不同施肥處理對桃容器苗生長及SPAD的影響

虞雯 陳燕 池淼 董知洋 許興

摘要? ［目的］研究不同肥料種類及施肥量對桃容器苗生長及葉綠素相對含量（SPAD）的影響，為快速培育出優(yōu)質(zhì)桃苗木而篩選出最適合的施肥方法。［方法］采用13種不同施肥處理，研究不同時期不同處理下桃容器苗株高、地徑、冠幅、分枝數(shù)量、一年生枝條長度等生長指標(biāo)及SPAD的變化。［結(jié)果］在植物生長季施用平衡型復(fù)合肥料比磷鉀型腐殖酸肥料更適合植株生長；平衡型復(fù)合肥與低濃度EM菌劑組合施用比復(fù)合肥單獨施用，更有利于桃容器苗的生長。［結(jié)論］生長季施用濃度1 ∶ 1 000～1 ∶ 500的氮、磷、鉀平衡型（20 ∶ 20 ∶ 20）復(fù)合肥+濃度1 ∶ 200的EM菌劑最有利于桃容器苗的生長及快速成苗。

關(guān)鍵詞? 桃;施肥;生長;SPAD

中圖分類號? S606?? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? A?? 文章編號? 0517-6611（2024）07-0158-05

doi： 10.3969/j.issn.0517-6611.2024.07.038

Effects of Different Fertilization Treatments on the Growth and SPAD of Container Prunus persica L.

YU Wen，CHEN Yan， CHI Miao et al

（Administrative Office，Beijing Botanical Garden / Beijing Floriculture Engineering Technology Research Centre/ Beijing Laborary of Urban and Rural Ecological Environment，Beijing 100093）

Abstract? ［Objective］To understand the effect of different fertilizers and different fertilization amount on the growth and SPAD of container Prunus persica L.and provide optimal fertilization method for high quality peach plants.［Method］Thirteen different fertilization treatments were designed to study the plant height，ground diameter，crown breadth，branch numbers，the length of currentgrowth branches and SPAD of container Prunus persica during different periods.［Result］Compound fertilizer of balanced type was more suitable for plant growth than humate fertilizer of phosphorus and potassium type. Combination application of balanced compound fertilizer and low concentration EM bacteria was more beneficial for the growth of container Prunus persica? single compound fertilizer.［Conclusion］The optimal treatment for the growth of container Prunus persica was to apply nitrogen，phosphorus and potassium balanced compound fertilizer （20 ∶ 20 ∶ 20） with 1 ∶ 1 000-1 ∶ 500 concentration and EM bacteria with 1 ∶ 200 concentration during growing period.

Key words? Prunus persica;Fertilization; Growth;SPAD

桃［Prunus persica （L.）］是一種重要的果樹資源，桃花是原產(chǎn)中國的傳統(tǒng)名花，具有藥用、美容等多種價值，同時也形成了特有的桃文化，并廣泛應(yīng)用于園林和果園中，國家植物園（北園）收集到觀賞桃品種70余個，是世界上收集品種較多的機構(gòu)［1］。桃品種育苗以嫁接育苗為主，如何快速育苗、培養(yǎng)根系發(fā)達(dá)、觀賞品質(zhì)高的桃樹優(yōu)質(zhì)種苗成為市場發(fā)展的重要需求。

桃樹喜肥，施肥對桃樹的生長發(fā)育很重要，王日俊等［2］研究表明，與不施肥相比，施肥顯著提高桃樹產(chǎn)量與品質(zhì)。特別是花芽形成的秋季，更要重視施肥，以此增加花芽的數(shù)量和質(zhì)量，保證越冬儲備，在第二年有較好的開花效果［1］。但肥料種類和數(shù)量不同，對桃樹的生長發(fā)育也各異，肥料不足達(dá)不到植株所需的養(yǎng)分，植物生長不良、開花數(shù)量少；過量肥料反而造成枝條徒長，花芽分化不良，影響開花、樹型等觀賞性狀［1］，過量施肥反而會降低桃產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟效益［3］，同時也會降低肥料利用率，造成資源浪費、環(huán)境污染加劇等問題［4］。因此在桃樹生長期提供適合的養(yǎng)分供給對于桃樹快速高品質(zhì)育苗就極為重要，筆者在2021、2022連續(xù)2年在桃樹生長的夏秋季節(jié)進(jìn)行不同類型肥料和配比的施肥試驗，通過測定植株生長指標(biāo)和葉片葉綠素相對含量（SPAD值），探討不同種類肥料和比例對桃樹苗木生長的影響，以期為桃樹高效育苗提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地位于國家植物園（北園）的草花基地（116°28′E、39°48′N），試驗材料為桃的一個觀賞品種，紫葉桃（Prunus persica ‘Zi Ye Tao），樹齡4年，株高平均105 cm，地徑平均2.6 cm，冠幅平均50 cm，能夠正常開花結(jié)實，栽植于口徑60 cm的容器中，基質(zhì)為不含肥料的普通田園土。

供試肥料分別為平衡型（復(fù)合肥）和磷鉀型（腐殖酸）的水溶性肥料；微生物菌劑為EM菌［5］，主要成分為枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、固氮菌、乳酸菌等多種有益微生物及各種分泌性孢外酶類［6］。

1.2 試驗設(shè)計

2021年5月下旬—2022年10月上旬，連續(xù)2年對規(guī)格、長勢一致的桃容器苗進(jìn)行不同施肥處理，每個處理重復(fù)9盆，每隔10 d施一次肥，遇到降雨施肥時間順延，全年共施肥10次。次年重復(fù)相同處理。共設(shè)置13個處理（表1），其中不施肥作為空白對照（CK）［7-8］。

1.3 指標(biāo)測定與方法

在每年第一次施肥前進(jìn)行初始指標(biāo)測定，之后每隔60 d測定一次，全年共測試3次。第二年重復(fù)進(jìn)行測試。

1.3.1??? 生長量。

對每株植株進(jìn)行植株高度、地徑、冠幅、分枝數(shù)量及一年生枝條長度的測定。

1.3.2??? 葉綠素。

晴天的09：00—11：00，在每株植株的中上部選取3片形態(tài)顏色正常的成熟健康葉片，擦拭干凈后，避開葉脈，選取成熟葉片的頂部、中部、基部3個部位中部，利用SPAD-plus手持葉綠素儀進(jìn)行測定，選取的SPAD平均值作為每次測定值。重復(fù)3次取均值作為一次測定值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對紫葉桃植株株高的影響

由表2可知，13種處理在初次施肥前植株高度差異不大，均在104～108 cm；在第一年連續(xù)施肥5次（距首次施肥處理后60 d）后株高出現(xiàn)顯著差異，其中處理⑩和CK植株較矮，株高在150～155 cm，而處理②、③、⑨、11株高較高，超過170 cm；在第一年連續(xù)施肥10次后（距首次施肥處理后120 d），處理①、⑩、B12和CK植株高度較低，在160 cm左右，處理⑨和11的植株高度較大，約185 cm。

次年不同處理間植株高度差異極顯著。其中在第二年施肥前，處理B13即CK的株高僅為162.00 cm，其余各施肥處理都有不同程度的增長，其中處理⑨和11的株高最高，約為CK的1.27倍；次年同樣連續(xù)5次施肥后，CK植株生長高度最少，株高僅為165.60 cm，其次是處理12，植株高度為187.83 cm，而處理⑨和11繼續(xù)以最快速度增長，株高超過220 cm，約為CK的1.33倍；在經(jīng)過連續(xù)2年共20次生長季施肥后，處理B11的植株高度最高，超過242 cm，其次是處理⑨，株高達(dá)237.14 cm，其他處理植株也有不同程度的增長，株高均超過200 cm，而CK處理的植物經(jīng)過2個生長季株高增長64.78 cm，植株高度僅為172.00 cm。表明處理B11對植株高生長最有利，其次是處理⑨，而不施肥處理植株高度增長最小。

2.2 不同施肥處理對紫葉桃植株地徑的影響

由表3可知，第一年不同施肥處理下植株地徑無顯著差異，各處理植株地徑平均增長量為0.44 cm。第二年施肥前各處理植株地徑差異極顯著，其中CK和處理12的地徑最小，分別為2.87和2.94 cm，而處理⑨和1１的地徑最大超過3.35 cm，約為CK的1.17倍，其余處理地徑均超過3.00 cm；第二年5次施肥后，處理11地徑超過4.00 cm，其次是處理⑨，CK植株地徑最低，僅為3.24 cm，其余處理間地徑在3.27～3.63 cm，無顯著差異；第二年10次施肥后，處理B11地徑達(dá)4.29 cm，而處理⑨的地徑也達(dá)4.00 cm，處理①、⑥、⑧、⑩、12和CK的地徑較小均未超過3.50 cm。表明第一年施肥對植株地徑影響不顯著，隨著施肥次數(shù)的增多，次年植株地徑出現(xiàn)極顯著差異，其中處理11最有利于植株地徑的增長。

2.3 不同施肥處理對紫葉桃植株冠幅的影響

由表4可知，在施肥前及第一年5次施肥后，不同施肥處理間植株冠幅無顯著差異；在第一年施肥10次后（距首次施肥120 d），不同處理植株冠幅差異極顯著，其中CK不施肥處理下植株冠幅最小為87.00 cm，其次是處理①、⑥、⑧、⑩、12，冠幅在97.00～101.00 cm，而處理②、③、④、⑤、⑨、11的冠幅較大，超過114 cm。

次年施肥前后植株冠幅均表現(xiàn)出和第一年末次施肥后相似的趨勢，CK處理下冠幅最小，最終僅為110.00 cm，處理②、③、⑨、B11的冠幅較大，并隨著施肥次數(shù)的增多和施肥時間的延長，各處理間差距更加顯著，在末次施肥后處理⑨和11的冠幅較高，分別達(dá)171.00和162.86 cm，分別是CK的1.55和1.48倍。

2.4 不同施肥處理對紫葉桃植株分枝數(shù)量的影響??? 由圖1可知，施肥處理前，各植株分枝數(shù)量在10～14，各處理無顯著差異；連續(xù)施肥2年后，不同處理間植株分枝數(shù)量差異顯著，其中CK處理B13下植株分枝最少為21個，其次是處理B12，分枝數(shù)量為38，處理B11在施肥后分枝數(shù)量增加最多，達(dá)58個，約為不施肥處理的2.76倍，剩余處理間差異不顯著，分枝數(shù)量也超過40，接近CK的2倍。說明施肥有利于紫葉桃植株分枝，其中施肥處理B11最有利于植株枝條數(shù)量的增加。

2.5 不同施肥處理對紫葉桃植株一年生枝條長度的影響? ?從表5可以看出，施肥前各處理植株一年生枝條長度無顯著差異，一年生枝條平均長度為29.00 cm；第一年5次施肥后各處理一年生枝條長度差異極顯著，其中處理⑨和11，一年生枝條長度最長，分別達(dá)到91.56和86.56 cm，其次為處理②和③，一年生枝條長度接近76 cm，其余處理一年生枝條長度無顯著差異，長度在63～73 cm；第一年10次施肥后，處理11一年生枝條最長為114.29 cm，其次為處理③和⑨，一年生枝長接近111 cm，均超過不施肥的1.7倍，處理⑩、12和CK一年生枝條長度最短，分別為75.14、73.00和64.40 cm。

第二年施肥前CK處理的一年生枝條長度最短為24.33 cm，處理⑨和11的一年生枝條最長，為CK處理的近2倍；第二年施肥60 d（5次施肥）后，CK的一年生枝條有少量增長，長度為31.40 cm，處理⑨和11的一年生枝條長度最長，分別為54.29和56.57 cm；次年末次施肥后，處理①、12和CK的一年生枝條長度最短，接近44 cm，其次為處理⑥、⑧、⑩，一年生枝條平均長度約46 cm，處理③和⑨的一年生枝條長度較長，分別為57.88和60.00 cm，處理11的一年生枝條長度仍最長，為64.00 cm。

經(jīng)過連續(xù)2年施肥處理，處理11對植株一年生枝條的生長最為有利；其次是處理③和⑨，特別是施肥一年后的生長量顯著，枝條長度增加均超過80 cm，次年隨著分枝數(shù)量的增多一年生枝條生長略有減緩，但長度仍為最高，超過57 cm；處理12和CK連續(xù)2年的一年生枝條長度均最短，不利于新梢伸長。

2.6 不同施肥處理對紫葉桃SPAD的影響

由表6可知，施肥前各處理的葉綠素相對含量（SPAD）均無顯著差異，平均為40.55；2021年施肥60 d后，不同處理間葉綠素含量差異顯著，其中處理12和CK葉綠素含量最低為40，而處理③、⑨和1１的葉綠素相對含量最高，超過43；施肥120 d后，處理③、⑨和1１的葉綠素相對含量仍較高，隨著葉片成熟返綠，葉綠素相對含量上升至45左右。

次年施肥前各處理間SPAD差異顯著，其中處理B12和CK葉綠素含量最低，處理②、③、⑨、11葉綠素相對含量最高超過40；隨著葉片成熟和施肥時間的延長，不施肥處理的葉綠素相對含量顯著低于其他處理，總體而言，處理11的葉綠素含量一直保持在高位，最有利于葉綠素的積累。

3 結(jié)論與討論

3.1 肥料種類對桃生長的影響

該研究中，平衡型的復(fù)合肥和磷鉀型的腐殖酸相比，復(fù)合肥含有適量的氮［9］、磷、鉀比例，能更好地促進(jìn)桃植株的生長。磷鉀型腐殖酸主要為腐殖酸與磷、鉀元素配制而成的有機肥，以促進(jìn)桃樹的開花結(jié)實為主，梁夕金等［10］研究發(fā)現(xiàn)應(yīng)用腐殖酸等有機功能性肥料，并科學(xué)搭配氮［11］磷鉀等化學(xué)肥料，能夠進(jìn)一步提高油蟠桃產(chǎn)量，改善果實品質(zhì)。而單一施用腐殖酸肥會缺乏植物生長所必需的氮素，不利于植物的營養(yǎng)生長，這與楊穎等［12］的“單施鉀肥也可提高油桃產(chǎn)量和品質(zhì)，但相對于氮磷鉀配施效果較差”結(jié)論相符。桃樹正常生長對鉀肥需求量最大，氮肥需求僅次于鉀肥，對磷肥需求量較少［2］，缺氮會影響桃樹正常的營養(yǎng)生長，從而影響桃樹長勢。因此平衡型肥料比單一元素的肥料更適合植物生長，特別在桃生長發(fā)育過程中，應(yīng)注意氮磷鉀3種肥料的平衡施用［13］。

EM菌劑是一種微生物復(fù)合菌群，通過在土壤中的生存與繁殖形成有益的微生物優(yōu)勢群落，可以改良土壤、抑制土壤有害病菌，在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)保等領(lǐng)域中廣泛應(yīng)用。復(fù)合肥與低水平EM菌劑組合施用效果優(yōu)于單獨施用復(fù)合肥，這與王日俊等［2］的與不施肥相比，有機無機肥配施比單施化肥對桃果的增產(chǎn)效應(yīng)較高的研究結(jié)論相似。單獨施用復(fù)合肥，容易造成養(yǎng)分淋洗流失、土壤板結(jié)，復(fù)合肥與EM菌劑聯(lián)合施用可以增加土壤有益菌、改善土壤理化性質(zhì)從而更有利于植株生長發(fā)育。

3.2 施肥濃度對桃生長的影響

該研究結(jié)果表明，單獨施用不同濃度平衡型復(fù)合肥，桃容器苗總體表現(xiàn)出高濃度（1 ∶ 500）>中間濃度（1 ∶ 1 000）>低濃度（1 ∶ 2 000）>不施肥（CK）的生長趨勢，說明桃樹，特別是低齡期桃樹對肥料的需求較高，特別對于土壤貧瘠的區(qū)域，在生長季進(jìn)行1：500平衡復(fù)合肥的周期性施肥，有利于桃的生長和快速育苗。

中高濃度（1 ∶ 1 000～1 ∶ 500）復(fù)合肥與低濃度（1 ∶ 200）EM菌肥配合施用，最有利于紫葉桃容器苗的生長和葉綠素的積累，復(fù)合肥中添加高水平（1 ∶ 100）的EM菌劑反而抑制植株生長。研究顯示葉面噴施200、400倍EM發(fā)酵液處理的紅寶石葡萄葉片的葉綠素含量顯著高于100倍處理［14］，小白杏在展葉期全樹噴施400倍EM菌劑處理效果明顯好于200倍處理和CK［15］。楊振華［14］研究表明新葉期形成后采用200～300倍EM菌發(fā)酵液灌根和花蕾期采用400倍EM菌發(fā)酵液灌根可促進(jìn)草莓植株的生長發(fā)育。說明對EM菌劑的使用要適量，濃度過高反而抑制植物生長，復(fù)合肥中添加低水平的EM菌劑有利于桃容器苗的生長和葉綠素的積累。

磷鉀型的腐殖酸主要促進(jìn)植物開花結(jié)實等生殖發(fā)育，對低齡期桃的營養(yǎng)生長和葉綠素積累而言，表現(xiàn)出低濃度（1 ∶ 2 500）>中間濃度（1 ∶ 2 000）>高濃度（1 ∶ 1 000）的生長趨勢，因此在桃樹快速育苗的低齡期施用平衡肥而降低單一類型的磷鉀型腐殖酸濃度更有利于植株生長。

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基金項目?? 北京市植物園管理處項目“北京植物園土壤微生物多樣性調(diào)查及地力調(diào)控技術(shù)研究”（BZ202101）。

作者簡介?? 虞雯（1984—），女，北京人，工程師，從事園林植物物候觀測及栽培養(yǎng)護(hù)研究。*通信作者，高級工程師，碩士，從事園林綠化及栽培養(yǎng)護(hù)研究。