臨邑縣興隆鎮(zhèn)玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

趙希玲

（臨邑縣興隆鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 251505）

玉米中有較多的植物蛋白和人體所必需的微量元素，促進(jìn)身體發(fā)育；可作為飼料，為牲畜的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。我國(guó)有悠久的玉米種植歷史，玉米種植面積較廣，是我國(guó)北方農(nóng)民在夏秋之際種植最多的糧食作物。當(dāng)前，玉米栽培技術(shù)水平不斷提高，玉米產(chǎn)量大大提升，但是在一些地區(qū)，依然有農(nóng)民采用傳統(tǒng)的種植方法，對(duì)玉米種植的實(shí)際收益造成了影響。因此，推行高產(chǎn)栽培技術(shù)是大勢(shì)所趨[1]。

1 興隆鎮(zhèn)玉米種植現(xiàn)狀

山東省臨邑縣積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展。2022 年，該縣糧食收獲面積11.13 萬(wàn)hm2，總產(chǎn)101.3 萬(wàn)t，單產(chǎn)總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)雙豐收。“噸半糧”核心區(qū)小麥667 m2最高產(chǎn)839.2 kg，同地塊玉米667 m2產(chǎn)1 031.2 kg，雙雙刷新德州市糧食單產(chǎn)最高紀(jì)錄。核心區(qū)糧食平均667 m2產(chǎn)1 475.2 kg，70%以上地塊達(dá)到“噸半糧”生產(chǎn)能力創(chuàng)建目標(biāo)，為德州市建成第一個(gè)大面積“噸半糧”示范區(qū)。

興隆鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫14.5～14.9 ℃，全年無(wú)霜期277～281 d，年降水量1 090～1 100 mm，土壤類型以黃壤、水稻土、石灰土等土壤為主，適合玉米種植。2023 年，山東省臨邑縣興隆鎮(zhèn)建設(shè)了千畝玉米高產(chǎn)創(chuàng)建示范方，并首次采用玉米密植技術(shù)。目前，示范方的玉米株距保持在20 cm 左右，與2022 年比縮短了5 cm 以上，這使得當(dāng)?shù)孛?67 m2可多種植約1 100 株玉米、增產(chǎn)300 kg左右。興隆鎮(zhèn)在使用耐密優(yōu)質(zhì)品種的同時(shí)，配套精準(zhǔn)施肥和防倒伏等集成技術(shù)，帶動(dòng)玉米單產(chǎn)提升。

2 玉米高產(chǎn)種植的重要性

與其他糧食比較，玉米是一種具有高附加值的經(jīng)濟(jì)作物，不僅高產(chǎn)，而且各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量均較高，脂肪含量、蛋白質(zhì)含量和淀粉含量均占有較高的比例。玉米中含有人體內(nèi)必需的酶和維生素，對(duì)提升人體健康水平大有裨益。同時(shí)，玉米在工業(yè)領(lǐng)域運(yùn)用廣泛，如不少工業(yè)的原料都是淀粉，1 kg 玉米一般能產(chǎn)生600 g 淀粉；玉米經(jīng)過工業(yè)處理，能產(chǎn)生大量粗蛋白，生產(chǎn)大量粗飼料，其營(yíng)養(yǎng)附加值是傳統(tǒng)農(nóng)作物的6 倍。玉米淀粉還能作為可降解塑料的原料，降低環(huán)境污染。總之，玉米是一種寶貴的經(jīng)濟(jì)作物，在農(nóng)業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中有著重要的意義[2]。

3 玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 選地整地

玉米的根系比較發(fā)達(dá)，有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，即便在環(huán)境惡劣的情況下也能生長(zhǎng)，能在多種類型的土壤中成長(zhǎng)，因此對(duì)土壤的要求不高。但是玉米植株較大、為了提升整體產(chǎn)量，在種植時(shí)，需要盡量選擇土壤透氣、有良好灌溉條件的地方[3]。

整好地是保全苗的前提條件。確定種植地塊后，需要進(jìn)行深耕耙平，一般要做到兩犁兩耙，耕作層深30 cm 以上，以達(dá)到地平、土細(xì)、墑足的整地質(zhì)量要求。整地后按雙行植行距120～140 cm 放線開溝，每667 m2施用腐熟農(nóng)家肥1 000 kg、豆餅50 kg 和過磷酸鈣50 kg做基肥條施于溝內(nèi)。為了排灌方便，結(jié)合整地還應(yīng)開溝作畦，修好四面排水溝，要求做到畦平溝直，溝溝相通，排灌暢通。

3.2 選擇種植時(shí)間

興隆鎮(zhèn)四季溫度不同，氣候條件也各有差異，因此要想種植高產(chǎn)玉米，應(yīng)根據(jù)歷史種植狀況和當(dāng)前種植的特征，選取最佳的種植時(shí)間，只有保證溫度合適、環(huán)境條件合適，才能為玉米獲得好的產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。興隆鎮(zhèn)通常在6 月開始播種[4]。

3.3 種子選擇及處理

3.3.1 玉米品種選擇

在做好上述工作后，農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)選取合適的玉米品種。要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，還要優(yōu)化品種的選擇，因此農(nóng)戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際品種的生長(zhǎng)特征，深入分析研究，進(jìn)行綜合性的對(duì)比，最終選擇合適的品種。一般來講，玉米的生長(zhǎng)特性較為特別，因此應(yīng)在溫度高時(shí)選擇晚熟品種，早熟品種則反其道而行。晚熟品種的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，其更適宜在穩(wěn)定的環(huán)境中種植和生長(zhǎng)；早熟玉米則相反，能避免環(huán)境改變導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)。此外，在優(yōu)化玉米品種時(shí)，應(yīng)分析可能存在的病蟲害。以興隆鎮(zhèn)為例，當(dāng)?shù)厮疅釛l件良好，宜選擇生育期適宜、耐密抗倒、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的玉米品種，通常選擇登海605、魯星702、登海710、美德002 及明天695 等一級(jí)種子。這些品種對(duì)土地適應(yīng)性較好，且品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。

3.3.2 玉米種子處理

在確定品種后，需要對(duì)種子行處理，主要步驟為消毒、浸泡。1）消毒。將種子均勻攤鋪置于陽(yáng)光下曝曬，使種子更加健康。注意定期對(duì)種子進(jìn)行翻面，保證全部的種子照曬均勻，降低發(fā)生病蟲害的概率，提高種子的發(fā)芽率。干燥時(shí)間不能少于3 d，否則不能達(dá)到預(yù)期的效果。2）浸泡。目的是促進(jìn)種子較早發(fā)芽，并殺死一些蟲卵和病菌，避免苗期病蟲害發(fā)生。種子經(jīng)過浸泡和消毒之后，再進(jìn)行催芽，有些種子在浸泡的過程中就會(huì)完成催芽，可以直接播種。大多數(shù)地區(qū)會(huì)在春季或秋季播撒種子，溫度適宜，種子更易發(fā)芽。一般玉米種子需要在25～28 ℃的溫水中浸泡35 h 左右，在浸泡的時(shí)候要用木棍進(jìn)行攪拌，讓種子可以受熱均勻。浸泡時(shí)使用磷酸二氫鈉，以提供種子所需的磷元素、增強(qiáng)種子抗病能力、調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)和水分的吸收，有利于提高玉米的出芽率，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。具體操作是將磷酸二氫鈉加入種子浸泡液中，浸泡12～16 h 即可。通常100 g 的溶液使用50 kg 的水稀釋。也可以用磷酸二氫鉀拌種，2 g 磷酸二氫鉀可混拌1 kg 種子。浸泡好的種子放在瓦盆或籃子里面，蓋上濕布或濕稻草等，在適宜條件下催芽。

3.4 整備土壤

在種植玉米時(shí)，還應(yīng)整備土壤。玉米所需養(yǎng)分有80%來自土壤，只有20%～40%來自肥料。因此，整地是為了使耕層上虛下實(shí)，有助于土壤保水、保肥、增溫。在整地時(shí)，淺翻犁與大犁應(yīng)結(jié)合使用，土壤深耕的厚度應(yīng)為40 cm，角度應(yīng)控制在30°～45°，用機(jī)械翻耕深度需要控制在18～22 cm，翻后耙耢2～3 次，達(dá)到平整細(xì)碎土塊。整地的要求是初步整地后需要保證地塊水分集中、雜草較少，溝壑平整。若用機(jī)引鏵式犁進(jìn)行犁地，可將表層土上下翻轉(zhuǎn)，但保墑不好地塊不宜每年采用該方法犁地，3～5 年一次即可。要大力提倡秋翻、秋耙，這種作業(yè)有助于疏松土壤，掩埋殘茬，消滅雜草，促進(jìn)土壤內(nèi)氣體交換和土壤微生物生長(zhǎng)，改善土壤理化性狀。

3.5 苗期管理

3.5.1 科學(xué)定苗

玉米出苗后，需要進(jìn)行間苗，要根據(jù)不同的季節(jié)、不同的地點(diǎn)，根據(jù)田間的種植環(huán)境來決定具體的間苗時(shí)間。結(jié)合興隆鎮(zhèn)實(shí)際情況，夏播玉米長(zhǎng)勢(shì)較好，間苗時(shí)間主要在6—7 月，當(dāng)玉米已經(jīng)長(zhǎng)出葉子時(shí)，進(jìn)行間苗；長(zhǎng)出5～6 片葉子時(shí)，可以開始定苗。在此過程中，應(yīng)遵循留強(qiáng)去弱的原則，除去弱苗、病苗，保證田中健壯秧苗獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于那些嚴(yán)重缺苗的種植地，應(yīng)從長(zhǎng)勢(shì)旺盛的地區(qū)移栽幼苗進(jìn)行補(bǔ)種。定苗結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行灌溉，保證其快速發(fā)芽。

3.5.2 及時(shí)施肥

在玉米苗期，根系生長(zhǎng)強(qiáng)度較低，為了保證根系發(fā)育完善，應(yīng)及時(shí)中耕培土，中耕的深度應(yīng)在5 cm 左右。在玉米拔節(jié)期，要適當(dāng)?shù)卦黾又懈纳疃?，一般要挖?0 cm，并且要給根系蓋上一層土。一般來說，要進(jìn)行2～3 次中耕；若雨水較多，則要適當(dāng)增加中耕次數(shù)，疏松土壤，促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)。在玉米苗期，還需要根據(jù)實(shí)際生長(zhǎng)情況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩?，以提供充足的營(yíng)養(yǎng)；同時(shí)添加一些有機(jī)肥，提高土壤中的有機(jī)物含量，在苗期，應(yīng)把鉀肥和磷肥全部施入，氮肥的使用量應(yīng)根據(jù)田地中秧苗的生長(zhǎng)狀況而定，一般來說，施肥量應(yīng)該根據(jù)種植玉米的產(chǎn)量來決定，667 m2產(chǎn)500 kg 的玉米，每100 kg 就需要施入氮肥2.9 kg、磷肥1.2 kg、鉀肥2.4 kg，以此計(jì)算出尿素、過磷酸鈣和氯化鉀的施用量，氮肥應(yīng)該每667 m2施入40.76 kg，過磷酸鈣每667 m2需要施入50.12 kg，氯化鉀應(yīng)每667 m2施入60.23 kg。高產(chǎn)田氮肥的使用量在整體氮肥使用量的1/5～1/3，中產(chǎn)田可占1/2。苗期追肥后應(yīng)采用溝施，化肥施用深度在10～20 cm，有機(jī)肥施用深度應(yīng)在16 cm 以下，一般情況下，在距玉米根部十幾厘米的地方追肥，一次性施入，并覆土，提升肥料的利用率。興隆鎮(zhèn)土壤肥力較好，在施肥上不需要格外重視，要注意生物肥、有機(jī)肥和化學(xué)肥料的均衡施用，以達(dá)到最佳的施肥效果。

3.6 玉米中后期管理

3.6.1 中期管理

在玉米生長(zhǎng)中期，總體上以防治病害、合理灌水、防止倒伏為主要原則。在夏季，氣溫較高、雨量較大的時(shí)期，玉米的生長(zhǎng)非常迅速，植株生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求很大，因此可進(jìn)行施肥；到了中期，隨著玉米開始長(zhǎng)出葉片，逐漸進(jìn)入拔節(jié)期，這個(gè)時(shí)候的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)非常關(guān)鍵，直接關(guān)系到玉米能否健康生長(zhǎng)，此時(shí)可施一次“攻稈肥”，以促使雌性穗分化，一般每667 m2施加尿素15 kg[6]。當(dāng)玉米進(jìn)入大喇叭口期后，應(yīng)添加“攻穗肥”，提高玉米果穗的結(jié)穗率，促進(jìn)玉米果穗生長(zhǎng)飽滿，保證玉米實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。玉米生長(zhǎng)過程中一旦出現(xiàn)缺肥、發(fā)育不良的現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)增加尿素，追加量在15～30 kg，追肥量占總施肥量的50%。另外，在玉米生長(zhǎng)的中期，應(yīng)當(dāng)做好抗?jié)潮Ｊ展ぷ鳎⑨槍?duì)一些常見的病蟲害做好預(yù)防措施。

在玉米生長(zhǎng)中期，外界氣溫持續(xù)升高，這個(gè)時(shí)期要注意補(bǔ)水，做好灌溉工作。灌溉時(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況，第一次灌溉是在大喇叭口期與施肥同時(shí)進(jìn)行，有助于將肥料的作用完全發(fā)揮出來，促進(jìn)玉米根系的生長(zhǎng)，增強(qiáng)葉片的光合作用。玉米進(jìn)入抽雄期后，應(yīng)根據(jù)田間墑情再次進(jìn)行灌溉，灌溉的強(qiáng)度視玉米的長(zhǎng)勢(shì)而定。如遇連綿不斷的雨天，應(yīng)當(dāng)盡早清除積累在田間多余的水，避免根部腐爛，保證玉米健康生長(zhǎng)。

2.6.2 后期田間管理

玉米生育后期管理工作的好壞，直接關(guān)系到最終產(chǎn)量的高低。后期管理效能的提高，也可以在一定程度上彌補(bǔ)前期工作欠周全的地方。玉米吐絲期出現(xiàn)下部葉片逐漸變黃的現(xiàn)象，表示此時(shí)玉米缺肥，可667 m2施用尿素20 kg。在灌漿期，追施適量的氮肥，可促進(jìn)籽粒充實(shí)，提高千粒重；此時(shí)如果葉片發(fā)黃、植株生長(zhǎng)緩慢，可以通過葉面施肥來增加營(yíng)養(yǎng)，如噴灑尿素和磷酸二氫鉀，增強(qiáng)光合作用，從而提高千粒重。在此階段，還應(yīng)根據(jù)具體情況，靈活排灌，保證玉米植株能汲取充足水分。

在玉米生長(zhǎng)后期，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治。此時(shí)蚜蟲較為猖獗，應(yīng)選用2.5%高效氯氰菊酯乳油3 000 倍液進(jìn)行防治，每隔5～7 d 使用一次，會(huì)起到很好的效果[7]。結(jié)合興隆鎮(zhèn)玉米生長(zhǎng)期間易受到玉米螟、玉米蚜蟲等侵襲的現(xiàn)實(shí)情況，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可以采用生物防治、化學(xué)防治等方式進(jìn)行干預(yù)，如結(jié)合甲維·毒死蜱、氯蟲·噻蟲嗪、氯蟲·高氯氟、甲維·高氯氟等復(fù)配藥劑，根據(jù)發(fā)生嚴(yán)重程度和防治情況，間隔10 d 左右多次噴施上述藥物。也可以配合投放一些天敵昆蟲，如瓢蟲、食蚜蠅和寄生蜂等，做好病蟲害的控制。

4 結(jié)語(yǔ)

興隆鎮(zhèn)始終將糧食安全作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重，堅(jiān)決貫徹落實(shí)藏糧于地、藏糧于技的戰(zhàn)略，積極推進(jìn)各種技術(shù)應(yīng)用，將各種農(nóng)業(yè)新品種、新模式進(jìn)行應(yīng)用推廣，有效提高了糧食單產(chǎn)量。在玉米種植方面，興隆鎮(zhèn)采用高產(chǎn)耐密優(yōu)良品種，配合合理密植、種肥同播、水肥調(diào)控、病蟲害防治等相關(guān)技術(shù)，有效提高了當(dāng)?shù)氐挠衩桩a(chǎn)量。