美味的“乒乓球”

大家好，我是江子萱，是個樂于宣傳家鄉(xiāng)的陽光女孩。我的老家在安徽懷寧的一個小山村，雖然經(jīng)濟條件比不上繁華的都市，但這里有獨特的飲食文化。現(xiàn)在我就帶大家走進我的家鄉(xiāng)，來了解這里的春節(jié)美食——炸圓子吧！

一顆顆彈性十足的圓子，泛著焦黃的光澤，圍坐在盤子里，似乎在告訴我們：春節(jié)就在眼前啦！在我的老家，過年最有儀式感的習俗之一，莫過于炸圓子了！

精心炸出來的圓子，樣貌出眾，獨具特色。圓滾滾的身子，憨態(tài)可掬，穿著一身金黃泛亮的外衣，像一位高貴又帥氣的紳士。有些圓子，金黃色，肉嘟嘟的，渾身上下透著年的味道，實在惹人憐愛。它的種類也有很多：肉圓、魚圓、糯米圓、藕圓、豆腐圓……五種不同的圓子擺放在一起，象征著五福臨門。小小的圓子為這一年畫上了圓滿的句號，蘊含著好運年年、團團圓圓、財運滾滾的寓意！

“做圓子了！”一聲吆喝，炸圓子高手——外婆已經(jīng)準備好了鮮肉、蒸熟的糯米、蔥姜等食材。外婆挽起袖子，雙手交替著在盆中攪拌，笑容在她臉上綻放。一會兒，融合在一起的食材散發(fā)出的香味，直沖我的鼻腔。外婆取出一團糯米，雙手嫻熟地旋轉(zhuǎn)著，轉(zhuǎn)眼間，一個個均勻、飽滿的圓子排在案板上。我照葫蘆畫瓢，卻笨手笨腳，轉(zhuǎn)出一個丑丑的小圓子，呆坐在案板上，無奈地看著我。這時，鍋中的油嗞嗞地唱著歌，圓子們像一個個做好準備的運動員，往下一跳，在油里歡快地游泳。它們像極了乒乓球，從這蹦到那，從那蹦到這，好像競爭對手，戰(zhàn)況激烈，不分上下。不一會兒，它們停止了比賽，安靜地躺在“溫泉”里享受著這美好的時光。

圓子炸好了，我迫不及待地拿了一個“小胖墩”放入嘴里，頓時我整個人像飄浮在云朵上一般。咬下去，酥脆酥脆的，里面的肉新鮮飽滿。外婆輕松咬了一口，臉上洋溢著慈祥的笑容，并說：“家圓人圓，神州大地處處團團圓圓！”聽到這里，我想：這大概就是炸圓子無與倫比的魅力所在吧！

百里不同風，千里不同俗。家鄉(xiāng)的炸圓子是一種年的味道，在我心中，那一口炸圓子的年味是天下最美的年味！

老師心語

小作者選擇了炸圓子作為寫作素材，極富地方特色。小作者在描述外婆制作圓子的過程中，運用了許多形象生動的描繪手法，如“雙手嫻熟地旋轉(zhuǎn)著”“像極了乒乓球”，使得讀者仿佛置身于現(xiàn)場，感受到了炸圓子的魅力。不僅如此，小作者在文中表達了對家鄉(xiāng)炸圓子的熱愛之情，以及對外婆的感激和敬愛之情，這些情感表達真摯感人。