化肥減量增效的幾大關(guān)鍵技術(shù)措施與應(yīng)用要點(diǎn)

劉明

為貫徹落實(shí)關(guān)于“深入開展化肥減量行動”精神，穩(wěn)步提升耕地質(zhì)量，推進(jìn)化肥減量增效，加快農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。堅持以新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，圍繞實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)為重點(diǎn)，堅持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，集成推廣化肥減量增效。當(dāng)前，國內(nèi)十分注重農(nóng)業(yè)發(fā)展，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中化肥使用一直屬于重點(diǎn)領(lǐng)域，其中施肥量過大就是主要問題之一，長期如此不僅會對土地環(huán)境造成污染，還會極大地限制當(dāng)前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的整體發(fā)展。為從根本上解決施肥問題，應(yīng)在作物栽培過程積極落實(shí)化肥減量增效?；诖?，本文先闡明化肥減量增效的重要意義，繼而全面探究化肥使用中的現(xiàn)存問題，最后提出化肥減量增效的技術(shù)措施與應(yīng)用要點(diǎn)，以期為作物栽培予以有效保障。

一、化肥減量增效的重要意義

1、保護(hù)土壤資源

一般來說，過量施用化肥會導(dǎo)致土壤出現(xiàn)酸化、鹽漬化以及結(jié)構(gòu)破壞等問題，而減量化肥能夠最大限度減少這些問題發(fā)生的可能性，保護(hù)土壤的生態(tài)環(huán)境?？茖W(xué)減量化肥還可以進(jìn)一步增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)含量，加快土壤微生物的生長，從而提升土壤的肥力水平。

2、減少化肥使用對水環(huán)境的影響

在化肥施用的過程中，特別是氮、磷等養(yǎng)分的流失已成為水體富營養(yǎng)化的其中一個關(guān)鍵原因。這些養(yǎng)分隨徑流進(jìn)入水體，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，為藻類等微生物的生長提供了條件，而藻類過度繁殖會導(dǎo)致水體缺氧，影響水生生物的生存和水質(zhì)狀況。所以減少化肥施用量，降低養(yǎng)分流失，對防治水體富營養(yǎng)化具有重要意義，不僅能夠有效緩解水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象，還可以減少地下水污染的幾率。

3、減少大氣污染

在化肥生產(chǎn)過程中往往會出現(xiàn)一定量的氮氧化物和硫氧化物等大氣污染物。減少化肥使用就能夠相應(yīng)地降低這些污染物排放。不僅如此，化肥減量還可以減少農(nóng)田土壤中的揮發(fā)性有機(jī)物排放，降低大氣污染程度。

4、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

通過科學(xué)合理地減量化肥，能夠進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)作物整體的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時在化肥減量的同時搭配施用有機(jī)肥、生物肥、中微量元素肥等，有助于提高農(nóng)作物的抗病蟲害能力，減少農(nóng)藥使用，從而生產(chǎn)出更加綠色、安全的農(nóng)產(chǎn)品。

二、化肥使用中的現(xiàn)存問題

1、施肥用量遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)

①國內(nèi)化肥的施用成本高，效率低。據(jù)統(tǒng)計，僅2014年我國全年化肥總產(chǎn)量就超過6900萬噸并持續(xù)增長，但平均使用率在30%左右。主要表現(xiàn)為施肥應(yīng)用不均勻，許多化肥是在作物經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上使用的，而沒有考慮其合理性。

②肥料應(yīng)用廣泛，浪費(fèi)性很強(qiáng)。世界農(nóng)業(yè)肥料標(biāo)準(zhǔn)為119.4kg/hm2，但在國內(nèi)施肥量明顯高于這一水平。

③施肥結(jié)構(gòu)不平衡，重施工業(yè)肥料、輕施有機(jī)肥，造成土地微量元素失衡。

2、施肥結(jié)構(gòu)不夠科學(xué)

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不同領(lǐng)域，特別是溫室栽培、果蔬種植還有花卉種植等方面，過量施肥現(xiàn)象層出不窮，該施肥方式并未真正考慮作物的營養(yǎng)需求和元素平衡，從而出現(xiàn)了各種各樣的問題。

①大多數(shù)種植人員在施肥過程中通常更加重視施加氮肥，而忽視了磷、鉀肥的重要性。盡管氮肥可以加快作物生長，然而過量使用會使得作物生長失衡，產(chǎn)量和品質(zhì)大打折扣。

②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍出現(xiàn)了無視延時化肥的現(xiàn)象，延時化肥可以緩慢釋放養(yǎng)分，加快作物持續(xù)吸收，然而現(xiàn)階段種植戶傾向于使用速效化肥，忽視了延時化肥，這樣盡管可以快速補(bǔ)充作物養(yǎng)分，但容易導(dǎo)致養(yǎng)分過剩，不僅浪費(fèi)資源，還導(dǎo)致土壤以及生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步惡化。

三、化肥減量增效的幾大關(guān)鍵技術(shù)

1、施用有機(jī)肥料

有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量多，營養(yǎng)豐富，使用有機(jī)肥代替化學(xué)肥料可以有效改善土壤環(huán)境，提高產(chǎn)量和收入。有機(jī)肥料種類繁多，主要有農(nóng)用肥料、糞肥、干餅、沼澤廢棄物和沼澤液體。在農(nóng)村地區(qū)，這些有機(jī)肥料價位低廉，價格實(shí)惠，更適宜使用。豬糞便中就含有氮、磷和鉀，在農(nóng)田施用豬糞1000kg具有相當(dāng)于尿素13kg、磷肥33.3kg、鉀肥2.8kg的效果，此外，施用有機(jī)肥料遠(yuǎn)比施用傳統(tǒng)肥料的效果更加顯著，對于土壤和環(huán)境的危害也會有所下降。

2、推進(jìn)測土配方施肥技術(shù)

通過測土配方施肥工藝，可以依據(jù)種植作物的需肥變化規(guī)律和土地供肥狀況，針對性地補(bǔ)充營養(yǎng)要素，以適應(yīng)種植作物的生長發(fā)育需求，并且能夠保證各種養(yǎng)分的均衡供給，從而達(dá)到最佳的生產(chǎn)效果。目前，大多數(shù)農(nóng)戶仍然依靠經(jīng)驗(yàn)來施肥，缺乏科學(xué)施肥意識，導(dǎo)致施肥過量。測土配方施肥能夠協(xié)助農(nóng)民分析土地營養(yǎng)狀況，掌握營養(yǎng)的豐缺狀態(tài)，并制定科學(xué)合理的施肥方案，根據(jù)施肥量、施肥方式和施肥持續(xù)時間等，做到精確施肥管理，進(jìn)一步提高化肥的利用率，降低化肥的使用量。另外，強(qiáng)化技術(shù)支撐，用現(xiàn)代化信息手段全面提升測土配方施肥信息化智能化服務(wù)水平。推廣和指導(dǎo)農(nóng)民使用施肥監(jiān)測通、施肥專家系統(tǒng)等微信小程序和手機(jī)App，可以根據(jù)監(jiān)測成果自行估計種植作物的目標(biāo)產(chǎn)率、施肥量，確定單質(zhì)肥和配制肥施肥方法，分析整理測土配方施肥基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，完善主要作物施肥方案和化肥定額施用限量，提高農(nóng)民科學(xué)用肥水平，提高土壤施肥效率，從而達(dá)到節(jié)約資源的目的。

3、使用秸稈還田技術(shù)

在農(nóng)作物種植過程中，可以使用秸稈腐熟劑來進(jìn)行施肥，這種方式能夠釋放秸稈內(nèi)有機(jī)質(zhì)、磷、鉀等元素，為農(nóng)作物的生長提供充足的營養(yǎng)元素和微生物，提高農(nóng)作物的抗逆性。秸稈還田技術(shù)的應(yīng)用有利于改善缺失有機(jī)肥的狀況，既能夠促進(jìn)農(nóng)作物種植產(chǎn)量的增長，又可以有效改善土壤的土質(zhì)，在一定程度上大大節(jié)省了勞動力，也降低了肥料的運(yùn)輸費(fèi)用，取得不錯的施肥效果。在實(shí)際應(yīng)用過程中應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：

①應(yīng)當(dāng)做好秸稈翻埋工作，可將秸稈切碎或是使用耕地機(jī)械來翻埋秸稈，使之可以完全埋入土壤中，與土壤混合緊密接觸實(shí)現(xiàn)最佳腐解。需控制好秸稈的翻埋時間，一般來說是在農(nóng)作物收割之后立刻翻埋秸稈，使之入土，可將農(nóng)作物收割和秸稈翻埋同步進(jìn)行，以免秸稈中的水分流失，難以進(jìn)行有效的腐解。

②在秸稈翻埋6天之后要二次移翻秸稈，縮短秸稈的腐熟時間，可根據(jù)實(shí)際情況來適量添加秸稈腐熟劑。

③注重秸稈的翻壓次數(shù)，若是農(nóng)作物種植地區(qū)的土地較為貧瘠，缺乏氮肥，而且距離移植期比較近，就不可多次翻壓；若是農(nóng)作物種植地區(qū)的土壤較為肥沃且有著充足的氨肥，距離播種日較遠(yuǎn)，則需要多次翻壓。在秸稈還田的過程中，應(yīng)當(dāng)避免酸性破壞，由于秸稈腐蝕會產(chǎn)生較多的有機(jī)酸，容易影響農(nóng)作物根系的養(yǎng)分吸收，因此需添加適量的石灰來進(jìn)行中和，降低其酸性。

4、落實(shí)水肥一體化，使用機(jī)械化深施技術(shù)

所謂水肥一體化技術(shù)是一種集施肥與灌溉于一體的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，它將作物所需的肥料與灌溉水一起輸送到作物的根部，實(shí)現(xiàn)了水肥的高效利用，降低養(yǎng)分浸出，提高了作物產(chǎn)量和品質(zhì)，減少農(nóng)業(yè)污染。它可以根據(jù)對作物生長的需求，定期和定量地為作物提供水分和營養(yǎng)，其特點(diǎn)是可以精確控制灌溉用水量和施肥量，大大提高施肥利用率。與傳統(tǒng)技術(shù)相比，將其運(yùn)用在作物栽培中能夠有效減少水肥施用量，并從根本提升作物栽培產(chǎn)量。

機(jī)械化深度施肥技術(shù)是指作物根系在表層以下的部位，按照農(nóng)業(yè)播種和栽培時的農(nóng)藝要求，按施肥品種、數(shù)量、地點(diǎn)和深度均勻施肥。它不僅能充分吸收水分和養(yǎng)分，還能減少肥料消耗，提高肥料利用效率，節(jié)約成本，提高效益。通過機(jī)械化深施技術(shù)能夠有效減少肥料出現(xiàn)風(fēng)蝕、侵蝕和蒸發(fā)等狀況，而且有利于作物吸收和提高肥力。在相同條件下使用機(jī)械化深施技術(shù)時，該技術(shù)的使用效果遠(yuǎn)比傳統(tǒng)技術(shù)更加顯著，為作物生長提供更多營養(yǎng)支持。

5、推廣使用微生物菌劑

研究表明，微生物菌劑是一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，它能高效地改變種植作物的生長環(huán)境，大大提高種植作物的產(chǎn)品質(zhì)量。這種技術(shù)涉及根瘤菌、固氮菌、解磷類細(xì)菌、有機(jī)物料腐熟劑、促生菌、菌根菌、生物還原菌等，它們不但能夠供給種植作物必需的養(yǎng)分元素，而且能產(chǎn)生赤霉素、細(xì)胞分裂素、繁殖素等物質(zhì)，進(jìn)而高效地改變種植作物的正常生長環(huán)境，大大提高種植作物的產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展。微生物菌劑能高效地促進(jìn)種植作物的生長，大大提高其品質(zhì)。施用菌類化肥后，種植作物的蛋白質(zhì)、糖分、維生素和氨基酸含量顯著增加，籽粒和果實(shí)變得豐滿光滑，蔬菜和果品顏色也變得更加鮮艷。使用微生物菌劑可高效地控制或殺滅致病菌，進(jìn)而大大提高種植作物的抗逆性，增加其對寒冷、干燥和倒伏的抵抗能力，并有效預(yù)防種植作物生理性疾病的發(fā)生。微生物菌劑還能大大提高化肥的使用效率，它能高效地溶解泥土中的有機(jī)質(zhì)，并將其轉(zhuǎn)化為腐殖酸，這種腐殖酸能與泥土中的氮元素緊密結(jié)合，進(jìn)而防止氮肥的流失。需要注意的是，微生物菌劑與化肥混用時，需要注意化肥用量不能過大，當(dāng)?shù)?、磷、鉀總含量超過7%時，會抑制菌的活性。當(dāng)然，微生物菌劑本身就能促進(jìn)作物對養(yǎng)分的吸收和利用，提高肥料利用率，減少化肥使用量。

四、化肥減量增效的開展要點(diǎn)

1、構(gòu)建示范基地

①建立化肥減量增效示范區(qū)。按照農(nóng)戶自愿原則，積極組織生產(chǎn)水平高、條件好的農(nóng)戶，制定實(shí)施方案，開展化肥減量增效技術(shù)應(yīng)用示范，推廣應(yīng)用適宜本地區(qū)化肥減量增效技術(shù)模式。采取有效措施推進(jìn)示范項(xiàng)目，提高項(xiàng)目效益，提升耕地質(zhì)量，減少化肥用量，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。通過示范引領(lǐng)，輻射帶動全地域開展化肥減量增效行動。

②拍攝示范宣傳片，利用宣傳片增加農(nóng)業(yè)工作者對化肥減量增效的了解，重點(diǎn)宣傳減量增效措施和主要推廣技術(shù)。加強(qiáng)對基層農(nóng)技人員、種植大戶的技術(shù)培訓(xùn)，廣泛利用各類傳統(tǒng)與現(xiàn)代媒介，采取多種有效方式，全方位、多角度宣傳化肥減量增效、測土配方施肥等方面的成效，總結(jié)推廣好做法、好經(jīng)驗(yàn)、好典型，營造化肥減量增效的良好氛圍。

③積極開展新技術(shù)試驗(yàn)。加強(qiáng)與科研院所合作，提高肥料試驗(yàn)工作質(zhì)量和施肥指標(biāo)體系的科學(xué)性、準(zhǔn)確性。

2、提升保護(hù)意識

建立可靠的主導(dǎo)作物基本營養(yǎng)素科學(xué)處方體系，重視并加強(qiáng)信息技術(shù)的輔助和支持功能，建立化肥科學(xué)咨詢體系，并以多種形式進(jìn)行論證；加強(qiáng)化肥科技培訓(xùn)，帶動農(nóng)村和家庭化肥科技培訓(xùn)；在農(nóng)業(yè)關(guān)鍵季節(jié)，組織技術(shù)人員選購和使用化肥，指導(dǎo)企業(yè)建立化肥配方直銷體系，提高土地施肥技術(shù)配方的比重和覆蓋率。提高耕作效率，不燒秸稈，大力推廣其機(jī)械粉碎回田、復(fù)田覆蓋，快速掌握田地，促進(jìn)有機(jī)養(yǎng)分恢復(fù)田地。加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高科學(xué)施肥水平和農(nóng)戶耕地保護(hù)意識。

3、完善技術(shù)體系

國家農(nóng)業(yè)部于2016年提出化肥使用零增長倡議后，農(nóng)業(yè)化肥總量實(shí)現(xiàn)零增長。2021年，全國農(nóng)用化肥施用量（折純量）5191萬噸，連續(xù)6年下降，在保證糧食穩(wěn)定生產(chǎn)的前提下取得階段性成果。當(dāng)前的主要任務(wù)是加快建立化肥增效體系，從根本上解決化肥減量增效過程中遇到的問題，同時保證糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。通過機(jī)械載體，重點(diǎn)促進(jìn)種肥同播、水稻側(cè)深施肥、水肥一體化等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水肥資源聯(lián)動、農(nóng)機(jī)聯(lián)合等方面，從而提高施肥利用效率。根據(jù)氮、磷、鉀的科學(xué)比例，合理配置微量元素，有機(jī)元素與無機(jī)元素相結(jié)合，分區(qū)域完善作物施肥配方，完善減量增效方法的試驗(yàn)、分析以及推廣，有利于降低肥料，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量，產(chǎn)生示范激勵作用，建立提高化肥利用效率的示范基地，重點(diǎn)介紹提高化肥利用效率技術(shù)的效果，促進(jìn)施用規(guī)模的擴(kuò)大。

4、擬定施肥方案

施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必要環(huán)節(jié)，它能為作物提供必要的養(yǎng)分，促進(jìn)作物的生長和產(chǎn)量。不合理施肥不僅不能帶來預(yù)期的效果，還可能對作物和環(huán)境造成不利影響。因此，通過綜合考慮土壤狀況、作物需求、肥料類型、施肥量、施肥時期、施肥方式和環(huán)境因素等多個方面，制定合理的施肥方案至關(guān)重要。通過詳細(xì)的施肥方案來對適宜耕種土地的養(yǎng)分進(jìn)行分析，如適宜耕種土地的肥料比例，這樣一方面提高施肥效率，另一方面還可以調(diào)節(jié)肥料的使用，因其肥料成分較為豐富全面，所以在使用過程適當(dāng)減少用量，土壤依然可以得到充足養(yǎng)分。此外，經(jīng)過調(diào)整的化肥方案可以產(chǎn)生倍增效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。值得注意的是，為了確保施肥方案的實(shí)施效果，人們需要持續(xù)監(jiān)測作物的生長狀況和土壤養(yǎng)分狀況。如果發(fā)現(xiàn)施肥效果不佳或者出現(xiàn)了養(yǎng)分失衡等情況，人們需要及時調(diào)整施肥方案，以保證作物的健康生長和產(chǎn)量穩(wěn)定。

5、強(qiáng)化土壤肥力

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，過度耕作、不合理施肥、水土流失、酸化與鹽堿化等導(dǎo)致土壤肥力下降的問題日益突出。為了保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展，人們必須采取有效措施來強(qiáng)化土壤肥力。從現(xiàn)階段的情況來看，化肥的使用導(dǎo)致一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者開始嚴(yán)重依賴化肥，并逐漸降低了對于傳統(tǒng)作物整體質(zhì)量的要求。雖然作物產(chǎn)量有所增加，但農(nóng)產(chǎn)品附加值及品質(zhì)的下降，特別是一些污染問題，例如某些重金屬超標(biāo)，令社會高度關(guān)注。提高土壤肥力可以有效地避免問題，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制也可以促進(jìn)解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的具體問題。因此，土壤肥力不僅關(guān)系到肥料的使用，而且關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。肥沃的土壤可以少施肥或不施肥，也可以取得相應(yīng)的效果。因此，提高土壤肥力的策略必須因地制宜，結(jié)合具體種植條件和土壤組成，通過有機(jī)肥替代化肥、推廣測土配方施肥技術(shù)、水肥一體化等措施來強(qiáng)化土壤肥力，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展打下堅實(shí)基礎(chǔ)。

綜上所述，化肥的不合理運(yùn)用現(xiàn)象，已引起農(nóng)業(yè)部門和農(nóng)民的重視，并在管理過程中推行，其有助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提升農(nóng)業(yè)發(fā)展效能的化肥減量增效技術(shù)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供助力，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)協(xié)同發(fā)展。

（作者單位：238200安徽省和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）