應(yīng)用科學(xué)種植理念提高大豆生產(chǎn)效益的相關(guān)技術(shù)研究

王秋實(shí)

大豆在種植過(guò)程中，受到自然氣候、病蟲害以及栽培管理等問(wèn)題的影響，造成大豆產(chǎn)量低、品質(zhì)下降，影響農(nóng)戶的種植積極性。因此，提高大豆生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效具有積極作用。農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展、各種科學(xué)的種植理念和技術(shù)，廣泛運(yùn)用在大豆栽培管理過(guò)程中，傳統(tǒng)的大豆栽培技術(shù)已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代大豆生產(chǎn)要求。因此，通過(guò)分析大豆栽培管理技術(shù)，提升大豆的產(chǎn)量與質(zhì)量，才能進(jìn)一步提升大豆種植生產(chǎn)效益。

一、提高大豆高產(chǎn)、高質(zhì)量種植技術(shù)分析

1、選擇合適的種植地并進(jìn)行整理

提高大豆產(chǎn)量最關(guān)鍵的一步就是選擇合適的種植地。首先，必須保證土地較為平整且肥沃，土壤中含有的石塊等雜質(zhì)較少。在選擇土地時(shí)要觀察是否含有之前種植農(nóng)作物的殘余秸稈等物質(zhì)，殘余物質(zhì)過(guò)多會(huì)影響大豆生長(zhǎng)。通常情況下要利用機(jī)械設(shè)備清除，在土地解凍前清除效果更好。其次，需要翻整土地，將翻整深度控制在20cm左右，主要作用是防止土地表面結(jié)塊，避免影響植物的呼吸作用。田間可能會(huì)存在一些較大的石塊，需要及時(shí)清除，避免后續(xù)大豆在種植的過(guò)程中，石塊等物質(zhì)影響大豆扎根。除了需要考慮土地的位置以外，需要注意的是在上一季度種植過(guò)大豆的土地不能連續(xù)播種。主要原因是土地中含有大量影響大豆生長(zhǎng)的害蟲蟲卵。因此，需要定期更換種植的農(nóng)作物種類，防止害蟲影響其品質(zhì)。并且，大豆在生長(zhǎng)過(guò)程中需要吸收土壤中的鐵、鉬等稀有元素，重復(fù)種植大豆會(huì)導(dǎo)致大豆缺乏必要的生長(zhǎng)元素，出現(xiàn)發(fā)育不良的問(wèn)題。總的來(lái)說(shuō)，對(duì)于選擇的土地而言，必須保證土壤中含有豐富的養(yǎng)分，能夠滿足大豆后期生長(zhǎng)的養(yǎng)分充足，并且要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際地質(zhì)條件選擇合適的品種以及種植方法。

2、應(yīng)用高產(chǎn)大豆品種

高產(chǎn)大豆品種應(yīng)具備的特征。{1}主根長(zhǎng)。大豆是直根系作物，主根短不抗倒伏，有主根和須根之分，主根越長(zhǎng)抗倒伏能力越強(qiáng)，主根越短抗倒伏能力越差。{2}須根多。須根多的大豆品種抗病耐病的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于須根少的大豆品種，抗根腐病尤為顯著。{3}根瘤多。根瘤可將空氣中的游離氮固定到土壤中成為可利用的氮肥，根瘤多可減施氮肥，減少成本的同時(shí)提高產(chǎn)量。

3、通過(guò)無(wú)害化技術(shù)進(jìn)行種子處理

通過(guò)種子無(wú)害化技術(shù)，殺死種子內(nèi)部的病毒、病菌，打破種子的休眠期，提高種子的發(fā)芽率。在播種前，將種子進(jìn)行篩選，選出病種、蟲種、殘種、雜粒等，確保大豆種子飽滿、均勻、有光澤，種子質(zhì)量達(dá)到二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。選種后，在氣溫穩(wěn)定在12℃以上的晴天，將大豆種子進(jìn)行晾曬，可以殺死種子表面的病菌，激發(fā)種子內(nèi)部的活力，提高發(fā)芽率。在播種前，可以采用種子包衣劑，種子包衣劑是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、殺蟲劑、殺菌劑構(gòu)成，包衣劑均勻與種子進(jìn)行拌種后，大豆種子可以迅速吸水膨脹，種子內(nèi)部胚胎萌芽發(fā)育后，種衣劑中的營(yíng)養(yǎng)元素逐漸釋放出來(lái)，種子胚胎吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)種子生長(zhǎng)發(fā)育，提高種子發(fā)芽率。

4、確定最佳的種植時(shí)間

科學(xué)的種植時(shí)間是保證大豆高發(fā)芽率的關(guān)鍵，一般大豆的最佳種植時(shí)間是4月末—5月初，并且要將土壤溫度嚴(yán)格控制在8℃—10℃，土壤中的含水量要適中，最好保持在20%左右。大豆耕種時(shí)需要保證一個(gè)種植穴播種2顆種子的標(biāo)準(zhǔn)，確保播種深度為3cm—4cm。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推進(jìn)以及機(jī)械設(shè)備的日益完善，依靠機(jī)械設(shè)備播種已經(jīng)成為目前最常見(jiàn)的種植方式，不僅種植效率高，而且蓋土更加均勻，可提升大豆品質(zhì)。除此之外，極端天氣也會(huì)導(dǎo)致大豆種子死亡，所以在播種前必須時(shí)刻關(guān)注天氣狀況并做好充分的預(yù)防措施，能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。

5、合理規(guī)劃間距 控制種植密度

首先，要根據(jù)大豆種類的植株高度、分枝多少、葉片尺寸等，確定大豆的種植密度。若植株又高又大，分枝較多，則田壟的種植密度需要稀疏一些；若植株矮小，分枝少，則種植密度可相對(duì)密實(shí)一些。其次，結(jié)合大豆生長(zhǎng)的實(shí)際需求與以往種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)合理把控大豆密植間距。根據(jù)土地特點(diǎn)，選擇相應(yīng)的大豆品種、合適的種植密度進(jìn)行種植，可選擇三點(diǎn)播種、三壟播種、大壟窄壟播種等方式。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于氣溫較高、光照強(qiáng)度較大的地區(qū)，應(yīng)適當(dāng)加大種植密度，株行控制在30cm×50cm為宜。而對(duì)于寒冷地區(qū)，株行控制在40cm×59cm為宜。在播種時(shí)，深度控制在4cm左右。

6、了解大豆的特點(diǎn)并科學(xué)施肥

①大豆底肥施用量。雖然大豆的根瘤菌具有固氮能力，但也需要施肥，尤其底肥很重要。底肥施肥量占大豆總施肥量的60%—70%，以有機(jī)肥為主，配合磷、鉀肥。底肥在翻地前施入，通過(guò)翻耕，將肥料施入耕層中，具體用量為農(nóng)家有機(jī)肥6000kg/hm2、鈣鎂磷肥540kg/hm2。如果土壤瘠薄，則需要增加施肥量，可以加施尿素1500kg/hm2。農(nóng)家有機(jī)肥在整地前施入，通過(guò)翻地和耕地將肥料翻入耕作層中，化肥在整地時(shí)施用。

②種肥分層施用方法。大豆施肥講究分層施用，施種肥是分層施肥的一種形式，亦是集中施肥。底肥施用后，土壤養(yǎng)分提高，播種時(shí)可以增施種肥。應(yīng)根據(jù)土壤情況施用種肥，如果土壤肥力較高或者已施入大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，可以少施種肥。一般種肥施腐熟農(nóng)家有機(jī)肥2250kg/hm2、尿素69kg/hm2、氯化鉀150kg/hm2。施種肥時(shí)用土壤隔開肥料與種子，以免種子與肥料直接接觸，引起燒種、燒苗現(xiàn)象。肥料施入播種穴內(nèi)深8cm—10cm處上覆蓋一層薄土，約3cm—4cm厚，然后播種；或?qū)⒎柿吓c土雜肥堆制后作蓋籽肥。

③掌控追肥最佳時(shí)期。追肥是將肥料施用在作物生長(zhǎng)發(fā)育最需要養(yǎng)分的時(shí)期。在大豆生產(chǎn)中，根際追肥需要進(jìn)行2次。第1次是在苗期，此時(shí)根瘤菌尚未固氮，植物生長(zhǎng)又正需要氮肥的補(bǔ)充，所以追施肥料能夠有效彌補(bǔ)植株對(duì)肥料的需求。結(jié)合第1次中耕除草進(jìn)行苗期追肥，既疏松了土壤，提高了土壤墑情，又去除了雜草，避免雜草與大豆?fàn)帄Z養(yǎng)分。此時(shí)可以施尿素75kg/hm2或氮、磷、鉀復(fù)合肥150kg/hm2，注意肥料不能直接接觸大豆植株，以免燒苗。適時(shí)追肥對(duì)提高開花率和結(jié)莢率，減少落花落莢，提高大豆產(chǎn)量有積極的作用。所以第2次追肥一般在開花結(jié)莢期進(jìn)行。對(duì)于生長(zhǎng)較弱的大豆植株，開花前或始花期再次追肥效果較好，追施尿素1125kg/hm2，氮素化肥應(yīng)搶在雨前或雨后追施。

7、開展田間管理工作保障大豆水分養(yǎng)分充足

田間管理工作的開展效率將直接影響大豆植株的生長(zhǎng)情況，并間接地決定了大豆的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益，所以在大豆生長(zhǎng)期間開展田間管理工作是非常重要的。一般情況下，大豆種植一個(gè)月后就會(huì)進(jìn)入到快速生長(zhǎng)期，而在這一階段要開始田間雜草的清除工作，保障大豆能夠在生長(zhǎng)關(guān)鍵期吸收到足夠的水分和養(yǎng)分，為土壤養(yǎng)分能夠滿足大豆生長(zhǎng)所需提供保障。例如，應(yīng)用精禾草克乳油、精喹禾靈等化學(xué)試劑，搭配有機(jī)硅助劑進(jìn)行雜草的防治與清除工作。需要特別注意的是，在降雨量較大的季節(jié)里，農(nóng)戶必須采取相應(yīng)的排水措施，避免出現(xiàn)斷壟問(wèn)題。

8、大豆各時(shí)期需水條件

大豆花莢期是需水臨界期，此時(shí)土壤水分缺乏對(duì)生產(chǎn)的危害較大。因此，田間持水量宜保證在最大持水量的80%以上，而鼓粒期則不小于70%。雨水調(diào)和的年份一般不需要澆灌，特別干旱情況下要及時(shí)灌溉。開花期、結(jié)莢期、鼓粒期為需水關(guān)鍵期，采用噴灌或滴灌的方式適當(dāng)進(jìn)行灌水，保證大豆正常生長(zhǎng)，灌水的標(biāo)準(zhǔn)為土壤濕潤(rùn)，田間不積水，之后進(jìn)行淺蹚，防止土壤板結(jié)，增加土壤透氣性。

9、做好大豆防澇排水確保根系有氧呼吸

因?yàn)榇蠖沟母吭谕翆酉路?，所以必須做好大豆的防澇及排水工作。尤其是?duì)于北方地區(qū)而言，夏季雨水較多，很容易發(fā)生澇災(zāi)，如果不及時(shí)防澇排水，會(huì)導(dǎo)致大豆根部長(zhǎng)期處于積水中，此時(shí)大豆根系會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，出現(xiàn)嚴(yán)重的腐爛問(wèn)題，大豆也會(huì)因此枯萎，導(dǎo)致前期所做的工作功虧一簣。在雨季必須重視管理大豆種植地。大豆能夠充分吸收田間水分，促進(jìn)自身生長(zhǎng)，但是如果遇到連續(xù)的降雨天氣，必須采取一定的解決措施，例如在田地前方挖一些溝壑，將田間的積水引流出去。這樣才能保證大豆在任何生長(zhǎng)時(shí)期都處于最適宜的環(huán)境中，有利于大豆生長(zhǎng)。在開展防澇排水工作的過(guò)程中，需要定期監(jiān)控天氣情況，尤其是在降雨較為充沛的情況下，加之天氣變化多端，可能會(huì)影響相關(guān)工作的展開。如果在降雨天氣開展防澇排水工作，無(wú)法更好地保護(hù)大豆的根部，會(huì)造成一定的損失，不利于提高大豆的產(chǎn)量和總體質(zhì)量。

10、應(yīng)用不同除草劑及時(shí)除草

除草是一項(xiàng)技術(shù)含量高的工作，不僅要掌握好除草的時(shí)間，還要掌握好除草的方法。在大豆田除草時(shí)，要選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的除草劑，這樣才能達(dá)到事半功倍的效果。還要根據(jù)不同的作物種類，選擇不同的除草劑，不能使用同一種除草劑，否則會(huì)產(chǎn)生藥害。大豆開花結(jié)莢期，要及時(shí)中耕除草，保證土壤疏松透氣，促進(jìn)大豆根系生長(zhǎng)發(fā)育。大豆收獲后，要及時(shí)清除田間殘膜，防止病蟲害發(fā)生。對(duì)已經(jīng)發(fā)病的田塊，可選用甲霜惡霉靈、氟環(huán)唑、戊唑醇等藥劑進(jìn)行防治。

11、制定大豆的收割與儲(chǔ)存方式

在大豆收獲中，收獲方法不同，收獲的時(shí)間也不相同。例如，采用人工收割方法，需要在大豆黃熟期進(jìn)行收獲。黃熟期是指大豆主莖每個(gè)節(jié)上都出現(xiàn)了一個(gè)正常、已經(jīng)變成成熟顏色的豆莢，表明大豆已經(jīng)達(dá)到了生理成熟期。在此階段收割后鋪放在地上晾曬幾天，大豆就會(huì)變黃、歸圓。如果采用機(jī)械收獲的方法，必須在大豆完熟期進(jìn)行。完熟期是大豆的農(nóng)業(yè)成熟期，在完熟期大豆莖稈變成褐色，除少數(shù)的大豆品種之外，大豆植株的葉片、葉柄完成全部脫落，輕微晃動(dòng)植株，種子就會(huì)在豆莢中發(fā)出聲響。大豆成熟之后需要及時(shí)收獲，以免被外界因素影響造成損失。

大豆收獲完成后，用清糧機(jī)清選。如果水分大于4.5％，在貯藏前需要進(jìn)行烘干處理，以免貯藏時(shí)發(fā)生爛倉(cāng)問(wèn)題。貯藏大豆的倉(cāng)庫(kù)需要具有良好的通風(fēng)性，并嚴(yán)格控制溫度、濕度。

二、利用綜合防治手段控制病蟲害的發(fā)生

病蟲害防治是實(shí)現(xiàn)大豆高產(chǎn)的關(guān)鍵，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境以及病蟲害發(fā)生的規(guī)律，采用預(yù)防為主、綜合治理原則。需要綜合農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治以及化學(xué)防治多種方式，減少農(nóng)藥用量。

1、大豆農(nóng)業(yè)防治技術(shù)分析

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是通過(guò)耕作、選種、大田管理等方式，為大豆生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高大豆抗病蟲害能力。上一茬農(nóng)作物收獲后，及時(shí)清理農(nóng)作物秸稈、殘葉，以免病株、蟲株殘留在大田，及時(shí)翻耕土地，進(jìn)行曬田，可以殺死部分土壤中的病蟲害，采用輪作模式，減少同類農(nóng)作物病蟲害的數(shù)量。根據(jù)當(dāng)?shù)卮蠖共∠x害發(fā)生特點(diǎn)，選擇抗病害性能比較強(qiáng)的大豆品種，可以降低植株病蟲害發(fā)生概率。夏季雨水比較多，需要及時(shí)排水，以免雨水淤積在大田，滋生病蟲害。發(fā)現(xiàn)病株、蟲株，需要及時(shí)清理，并對(duì)大田進(jìn)行無(wú)害化處理。

2、大豆生物防治技術(shù)方法

生物防治技術(shù)是根據(jù)自然界生物之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，用一種生物抑制另外一種生物的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到以蟲治蟲、以菌治蟲的目的。這種防治技術(shù)不需要使用農(nóng)藥化肥，不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染，是一種綠色防控技術(shù)。

3、大豆物理防治方式

物理防治技術(shù)可采用毒餌誘殺的方式，毒餌誘殺是利用害蟲的覓食特點(diǎn)，將害蟲喜歡的食物中加入可揮發(fā)的成分在空氣中擴(kuò)散，引誘害蟲取食毒殺。用敵百蟲粉劑0.5kg/667m2和新鮮的青草攪拌或者用炒香的麥麩、碾碎的油渣與50%的辛硫磷乳油等攪拌在棉籽餅上，將其均勻?yàn)⒙湓诖筇铮梢哉T殺地老虎、蠐螬等害蟲。

4、化學(xué)手段對(duì)大豆病蟲害防治策略

①大豆灰斑病。大豆灰斑病侵染源主要是帶菌種子和田間帶菌殘?bào)w，防治上應(yīng)注意盡量減少菌源、選育抗病良種和在病害流行年份及時(shí)噴藥保護(hù)。有效藥劑有70％甲基硫菌靈和50％多菌靈可濕性粉劑500—800倍液，在葉片發(fā)病初期和結(jié)莢期各噴1次。

②大豆銹病。大豆銹病的發(fā)生和流行與菌源、大豆品種的抗病性、生育階段及環(huán)境條件有關(guān)。菌源可通過(guò)氣流傳播，在種植品種較為單一，又無(wú)免疫或高抗品種的情況下，環(huán)境條件是影響大豆銹病流行的主要因素。發(fā)病初期噴50%福美雙500—800倍液或75%甲霜靈500—1000倍液或77%氫氧化銅1000倍液或65%代森鋅500—1000倍液。隔10天噴灑1次，連續(xù)噴3—4次。

③大豆紅蜘蛛。大豆紅蜘蛛在大豆整個(gè)生育期均可發(fā)生，初為點(diǎn)片發(fā)生，以成螨和若螨群集于葉背面結(jié)絲成網(wǎng)，刺吸葉汁。大豆葉片受害初期葉正面出現(xiàn)黃白色斑點(diǎn)，3—5天后斑點(diǎn)擴(kuò)大加密，葉片出現(xiàn)紅褐色斑，局部甚至全部卷縮，枯焦變黃或紅褐色，落葉甚至光稈，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。可用73%滅螨凈3000倍液或40%二氯殺螨醇1000倍液等噴霧，連續(xù)噴2—3次。

④大豆卷葉螟。大豆卷葉螟主要以幼蟲為害。初孵幼蟲喜食葉肉，蛀入花蕾和嫩莢，被害蕾容易脫落，被害莢的豆粒被蟲咬傷，蛀孔口常有綠色糞便，蟲蛀莢常因雨水灌入而腐爛，影響大豆品質(zhì)和產(chǎn)量?？蛇x用25%西維因可濕性粉劑300倍液或1%阿維菌素乳油1000倍液等噴霧防治。

三、合理交替輪作

交替輪作指的是一輪的大豆完成采收之后，在該田區(qū)耕種其他農(nóng)作物。如果將豆類植物放在同一土壤進(jìn)行輪作，土壤中的養(yǎng)分會(huì)下降，并會(huì)影響到豆類的正常生長(zhǎng)，最終導(dǎo)致產(chǎn)量下降。在收割完一茬大豆后，需選擇其他的農(nóng)作物進(jìn)行耕種，例如玉米或馬鈴薯等。這些農(nóng)作物能夠在栽種的過(guò)程中消耗大豆種植所留下的根瘤菌，也會(huì)大幅提升下一茬大豆的質(zhì)量與產(chǎn)量。該輪作方式會(huì)在交替種植的過(guò)程中形成區(qū)域劃分，加上這幾種農(nóng)作物成熟時(shí)期較為接近，能夠同時(shí)完成農(nóng)作物的采收工作，并開展下一期的播種，這樣土壤利用率、農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量都會(huì)得到有力保障。

綜上所述，大豆作為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，與其他作物不同，大豆種植適合深耕方式，要提高大豆種植的產(chǎn)量，應(yīng)合理選擇土地、正確播種、除草、防治病蟲害等，強(qiáng)化大豆種植田間管理，增加經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：154002黑龍江省佳木斯市郊區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）