遍地豐收色

歷史上的雷州半島，是一片苦旱貧瘠之地。因為苦旱貧瘠，莊稼十種九不收，如遇上秋冬連旱，成片成片的農(nóng)作物就會枯萎，一遇上火即燃成灰燼。千百年來，苦旱就像一個惡魔，死死地掐住半島人的命脈。

《雷州縣志》載：“自宋設(shè)縣始便十有九旱，五年大旱，十年兇旱……明朝萬歷二十四年，雷州大旱，赤地千里，是歲斗米二錢五分，民多茹樹皮延活……”

清朝光緒二十八年，一個不尋常的秋天，旱魔猖狂肆虐雷州半島，致河水枯竭、樹木枯萎、莊稼枯死，災(zāi)民流離失所，“只鵝只換三升谷，斗米能求八歲兒……”這一曲民謠，唱盡了百姓之苦。然而，再兇狠的旱魔也無法使半島兒女低下頭顱。

鑿溝開渠，挖通人工天河；移山造海，修筑鶴地水庫！半島兒女以不屈的意志創(chuàng)造出史詩般的水利神話。

碧綠的運河水嘩啦嘩啦地流，流向遂溪，流向雷州，流向老百姓的心田。

“有了水，就有了豐收的希望！”先輩們揮鍬刨土，辛勤耕耘，把豐收的希望播撒田間。有許多鄉(xiāng)親一輩子都沒有離開過這片紅土地，他們幾乎把所有的心血都灑在這片紅土地上。他們躬耕不輟，跬步不休，硬將這片蠻荒之地變成魚米之鄉(xiāng)。

“萬頃綠浪南渡河，白云悠悠紅土歌?！比缃?，整座雷州半島已被稻海、蔗海、“菠蘿的?！彼采w。半島四周的丘丘壑壑、嶺嶺坡坡、坎坎溝溝全都種滿了果樹和莊稼。菠蘿、荔枝、龍眼、芒果、紅江橙等，一棵棵全都鉚足了心勁往上攀爬生長，仿佛長得慢一些就會愧對腳下這片赤熱的紅土地。一到豐收的季節(jié)，各種果實就掛滿枝頭，讓雷州半島四季飄香。

早春二月，湛江的草莓、番茄、土豆、菠蘿就迎來了豐收季。一顆顆色澤鮮艷的草莓宛如淡淡的紅寶石，鑲嵌在綠葉間，果香撲鼻而來，沁人心脾。趁著草莓的價格陸續(xù)回暖，果農(nóng)們搶抓農(nóng)時，忙著采摘、分揀、裝筐，并將“貴妃”“紅顏”和“妙香七號”等擺放路邊叫賣。

一些腦筋活絡(luò)的果農(nóng)還在網(wǎng)上發(fā)短視頻，招攬行人下地采摘，共享草莓好時光。

“雷州半島好顏色，最美不過三月春?！被蒿L(fēng)吹過，熟透的菠蘿個個金黃，個個嬌艷欲滴，隔著屏幕都能聞到它的清香。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，35 萬畝菠蘿像金黃色的地毯一樣鋪至天邊，風(fēng)一來，整片菠蘿地便泛出金色的光芒。

菠蘿地里，隨處可見果農(nóng)、果商、果販忙碌的身影。他們不停地采摘、裝筐，挑運、裝車，忙得不亦樂乎?！安ぬ}蓮姐”將一個黃燦燦的菠蘿拋向空中：“來，快來吃，不要錢的菠蘿?！彪S后，她手起刀落，去皮挖眼，清洗分切……“菠蘿穎妹”拿起鮮切菠蘿細(xì)細(xì)品嘗：“春天缺的就是這口‘酸甜’。”緊接著，“菠蘿穎妹”

架起田間直播吧，進(jìn)行視頻直播帶貨。田邊，車來車往，川流不息，像一條長龍在游走，把大陸之南的甜蜜送向遠(yuǎn)方……

“三夏”時節(jié)，湛江的早稻、小麥陸續(xù)開鐮，荔枝、龍眼、黃皮陸續(xù)開摘，蓮藕、菱角、香芋陸續(xù)開挖，鲅魚、扇貝、琵琶蝦、虎頭蟹陸續(xù)開捕……

荔枝是湛江夏季豐收的記憶。一入夏，三月紅、妃子笑、雞嘴荔、白糖罌、仙品荔、糯米糍等相繼染紅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那漫山遍野的荔枝紅彤彤的，仿佛山坡上著了火。焱風(fēng)吹過，荔浪翻滾，紅荔如海。在廉江良垌方圓百里的荔枝帶內(nèi)，生長著幾棵枝葉繁茂的千年古荔枝樹。每當(dāng)荔紅時節(jié)，這些千年古荔就結(jié)出鮮紅的荔枝果，醇厚而甜蜜。樹上樹下隨處可見采摘荔枝的身影。新農(nóng)人“金錢豹”身系安全帶，在高聳的樹杈間忙碌勞作。只見他兩根手指掐住枝條，輕輕一掰，一串鮮紅的荔枝就落入竹籃當(dāng)中。趁空隙之時，他隨手剝開荔枝殼，把那豐腴晶瑩的果肉輕輕放進(jìn)嘴里：“和1300 年前古人吃的是同一個味道！”

“饑食荔枝，飽食黃皮。”荔枝還沒吃完，雷州半島的黃皮、龍眼、陽桃等，接茬豐收，就連深藏于水底的蓮藕、菱角也迎來了鮮美上市的季節(jié)。

“菱葉荷花漸滿地，紅榴綠筿正相宜。”在乾塘鎮(zhèn)菱角生產(chǎn)基地，三角形的菱葉挨挨擠擠，鋪滿了池塘。身穿淡青色衣裙的采菱女子劃著菱舟，穿梭在翠綠的菱葉叢中。她們卷起衣袖，撥開菱葉，熟練地采下翹翹的菱角，撒下一串串銀鈴般的笑聲。

“燕將明日去，秋向此時分?！鼻锓诌^后，天氣漸涼，屬于秋的顏色在雷州半島鋪陳開來，稻穗金、辣椒紅、葡萄紫、香蕉黃、生蠔白、花蟹藍(lán)，讓人眼花繚亂，目不暇接。

一簇簇沉甸甸、金燦燦的稻穗從東西洋田一直鋪至鑒江平原。從空中俯瞰，金色的稻田與碧綠的鑒江、青翠的菜園、潔白的風(fēng)車交相輝映，構(gòu)成了一幅美麗動人的“豐”景圖。金風(fēng)吹來，稻田發(fā)出“沙沙”的響聲，仿佛在訴說著農(nóng)夫與稻田的故事。

稻田里有小鳥在盤旋，有蜻蜓在飛舞，有孩童在玩耍，有農(nóng)人在揮鐮，有收割機在來回穿梭。伴隨著“隆隆”的機器聲，一排排水稻植株連稈帶穗被卷入收割機腹中，脫粒、碎稈、除雜、裝袋一氣呵成。金燦燦的稻穗瞬間變成了一袋袋沉甸甸的稻谷。

日上三竿后，農(nóng)人便在歡聲笑語中晾曬起秋收的果實，晾曬起火紅的日子。農(nóng)人早早就將稻谷、玉米、辣椒等放置在打谷場上攤曬。曬至晌午，農(nóng)人又拿來刨板，把谷子攤平，然后用齒耙犁出溝槽。他們瞥見鳥兒飛下來啄食也只是揮手喲嗬一聲，象征性地驅(qū)趕一下。

晾曬后，稻谷脫去了原來的水分，散發(fā)出獨特的香味。

稻花飄香魚蝦肥。此時，金鯧魚也迎來了豐收的季節(jié)。漁民們懷揣著對豐收的渴望，駕船駛向深海。海面上漂浮著一只又一只“甜甜圈”。漁船一靠近“甜甜圈”，潛水員即縱身躍入大海，并與漁民嫻熟配合，將大網(wǎng)從網(wǎng)箱底部托起，再慢慢收緊收攏，海面上頓時水花四濺，肥美的金鯧魚在水里活蹦亂跳，激起一層層漣漪。

“起吊！”起重機猛地將金鯧魚提起來，吊進(jìn)運輸船。

鮮魚上岸后，漁民即分揀、過秤、加冰、裝車……

水煮海鮮，把酒桑麻。入夜，村民自編自導(dǎo)自演的鄉(xiāng)村“豐收戲”在各村各寨陸續(xù)開演。雷州姑娘歌、遂溪醒獅、吳川飄色、廉江舞鷹雄等輪番登臺。雷歌《愛在菠蘿的?！贰稅垡渤珊痈璩珊印犯翘N含著勞作的喜悅?；浨蹲侥圉q》，小品《老鄉(xiāng)，你有卡嗎》滿是“泥土味”，廣場舞《藍(lán)色湛江，金色稻穗》則跳出了豐收的喜慶。

寒風(fēng)漸起，早晚微涼，一眨眼就進(jìn)入了冬季。在人們的眼里，冬天的田野是冷清的、荒蕪的、死寂的。然而，雷州半島冬天的田野卻始終是熱鬧的、茂盛的、火紅的。

一輛又一輛小型翻耕機在火山紅薯地里穿梭，一壟壟色澤鮮艷、個頭飽滿的火山紅薯被刨出，數(shù)百薯農(nóng)熟練地將火山紅薯分揀、裝車、轉(zhuǎn)運，田頭一派豐收景象。

立冬后的陽光穿透云層，照在青翠的甘蔗林上。那甘蔗林層層疊疊、密密匝匝，一眼望不到邊。每當(dāng)寒風(fēng)拂過，蔗海就會激起連綿綠浪，發(fā)出“沙沙沙”的響聲，仿佛在彈奏一曲《甘蔗林——青紗帳》：“南方的甘蔗林哪，南方的甘蔗林！”

“冬吃甘蔗賽過參?！闭崽锢?，蔗農(nóng)正忙著砍蔗、剝?nèi)~、打捆、裝車，歡聲笑語穿過甘蔗林，飄向遠(yuǎn)方。

豐收不僅在田間地頭，就連工業(yè)園區(qū)、生產(chǎn)車間、港口碼頭也是一派繁忙的豐收景象。走遍整座雷州半島，處處可見建設(shè)者火紅的身影，處處可見工農(nóng)業(yè)豐收的景象?！稗Z隆隆……轟隆隆……”寶鋼湛江鋼鐵加熱爐閘門一打開，火紅滾燙的鋼坯即從烈焰中飛馳而出?！盎瘕垺边^處，水流瞬間霧化。經(jīng)粗軋機、精軋機反復(fù)軋壓后，鋼坯的顏色由深紅變成暗紅，再由暗紅變成酒紅。此時，尾端的加熱爐閘門已自動打開，酒紅鋼坯“哐當(dāng)”一聲落至輥道，滾進(jìn)輥粗軋機連軋里，之后，又在盤卷機里“嗚嗚”轉(zhuǎn)幾圈，便變成了銀色熱軋鋼卷……

很多人都說，雷州半島一年四季有摘不完的瓜果，捕不完的魚蝦，采不完的扇貝，數(shù)不盡的豐收色。是的，赤橙黃綠青藍(lán)紫，都是雷州半島的豐收色，道不盡的豐收喜悅呵！