我學會了包餃子

自我介紹

一個胖胖的小女孩， 充滿了自信與活力。我就是來自太倉市金倉湖小學四（3） 班的高鑫鑫。 “書中自有黃金屋，書中自有顏如玉”。書， 是我最好的朋友，我每日與它作伴。手工既鍛練我的動手能力，還激發(fā)我無限的想象，帶給我成功的喜悅。為成為更好的自己，我將以百倍的熱情去努力，去奮斗！因為我相信“愛拼才會贏”！

俗話說：“好吃不過餃子”。冬至要吃餃子，除夕要吃餃子，我最愛吃餃子，卻不會包。媽媽總嫌我是個“搗蛋鬼”，一直不讓我上手，今天在我的苦苦哀求下，她終于答應教我包餃子了。

我洗好手，準備大顯身手。看見媽媽剛搟好了一張餃子皮，我就迫不及待地拿起來，放在手掌心上，用筷子夾起一大坨餡，放在餃子皮的正中間，然后學著媽媽的樣子，似懂非懂地包著。可這餃子好像在跟我作對似的，不是沾不上，就是皮破了，餃子餡也跑得到處都是，弄得我滿手都黏糊糊的，惡心死了！我試了幾次，也沒有一個成形的，一個個像懶洋洋的小豬躺在那兒，怎么也站不起來，還齜牙咧嘴的?？粗@些“慘不忍睹”的餃子，我低著頭，有點灰心喪氣了！

媽媽似乎看穿了我的心思，走過來手把手地教我：“包餃子是個細活兒，正所謂‘慢工出細活。你呀，就是太急躁了。包餃子不僅要細心，還要有耐心，餡要一點點夾，不能一口吃成個胖子?！眿寢屢贿呎f，一邊拿著餃子皮包起來：先把餃子皮對折，用手指在餃子皮邊緣捏一下，讓它粘合，再往兩邊封口，最后還要把餃子邊仔細地捏一遍。聽了媽媽的話，看完媽媽的示范，我又振作了起來，重新拿起一張餃子皮，放上餡，多了就去掉一點，少了就加一些，然后小心翼翼地捏了起來，這次餃子不再調(diào)皮了，像只乖巧的小兔子。不一會兒，一個好看的餃子就包好了，“耶！我終于成功了！ ”我開心得又蹦又跳。

現(xiàn)在我不僅學會了包餃子，還明白了一個道理：做任何事情，光有顆想學的好奇心是遠遠不夠的，凡事不能急躁，要用細心和耐心去對待，只有這樣才能獲得成功！

指導老師：倪倜