太白縣高山蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀問題及對(duì)策建議

○陜西省寶雞市農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中心 陳 晶 陳偉戰(zhàn)

○陜西省寶雞市園藝技術(shù)工作站 楊 波

太白縣地處秦嶺腹地，海拔為740—3767 米，相對(duì)高差3027 米，年平均氣溫7.6—11.1℃，無霜期158 天，降雨量630—1000 毫米。全縣總?cè)丝?.2 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口4.1 萬人。耕地9.8 萬畝。太白縣依托獨(dú)特的自然條件和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施規(guī)?；a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌化營銷、社會(huì)化服務(wù)的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“四化”戰(zhàn)略，全力打造太白高山綠色蔬菜品牌。全縣高山蔬菜種植面積10.7萬畝，品種達(dá)28 大類390 余種，年產(chǎn)量48 萬噸、產(chǎn)值5 億元。86%的耕地種植蔬菜，85%的群眾從事蔬菜生產(chǎn)，73%的農(nóng)民收入來自蔬菜，蔬菜產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的70%。全縣蔬菜種植多以大田十字花類為主，主要品種為白菜、甘藍(lán)、生菜類蔬菜占全縣蔬菜種植面積的75%以上。近年來，隨著蔬菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，根莖類（白蘿卜、胡蘿卜）、瓜菜類（南瓜、黃瓜）等高山無公害蔬菜得到了快速發(fā)展。

一、太白縣蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣先后引進(jìn)13 類31 種781 臺(tái)套各類新機(jī)具，其中蔬菜移栽機(jī)21 臺(tái)（包括PVHR-2E18 型蔬菜移栽機(jī)10 臺(tái)、2ZB-2 型移植機(jī)10 臺(tái)，六行乘坐式A5-1200 型蔬菜移栽機(jī)1 臺(tái)），殘膜回收機(jī)10 臺(tái)，多功能田園管理機(jī)37 臺(tái)，自走式噴霧機(jī)12 臺(tái)，手推噴霧機(jī)19 臺(tái)，起壟施肥全覆膜機(jī)18 臺(tái)， YTLM 型旋耕、起壟、鋪滴灌帶、覆膜一體機(jī)20 臺(tái)，精準(zhǔn)點(diǎn)播機(jī)2 套，HORTECH RAPID T包菜收獲機(jī)1 臺(tái)，自動(dòng)化育苗流水線設(shè)備1 套，蘿卜清洗機(jī)1 臺(tái)。在高山蔬菜生產(chǎn)中，耕整地、起壟覆膜、機(jī)械殘膜撿拾已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械作業(yè)；在實(shí)行規(guī)模種植的合作社中，實(shí)現(xiàn)了工廠化穴盤育苗、機(jī)械移栽和機(jī)械收獲。目前全縣規(guī)?；卟朔N植機(jī)械化率已達(dá)到75%以上，部分蔬菜品種生產(chǎn)基本達(dá)到了全程機(jī)械化。

二、太白縣蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化存在的問題

1.農(nóng)戶分散經(jīng)營的土地碎片化、機(jī)械作業(yè)難，限制了一些成熟農(nóng)機(jī)技術(shù)的應(yīng)用。太白縣地處秦嶺腹地，高山高寒，土地大多分布于溝底河床兩岸，地塊細(xì)碎、平地少，且被劃分成“綹綹田”，大多數(shù)農(nóng)戶每塊地面積都多在1 畝左右，大型作業(yè)機(jī)具進(jìn)地難，發(fā)展慢。特別是隨著“十字花”科蔬菜多年種植，根腫病的危害，農(nóng)戶不愿使用外來機(jī)械作業(yè)（主要怕作業(yè)后的病菌傳播），形成了缺乏大型農(nóng)業(yè)機(jī)械且機(jī)械進(jìn)地難，小型機(jī)械作業(yè)質(zhì)量差的現(xiàn)象。

2.蔬菜種植品種的多樣性和差異化，機(jī)具的適應(yīng)性難。太白縣蔬菜品種多樣，育苗、栽種、收獲等環(huán)節(jié)對(duì)機(jī)具的要求也不同。如蔬菜移栽機(jī)對(duì)小葉高苗的適應(yīng)性較好，但對(duì)大葉矮苗的移栽適應(yīng)性較差。結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價(jià)值昂貴的進(jìn)口包菜收獲機(jī)只能收獲單一的包菜，生菜收獲機(jī)只能收獲生菜，功能單一，使用率低，一機(jī)不能多用，這樣無形中會(huì)讓農(nóng)戶對(duì)蔬菜機(jī)械的認(rèn)識(shí)接受程度降低，同時(shí)也加重了農(nóng)戶購機(jī)負(fù)擔(dān)。所以一些先進(jìn)的、價(jià)格較高的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械只能被有實(shí)力的蔬菜種植合作社和農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社所購買。

3.地膜使用規(guī)模大，但殘膜回收再利用難。太白縣蔬菜基本是地膜栽種，長(zhǎng)期栽種后土壤中的殘膜危害耕作、作物生長(zhǎng)和生態(tài)環(huán)境等。太白縣海拔較高，紫外線較強(qiáng)，采用可降解地膜易過早分解，限制了可降解地膜的推廣使用。同時(shí)土質(zhì)粘度大、土壤與殘膜結(jié)合緊密，引進(jìn)示范推廣的摟耙式、卷軸伸縮齒式和鏟掘篩分式殘膜撿拾機(jī)撿拾率低、土壤與雜質(zhì)含量大。其次，由于環(huán)保力度的加大，殘膜回收制粒再利用工廠關(guān)停，回收的殘膜只能掩埋，再利用難，還會(huì)形成集中的環(huán)境污染，限制了殘膜撿拾機(jī)的推廣使用。

三、促進(jìn)太白縣蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的對(duì)策建議

1.依據(jù)鄉(xiāng)村振興，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，為機(jī)械化生產(chǎn)創(chuàng)造條件。按照一縣一業(yè)，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的太白縣鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)思路，積極扶持村集體經(jīng)濟(jì)組織引進(jìn)推廣蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化配套農(nóng)具，開展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植。采用土地流轉(zhuǎn)，統(tǒng)一規(guī)范耕作，統(tǒng)一栽種，分戶管理等擴(kuò)大種植規(guī)模，提高社會(huì)化服務(wù)水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興。積極實(shí)施丘陵山地坡地改梯田和機(jī)耕道路建設(shè)等宜機(jī)化改造工作，為機(jī)械化生產(chǎn)創(chuàng)造條件。

2.農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，提高機(jī)械利用率。發(fā)展一村一品，在一定區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一蔬菜品種，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，制定不同蔬菜種植技術(shù)規(guī)范和配置方案。盡可能在同一區(qū)域內(nèi)使用專用作業(yè)機(jī)械，提高機(jī)械使用率。實(shí)現(xiàn)從育苗、耕作整地、施肥、起壟覆膜、移栽澆水、植保、除草、收獲、運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)。

3.創(chuàng)新科技攻關(guān)，加強(qiáng)校企、校地合作，補(bǔ)齊機(jī)械化短板。聚集科研力量與研發(fā)資金，開展聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的移栽、收獲、殘膜撿拾等機(jī)械，補(bǔ)齊薄弱環(huán)節(jié)機(jī)械化短板。積極開展校企合作、校地合作，充分利用陜西省大專院校科研力量和寶雞裝備制造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，集中使用研發(fā)項(xiàng)目資金，針對(duì)蔬菜移栽、收獲、殘膜撿拾等機(jī)械適應(yīng)性差等薄弱環(huán)節(jié)，攻克關(guān)鍵技術(shù)，盡快補(bǔ)齊薄弱環(huán)節(jié)機(jī)械化短板，助推蔬菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。

4.積極引進(jìn)扶持，培育龍頭企業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。大力推廣“園區(qū)+基地+農(nóng)戶+企業(yè)”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，與菜農(nóng)建立“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的機(jī)制，在項(xiàng)目資金安排、機(jī)具購置補(bǔ)貼等方面積極扶持園區(qū)優(yōu)先實(shí)施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化，抓好產(chǎn)后加工保鮮，提高附加值和商品率，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，促進(jìn)機(jī)械化。