yǎng)2500-5000尾為宜。隨著魚種規(guī)格的增大，適當減小放養(yǎng)尾數(shù)。為提高池塘經(jīng)濟效益，可以搭配放養(yǎng)200尾左右鰱魚或鳙魚。如果池塘養(yǎng)殖采用混養(yǎng)模式，則可以將黃顙魚套養(yǎng)到魚蝦的養(yǎng)殖池內(nèi)，以促進黃顙魚生長。每畝池塘可以套養(yǎng)30g/尾黃顙魚100-150尾。在套養(yǎng)的池塘內(nèi)，不允許養(yǎng)殖肉食性魚種，以避免對黃顙魚生長構成威脅。

③放養(yǎng)注意事項

在放養(yǎng)之前，使用50%食鹽水溶液消毒，消毒時長控制在10-15min，不允許將病菌、蟲卵帶入健康的池塘內(nèi)。在放養(yǎng)黃顙魚時，檢查魚種體表是否光滑，游動是否有力，是否有傷病。當需要搭配鳙魚或鰱魚時，需在黃顙魚入池不少于15d后再投放鰱魚或鳙魚，以保證黃顙魚前期健康生長。

4、科學投喂

①飼料搭配

黃顙魚雖然是雜食性魚類，但是卻以肉食為主，習慣在夜間水體下層覓食，食物為小魚、魚卵、蝦、小型軟體動物等。為促進黃顙魚健康生長，可對池塘投放專用飼料，在飼料中增加蛋白質(zhì)，使飼料符合黃顙魚的覓食習性。在飼料搭配中，將小魚蝦、螺蚌肉、魚粉等肉性飼料摻入到植物性飼料中，植物性飼料有喂菜粕、豆粕、麥粉、豆渣、花生餅等，應均勻攪拌成人工飼料。植物性飼料配方為：魚粉30%、豆餅25%、次粉15%、菜餅15%、米皮糠10%，促長添加劑5%。按照此配方配制的飼料富含粗脂肪和蛋白質(zhì)，含量分別為8%、40%左右。

②馴化訓練

人工繁育的黃顙魚種苗無需馴化，可以向池塘內(nèi)直接投放飼料。在飼養(yǎng)天然野生的黃顙魚時，由于黃顙魚習慣在夜間覓食，所以要通過馴化改變野生黃顙魚的覓食習慣，讓黃顙魚適應白天覓食。具體的馴化方法為：每日在固定的時間敲擊飼料桶，在固定的位置投喂。在池塘邊上潑灑魚糜，吸引魚種，連續(xù)潑灑2d，讓越來越多的魚種來此攝食。之后，在魚糜中摻入人工飼料，在固定地點、固定時間投放飼料，一般情況下7d左右野生黃顙魚能夠習慣在白天攝食。

③投喂方法

黃顙魚攝食較慢，要多次投喂，每次應少量。當池塘水溫適合黃顙魚生長時，應在每日提前投喂，讓黃顙魚從飼料中攝取充足的營養(yǎng)成分，保持快速生長狀態(tài)。在春季氣溫回暖后，按照黃顙魚的體重確定投喂量，一般為黃顙魚體重的2%左右，每日投放2次飼料；當氣溫逐步升高之后，投喂量提升至黃顙魚體重4%左右，每日投放3-4次飼料；進入秋季后，氣溫逐步降低，此階段將投喂量降至黃顙魚體重1.5%左右，每日投放2次飼料。在投喂飼料時充分考慮每日水體的溶氧情況，上午溶氧偏低，適當減少投喂量。下午溶氧相對增高，適當增加投喂量。此外，還要根據(jù)天氣變化調(diào)整投喂量，陰天減小投喂量，晴天增加投喂量，雨天可以不投喂。

5、養(yǎng)殖管理

黃顙魚易受驚，且耐低氧能力較差，對養(yǎng)殖環(huán)境要求相對較高，需在養(yǎng)殖中采取以下措施：

①調(diào)節(jié)水質(zhì)

在池塘飼養(yǎng)過程中始終保持清新的水體環(huán)境，透明度不低于35cm。定期更換池塘內(nèi)的水體，春季換水頻率為每月1次，注入新水厚度不低于30cm；夏季換水頻率為每半月1次，注入新水厚度不低于15cm，始終保持池塘內(nèi)水深2m左右。

②增氧

池塘配備增氧機設備，當池塘水體中含氧量偏低時啟動增氧機，增加溶氧量。通常在晴天的凌晨和午后各開啟增氧機60min，遇到連續(xù)陰雨天氣和高溫高濕天氣時，需要提前啟動增氧機。適當增加啟動增氧機次數(shù)，延長增氧時間，使水體溶氧量不低于3mg/L。

③管理

在日夜巡視黃顙魚的生長情況，盡量不讓車輛經(jīng)過養(yǎng)殖池塘，避免對黃顙魚造成驚擾。

二、黃顙魚常見病防治

黃顙魚沒有魚鱗，對常用的魚病治療藥物有一定的應激反應，表現(xiàn)為藥物忍耐能力較差。在常見病的防治中，要堅持以預防為主，合理把控池塘養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)，防范疾病發(fā)生。黃顙魚的常見疾病包括細菌性疾病、寄生蟲性疾病和真菌性疾病三大類，要在發(fā)現(xiàn)疾病時及時治療，對癥下藥。

1、水霉病防治

水霉病是因水霉菌感染引起的真菌性疾病，黃顙魚感染水霉病初期難以發(fā)現(xiàn)病癥，隨著菌絲侵入到傷口內(nèi)，傷口處出現(xiàn)灰白色的棉絮狀物質(zhì)。在發(fā)病階段，黃顙魚表現(xiàn)為焦躁不安狀態(tài)，并且攝食量減退，直到瘦弱而死。水霉菌寄生到魚卵上，使魚卵變成白色絨球狀物質(zhì)，導致魚卵死亡。當池塘水溫偏低、魚苗運輸不當、魚體有傷口時容易發(fā)生水霉病，早春和晚冬期間是水霉病的多發(fā)期。具體的防治方法如下：

①預防

定期清理過多的淤泥，對池塘消毒處理，殺滅水體中的病菌；在放養(yǎng)、捕撈魚種時避免過度用力，以減小對黃顙魚表體的機械性損傷；在魚種放養(yǎng)前使用食鹽水消毒，并將亞甲基藍潑灑到池塘內(nèi)；合理控制放養(yǎng)密度，以促進黃顙魚健康生長；加強池塘水溫控制，在黃顙魚受精卵孵化過程中進行消毒。

②治療

在黃顙魚發(fā)生水霉病后，可向池塘內(nèi)潑灑水霉凈，濃度不低于0.15mg/L，且不高于1.3mg/L；向池塘內(nèi)潑灑亞甲基藍，濃度不低于2mg/L，且不高于3mg/L，間隔2天潑灑1次。

2、紅頭病防治

紅頭病主要危害成魚，每年春秋季節(jié)易發(fā)生紅頭病，死亡率高達70%。當黃顙魚感染紅頭病時，魚頭頂部呈充血狀態(tài)，部分病魚有穿孔露出腦組織的情況。在發(fā)病初期黃顙魚無明顯病癥，隨著病情的發(fā)展，病魚出現(xiàn)離群現(xiàn)象，部分病魚的魚鰭部位充血，下頜部位有圓形孔洞。

①預防

對水質(zhì)進行調(diào)節(jié)，在飼料投餌區(qū)消毒，消滅寄生蟲；在易發(fā)生紅頭病毒的季節(jié)增加增氧機的啟動頻次，提高水體的溶氧量；在飼料中摻入強力霉素，強力霉素濃度為0.5g/kg，向池塘內(nèi)連續(xù)投喂3d，能夠起到良好的預防效果。

②治療

當發(fā)現(xiàn)紅頭病時需立即治療，向池塘水體內(nèi)潑灑聚維酮碘，濃度為0.5mg/L。改良黃顙魚飼料，將復方新諾明摻入飼料中，用量為100mg/kg，對黃顙魚連續(xù)投喂4d左右，能夠起到良好的治療效果。

3、鰓霉病防治

鰓霉病是因賽霉菌寄生到鰓組織中引起的疾病，當黃顙魚感染鰓霉病后，鰓上的黏液明顯增多，部分病魚有出血狀的斑點，導致魚鰓異常。當黃顙魚病發(fā)時，病魚處于高度貧血狀態(tài)，魚鰓為青灰色。在春夏季節(jié)容易發(fā)生鰓霉病，尤其在池塘水質(zhì)惡化后，有機質(zhì)含量過高時，會增加鰓霉病的發(fā)病率，可導致大批黃顙魚死亡。

①預防

徹底清理池塘，去除過厚的淤泥，對池塘消毒，消毒劑選用生石灰或漂白粉；調(diào)整水質(zhì)，每天都要撈出殘余的魚餌，避免水體有機質(zhì)含量日積月累升高。

②治療

當發(fā)現(xiàn)鰓霉病時，對池塘灑一遍漂白粉，根據(jù)池塘水體積確定漂白粉的用量，一般為1mg/L，消毒后注入新水；在放養(yǎng)黃顙魚種前徹底清理淤泥，對池塘消毒，徹底殺滅淤泥中的菌絲和孢子。

4、出血性水腫病防治

此病由細菌感染引起，能夠?qū)S顙魚種和成魚造成較大危害，死亡率在80%以上。在高溫季節(jié)易發(fā)生出血性水腫病，一旦發(fā)生此病會在短時間內(nèi)蔓延。當水溫超過25℃時，病魚會快速死亡。病魚食欲不振，運動異常，體表呈黃色，表皮上的黏液增多，腹部和背鰭腫脹，病情嚴重時病魚的鰭條腐爛，膽汁外滲。

①預防

調(diào)節(jié)池塘內(nèi)的水質(zhì)，池水溶氧量不低于5mg/L；在高溫夏季定期加入新水，控制好池塘內(nèi)水體的溶氧量；在高溫季節(jié)適當降低養(yǎng)殖密度，每天都應及時撈出飼料殘渣。

②治療

對發(fā)生出血性水腫病的池塘潑灑強氯精，用量為0.5mg/L；采用藥劑拌入飼料的方式，將四環(huán)素拌入飼料中，用量為0.6g/kg，每日投喂1次藥餌，連續(xù)投喂藥餌3d。當向池塘投喂魚肉漿時，需將1%食鹽和維生素C摻入魚肉漿中。

5、腸炎病防治

腸炎病是因點狀產(chǎn)氣單細胞感染而形成的疾病，病原菌來源于底層淤泥，當黃顙魚在底層覓食時可能會攝入病原菌。在高溫夏季池塘水溫在25-30℃之間時易發(fā)生腸炎病。病魚食欲下降，游速緩慢，經(jīng)常脫離群體，腹部出現(xiàn)腫脹，肛門處向外突出。對病魚進行剖檢后，可見腸內(nèi)無食物，腸壁呈充血狀態(tài)，腹部有淡黃色的積水。

①預防

科學搭配飼料，不允許向池塘內(nèi)投喂變質(zhì)、發(fā)霉的飼料；在高溫季節(jié)及時向池塘注入新水，增加水體的溶氧量，并向池塘內(nèi)潑灑生石灰，殺滅病菌；在夏季應適當提高水位，降低水體底層溫度；向池塘投喂含有大蒜的餌藥，按照黃顙魚的體重確定大蒜投喂量，一般用量為10g/kg，每間隔半個月投喂1次，能起到良好的預防效果。

②治療

采用內(nèi)服與外用雙管齊下的治療方法，在內(nèi)服中用復方新諾明拌餌，用量為1g/kg，向發(fā)生腸炎病的池塘連續(xù)投喂3d?；蛘?，將土霉素拌入飼料中，按照魚體重量確定土霉素用量，一般為50mg/kg，連續(xù)投喂4d左右；在外用中，向池塘內(nèi)全面撒入強氯精0.5mg/L，或者用二氧化氯替代強氯精。

6、粘孢子蟲病防治

粘孢子蟲病一般發(fā)生在春末夏初時期，如果在養(yǎng)殖黃顙魚初期發(fā)生此病，則會導致黃顙魚大量死亡。當病魚受單極蟲、野鯉碘泡蟲侵染引起皮膚病時，體表出現(xiàn)大面積的不規(guī)則形態(tài)白點，病魚逐漸消瘦死亡；當病魚受巨間碘泡蟲、異型碘泡蟲、球孢蟲侵染引發(fā)皮膚病時，主要病患部位為魚鰓部位，病魚呼吸困難，外鰓張開無法閉合，無力在水中游動，導致病魚窒息死亡。

①預防

在投放黃顙魚種前，采用干法消毒池塘，生石灰用量為200g/m2，消滅池塘內(nèi)孢子和卵囊，防范粘孢子蟲病發(fā)生。

②治療

在發(fā)現(xiàn)此病時，用90%晶體敵百蟲浸洗病魚，將晶體敵百蟲稀釋到濃度為0.2%左右，浸泡魚體5min。之后，按照0.2mg/L的晶體敵百蟲用量，灑入池塘內(nèi)，連續(xù)灑入3d，每天用藥1次；對因感染腸道孢子蟲的黃顙魚，可以在飼料中摻入用量為0.8g/kg的孢蟲清，連續(xù)用藥4d左右。

綜上所述，在黃顙魚養(yǎng)殖中要加強池塘清理、科學投喂和疾病防治等工作，這樣才能確保黃顙魚養(yǎng)殖取得良好的經(jīng)濟效益。黃顙魚的常見病包括水霉病、紅頭病、鰓霉病、出血性水腫病、腸炎病以及粘孢子蟲病等疾病，在常見病防治中，堅持預防為主的原則做好疾病防控工作，降低常見病發(fā)生率，一旦發(fā)生疾病不得使用硫酸銅、高錳酸鉀等高敏感性的藥物，必須采用高效低毒藥物，如此才能最大程度地減小藥物對黃顙魚產(chǎn)生的影響。

（作者單位：233600安徽省渦陽縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊）