塑料里暗藏的環(huán)境雌激素

孫亞飛

在你選購(gòu)塑料奶瓶時(shí)，很多商家都向你信誓旦旦地保證，他們生產(chǎn)的奶瓶一定不是聚碳酸酯塑料做成的。

聚碳酸酯是一種外觀透明的塑料，又被叫作PC塑料。用它做成的瓶子也風(fēng)光過(guò)一段時(shí)日。你讀書(shū)時(shí)，很多同學(xué)喜歡用一種“太空杯”喝水。哪怕是從幾層樓上摔下來(lái)，它也不會(huì)破碎，的確有種“太空”科技的氣質(zhì)。也正是因?yàn)檫@種特質(zhì)，讓PC塑料一度成為制作奶瓶的主要材料。

然而，在合成PC塑料的原料中，有一種叫雙酚A的成分，簡(jiǎn)稱(chēng)BPA。雙酚A讓PC塑料用于食品包裝時(shí)多了一些風(fēng)險(xiǎn)。

一名女性，從剛出生到她懷上自己的孩子這一整個(gè)周期中，以及她將要度過(guò)的余生里，全都離不開(kāi)各種性激素的影響。特別是雌激素，讓她更有女性的特征與魅力。

但是，PC塑料里殘留的雙酚A讓事情變得有些微妙。從結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，雙酚A和雌激素并沒(méi)有太多的相似性。但在身體里，它居然可以和雌激素的一些受體發(fā)生作用。于是，這些受體接觸到雙酚A時(shí)，就會(huì)誤以為是雌激素傳達(dá)了什么消息，身體中很多物質(zhì)的分泌過(guò)程便發(fā)生了紊亂。

于是，當(dāng)孩子們長(zhǎng)期用PC塑料做的杯子飲水時(shí)，他們體內(nèi)的雙酚A含量可能會(huì)超出正常水平。男孩子體內(nèi)的雙酚A超標(biāo)時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)一些女性化的特征；女孩子體內(nèi)的雙酚A超標(biāo)，則會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)周期無(wú)序或過(guò)早發(fā)育的問(wèn)題。

一些調(diào)查結(jié)果顯示，城市中兒童尿液中雙酚A的含量不容樂(lè)觀，這當(dāng)然不只是因?yàn)镻C塑料做的奶瓶或水杯，生活中還有其他一些食品或飲料可能會(huì)有雙酚A的遷移問(wèn)題。比方說(shuō)，你家中沒(méi)有安裝凈水器，一直都用飲水機(jī)。飲水機(jī)配套的藍(lán)色透明水桶，實(shí)際上也是用PC塑料制成的，這是產(chǎn)生雙酚A的源頭之一。

有些雙酚A的來(lái)源甚至更加隱蔽，比如裝飲料的易拉罐。你可能會(huì)覺(jué)得它是鋁合金的外殼，看上去很安全。但實(shí)際上，鋁合金的易拉罐很容易被酸性的飲料腐蝕，要不了多久就會(huì)被銹蝕出洞來(lái)。所以，易拉罐的內(nèi)表面還覆了一層只有幾微米厚的涂料。通常，這層涂料的材質(zhì)是環(huán)氧樹(shù)脂，而它的主要成分之一恰好就是雙酚A。

如今，雙酚A潛在的危害已經(jīng)讓很多人開(kāi)始警惕，首先被淘汰的就是用PC塑料做的奶瓶。所以，這也就難怪商家們會(huì)對(duì)你說(shuō)起奶瓶的材料問(wèn)題了。

你可能很好奇，如果不用PC塑料，制作奶瓶現(xiàn)在還有什么安全的塑料可用？說(shuō)起來(lái)，候選者還真不多，最常見(jiàn)的無(wú)非就是聚丙烯和聚砜類(lèi)的替代品。

聚丙烯塑料簡(jiǎn)稱(chēng)PP。你對(duì)它并不陌生。那些寫(xiě)著“微波爐專(zhuān)用”的塑料碗，通常都是用它制作的。實(shí)際上，作為一種通用塑料，它的價(jià)格比PC塑料的更低，用它替代PC塑料是一種降級(jí)。PP奶瓶的耐老化能力一般，特別是經(jīng)常加熱之后，容易產(chǎn)生一些像裂痕一樣的紋路，在陽(yáng)光下可以反射出銀色的光，故而被稱(chēng)為銀紋。所以，PP塑料并不耐久，若你選擇了它，要記得定期更換。

相比之下，聚砜材料似乎更適合用來(lái)制作奶瓶，它不僅外觀秀麗，不含有雙酚A，而且耐老化性能極佳。你在購(gòu)物網(wǎng)站搜索奶瓶時(shí)看到的PSF、PSU或PPSU材質(zhì)，它們都屬于聚砜這一類(lèi)。唯一的不足在于，它們的價(jià)格可能會(huì)讓你有些猶豫。

不管怎么說(shuō)，當(dāng)你在為孩子挑選奶瓶的時(shí)候，還是要把雙酚A這個(gè)因素考慮在內(nèi)。雖說(shuō)這并不能完全杜絕生活中的環(huán)境雌激素，但是一步步地改進(jìn)，總還是可以給孩子營(yíng)造一個(gè)更舒適安全的環(huán)境。

基于同樣的原因，對(duì)于你正在尋找的一種水晶布，我也要?jiǎng)衲阒?jǐn)慎選擇。

新裝修的房子看起來(lái)非常漂亮，但也不可避免地?cái)[放著一些帶尖銳棱角的家具。你很清楚，這對(duì)孩子而言是不小的威脅。

你的想法很符合一位準(zhǔn)媽媽的心理——只要用一些軟塑膠把這些部位包起來(lái)，形成一層緩沖墊，就不用擔(dān)心孩子被它們弄傷了。

可以用作緩沖墊的軟塑膠有很多種，但你對(duì)天然乳膠過(guò)敏，便只好選擇其他的塑料制品，一種看上去很漂亮的水晶布讓你眼前一亮。

但你也許不知道，這種水晶布中可能含有一類(lèi)環(huán)境雌激素。

這類(lèi)塑料的學(xué)名叫聚氯乙烯，簡(jiǎn)稱(chēng)PVC，原本是一種硬質(zhì)的粉末塑料。為了讓這種塑料定型，就難免需要加入一些增塑劑，添加量越多，最終成品就越軟。像水晶布這樣的PVC塑料，增塑劑的含量可以達(dá)到三四成。若是增塑劑含量達(dá)到一半，PVC塑料甚至可用于制作醫(yī)用檢查手套。打個(gè)比方，你在家也和過(guò)面，如果說(shuō)PVC塑料本身是那些面粉，那么增塑劑就好比是和面時(shí)所用的熱水，二者充分混合之后，面團(tuán)才能定型，甚至還有了彈性。

而PVC塑料的風(fēng)險(xiǎn)，便出在這增塑劑上。長(zhǎng)期以來(lái)，PVC塑料的增塑劑使用的都是鄰苯二甲酸酯系列，它的性能確實(shí)不錯(cuò)，添加在PVC塑料中也不容易析出。

不過(guò)，當(dāng)這種塑料和食物接觸，又或者人直接咬嘬它們時(shí)，有些增塑劑還是會(huì)發(fā)生遷移。而這種增塑劑被人體攝入以后，居然也可能發(fā)揮雌激素的作用，這不免讓人感到擔(dān)憂。

很多年前，PVC塑料還是兒童玩具的主流原料。你買(mǎi)來(lái)放在浴缸里的小黃鴨，早些年通常就是PVC塑料的杰作。但在如今，它要么已經(jīng)不再使用鄰苯二甲酸酯的增塑劑，要么干脆連PVC塑料都給換了。

所以，如果你想把育兒房里那些尖銳的地方包裹起來(lái)，不妨去尋找一些聚氨酯或硅橡膠的緩沖墊。聚氨酯材質(zhì)簡(jiǎn)稱(chēng)PU，它是很多鞋底使用的材料，對(duì)人體而言還算可靠。至于硅橡膠，如果你注意看，會(huì)發(fā)現(xiàn)奶嘴一般使用的就是這種材料，自然也就不用擔(dān)心它會(huì)給孩子帶來(lái)什么風(fēng)險(xiǎn)了。

當(dāng)然，在給孩子挑選各種物品時(shí)，你還需要面對(duì)各式各樣的塑料制品。隨著技術(shù)的發(fā)展，塑料制品也在不斷地更新。不過(guò)單就環(huán)境雌激素而言，值得擔(dān)憂的主要就是PC和PVC這兩種塑料。

（雅 言摘自天津科學(xué)技術(shù)出版社《你一生的化學(xué)反應(yīng)》一書(shū)，本刊節(jié)選，邱 炯圖）