麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策

摘 要 云南省麗江市由于得天獨(dú)厚的地理和氣候優(yōu)勢(shì)，擁有豐富的中藥材品類(lèi)和較大的種植優(yōu)勢(shì)，但由于缺乏科學(xué)的耕種意識(shí)和完善的營(yíng)銷(xiāo)體系，本土中藥材的發(fā)展一直沒(méi)有體現(xiàn)其應(yīng)有的價(jià)值。為推動(dòng)麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，介紹其發(fā)展現(xiàn)狀、品牌建設(shè)基礎(chǔ)，并結(jié)合本土中藥材發(fā)展品牌規(guī)模效應(yīng)未形成、產(chǎn)業(yè)融合度和品牌價(jià)值延伸不高、宣傳和營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制不健全等關(guān)鍵問(wèn)題，對(duì)應(yīng)提出未來(lái)麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)應(yīng)遵循的發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞 中藥材；發(fā)展路徑；云南省麗江市

中圖分類(lèi)號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.04.050

中藥材產(chǎn)業(yè)是云南省麗江市重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的珍貴遺產(chǎn)。隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高和對(duì)中藥療效的認(rèn)可，中藥材市場(chǎng)需求逐漸增長(zhǎng)，為麗江市的中藥材產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。本文深入研究麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展路徑，希望為麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)的決策依據(jù)和實(shí)施策略，推動(dòng)麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)邁向更高的發(fā)展水平，為人們的健康做出積極貢獻(xiàn)。

1 中藥材種植現(xiàn)狀

1.1 天然優(yōu)勢(shì)

麗江市地處滇西北橫斷山脈，地形復(fù)雜多樣，立體氣候明顯，具有“一山有四季，十里不同天”的特點(diǎn)。麗江市獨(dú)特的地理位置和立體的氣候，孕育了從熱帶、亞熱帶，到溫帶、寒溫帶、寒帶的豐富生物種類(lèi)，其中包括多種天然中藥品種。據(jù)麗江市中藥資源普查結(jié)果，在《中藥大辭典》記載的6 008種草藥中，在麗江市境內(nèi)生長(zhǎng)的有2 010種，占33.5%，包括滇重樓、蟲(chóng)草、梭砂貝母、胡黃連、紅豆杉、珠子參、榧子及三尖杉等珍稀名貴藥材；云木香、云當(dāng)歸、云茯苓、粗莖秦艽、麗江山慈姑、麗江黃芩及雪上一枝蒿等傳統(tǒng)道地藥材；還有續(xù)斷、木瓜、何首烏、青陽(yáng)參、巖白菜、大黃、貝母、川芎、草烏、三分三、白及、黃精、天麻及堅(jiān)龍膽等大宗藥材。

1.2 種植現(xiàn)狀

據(jù)2022年麗江市中藥材統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，麗江市中藥材種植面積達(dá)1.95萬(wàn)hm2。其中，玉龍縣中藥材種植面積10 430.33 hm2，占總種植面積的53.45%，主導(dǎo)品種為滇重樓、云木香、桔梗、粗莖秦艽及附子；永勝縣4 149.33 hm2，占總種植面積的21.26%，主導(dǎo)品種為紅花、續(xù)斷、天冬及滇重樓；寧蒗縣2 529 hm2，占總種植面積的12.96%，主導(dǎo)品種為續(xù)斷、滇重樓、附子；古城區(qū)933.33 hm2，占總種植面積的4.78%，主導(dǎo)品種為紅花、金鐵鎖、滇重樓；華坪縣1 471.47 hm2，

占總種植面積的7.54%，主導(dǎo)品種為續(xù)斷、天冬。各類(lèi)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化基地面積超0.53萬(wàn)hm2，接近或超過(guò)萬(wàn)畝以上種植規(guī)模的品種有8個(gè)，分別為云木香

0.27萬(wàn)hm2，秦艽0.30萬(wàn)hm2，續(xù)斷0.25萬(wàn)hm2，重樓

0.20萬(wàn)hm2，附子0.12萬(wàn)hm2，紅花0.19萬(wàn)hm2，桔梗

0.11萬(wàn)hm2，天冬0.10萬(wàn)hm2 [1]。

2 品牌打造現(xiàn)狀

中藥材作為云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，其品牌建設(shè)關(guān)乎產(chǎn)業(yè)鏈前端中藥材種植生產(chǎn)及后端中藥材成品銷(xiāo)售。如何實(shí)現(xiàn)品牌建設(shè)、強(qiáng)化品牌化發(fā)展、更好地推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)聚集群、更好地帶動(dòng)其他相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，是當(dāng)前云南省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中急需破解的難題。

2.1 當(dāng)?shù)刂兴幉钠髽I(yè)

麗江市9家企業(yè)7個(gè)品種（麗江華利木香、麗江云鑫重樓、麗江得一當(dāng)歸、云南御俯堂附子、云南白藥集團(tuán)太安公司滇重樓、麗江翠森茂羌活、麗江紅土地紅花、玉龍縣魯?shù)樯绞|藥業(yè)秦艽及麗江云全生物滇重樓）被認(rèn)定為云南省“定制藥園”；麗江市古城區(qū)納泰商貿(mào)有限公司研發(fā)的滇西玉龍本草醫(yī)用無(wú)敏透氣膠布、納醫(yī)納藥穴位壓力刺激貼（小兒A、B、C型）、納醫(yī)納藥草本抑菌乳膏、納醫(yī)納藥冷敷凝膠、納醫(yī)納藥利淵通鼽冷敷凝露及納醫(yī)納藥?kù)钔促N等8款民族藥產(chǎn)品已于2020年上市[2]。

2.2 中藥材產(chǎn)業(yè)概況

麗江市中藥材加工企業(yè)7家、中藥材產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)18個(gè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織501個(gè)、從業(yè)人員3 830人；參加農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織的農(nóng)戶(hù)有4 258戶(hù)、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)371戶(hù)；中藥材產(chǎn)業(yè)從業(yè)農(nóng)民人數(shù)15萬(wàn)余人。2022年，麗江市中藥材產(chǎn)量4.58萬(wàn)t，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值16.24億元；加工產(chǎn)品產(chǎn)量3.7萬(wàn)t，加工產(chǎn)值18.10億元；批發(fā)零售

5 511 t，銷(xiāo)售額2.64億元；合計(jì)36.98億元。特別是在玉龍縣，全縣中藥材加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比達(dá)到1.85∶1.00，遠(yuǎn)高于全縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比（1.6∶1.0）。玉龍縣中藥材的種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占麗江市的50%（標(biāo)準(zhǔn)化占70%）、80%、60%。

3 存在的問(wèn)題

3.1 小、弱、散問(wèn)題

麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)目前面臨著“小、弱、散”問(wèn)題，具體表現(xiàn)為麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)較小、企業(yè)實(shí)力較弱、種植者分散且缺乏整合，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)調(diào)不足，影響了麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。同時(shí)，麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)在科技支撐方面存在不足，缺乏先進(jìn)的科技手段和研究支持，限制了中藥材產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新力和技術(shù)水平的提升。特別是在核心種植區(qū)，長(zhǎng)期連作現(xiàn)象普遍存在，農(nóng)藥和化肥的使用也不規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)耕地土壤質(zhì)量逐漸惡化，給中藥材的種植和品質(zhì)帶來(lái)了負(fù)面影響。此外，病蟲(chóng)害問(wèn)題也相當(dāng)嚴(yán)重，尤其是在秦艽、附子等本土品種上表現(xiàn)更為突出，帶來(lái)了較嚴(yán)重的減產(chǎn)減收問(wèn)題。

3.2 科研人員不足

目前，麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)面臨一個(gè)十分關(guān)鍵的問(wèn)題，即從事中藥材科研的人員數(shù)量不足。這種人才短缺的現(xiàn)象直接導(dǎo)致基礎(chǔ)研究的滯后和創(chuàng)新能力的不足，制約中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致許多新技術(shù)無(wú)法在實(shí)際應(yīng)用中得到有效落實(shí)，在技術(shù)創(chuàng)新和新品種培育方面的能力也受到限制。這種局面不僅阻礙了中藥材產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，也影響了中藥材產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。同時(shí)，科研人員的不足導(dǎo)致基礎(chǔ)研究滯后。中藥材的研究需要進(jìn)行深入的科學(xué)探索和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，以提高中藥材的品質(zhì)和功效。然而，由于科研人員的缺乏，中藥材的基礎(chǔ)研究進(jìn)展緩慢，無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。

3.3 未形成強(qiáng)勢(shì)本土品牌

良好的區(qū)域品牌效應(yīng)，可以帶動(dòng)理想的市場(chǎng)需求，進(jìn)而形成品牌規(guī)模效應(yīng)。在云南省獲得良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（Good Agriculture Practice，GAP）認(rèn)證的7個(gè)品種10家企業(yè)中，麗江市有3個(gè)品種3家企業(yè)；云南省定制藥園103家中，麗江市卻只有9家。麗江市中藥材產(chǎn)品以原料和初級(jí)產(chǎn)品為主，精深加工滯后，中藥材有效成分提取及制藥企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，龍頭企業(yè)的引領(lǐng)、帶動(dòng)作用不明顯，資源優(yōu)勢(shì)尚未轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。目前，國(guó)內(nèi)諸多區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等層出不窮，與企業(yè)品牌相比，區(qū)域品牌的形象顯得更加直接，不僅體現(xiàn)了不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展特色，也為農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品質(zhì)提供了重要保證，因此大力發(fā)展屬于麗江市的本土藥材品牌，對(duì)麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展有至關(guān)重要的作用。

3.4 基礎(chǔ)發(fā)展不健全

當(dāng)前，麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)存在中藥材產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)發(fā)展不健全的重要問(wèn)題，嚴(yán)重影響了中藥材交易市場(chǎng)的發(fā)展，使其多處于低端狀態(tài)，無(wú)法與種植規(guī)模相匹配，也無(wú)法形成高效、便民、快捷的流通體系[3]。中藥材作為一種重要的天然資源，其質(zhì)量和安全性一直備受關(guān)注。然而，當(dāng)前的溯源機(jī)制并不完善，無(wú)法對(duì)中藥材的生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程追溯。這使得消費(fèi)者對(duì)于中藥材的品質(zhì)和安全難以完全信任，對(duì)中藥材市場(chǎng)的發(fā)展造成了一定的阻礙。同時(shí)，麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)缺乏專(zhuān)業(yè)化交易市場(chǎng)，導(dǎo)致交易過(guò)程效率低下，無(wú)法真正滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。此外，由于倉(cāng)儲(chǔ)能力不足，中藥材的儲(chǔ)存和保鮮能力受到限制，影響了產(chǎn)品的品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4 對(duì)策

4.1 提高技術(shù)水平

為了解決麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)較小、企業(yè)實(shí)力較弱、種植者分散且缺乏整合的問(wèn)題，需要加強(qiáng)中藥材產(chǎn)業(yè)各方的合作，包括中藥材種植戶(hù)、加工企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等。通過(guò)合作，共享資源和技術(shù)，共同解決中藥材種植和加工過(guò)程中遇到的問(wèn)題；還可以通過(guò)與國(guó)際先進(jìn)的中藥材種植和加工技術(shù)進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)，提高技術(shù)水平。同時(shí)，要建立完善的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，以確保中藥材的品質(zhì)和安全性；加強(qiáng)對(duì)中藥材的檢測(cè)和質(zhì)量控制，建立科學(xué)的檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)，以確保中藥材的品質(zhì)符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

此外，需要加大投入，吸引更多的科研人員和資金投入中藥材種植和加工技術(shù)的研究中，包括引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)和設(shè)備，以及研發(fā)適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的種植方法[4]。同時(shí)，需要加強(qiáng)對(duì)中藥材加工技術(shù)的研發(fā)，以提高中藥材的附加值，增加產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

4.2 培養(yǎng)科研人才

1）建立健全中藥材產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)體系。政府、企業(yè)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)該共同參與，制訂人才培養(yǎng)規(guī)劃，明確培養(yǎng)目標(biāo)、內(nèi)容和方式。同時(shí)，應(yīng)該注重人才培養(yǎng)的針對(duì)性和實(shí)用性，根據(jù)不同層次、不同領(lǐng)域和不同崗位的需求，制訂不同的培養(yǎng)方案，以滿(mǎn)足不同方面的人才需求。

2）加強(qiáng)從業(yè)人員的技能培訓(xùn)和繼續(xù)教育。對(duì)于已經(jīng)從事中藥材產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員，應(yīng)該加強(qiáng)技能培訓(xùn)和繼續(xù)教育，提高他們的技術(shù)水平和綜合素質(zhì)。同時(shí)，應(yīng)該注重培養(yǎng)年輕一代的中藥材從業(yè)人員，讓他們了解中醫(yī)藥理論和實(shí)踐知識(shí)，掌握中藥材種植、采收、加工、貯存、鑒定等基本技能，為中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人才支持。此外，應(yīng)該注重人才引進(jìn)和吸引優(yōu)秀人才留在當(dāng)?shù)?。政府和企業(yè)應(yīng)該制定相應(yīng)的政策措施，如提供良好的工作環(huán)境、優(yōu)厚的薪酬待遇、完善的福利保障等，吸引人才來(lái)麗江市發(fā)展，同時(shí)可以通過(guò)建立人才激勵(lì)機(jī)制，留住人才，讓他們?yōu)橹兴幉漠a(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

4.3 聚焦品牌，打造“麗藥”大健康產(chǎn)業(yè)

對(duì)本土品牌積極進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，推廣本土優(yōu)秀的藥材品牌及產(chǎn)品。1）結(jié)合麗江市作為世界知名旅游城市的定位，將本土加工的優(yōu)質(zhì)中藥材產(chǎn)品深度融入旅游產(chǎn)業(yè)鏈中，打造屬于麗江市的獨(dú)特“藥材名片”，并形成本土藥材的品牌效應(yīng)，通過(guò)這種方式，讓本土珍貴中藥材在市場(chǎng)上真正獲得品牌價(jià)值。要實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)，需要進(jìn)行全方位的宣傳活動(dòng)，包括線上線下的推廣、參展參訪、合作開(kāi)發(fā)等。2）注重提高產(chǎn)品品質(zhì)，重視研發(fā)創(chuàng)新，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，逐步樹(shù)立本土中藥材的品牌形象。3）積極尋求與旅游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的合作伙伴，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，以加強(qiáng)本土藥材產(chǎn)品在旅游市場(chǎng)中的推廣和銷(xiāo)售。通過(guò)實(shí)施以上措施，本土優(yōu)秀的藥材品牌及產(chǎn)品能夠獲得更廣泛的認(rèn)可和市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)真正的品牌價(jià)值。

4.4 聚焦體制機(jī)制，建設(shè)中藥材產(chǎn)業(yè)集散平臺(tái)

為了解決產(chǎn)品交易平臺(tái)和倉(cāng)儲(chǔ)能力不足及產(chǎn)品溯源機(jī)制不健全等問(wèn)題，應(yīng)該抓住產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)這個(gè)重要的契機(jī)。1）通過(guò)建設(shè)綜合性的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，可以實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)，提升產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同發(fā)展，為中藥材產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)中，應(yīng)采取創(chuàng)新舉措來(lái)提升產(chǎn)品的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。2）通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)、優(yōu)化生產(chǎn)工藝和管理模式，提高產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平。加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的合作，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和新品種培育，不斷提升中藥材的品質(zhì)和功能。3）充分開(kāi)拓市場(chǎng)渠道，加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳和推廣，增強(qiáng)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的合作，提高產(chǎn)品的附加值，增加利潤(rùn)空間，提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

5 結(jié)語(yǔ)

為了推動(dòng)麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要注重加強(qiáng)中藥材種植的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理，保護(hù)好麗江市得天獨(dú)厚的中藥材種質(zhì)資源。同時(shí)，應(yīng)加大科研投入力度，培養(yǎng)和引進(jìn)更多的中藥材專(zhuān)業(yè)人才，積極推動(dòng)本土中藥材品牌的打造，提升其競(jìng)爭(zhēng)力和知名度，健全中藥材的溯源機(jī)制，確保中藥材的品質(zhì)和安全性。通過(guò)以上努力，麗江市中藥材產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，打造具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的中藥材品牌，實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、傳承中醫(yī)藥文化和保障人們健康做出更大的貢獻(xiàn)[5]。

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（責(zé)任編輯：張春雨）

收稿日期：2024-01-07

作者簡(jiǎn)介：胡江潔（1987—），碩士，農(nóng)藝師，主要從事中藥材及特色經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展研究。E-mail：545553275@qq.com。