一例雞腸炎型大腸桿菌病的診斷與治療

文│劉漢開 （山東省日照市東港區(qū)南湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）

近年來，隨著國內(nèi)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)雞業(yè)成為促進農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一，隨之而來的疾病問題也逐漸嚴重。其中雞大腸桿菌病是養(yǎng)雞場的常見高發(fā)疾病，雞場發(fā)生該病后會在雞群中迅速傳播，造成嚴重的危害。雞腸炎型大腸桿菌病沒有明顯的季節(jié)性，一年四季都有很高的發(fā)病率。雛雞較易感染腸炎型大腸桿菌病，發(fā)病雞會表現(xiàn)出嚴重的臨床癥狀，具有很高的死亡率。養(yǎng)殖場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生問題和飼養(yǎng)管理方式是造成雞群感染該病的主要因素。雞舍環(huán)境衛(wèi)生條件較差、飼養(yǎng)密度過大、免疫不當(dāng)及免疫抑制病的發(fā)生均可導(dǎo)致雞的抗病能力降低，從而促使致病性大腸桿菌的生長繁殖。而且雞大腸桿菌病常與各種細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲性疾病一起發(fā)生，造成混合感染，產(chǎn)生的臨床癥狀更加嚴重，且難以診斷，給養(yǎng)殖場造成巨大的經(jīng)濟損失，嚴重阻礙了養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。因此，養(yǎng)殖人員應(yīng)掌握雞腸炎型大腸桿菌病的發(fā)病特點、臨床表現(xiàn)、診斷方法與治療預(yù)防措施，有效防止該病在養(yǎng)雞場內(nèi)的發(fā)生和傳播。

一、病例情況

2022年1月，山東日照某養(yǎng)雞場新購入4000只雞苗，養(yǎng)至22日齡后發(fā)現(xiàn)部分雛雞出現(xiàn)精神萎靡、食欲減退、呼吸困難和腹瀉等癥狀，并且疾病在整個雞舍內(nèi)迅速傳播。該場養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)病情后迅速實施隔離措施，并在雞舍內(nèi)部進行全面消殺。針對病雞使用強力霉素、土霉素等多種抗菌藥物進行治療，但效果不明顯，病情逐漸加重，雛雞的發(fā)病和死亡數(shù)量不斷上升。隨后將該病情上報給當(dāng)?shù)丶膊》揽刂行?，專業(yè)獸醫(yī)在養(yǎng)雞場進行了詳細的流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)殖場存在衛(wèi)生環(huán)境較差、飼養(yǎng)密度過大等問題，而且該雞群還未進行嚴格的免疫接種。根據(jù)雞群的發(fā)病情況，通過科學(xué)的實驗室診斷，確診后及時采取治療措施，有效控制了疾病的進一步傳播。

二、流行病學(xué)分析

大腸桿菌是一種機會致病菌，廣泛存在于自然界中，在雞舍各處、雞體表和體內(nèi)普遍存在。通常情況下雞群自身抵抗力較強，該致病菌不會發(fā)病，不會產(chǎn)生明顯的癥狀。任何品種和年齡的雞均可感染雞腸炎型大腸桿菌病，臨床癥狀較典型。一年四季均可發(fā)生，尤其是在寒冷潮濕的冬末春初季節(jié)更為常見，雛雞的易感性最強。該病主要為接觸性傳播，可通過消化道、呼吸道及黏膜等方式感染，也可通過交配和種蛋傳播，當(dāng)雞群與被污染雞舍內(nèi)的設(shè)施接觸也會造成感染。

三、臨床癥狀

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雞群病例初期，大多數(shù)發(fā)病雞出現(xiàn)精神不佳、食欲廢絕、快速消瘦、翅下垂等癥狀，有的病雞呼吸困難、站立不穩(wěn)或臥地不起、不愿走動；發(fā)病2天部分病雞開始腹瀉，排出黃綠色或黃白色的水樣糞便，肛門周圍污穢不堪且體溫很高，病雞嚴重脫水；發(fā)病后期，多數(shù)病雞無具體臨床表現(xiàn)，體表較蒼白無彈性，羽毛凌亂不堪，因極度脫水致死。該病不僅發(fā)病快、傳播速率快，而且有很高的致死率。急性感染的病雞表現(xiàn)為沒有任何癥狀突然倒地死亡，最長發(fā)病時長為半個月。

四、病理剖檢

挑選12只病死或瀕死雛雞進行病理剖檢觀察，發(fā)現(xiàn)雞表面皮膚干燥無彈性，極度消瘦，存在淤血和出血現(xiàn)象。病變主要表現(xiàn)在消化道和呼吸道系統(tǒng)，病雞氣管內(nèi)有明顯出血點且存有泡沫樣黏液。打開腹腔流出透明的黃色液體，心臟外膜表面有白色滲出物附著，并且?guī)в邪导t色出血點，心包膜明顯增厚、變性粗糙，心包內(nèi)蓄積大量液體。肝體積顯著增大，表面淤血有壞死灶，表觀因腫大而變形，而且肝表面帶有暗紫色出血點。部分死雞脾腫大并帶有出血點，且附著許多白色的壞死灶。肺表皮有一層纖維素樣滲出物，周圍存在大量黃色液體。病死雞腸道病變很嚴重，小腸和十二指腸壁嚴重出血，腸黏膜大量脫落，腸系膜淋巴結(jié)腫大、出血，腸內(nèi)充滿了黃白色惡臭內(nèi)容物。專業(yè)獸醫(yī)根據(jù)流行特點、病雞臨床表現(xiàn)、病理變化等初步將其診斷為雞腸炎型大腸桿菌病。

五、實驗室診斷

1.病原分析。為了進一步確定病原微生物，將采取的病雞心、肝、脾、腸道等病料進行實驗室診斷，處理病料后在普通瓊脂培養(yǎng)基上劃線接種，37℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)24小時，當(dāng)平板上長出灰白色細菌菌落時，將該菌落轉(zhuǎn)接至麥康凱瓊脂平板上，再培養(yǎng)2 4 小時，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在麥康凱培養(yǎng)基上長出粉紅色、光滑圓潤、大小整齊的小菌落；將菌落接種于伊紅美藍瓊脂平板，培養(yǎng)箱培養(yǎng)24小時，長出黑紫色且?guī)в薪饘俟鉂傻膱A形小菌落。

2.涂片染色鏡檢。細菌學(xué)中最常見的鑒別方法是革蘭氏染色法。首先將病料處理后滴在載玻片上，固定后用結(jié)晶紫染色1分鐘，用雙蒸水沖洗，加碘液染色1分鐘，雙蒸水沖洗后吸干水分。然后用酒精進行脫色，并用水沖洗，吸干水分。用番紅染色1分鐘，雙蒸水沖洗，干燥后滴上香柏油進行油鏡觀察。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，通過革蘭氏染色為紅色的革蘭氏陰性菌，菌體為兩端鈍圓，帶有芽孢和莢膜的短桿菌。

3.生化試驗。在伊紅美藍瓊脂培養(yǎng)基上挑取黑紫色帶有金屬光澤的單菌落進行生化試驗檢測。將菌落接種在三糖鐵培養(yǎng)基中，不分解硫化氫、產(chǎn)氣產(chǎn)酸；該菌落在普通肉湯中培養(yǎng)會出現(xiàn)渾濁，瓶底有灰白色沉淀且?guī)в屑S臭氣味。該菌可以發(fā)酵為葡萄糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇等，且不分解尿素、不產(chǎn)生氣體以及吲哚試驗和甲基紅試驗檢測結(jié)果均為陽性。通過上述試驗結(jié)果可將該菌株確定為大腸桿菌。

4.藥敏試驗。把普通培養(yǎng)基上分離得到的菌落在常規(guī)試紙上進行藥敏試驗檢測。首先用生理鹽水沖洗細菌培養(yǎng)物后制成懸液，均勻涂抹至瓊脂平板，經(jīng)室溫干燥處理后，取抗菌藥物試紙置于該平板上，37℃培養(yǎng)24小時左右，然后觀察試驗結(jié)果。結(jié)果顯示，該菌對慶大霉素、環(huán)丙沙星、卡那霉素、氧氟沙星、新霉素等藥物敏感。

六、治療方法

通過上述各種檢測方法確診為腸炎型大腸桿菌病。目前對雞大腸桿菌病的常用治療藥物是抗生素，大腸桿菌對呋喃類和磺胺類抗生素藥物敏感性較高，但經(jīng)常使用會產(chǎn)生耐藥性，應(yīng)注意合理用藥，嚴格掌握藥量和藥效。針對本次病例選擇將新霉素和呋喃唑酮混入飼料，連續(xù)飼喂5天，針對病情較重的病雞可肌內(nèi)注射慶大霉素或卡那霉素，每天2次，連續(xù)使用3天。連續(xù)治療一段時間后，該群病雞癥狀有所減輕或治愈，該雞群生理機能逐漸恢復(fù)，同時淘汰生理障礙雞。有大量臨床試驗結(jié)果表明，中草藥對防治大腸桿菌有很強的療效，不僅治療率很高，而且綠色、無毒無害，滿足了人們對肉產(chǎn)品質(zhì)量的嚴格要求。對病雞進行藥物治療的同時還要加強飼養(yǎng)管理。保持舍內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生，加強殺菌消毒管理，保證飼養(yǎng)環(huán)境干燥、溫度適宜且通風(fēng)良好。而且還要加強飼養(yǎng)員的專業(yè)素質(zhì)管理，采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式開展養(yǎng)殖工作，加強對病雞的飼養(yǎng)管理和疾病防治工作。

七、預(yù)防措施

1.加強消毒管理。首先應(yīng)做好消毒管理，制定嚴格的消毒制度。養(yǎng)殖人員應(yīng)該針對雞場布局制定嚴格的消毒制度，在雞種引進前后，對雞舍墻壁、地面、料槽等用NaOH進行噴灑消毒，特別要檢測飼料和飲水是否被大腸桿菌污染。在該病高發(fā)時期，應(yīng)增加消毒次數(shù)，有效控制疾病的發(fā)生和傳播。同時對進出雞舍的養(yǎng)殖員也要進行全面消毒。

2.加強飼養(yǎng)管理。首先保持雞舍內(nèi)環(huán)境溫濕度適宜和良好的通風(fēng)性。保證雞舍環(huán)境干凈衛(wèi)生且氣味良好，防止有毒有害氣體和異物滋生。及時清除雞群排泄物，保持雞舍用具無細菌污染，對糞便物進行無害化處理。同時還要改善雞群飼養(yǎng)密度，保持每個雞舍飼養(yǎng)密度適宜，防止雞群因過于擁擠而發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，降低發(fā)病率。還應(yīng)加強雞群自身管理，采用營養(yǎng)全面的飼料飼喂種雞，保證營養(yǎng)需求提高雛雞身體素質(zhì)，使其具有較強的抗病力和抵抗力。還可在飼料中補充各種維生素和微量元素，降低雛雞產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的概率，增強機體免疫力。在種雞日常飼養(yǎng)管理過程中，養(yǎng)殖員應(yīng)定期監(jiān)測雞群的精神和進食情況，若發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時上報，并立刻隔離患病雞，積極采取科學(xué)的治療措施。

3.加強免疫管理。加強疫苗免疫，可通過接種滅活疫苗來預(yù)防大腸桿菌病的發(fā)生。但大腸桿菌的血清型較多，應(yīng)在確定當(dāng)?shù)亓餍星闆r后再選擇相應(yīng)疫苗。同時還可通過定期預(yù)防性投藥的方式來減少雞群應(yīng)激反應(yīng)，防止繼發(fā)各種疾病。根據(jù)該養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理方式和發(fā)病特點定時在雞飼料中添加慶大霉素等抗生素藥物，避免疾病的發(fā)生。還要合理選擇抗生素，應(yīng)定時更換藥物，不能長時間使用一種藥物，防止產(chǎn)生耐藥性。

八、結(jié)語

綜上所述，雞腸炎型大腸桿菌病嚴重危害雞群健康和生長發(fā)育水平，極大制約了養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強雞群的日常管理，保持養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生干凈，不給病原微生物滋生的機會。還要合理控制舍內(nèi)溫濕度、飼養(yǎng)密度，為雞群生長提供適宜的生長環(huán)境。同時還要加強對養(yǎng)殖戶的專業(yè)培訓(xùn)，一旦發(fā)現(xiàn)病情，立即進行隔離管理，并采取科學(xué)的治療和預(yù)防措施有效控制大腸桿菌病的傳播，減少雞場的經(jīng)濟損失，保證養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。