花生科學(xué)種植管理方法及常見病蟲害防治技術(shù)創(chuàng)新

李愛臣

花生作為一種營養(yǎng)價值高、用途廣泛的作物，它不僅是重要的油料和食品來源，還有利于土壤肥力的提升，對生態(tài)環(huán)境的改善起著積極作用。有效的種植管理和病蟲害防治技術(shù)對于提高花生產(chǎn)量、保障品質(zhì)至關(guān)重要，這不僅有助于滿足市場需求，還能減少農(nóng)藥使用，降低環(huán)境污染風(fēng)險。因此，掌握科學(xué)的種植管理方法和病蟲害防治技術(shù)，不僅可以保障花生的產(chǎn)量和品質(zhì)，還對保護生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠意義。

一、花生的種植管理

1、土壤和氣候要求

花生作為一種對土壤和氣候條件有特定要求的作物，其健康生長與產(chǎn)量直接受這些因素的影響。理想的土壤類型對花生至關(guān)重要，輕土壤或沙壤土因具備良好的排水性和透氣性，所以是花生種植的首選土壤。這類土壤不僅有助于花生根系的擴展和發(fā)育，還能有效預(yù)防根部病害的發(fā)生。花生對土壤pH值也有特定的要求，一般來說，pH值在5.5-7.0之間的土壤最適合花生生長，這個pH值范圍有利于花生植株吸收土壤中的養(yǎng)分和微量元素。

氣候條件對花生的生長同樣有著顯著影響?；ㄉ且环N喜溫作物，需要較長的溫暖無霜期。生長季節(jié)的平均溫度在20°C-30°C之間是最理想的，這樣的溫度范圍有助于花生的正常生長和果實發(fā)育。同時，花生在生長期間需要充足的陽光，因此在陽光充足的地區(qū)，花生的生長表現(xiàn)通常更為優(yōu)異。此外，雖然花生對水分的需求不像一些水稻等作物那樣高，但在關(guān)鍵生長階段，如開花和坐果期間，適量的水分是必不可少的。這要求在種植花生的地區(qū)應(yīng)有穩(wěn)定的降水或灌溉條件來保證水分供應(yīng)。

2、種植技術(shù)

①選種和種子處理

在選擇花生品種時，應(yīng)基于抗病性和抗逆性。早熟或中熟的高產(chǎn)品種通常更受青睞，因為它們能夠在較短的生長季節(jié)內(nèi)實現(xiàn)高產(chǎn)。此外，考慮市場需求和價格也是選擇品種時的重要因素。在市場價格相似的情況下，選擇市場售價更高的品種可以提高經(jīng)濟效益。

種子處理方面，帶殼曬種是提高種子活力和降低病菌感染風(fēng)險的有效方法。在剝殼之前，應(yīng)將種果平鋪在土質(zhì)地面上，厚度控制在5-7cm之間，并頻繁翻動以確保均勻曬干。一般需要曬種2-3天。這個過程不僅可以提高種子的活力，還能消滅一部分病菌。對于剝殼后的種子，需要進行精選和分級。應(yīng)剔除秕仁、破傷仁、捂霉仁等劣質(zhì)種子，再將優(yōu)質(zhì)種仁按照大小分為三個等級，優(yōu)先使用一級種，淘汰三級種。分級播種有助于確保種植的均勻性和提高發(fā)芽率。

此外，藥劑拌種是防治病蟲害的重要措施。為防治根腐病和莖腐病，播種前可以使用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%-0.5%拌種，或使用12.5%咯菌腈乳油或甲霜·惡霉靈按種子量的0.1%拌種。拌種后需晾干水分再進行播種。對于防治地下害蟲和鼠害，可以使用50%辛硫磷乳油75ml加水1-2kg拌種40-50kg的種子。這些處理不僅提高了種子的抗病性，還有助于減少幼苗期間的病蟲害風(fēng)險。

②播種時間和方式

花生的播種時間和方式是影響其生長和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，需要根據(jù)地溫、墑情、品種特性和栽培方法等綜合考慮。在實際生產(chǎn)中，當(dāng)5cm地溫穩(wěn)定在15℃以上時，即可開始播種。若地溫達到18℃以上，花生出苗會更快且整齊。

適墑下種是花生播種的另一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。理想的土壤含水量應(yīng)為田間最大持水量的60%-70%，這有助于花生播種后的良好發(fā)芽。過低的土壤水分（低于40%）可能導(dǎo)致缺苗，而過高的水分（超過80%）則可能引起爛種和爛芽。播種方式上，可以采用人工點種或耬播種。播種深度應(yīng)控制在5cm左右，過深播種可能導(dǎo)致出苗時間延長和弱苗的形成，或在低溫條件下出現(xiàn)種子腐爛；而播種過淺則可能導(dǎo)致種子干枯。播種時要保證深淺一致，以達到苗齊苗壯的效果。

至于播種密度，每畝使用的種子量（帶殼）應(yīng)在20-25kg之間，花生的株行距一般為40-50cm，穴距為13-17cm。不同肥力的土地上花生的種植密度也有所不同：高肥力地塊種植1萬-1.1萬穴/畝，中肥力地塊種植1.1萬-1.2萬穴/畝，低肥力地塊種植1.2萬-1.3萬穴/畝，每穴播種2粒。由于地區(qū)差異、土質(zhì)和灌溉條件等因素的影響，具體播種方式和密度還要結(jié)合山東當(dāng)?shù)貋泶_定。

③田間管理

花生的田間管理，特別是施肥和排水，對于確保作物健康生長和高產(chǎn)至關(guān)重要。在施肥方面，花生每生產(chǎn)100kg莢果需吸收純氮6.4kg、純磷1.3kg、純鉀3.2kg。根據(jù)測土結(jié)果和實踐經(jīng)驗，施肥量的確定需要考慮花生能夠固定的氮素量2.5-5kg/667m2，其中約2/3供給花生生長需要，其余殘留在土壤中。

施肥技術(shù)上，“兩追一噴四補”是一個有效的施肥策略。具體來說，“兩追”指的是2次追肥。第1次追肥應(yīng)在前茬作物收獲后及早進行，將有機肥、氮肥的一半、磷肥和鉀肥一次性施入。第2次追肥則在幼果開始膨大期，此時追施氮肥的另一半?！耙粐姟敝傅氖窃谏笃谑褂媚蛩?kg加磷酸二氫鉀200g兌水50kg進行2-3次的葉面噴施，以防止花生早衰?！八难a”則是補施鈣肥、鉬肥、鐵肥和硼肥。鈣肥可使用磷石膏，在花生封行前用50kg/667m2磷石膏淺施于結(jié)莢層；鉬肥可用鉬酸銨，苗期用0.05%的鉬酸銨溶液噴施2次；鐵肥可用硫酸亞鐵，雨后或灌水后用0.2%的硫酸亞鐵溶液連噴2-3次；硼肥可用硼酸，在始花至盛花期用0.1%的硼酸溶液噴施2次。

排水是花生田間管理的另一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。由于花生對土壤中水分的要求較為特殊，過多的水分可能導(dǎo)致根部病害。因此，需要確保良好的排水條件，尤其是在降雨較多的區(qū)域。適當(dāng)?shù)呐潘胧┛梢苑乐顾诌^剩，減少病害發(fā)生的風(fēng)險，同時有助于土壤中氣體交換，保證花生根系健康。綜合考慮施肥與排水，可以有效提升花生的生長質(zhì)量和產(chǎn)量，進而保障作物的健康發(fā)育和高效產(chǎn)出。

二、花生常見病蟲害防治技術(shù)

1、常見病害及其防治

①花生莖腐病、根腐病

花生的莖腐病和根腐病是兩種嚴重的病害，它們在花生生長的不同階段均有可能發(fā)生，對花生的生長和產(chǎn)量構(gòu)成嚴重威脅。莖腐病可以在從出苗到收獲的任何時期發(fā)病。這種病害在幼苗期和成株期主要表現(xiàn)為莖基部變黑并枯死。苗期一旦發(fā)病，植株可能在4-5天內(nèi)全株枯死；而成株期發(fā)病后，全株可能在10-40天內(nèi)枯死。這種快速的發(fā)展使得莖腐病成為一種極具破壞性的病害。另一方面，根腐病在花生的整個生育期都有可能發(fā)生，特別是在5月下旬-6月上旬和8月中下旬兩個時期更為嚴重。這種病害的典型癥狀包括種子爛種，幼苗主根變褐色、植株矮小和枯萎；成株期受害后，葉片會變黃，主根上出現(xiàn)凹陷的長條形褐色病斑，側(cè)根減少或消失，俗稱為“鼠尾”，最終導(dǎo)致植株枯死。根腐病的危害性在于它直接攻擊花生的根系，影響植株的水分和養(yǎng)分吸收，從而嚴重影響植株的健康和生長。

對這兩種病害的防治是確保花生生產(chǎn)成功的關(guān)鍵。播種前的種子處理是一項重要的預(yù)防措施?？梢允褂?0%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%-0.5%或12.5%咯菌腈乳油按種子量的0.1%進行拌種，這種處理可以有效地減少種子和幼苗期間的病害發(fā)生。此外，花生齊苗后的噴霧處理同樣重要。每畝使用50%多菌靈可濕性粉劑100g或70%甲基托布津可濕性粉劑100g，加上尿素500g和磷酸二氫鉀150g，兌水30kg進行噴霧，有助于控制莖腐病和根腐病的進一步發(fā)展。在實際操作中，有效的防治還需要結(jié)合良好的田間管理，如確保適宜的排水和土壤條件，避免過濕的環(huán)境，這些因素對于預(yù)防根腐病尤為重要。同時，定期監(jiān)測花生田的健康狀況，及時識別并處理初期病害跡象，也是防治這些病害的重要環(huán)節(jié)。

②花生葉斑病、銹病

花生葉斑病和銹病是影響花生生長的兩種重要病害，它們普遍發(fā)生并對花生的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴重影響。花生葉斑病主要包括黑斑病和褐斑病，這些病害在花生的不同生長階段表現(xiàn)出來。褐斑病通常較早發(fā)生，大約在初花期就可以在田間觀察到；而黑斑病和網(wǎng)斑病發(fā)生較晚，多在盛花期開始出現(xiàn)。這些葉斑病會在葉片正面形成斑痕，導(dǎo)致葉片過早脫落，從而影響葉片的光合效能。受影響的植株可能會早衰，莢果的飽滿度差，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。一般情況下，葉斑病會導(dǎo)致產(chǎn)量減少10%-20%，在嚴重的情況下減產(chǎn)率甚至可以達到40%以上?；ㄉP病也是一種嚴重的病害，它在花生的各個生育階段都可能發(fā)生。銹病主要侵染花生葉片，尤其是底葉。葉片的背面最初出現(xiàn)針頭大小的白斑，葉面呈現(xiàn)黃色小點。隨著病情發(fā)展，葉背的病斑會變成淡黃色或黃褐色。嚴重發(fā)病的田間，葉片和莖稈會干枯，呈現(xiàn)出類似火燒的狀態(tài)。

對于這些病害的防治，及時噴施殺菌劑是關(guān)鍵。在花生葉斑病的防治上，當(dāng)病葉率達到10%-15%時，建議每畝使用50%多菌靈可濕性粉劑100g或30%苯甲丙環(huán)唑20g或70%己唑醇8g，兌水30kg進行噴霧。防治應(yīng)持續(xù)2-3次，每次間隔7-10天。對于花生銹病的防治，當(dāng)發(fā)病株率達到約15%左右，或者下部第1-2片葉出現(xiàn)2-3個病斑時，開始噴施殺菌劑。建議每畝使用75%百菌清可濕性粉劑40g或15%粉銹寧可濕性粉劑100g，加水30kg噴灑。這些措施不僅可以有效控制病害的發(fā)展，還有助于保護花生植株，從而確?；ㄉ漠a(chǎn)量和品質(zhì)。

③花生白絹病

花生白絹病是一種由土傳真菌引起的病害，這種病害主要危害花生的莖部、果柄和莢果，對花生的生長和產(chǎn)量構(gòu)成了嚴重威脅。在發(fā)病初期，受影響的花生葉片會出現(xiàn)枯黃現(xiàn)象，晴天時葉片會閉合，而在陰天則尚能展開。隨著病害的發(fā)展，病株地上部分開始出現(xiàn)癥狀，首先是葉片變黃，隨后逐漸枯死。在病害后期，菌絲層中會形成許多小菌核，最初這些菌核呈白色，隨后會變黃至暗褐色。這些特征使得花生白絹病成為花生生產(chǎn)中的一個嚴重問題。

針對花生白絹病的防治，可以采取一系列措施。在播種前，可以通過種子處理來預(yù)防這種病害。具體做法是使用甲霜·惡霉靈按種子量的0.3%-0.5%或12.5%咯菌腈乳油按種子量的0.1%進行拌種，拌種后需晾干水分再進行播種。這一步驟可以有效減少種子和幼苗期間的病害發(fā)生，為花生的健康生長提供保障。此外，花生齊苗后的噴霧處理同樣不可或缺。建議使用50%多菌靈可濕性粉劑100g或甲霜·惡霉靈加上尿素500g和磷酸二氫鉀150g，兌水30kg進行噴霧。除了這些直接的防治措施，還需要注意田間管理，比如合理的輪作制度和土壤管理，這些都是防止花生白絹病發(fā)生和蔓延的重要措施。輪作可以減少土壤中病原菌的積累，而良好的土壤管理則可以改善土壤環(huán)境，降低病害發(fā)生的風(fēng)險。

2、常見蟲害及其防治

①花生蚜蟲、紅蜘蛛的防治

花生蚜蟲和紅蜘蛛是花生生長過程中常見的兩種蟲害，它們的出現(xiàn)會嚴重影響花生的生長和產(chǎn)量。蚜蟲通常在花生生長期間大量繁殖，當(dāng)蚜墩率達到20%-30%，每百墩蚜量達到1000頭時，就需要及時進行噴藥防治。有效的防治方法包括每畝使用10%吡蟲啉可濕性粉劑20g或3%啶蟲脒可濕性粉劑30g，兌水30kg進行噴霧。這樣的處理不僅可以有效控制蚜蟲的數(shù)量，還可以防止其對花生植株造成更嚴重的損害。

紅蜘蛛則是另一種對花生構(gòu)成威脅的害蟲，尤其是7-8月間，其危害更為嚴重。受紅蜘蛛危害的花生葉片會出現(xiàn)黃色斑點，隨后變成白色斑點，并且邊緣向背面卷縮。在受害嚴重的情況下，葉片會脫落，植株可能枯死。當(dāng)比例達到5%時，應(yīng)立即進行防治，可以每畝使用25%噠螨靈可濕性粉劑20g或2%阿維菌素乳油50ml，兌水30kg進行噴霧。這樣的防治措施能夠有效防止紅蜘蛛的發(fā)生和蔓延，保護花生植株的健康。

除了及時的化學(xué)防治，實施綜合病蟲害管理策略也非常重要。這包括監(jiān)測田間害蟲的發(fā)生動態(tài)，采用生物防治方法，如引入天敵昆蟲來控制蚜蟲和紅蜘蛛的數(shù)量，以及改善田間管理，比如合理灌溉和施肥，以優(yōu)化植株的健康狀態(tài)。此外，輪作和保持田間衛(wèi)生也是重要的預(yù)防措施，可以有效減少害蟲的棲息地和繁殖條件。通過這些方法，可以有效地控制花生蚜蟲和紅蜘蛛的發(fā)生，保障花生的健康成長和高產(chǎn)。

②蠐螬類蟲害防治

蠐螬是金龜甲幼蟲的通稱，對花生作物構(gòu)成了嚴重的威脅，尤其在每年的6月下旬-7月上旬，它們的活動達到高峰。在這一時期，采取有效的防治措施對于保護花生作物至關(guān)重要。對于這類蟲害的防治，一種常用的方法是使用化學(xué)藥劑。具體來說，可以畝使用48%毒死蜱乳油250ml或50%辛硫磷乳油500ml，與20-25kg的干細土混合后均勻撒施于田間。這種方法的關(guān)鍵在于將藥劑均勻地混入土壤中，以此達到有效控制蠐螬幼蟲的效果。撒施藥劑后，要及時進行澆水，因為澆水有助于藥劑在土壤中的擴散，從而提高防治效果。

另外，在蠐螬孵化的盛期和低齡幼蟲期間，通常在每年7月中旬-8月初，可以采用毒土開溝條施的方法。這涉及使用48%毒死蜱乳油或50%辛硫磷乳油，加水稀釋至800倍液，然后裝入去掉噴頭的手動噴霧器內(nèi)，對花生根部進行噴淋灌根。這種方法可以使藥劑直接作用于花生根部附近的土壤，從而有效地控制蠐螬幼蟲。施藥后，需要立即進行澆水，以促進藥劑的吸收和分布。在澆水時，還可以采用另一種方法，畝用50%辛硫磷乳油1000ml或48%毒死蜱乳油500ml，與灌溉水混合后沖施。這種方法可以確保藥劑在整個田間的均勻分布，從而達到全面防治的效果。針對蠐螬類蟲害的防治，關(guān)鍵在于及時使用有效的化學(xué)藥劑，并結(jié)合撒施和灌溉方式，以確保藥劑在田間的有效分布和吸收，從而有效地控制這類蟲害，保護花生作物的健康生長。

展望未來，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進步和病蟲害管理知識的深入普及，花生種植業(yè)將迎來更加高效和可持續(xù)的發(fā)展?？茖W(xué)的種植管理、病蟲害防治技術(shù)的創(chuàng)新，以及環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)實踐，將共同助力提升花生產(chǎn)量與質(zhì)量，同時保護生態(tài)環(huán)境，促進農(nóng)業(yè)與自然和諧共生。

（作者單位：274706山東省菏澤市鄆城縣武安鎮(zhèn)人民政府）