小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)研究與土壤肥料策略的優(yōu)化

杜艷娣

做好小麥栽培管理，掌握小麥肥料利用效率與施肥技術(shù)是小麥獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。在小麥種植過程中，通常會出現(xiàn)施肥種類越多，施肥量越大，小麥產(chǎn)量越高的誤區(qū)。小麥產(chǎn)量雖然與栽培方式、肥料管理存在很大聯(lián)系，但是施肥量并非越多越好，相反，施肥量過多還會產(chǎn)生一定的消極影響。因此，種植人員需要結(jié)合小麥實際需求做好土壤肥料管理工作，為小麥高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。本文就小麥土壤肥料管理與高產(chǎn)栽培技術(shù)進行了探討。

一、小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、選擇優(yōu)良品種

在我國，小麥是一種常見的糧食作物。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對糧食質(zhì)量、產(chǎn)量有了更高的要求和標準。為了保證小麥的高產(chǎn)，在選擇品種時應注意選擇優(yōu)質(zhì)的品種，這樣才能提高小麥質(zhì)量，進而實現(xiàn)高產(chǎn)的目標。優(yōu)質(zhì)品種一般有以下幾個特征：適應性強、抗逆性好、優(yōu)質(zhì)且高產(chǎn)。不同地區(qū)適合種植的小麥品種也有所不同，一般可以選擇一些高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病性強等小麥品種。在確定適合種植哪些品種之前，還應該對所選擇的品種進行了解研究：如該品種是否抗逆、抗旱、抗?jié)车饶芰?；是否具備較強抗倒伏能力等；同時還應該對所選種子進行了解研究，看其是否屬于優(yōu)良雜交種；對其進行觀察和測試也是非常重要的。在種植之前還應該結(jié)合當?shù)貧夂蛱攸c來選擇適合種植的優(yōu)質(zhì)小麥品種。另外在種植過程中一定要注意適時播種，否則很容易造成減產(chǎn)。

2、種子的處理

在進行小麥播種前要對種子做一個初步篩選工作。選擇優(yōu)質(zhì)飽滿、大小均勻的種子，保證發(fā)芽率和出芽數(shù)在95%以上。同時還需要注意以下幾點問題：第一點就是要確保種子的純度達到99.5%以上；第二點是盡量不要使用化學藥劑來提高種子中的有害物質(zhì)含量，比如說重金屬等；第三點就是要嚴格控制好種子的發(fā)芽以及發(fā)芽時間。第四點就是要控制好種子的含水量。選擇好的小麥種子，在陽光充足的天氣下進行晾曬，4～6小時內(nèi)進行一次翻動，在翻動過程中，將品質(zhì)差的籽粒除去，晾曬2～3天。晾曬完成后，將種子放在適當濃度的磷酸二氫鉀水溶液里，然后適時撈出將其曬干，以利于種子的萌發(fā)和分化。

3、土壤的處理

做好土壤的處理工作能提高小麥的種植效益，主要包括整理耕地和施肥兩項工作。

（1）整理耕地

在小麥播種之前，要做好土壤翻耕工作，并且及時將土壤中的石塊和垃圾等雜物清理干凈，通過人工旋耕的方式能夠改變土壤表層的結(jié)構(gòu)，為小麥營造良好的生長環(huán)境。在前茬農(nóng)作物收獲之后會存在秸稈，對秸稈進行處理還田能夠增加土壤中的微生物含量以及肥力，還能增強土壤的空隙率和通透性，提高土壤的保肥保墑能力。我國有一些小麥種植地區(qū)在人工旋耕之后土壤比較疏松，如果沒有及時鎮(zhèn)壓會影響小麥的出苗率，導致小麥的分蘗能力下降。為此，要做好土壤的耕后鎮(zhèn)壓工作，保證土層的緊密性，有效促進小麥根部的生長發(fā)育。

（2）施肥

通過人工施肥的方式能夠改善土壤中的肥力狀況，可以施用適量有機肥和復合肥提高土壤肥力，也可以選擇秸稈還田的方式來增加土壤中的有機物含量，或者搭配復合肥料，提高土壤中氮、磷、鉀的含量。需要注意的是，要控制好肥料施用量，如果用腐熟的有機肥作為底肥，并且配合施用化肥。全生育期總施肥量應根據(jù)目標產(chǎn)量、播前土壤基礎(chǔ)肥力、肥料當年利用率來確定。推薦參考施肥量為：灌區(qū)畝產(chǎn)500 kg以上麥田，在畝施1.5～3.0t有機肥基礎(chǔ)上，全生育期化肥畝施用量一般為純氮12～15kg、五氧化二磷8～10 kg、氧化鉀2～3kg；年降水400～500mm、畝產(chǎn)250～400kg的旱地麥田，畝施純氮6～8kg、五氧化二磷4～6 kg、氧化鉀1.5～3.0kg；年降水300～400mm、畝產(chǎn)100～200kg的旱薄地，畝施純氮3～5kg、五氧化二磷2～4kg、氧化鉀1～1.5kg。

4、科學播種

（1）播種時間

在小麥播種之前，要做好種植地區(qū)土壤含水量的測量工作，如果土壤中的含水量達到75%以上，就可以選擇合適的時間播種。如果土壤中的水分不足，而且未來幾天沒有降水，可通過人工灌溉的方式補充水分，提高小麥種子的發(fā)芽率。同時，還要控制好小麥的播種時間，“谷雨”過后，春小麥陸續(xù)開始播種，如果播種時間掌握不準確，會影響小麥的出苗率。

（2）播種量控制

春小麥分蘗期短，分蘗成穗率低，獲得高產(chǎn)主要依靠主莖成穗。按照“以田定產(chǎn)、以產(chǎn)定穗，以穗定苗，以苗定籽”原則，根據(jù)產(chǎn)量目標、品種特性、千粒重、發(fā)芽率、出苗率、分蘗成穗率，結(jié)合播期早晚、地力水平、水肥條件等情況計算播量。一般旱地畝保苗40～50萬株、水澆地畝保苗35～45萬株。另外，為了提高小麥的抗病能力以及保證小麥的出苗率，在播種過程中要控制好深度，保持在3cm左右即可，以保證小麥盡快出苗，并且提高小麥的抗病蟲害能力。

（3）播種方式

當前農(nóng)業(yè)機械設備已經(jīng)廣泛普及，小麥種植過程中可以推廣機械化作業(yè)，不斷提高小麥的栽培水平。在機械設備播種之前要做好開溝處理，開溝寬度控制在20～30cm，深度控制在30～35cm，并且要達到規(guī)定的要求和標準，保證灌溉和排水效果。

5、小麥田間管理技術(shù)

（1）做好灌溉工作

①灌底墑水。入冬后土壤夜凍晝消時灌底墑水。若前茬為小麥秸稈還田，宜在9月下旬至10月上旬灌底墑水，以便加速秸稈腐解。冬季底墑水要灌足灌透，畝灌溉量一般70～100m3，土壤相對含水量70%～75%為宜。

②生育期灌水。春小麥全生育期一般灌溉3～4次。第一次灌水在拔節(jié)期進行，畝灌水50～70m3；第二次灌水在抽穗期進行，畝灌水40～50m3；第三次灌水在花后20d灌漿盛期進行，畝灌水30～40m3。干熱風危害嚴重的地區(qū)，在干熱風來臨前2～3d，可淺澆一次水，畝灌水20m3左右。生育期灌溉要視情況及時調(diào)整，若遇降雨、或有倒伏和貪青趨勢的麥田，可推遲澆水或不澆水；后期大風天氣不可澆水；氣溫過高、土壤失墑快時，可適當提前澆水。表層10cm土壤相對含水量若低于50%，可在春播前10～15天補充灌溉，畝灌水30～40m3。滴灌區(qū)春小麥生育期滴灌7～9次，灌水周期8～15天，高溫季節(jié)可縮短滴灌間隔期，適當加大拔節(jié)至開花期間的滴灌量。

（2）科學施肥

通過科學合理的施肥，能保證小麥健康生長，促進小麥對土壤養(yǎng)分的吸收。在小麥苗期，要適時追肥，結(jié)合小麥生長的實際情況選擇追肥種類和數(shù)量。如果小麥苗生長較弱，選擇尿素用量為45～60kg/hm2；如果小麥苗健壯旺盛，要適當減少追肥量和追肥次數(shù)，否則會造成小麥徒長，出現(xiàn)小麥成片倒伏的現(xiàn)象。

6、及時收獲

在收獲之前要準備好機械設備，并且檢查機械設備是否存在問題，防止在收割過程中出現(xiàn)故障。小麥成熟后7d內(nèi)應收獲完畢，否則會導致小麥籽粒脫落，尤其在遇到大風天氣時會將穗粒刮掉，嚴重影響小麥收成。

二、小麥種植過程中常見病蟲害及防治技術(shù)

1、小麥種植過程中常見病蟲害

小麥種植前雖然處理過種子，但在種植過程中還會受到自然環(huán)境、人為等因素的干擾，提高病蟲害發(fā)病概率。堅持“預防為主、綜合防治”，通過選用抗病性強的品種、種子包衣、科學施肥、加強管理等措施，創(chuàng)造有利于小麥生長的良好環(huán)境，降低病蟲發(fā)生風險。病害防控以小麥條銹病、白粉病、黑穗病、根腐病、赤霉病等為重點，蟲害以蚜蟲、吸漿蟲、紅蜘蛛、皮薊馬、粘蟲為重點，優(yōu)先采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治，科學合理地使用化學防治，達到綠色優(yōu)質(zhì)高效的標準。

（1）小麥黑穗病

黑穗病在小麥種植過程中較為常見，大風和強降水天氣過后更容易發(fā)病。小麥抽穗期、揚花期受該病害的影響較大，濕度越大，孢子繁殖速度越快，起風時被四處吹散從而造成大面積傳播，整片麥田會被迅速感染。黑穗病首先會侵染小麥麥穗，嚴重影響小麥的品質(zhì)、產(chǎn)量，如果控制不及時，非常容易造成大面積減產(chǎn)。分析以往的種植情況可知，黑穗病引起的減產(chǎn)一般在20%～50%，會造成巨大的經(jīng)濟損失。前期要清理田園，播種時要進行拌種。

（2）小麥立枯病

立枯病也稱全蝕病，是小麥種植過程中較為常見的一種病害，會嚴重為害小麥生長，如果不能及時控制立枯病，容易出現(xiàn)小麥成片死亡的現(xiàn)象。發(fā)生該病害主要是受土壤性狀、耕作條件等因素的影響，土壤要盡量保持干燥，如果濕度過高，會提高該病害的發(fā)生概率。該病害侵染速度快，同時具有較強的適應能力，防治較為困難。

（3）小麥白粉病

白粉病呈現(xiàn)較為明顯的地域性流行趨勢，一般在溫度15℃～30℃、降水量較少的地區(qū)發(fā)病概率相對較高。另外，如果在種植過程中不合理施用化肥、不合理灌溉、氮肥施用量過多都會引發(fā)白粉病。該病害雖然會為害小麥，但是如果規(guī)范小麥種植過程，科學選擇化肥并控制施用量，就可以有效預防該病害。

（4）小麥蚜蟲

蚜蟲是小麥種植過程中最為常見的一種害蟲，如果田間濕度、溫度過高，會給蚜蟲創(chuàng)造良好的生存條件。另外，在雨季過后溫度會發(fā)生較大變化，該階段容易發(fā)生蚜蟲。蚜蟲是農(nóng)作物種植過程中無法完全避免的一種害蟲，當前較為常用、最有效的防治方法就是生物防治技術(shù)。

2、小麥常見病蟲害的防治方法

（1）農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是指在種植過程中仔細地落實每項種植細節(jié)，給小麥提供健康的生長環(huán)境，小麥有了更強的抵抗力，能夠減少病蟲害。①選擇抗病能力更強的小麥品種。做好種子消毒工作，殺死種子攜帶的病毒、細菌、蟲卵等。②合理應用深耕方式。通過深耕方式殺死土壤中存在的細菌、病毒、蟲卵，同時讓土壤變得更加松軟，以便于小麥從土壤中汲取養(yǎng)分。要充分利用現(xiàn)代化技術(shù)，提前監(jiān)測預警。③遵循科學種植的原則。重視除草工作，避免連作，這樣小麥才能獲得更多養(yǎng)分，有利于小麥快速生長。

（2）物理防治

目前，物理防治法是應用較為廣泛的一種病蟲害防治方法，不僅可以有效控制病蟲害，還可以減少化肥農(nóng)藥的施用量，實現(xiàn)綠色種植。目前常用的防治方式包括性干擾、粘蟲板、殺蟲燈等。性干擾主要是使用人造性激素來干擾害蟲交配，使害蟲無法完成正常的交配，減少害蟲數(shù)量，及時有效地控制害蟲。害蟲普遍具有趨光性、趨黃性，在病蟲害防治過程中可以充分利用這一特點，應用殺蟲燈、粘蟲板來消滅害蟲，該技術(shù)具有較好的防治效果，同時防治成本較低，可以大范圍推廣和應用。

（3）生物防治

生物防治也是一種綠色、環(huán)保的防治方法，防治效果較好。生物酶技術(shù)是當前應用較多的方式，生物酶可以抑制害蟲體內(nèi)的蛋白質(zhì)活性，之后損傷害蟲消化系統(tǒng)，導致害蟲無法正常生長，最終徹底消滅害蟲。通過引進天敵防治害蟲，需要控制引進天敵的數(shù)量、種類、時間、地點等，否則容易失衡帶來反作用。該技術(shù)雖然防治效果較好，但是工作人員需要具備一定的防治知識。

（4）化學防治

無論是傳統(tǒng)小麥種植還是現(xiàn)代化小麥種植，化學防治法都是最常用的方法，通過施用殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑等藥物消滅病蟲害。在種植前，施用藥物浸泡種子、拌種也屬于化學防治的一種，該方法簡便、見效快，基本上沒有限制。但是長期施用化學藥劑，容易讓病蟲害產(chǎn)生一定的耐藥性，同時會污染環(huán)境，小麥容易殘留農(nóng)藥，在施用藥劑的過程中必須要嚴格控制用量，同時減少施用次數(shù)。

三、小麥高產(chǎn)土壤肥料管理技術(shù)的應用方法

在小麥高產(chǎn)種植的過程中，不能缺少對關(guān)鍵農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的應用，只有充分應用農(nóng)業(yè)科學技術(shù)，才能夠保證小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，進一步完善小麥種植方法。同時，在應用土壤肥料管理技術(shù)的過程中，應充分掌握科學的方法，使技術(shù)得到有效應用。

1、充分了解土壤肥力情況

在應用小麥高產(chǎn)種植和土壤肥料管理技術(shù)前，一定要對小麥栽培土壤的肥力情況進行充分了解，保證土壤肥料管理技術(shù)能夠有效實施。如果未充分了解土壤情況就應用土壤肥料管理技術(shù)，會使其喪失應有的效果。首先，在肥料管理技術(shù)應用過程中，應通過科學的方法對土壤的具體情況進行了解，測定土壤中的營養(yǎng)成分，分析土壤的結(jié)構(gòu)狀況，使管理技術(shù)應用能夠有的放矢。同時，根據(jù)土壤的肥力情況對管理技術(shù)應用進行有效規(guī)劃，使技術(shù)的應用能夠充分滿足小麥高產(chǎn)種植的需要。其次，在小麥生長的各個時期，都要適時對土壤的肥力情況進行測定分析，種植人員根據(jù)土壤肥力情況采取相應的肥料管理措施，使小麥的高產(chǎn)種植肥料管理技術(shù)得到有效落實，為小麥高產(chǎn)種植工作打下堅實基礎(chǔ)。同時，需要進一步優(yōu)化完善土壤肥料技術(shù)管理工作，并得到穩(wěn)定的數(shù)據(jù)支持，實時監(jiān)測土壤肥力變化情況，使科學新技術(shù)的應用更加便捷高效，保證高產(chǎn)種植工作卓有成效。

2、加強種植人員科學培訓

土壤肥料管理技術(shù)的有效應用需要得到專業(yè)人員的支持，只有種植人員對土壤肥料管理技術(shù)產(chǎn)生正確的認識，土壤肥料管理技術(shù)的應用才能夠真正對小麥高產(chǎn)種植工作提供幫助。首先，應對種植人員進行土壤肥料管理技術(shù)理論方面的培訓，使種植人員能夠充分認識到該技術(shù)的作用，逐漸建立對土壤肥料管理技術(shù)的科學認識，使其真正融入到小麥的高產(chǎn)種植中，從而達成小麥高產(chǎn)的目的。同時，應對種植人員進行土壤肥料管理實踐方面的培訓，使種植人員了解土壤肥料管理的方法，讓種植人員逐漸掌握專業(yè)技能。只有這樣，種植人員才能在小麥種植過程中科學應用專業(yè)技術(shù)，提升土壤肥料管理的總體水平。其次，保證科學培訓工作的長期持續(xù)性，使種植人員持續(xù)了解到有關(guān)土壤肥料管理技術(shù)的新應用手段和高產(chǎn)種植方面的新觀點，讓種植人員能夠在持續(xù)的學習過程中加深對高產(chǎn)小麥種植工作的認識，不斷掌握高產(chǎn)種植新技術(shù)。

通過土壤肥料管理能夠提升小麥的產(chǎn)量，同時種植人員還需要關(guān)注其他高產(chǎn)種植技術(shù)，無論是種子處理、科學播種還是病蟲害防控均是小麥高產(chǎn)的前提保障，所以在小麥栽培過程中需要掌握各類種植技術(shù)，規(guī)范日常管理工作，為小麥高產(chǎn)、高質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

（作者單位：122000遼寧省朝陽縣農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心）