雅西肉雞雛雞的飼養(yǎng)管理

權(quán)明霞

（甘肅省成縣畜牧獸醫(yī)站，甘肅 成縣 742500）

雅西肉雞是甘肅成縣特有的地方雞種，適應(yīng)性強(qiáng)，品種繁雜，生長(zhǎng)快，其外觀黑白相間，顏色斑駁，能吃硬糧，稱為“硬套雞”。

雛雞一般是指42 日齡內(nèi)的小雞，其體型較小，體重在20～200 g之間，雛雞新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)發(fā)育迅速，消化系統(tǒng)發(fā)育不完善、免疫系統(tǒng)不健全，對(duì)外界的適應(yīng)力比較差，抵抗力也弱，在飼養(yǎng)管理上稍微疏忽就可能導(dǎo)致發(fā)病。

1 育雛準(zhǔn)備

1.1 全面消毒 雛雞體弱，易感染各種細(xì)菌病毒，所以對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境要求較高。育雛前應(yīng)對(duì)整個(gè)雞舍，包括房梁、墻壁、地面進(jìn)行徹底清掃。清掃后做好雞舍消毒工作。消毒前沖洗1 次雞舍，待其自然晾干后，再進(jìn)行噴灑消毒。雞舍地面以及外圍地面可噴灑生石灰、火堿溶液，雞舍采用10%的百毒殺噴灑消毒，對(duì)雞籠、墻縫可以噴灑殺蟲(chóng)劑，消滅殘余蟲(chóng)卵以及昆蟲(chóng)。

1.2 準(zhǔn)備好飼料、疫苗、藥物 提前備好約7 d的料量，可結(jié)合飼養(yǎng)規(guī)模和飼料營(yíng)養(yǎng)水平計(jì)算每天所需的飼料量。

雛雞初次飼喂采用顆粒狀飼料，這種飼料適口性強(qiáng)，易消化吸收。雛雞易受應(yīng)激等因素影響而患病，所以應(yīng)提前準(zhǔn)備好疫苗以及抗菌、抗病毒藥物，藥物確保低毒和廣譜。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)仉u病流行情況以及雛雞易感疾病制定免疫方案，準(zhǔn)備好新城疫、傳染性支氣管炎、法氏囊病等疫苗，并嚴(yán)格按照免疫程序做好接種工作。

1.3 提高雞舍溫度 溫度不適可導(dǎo)致雛雞發(fā)生應(yīng)激。育雛前應(yīng)對(duì)雞舍進(jìn)行溫度調(diào)控，育雛期溫度保持在30～35 ℃，濕度控制在65%～70%左右，如果濕度不足，可以提前進(jìn)行加濕處理。

2 加強(qiáng)飼喂

2.1 提供充足飲水 育雛前準(zhǔn)備好充足的飲水，并確保飲水衛(wèi)生?？稍陔r雞飲水中加入適量葡萄糖、維生素等，提高抗應(yīng)激能力，幫助雛雞快速恢復(fù)體力，避免脫水?？刹捎谜婵诊嬎b置，并搭配水線乳頭器，確保每只雛雞都能飲到水。

2.2 及時(shí)開(kāi)食 及時(shí)開(kāi)食，促進(jìn)雛雞生長(zhǎng)發(fā)育以及增肥增重。雛雞進(jìn)入雞舍前讓其適應(yīng)吃料，確保進(jìn)入雞舍后可以第一時(shí)間進(jìn)食。飼喂遵循少量多次的原則，第一次飼喂，飼料量按照每只雛雞5～10 g 的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼喂，間隔3～4 h 飼喂1次，每天飼喂6～8次。3 d后減少飼喂次數(shù)，增加飼喂量，每天飼喂5～7 次，雛雞2 周齡后每天飼喂3～4次即可。飼喂時(shí)應(yīng)觀察雛雞的采食情況，如果雛雞短時(shí)間內(nèi)將飼料采食干凈，表明飼料不足，可以適當(dāng)增加飼喂量與飼喂次數(shù)，反之，則需要減少飼喂量與飼喂次數(shù)。

3 科學(xué)管理

3.1 溫度管理 與成年雞相比，雛雞體溫調(diào)節(jié)能力較差，易因溫度變化發(fā)生應(yīng)激。如果雞舍溫度過(guò)高，雛雞會(huì)呆立不動(dòng)，狀態(tài)低迷，食欲減退，飲水增加，影響增重。如果雞舍溫度過(guò)低，雛雞扎堆取暖，易出現(xiàn)踩死、踩傷。

雛雞進(jìn)入雞舍前3 d 舍內(nèi)溫度控制在32～34 ℃。隨著雛雞日齡增加，可以適當(dāng)降低舍內(nèi)溫度，一般每天降溫0.5 ℃，7 d 后舍內(nèi)溫度控制在29～31 ℃。4 周齡左右的雞，舍內(nèi)溫度控制在24～26 ℃。可結(jié)合雛雞表現(xiàn)靈活調(diào)整舍內(nèi)的溫度。

3.2 光照管理 雛雞出生后視力相對(duì)較差，無(wú)法適應(yīng)較暗的環(huán)境，只有在光照充足的情況下才能找到食物和水。4～14日齡雛雞光照時(shí)間控制在20～21h，隨雞齡增加逐步減少光照，如果光照過(guò)強(qiáng)、光照時(shí)長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)導(dǎo)致雛雞性早熟，反而不利于雛雞增重與生長(zhǎng)。在光照強(qiáng)度方面，3 日齡左右的雛雞光照強(qiáng)度為30 Lx，4～20 日齡的雛雞光照強(qiáng)度為20 Lx，21 日齡后的雛雞光照強(qiáng)度為5～10 Lx，注意光照燈不宜離雛雞太近，以免導(dǎo)致出現(xiàn)啄肛、啄羽等問(wèn)題。

3.3 濕度管理 雞舍濕度合理時(shí)，雛雞活動(dòng)自如，精神狀態(tài)穩(wěn)定，采食量增加。舍內(nèi)濕度過(guò)大時(shí)，雛雞表現(xiàn)為胸悶、煩躁，采食量減少，生長(zhǎng)發(fā)育與體重增加緩慢。舍內(nèi)干燥時(shí)易導(dǎo)致雛雞皮膚以及黏膜發(fā)干，出現(xiàn)各種呼吸道疾病。

10 日齡前的雛雞，舍內(nèi)濕度為60%～65%，10 日齡后的雛雞，舍內(nèi)濕度為55%～60%。舍內(nèi)濕度過(guò)大，可以加強(qiáng)通風(fēng)，降低濕度，舍內(nèi)濕度較小，可以采用噴霧方式增加濕度。調(diào)控溫度、濕度的同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，降低舍內(nèi)的有害氣體濃度。舍內(nèi)的風(fēng)速控制在1.5 m/s左右，夏季如采用濕簾降溫，舍內(nèi)的通風(fēng)風(fēng)速不低于2 m/s。

3.4 飼養(yǎng)密度控制 飼養(yǎng)密度要合理，確保雛雞有充足的活動(dòng)空間，避免打斗、踩踏。根據(jù)雛雞日齡控制飼養(yǎng)密度，7 日齡以內(nèi)雛雞飼養(yǎng)密度控制在45 只/m2，7～14 日齡雛雞飼養(yǎng)密度控制在40 只/m2，15～21 日齡雛雞飼養(yǎng)密度控制在35只/m2，22～28日齡雛雞飼養(yǎng)密度控制在30只/m2，29～35 日齡雛雞飼養(yǎng)密度控制在25 只/m2，36～42日齡雛雞飼養(yǎng)密度控制在20只/m2。

3.5 斷喙管理 及時(shí)斷喙可避免雛雞胡亂刨料，還能減少打斗造成的傷亡。雛雞可在6～10日齡斷喙，斷喙太晚會(huì)對(duì)雛雞造成嚴(yán)重的外傷，導(dǎo)致出血感染問(wèn)題，也不利于去除雛雞的啄癖。斷喙應(yīng)切斷上喙1/2 和下喙1/3，讓雛雞喙部形成“下包上”的形狀。

為減少斷喙造成的刺激，同時(shí)降低捉雞難度，斷喙可在夜間開(kāi)展。操作時(shí)，左手托住雞頭，用大拇指輕輕抵住雞頭的后側(cè)部位，同時(shí)用食指控制雛雞的頸下部，避免雞頭亂動(dòng)。斷喙時(shí)輕壓雞的咽喉，讓雞舌后縮，避免斷喙時(shí)傷及雞舌。為防雛雞斷喙時(shí)亂動(dòng)，除控制住雞頭外，還應(yīng)將雛雞握于掌心，中指護(hù)住雛雞的胸部，無(wú)名指和小指夾住爪子，讓雛雞整體處于固定狀態(tài)。雞頭應(yīng)向刀刃傾斜，讓上喙比下喙切除得更多，雞的上喙切除從喙端至鼻孔1/2 部位，下喙切除從喙尖到鼻孔的1/3處。雞喙切除的橫截面應(yīng)為焦黃色，無(wú)出血現(xiàn)象。

可采用自動(dòng)切喙設(shè)備斷喙，設(shè)備配置的刀片應(yīng)鋒利，刀片與斷喙孔板之間連結(jié)緊密。斷喙前刀片應(yīng)加熱，刀片溫度過(guò)低無(wú)法直接切除雞喙，會(huì)導(dǎo)致雞將喙部扯斷，出現(xiàn)感染。刀片溫度過(guò)高雞喙可能粘結(jié)在刀片上，導(dǎo)致喙部出血受傷。為避免斷喙造成出血感染，斷喙3 d 內(nèi)可在雛雞飲水中加入VK3（2 mg/kg）和適量VC等藥物。