肉雞呼吸道疾病常發(fā)種類、原因及綜合防控措施分析

程賀宇　馮玉娟

肉雞養(yǎng)殖周期相對(duì)較短，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是基層地區(qū)很多養(yǎng)殖戶樂(lè)于從事的一項(xiàng)養(yǎng)殖行業(yè)。當(dāng)前規(guī)模化肉雞養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為一種重要的發(fā)展趨勢(shì)，肉雞的養(yǎng)殖數(shù)量顯著增加，養(yǎng)殖密度進(jìn)一步增大，通過(guò)發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖獲得較高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也會(huì)面臨著疫病高發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。肉雞在養(yǎng)殖階段傳染性疾病種類非常多，呼吸道疾病就是綜合性疾病中威脅較為嚴(yán)重的，發(fā)病的原因較為復(fù)雜，同時(shí)因?yàn)椴≡N類多種多樣，如果診斷不合理，將會(huì)給多種傳染性疾病混合傳播、繼發(fā)感染提供條件。本次研究首先通過(guò)探討肉雞呼吸道疾病的種類，進(jìn)而明確其具體的發(fā)病原因并提出了綜合防控措施，希望對(duì)更好地降低該種疾病的發(fā)生流行率有一定的幫助。

近年來(lái)，規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為一種重要的發(fā)展趨勢(shì)，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量逐漸增加。肉雞因其養(yǎng)殖周期相對(duì)較短，養(yǎng)殖較為簡(jiǎn)單，深受養(yǎng)殖戶的青睞。然而隨著養(yǎng)殖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，疫病高發(fā)的問(wèn)題日益凸顯，各類傳染性疾病高發(fā)已經(jīng)成為制約肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和健康發(fā)展的重要因素。由于肉雞呼吸道疾病的種類多種多樣，多種病原都可以導(dǎo)致雞群的呼吸道癥狀，基層地區(qū)的很多養(yǎng)殖戶在開(kāi)展疾病防控過(guò)程中，單純的認(rèn)為呼吸道疾病是由一種病原感染引發(fā)，普遍存在用藥不合理，診斷不科學(xué)，治療方案不合理的現(xiàn)象，使得養(yǎng)殖場(chǎng)的治療周期大大延長(zhǎng)，治療成本增加，死淘率顯著升高，給廣大肉雞養(yǎng)殖戶帶來(lái)了較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)此就需要明確肉雞呼吸道疾病的常見(jiàn)類型，進(jìn)一步加強(qiáng)發(fā)病原因的有效探討，以此為基礎(chǔ)構(gòu)建綜合性的防控方案，確保將病情控制在萌芽階段。

一、肉雞呼吸道疾病的常發(fā)種類

1、肉雞支原體病

肉雞支原體病又被稱為肉雞敗血性支原體病，是由支原體感染引發(fā)的慢性接觸性的呼吸道疾病，發(fā)病周期相對(duì)較長(zhǎng)，主要對(duì)4～8周齡的雞群造成嚴(yán)重危害，患病雞、帶菌雞的分泌物當(dāng)中都會(huì)攜帶有大量的支原體，排出環(huán)境之后很容易造成飼料、水源、養(yǎng)殖管理用具以及空氣受到污染。健康的雞群接觸到被污染的環(huán)境或者直接接觸到患病雞之后，可以通過(guò)呼吸道感染該種疾病。臨床上患病雞主要表現(xiàn)為咳嗽、打噴嚏、流鼻涕，從氣管當(dāng)中發(fā)出呼吸啰音，部分患病雞還會(huì)表現(xiàn)為氣囊炎，在氣囊當(dāng)中會(huì)蓄積有很多黃色的干酪樣物質(zhì)。

2、肉雞大腸桿菌病

肉雞大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌引起的傳染病。這種疾病通過(guò)接觸傳播，特別是當(dāng)雞群密集居住時(shí)易發(fā)生。大腸桿菌具有多種血清類型，根據(jù)其致病性的不同，可將其分為致病性、非致病性和條件性致病性大腸桿菌。非致病性大腸桿菌不會(huì)導(dǎo)致雞群發(fā)病，而條件性致病性大腸桿菌是引起養(yǎng)殖場(chǎng)傳播的主要原因。由于不同血清型之間的交叉保護(hù)能力較差，單純使用疫苗進(jìn)行免疫接種以防控肉雞大腸桿菌病存在一定難度。此外，這種疾病經(jīng)常與其他細(xì)菌、病毒甚至支原體同時(shí)感染，使診治過(guò)程更加困難。當(dāng)雞群感染大腸桿菌后，不同年齡的雞可能表現(xiàn)出不同的臨床癥狀。一些患病雞表現(xiàn)為精神狀態(tài)逐漸惡化，氣囊顯著增厚且混濁，而另一些患病雞則表現(xiàn)為心包明顯增厚，腸系膜上會(huì)形成肉芽腫。此病主要通過(guò)呼吸道和消化道傳播，尤其在寒冷季節(jié)容易爆發(fā)。

3、禽流感

肉雞禽流感是一種由特定類型的禽流感病毒感染引發(fā)的病毒性傳染性疾病，它具有高致病性和接觸性傳播的特點(diǎn)。目前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖領(lǐng)域存在兩種類型的禽流感病毒，分別是高致病性禽流感病毒和低致病性禽流感病毒。高致病性禽流感病毒主要以H5N1型為主要毒株，而低致病性禽流感病毒主要是H9N2型。上述兩種病毒均能夠感染任何年齡、品種的肉雞。受到高致病性禽流感病毒感染之后，患病雞短時(shí)間內(nèi)就會(huì)表現(xiàn)為精神萎靡不振，雞冠肉髯腫脹，雞冠發(fā)紫，腿部出現(xiàn)出血現(xiàn)象，面部、下頜部位會(huì)出現(xiàn)不同程度的浮腫，氣管、支氣管當(dāng)中會(huì)存在干酪樣的物質(zhì)。該種疾病傳播速度十分快速，對(duì)肉雞養(yǎng)殖業(yè)構(gòu)成的危害較為嚴(yán)重，一旦發(fā)生應(yīng)該落實(shí)嚴(yán)格的無(wú)害化處理制度，做好整個(gè)批次雞群的撲殺處理工作。從近些年禽流感的發(fā)生流行現(xiàn)狀來(lái)看，疫苗免疫接種密度的不斷加強(qiáng)，高致病性禽流感的發(fā)生流行率呈現(xiàn)逐漸下降的態(tài)勢(shì)，但在很多養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中會(huì)存在低致病性禽流感感染的情況，低致病性禽流感雖然造成的死亡率相對(duì)較低，但是同樣會(huì)對(duì)雞群的健康生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重危害，需要提高重視程度加強(qiáng)防范。

4、肉雞傳染性支氣管炎

傳染性支氣管炎是由傳染性支氣管炎病毒感染引起的一種急性接觸性的呼吸系統(tǒng)疾病，它可以威脅任何炎癥品種的雞群，其中對(duì)雛雞階段造成的危害最為嚴(yán)重，典型的臨床癥狀是呼吸障礙。傳染性支氣管炎病毒的血清種類多種多樣，不同血清型感染之后所表現(xiàn)出來(lái)的臨床特征存在較大差異，當(dāng)前傳染性支氣管炎，主要?jiǎng)澐殖闪撕粑?、腎型、腺胃型等幾種類型，其中腎型是近些年發(fā)生流行率相對(duì)較高的一種類型。呼吸型的患病雞主要表現(xiàn)為呼吸極度困難，不能正常的采食，張嘴呼吸，頻繁的打噴嚏咳嗽，從鼻腔當(dāng)中流出膿性分泌物，聽(tīng)診時(shí)會(huì)存在呼吸啰音。腎型患病雞在沒(méi)有出現(xiàn)細(xì)菌感染的情況下造成的死亡率相對(duì)較低，但是通過(guò)對(duì)雞群進(jìn)行解剖處理，可以發(fā)現(xiàn)鼻腔、支氣管以及氣管當(dāng)中都會(huì)存在大量的粘液干酪樣滲出物，腎臟軟爛如泥，呈現(xiàn)花斑狀，腎小管道中會(huì)存在很多尿酸鹽沉積。大多數(shù)雞因?yàn)橹舷⑺劳龌蛘呱眢w消瘦脫水死亡。

5、新城疫

肉雞新城疫是由新城疫病毒感染引發(fā)的一種接觸性的病毒性傳染性疾病，同時(shí)也屬于一類重大傳染性疾病，新城疫病毒目前只有一種血清型，但不同毒株的毒力不同，導(dǎo)致不同程度的發(fā)病。在養(yǎng)殖場(chǎng)中，典型新城疫和非典型新城疫均可出現(xiàn)，其中典型新城疫的發(fā)生率逐漸下降，而非典型新城疫的發(fā)生率逐年上升。近年來(lái)，新城疫的流行特點(diǎn)發(fā)生了顯著變化。疾病主要發(fā)生在年齡較小或較大的雞群中，這主要是因?yàn)槊庖呓臃N不到位，病毒能夠突破免疫保護(hù)的原因?；疾‰u在發(fā)病階段表現(xiàn)出呼吸急促、不斷甩頭的癥狀，它們呆立在圈舍中，不愿意走動(dòng)，并排出綠色糞便。此外，氣管、腺胃乳頭和十二指腸處可能出現(xiàn)出血現(xiàn)象，部分患病雞還可能出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。為了有效控制和預(yù)防肉雞新城疫的流行，我們需要加強(qiáng)免疫接種的管理，特別是對(duì)于年齡較小和年齡較大的雞群。此外，應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行環(huán)境消毒，以減少病毒傳播的可能性。對(duì)于已經(jīng)患病的雞群，及時(shí)進(jìn)行隔離和治療，并注意防止病毒的進(jìn)一步傳播。

二、發(fā)病原因

研究結(jié)果表明，肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)呼吸道疾病的發(fā)生流行并非是由單一因素引起，多數(shù)是由不同病因綜合引發(fā)，包括了病源性因素、養(yǎng)殖管理因素、藥劑因素、營(yíng)養(yǎng)因素等多方面。

1、應(yīng)激刺激

肉雞養(yǎng)殖管理期間，環(huán)境當(dāng)中的應(yīng)激刺激范圍十分廣泛，所有能夠?qū)е氯怆u機(jī)體生理特征和行為表現(xiàn)，出現(xiàn)暫時(shí)性波動(dòng)的因素都可以劃歸為應(yīng)激性因素，常見(jiàn)的包括了氣候突然發(fā)生變化，養(yǎng)殖人員頻繁更換，飼料突然更換，飲用水供給不足，環(huán)境潮濕不堪或者寒冷，養(yǎng)殖密度相對(duì)較大，藥物使用不當(dāng)，長(zhǎng)途運(yùn)輸，暴力轉(zhuǎn)圈等。肉雞養(yǎng)殖管理過(guò)程中，應(yīng)激對(duì)機(jī)體造成的影響很容易被養(yǎng)殖戶所忽略，很多時(shí)候雞群受到應(yīng)激刺激之后，并不會(huì)表現(xiàn)出特征性的臨床癥狀，但是機(jī)體的抗病能力會(huì)受到嚴(yán)重的影響，如若環(huán)境當(dāng)中存在致病原微生物就很容易引發(fā)呼吸道疾病。有些條件性致病原例如大腸桿菌、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎在雞群受到應(yīng)激刺激之后就會(huì)趁機(jī)入侵，大量增殖，最終造成致病。例如在肉雞養(yǎng)殖初期階段飼料更換過(guò)程中沒(méi)有執(zhí)行一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)渡期，肉雞的胃腸道不能夠很好的適應(yīng)新的飼料配方，胃腸道受到不同程度的損傷，最終引發(fā)營(yíng)養(yǎng)性腹瀉，導(dǎo)致消化功能逐漸變差，免疫能力下降，呼吸道保護(hù)能力下降，致病原就會(huì)趁機(jī)入侵引發(fā)呼吸道疾病。

2、營(yíng)養(yǎng)缺乏

對(duì)于集約化規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)講，肉雞飼養(yǎng)管理期間，由于飼料配方和生產(chǎn)工藝日益成熟，現(xiàn)代養(yǎng)殖場(chǎng)因營(yíng)養(yǎng)缺乏所爆發(fā)疫病的概率非常低，但是有些小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采購(gòu)了不規(guī)范的物料或者不合格的飼料，采購(gòu)回來(lái)之后自行搭配使用，后期很容易因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)調(diào)控不到位而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題。另外在一些大中型的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中，雖然選擇的是營(yíng)養(yǎng)比較充分的全價(jià)飼料，但由于儲(chǔ)存飼料的倉(cāng)庫(kù)條件有限，導(dǎo)致飼料出現(xiàn)了不同程度的發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象，使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失，霉菌毒素大量積累，同樣會(huì)引發(fā)雞群出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，甚至?xí)斐擅咕舅刂卸?。?dāng)肉禽出現(xiàn)消化道疾病之后，腸黏膜就會(huì)表現(xiàn)出炎癥病變和大量腸黏膜脫落，此時(shí)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)再充沛，腸道的吸收能力也會(huì)呈現(xiàn)逐漸下降，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收障礙，最終會(huì)造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。當(dāng)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)，會(huì)造成免疫功能逐漸下降，代謝能力出現(xiàn)障礙，免疫球蛋白的合成受到了進(jìn)一步的阻礙，很多雞生長(zhǎng)發(fā)育不良，機(jī)體出現(xiàn)了不同程度的衰竭，很容易引發(fā)呼吸道疾病。

3、不規(guī)范使用藥物

肉雞在養(yǎng)殖管理期間，經(jīng)常會(huì)受到多種疾病的威脅，提前采取藥物防治能夠有效預(yù)防疾病的發(fā)生流行。但在藥物應(yīng)用過(guò)程中，只有做到科學(xué)合理和針對(duì)才能夠充分發(fā)揮藥物事半功倍的效果，相反濫用藥物不但不能夠起到很好的疾病防治效果，還會(huì)造成諸多負(fù)面影響。常見(jiàn)的不當(dāng)用藥危害包括了中毒、治療周期延長(zhǎng)、增加養(yǎng)殖成本、病原耐藥性顯著增強(qiáng)、引發(fā)藥物殘留。在肉雞養(yǎng)殖期間，最常用的獸藥就是抗生素，很多養(yǎng)殖戶在肉雞疾病防治過(guò)程中，普遍存在不規(guī)范使用抗生素的現(xiàn)象，各類抗生素混合使用，大劑量使用，一方面抗生素之間的聯(lián)合應(yīng)用會(huì)增加機(jī)體肝腎的代謝負(fù)擔(dān)，使得身體抵抗能力逐漸下降，另一方面很多藥物之間還會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量有毒有害物質(zhì)，使得雞群出現(xiàn)不同程度的中毒。最為重要的是不規(guī)范的使用抗生素使得很多細(xì)菌的耐藥性逐漸增強(qiáng)。當(dāng)細(xì)菌感染引發(fā)呼吸道疾病之后，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)多種抗菌藥物使用無(wú)效，藥物的防控周期大大延長(zhǎng)，導(dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生流行率顯著升高。

三、肉雞呼吸道疾病的綜合防控

1、做好環(huán)境病原的管控工作

傳染性呼吸道疾病的病原主要以病毒細(xì)菌、支原體混合感染為主，在環(huán)境當(dāng)中廣泛存在。這些病原有的屬于條件，有的屬于外界引入，廣泛的分布在環(huán)境當(dāng)中，因此做好環(huán)境清理工作，能夠有效降低呼吸道疾病的發(fā)生流行。一方面要注重做好肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外部和養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的衛(wèi)生調(diào)控，及時(shí)清除養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部和外部的垃圾，避免垃圾攜帶有病源傳播病原，減少病原的傳播渠道和傳播數(shù)量。另一方面應(yīng)該落實(shí)嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度。在對(duì)雞舍進(jìn)行全面清理之后，進(jìn)行有效的衛(wèi)生消毒，并交替使用消毒劑，避免長(zhǎng)時(shí)間使用同一種消毒劑，同時(shí)還應(yīng)該注重做好帶雞消毒工作，堅(jiān)持每天進(jìn)行一次消毒。消毒劑要保證廣譜殺菌效果，刺激性較小，可以選擇使用碘制劑、過(guò)硫酸鉀、新潔爾滅、高錳酸鉀進(jìn)行消毒處理。通過(guò)落實(shí)嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，能夠?qū)h(huán)境當(dāng)中的病原數(shù)量降低到最小程度。最后一方面要嚴(yán)格把控外界病原的入侵。不管是哪種形式的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，都需要堅(jiān)持封閉化的養(yǎng)殖管理方式，避免隨意從外地引進(jìn)雞群，不能夠讓外來(lái)人員車輛進(jìn)入到生產(chǎn)區(qū)域。培養(yǎng)好養(yǎng)殖管理人員的生物安全意識(shí)，定期進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

2、消除生產(chǎn)中的應(yīng)激刺激

采取必要措施，消除養(yǎng)殖環(huán)境當(dāng)中的諸多應(yīng)激因素能夠減輕對(duì)肉雞機(jī)體造成的不良影響。根據(jù)季節(jié)的不同，夏季要做好圈舍的防暑降溫工作，保障養(yǎng)殖環(huán)境良好，能夠滿足肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育所需。飼料在更換過(guò)程中一定要逐漸過(guò)度進(jìn)行做好后勤保障工作，防止斷水?dāng)嚯?。加?qiáng)對(duì)肉雞的營(yíng)養(yǎng)供給，做好飼料的科學(xué)儲(chǔ)存工作。建議規(guī)模較小的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)直接購(gòu)買全價(jià)配合飼料，規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)可以選擇飼料原料自行搭配，但應(yīng)該嚴(yán)格控制飼料的搭配環(huán)節(jié)，保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，杜絕使用發(fā)霉變質(zhì)的飼料或者劣質(zhì)的飼料。對(duì)于存在消化道疾病的雞群，在治療康復(fù)之后，需要連續(xù)使用魚肝油或者微生態(tài)制劑進(jìn)行調(diào)理，促進(jìn)胃腸道黏膜的有效修復(fù)，增加胃腸道有益菌群的數(shù)量。通過(guò)增強(qiáng)胃腸道的消化功能，能夠進(jìn)一步促進(jìn)胃腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)身體抵抗能力。嚴(yán)格落實(shí)生物安全防范措施，定期監(jiān)測(cè)雞群的抗體水平，妥善使用藥物。

3、科學(xué)治療

在進(jìn)行肉雞呼吸道疾病防控過(guò)程中，應(yīng)該做到對(duì)癥治療，根據(jù)病原的不同，實(shí)施不同的治療方案。受到病毒感染時(shí)，首先應(yīng)該明確病毒的類型，對(duì)于重大傳染性疾病應(yīng)該立即淘汰撲殺，而對(duì)于其他病毒感染通常選擇使用中藥進(jìn)行針對(duì)性的治療，一般利用清肺散、清瘟敗毒口服液或者麻杏石甘湯進(jìn)行針對(duì)性的輔助治療。細(xì)菌支原體感染引發(fā)的呼吸道疾病，要進(jìn)行嚴(yán)格的藥敏實(shí)驗(yàn)，篩選出敏感抗生素，保證用藥周期達(dá)標(biāo)，用藥之后要制定適宜的休藥期，出欄之前要保證動(dòng)物體內(nèi)的藥物能夠全面代謝，殘留值要符合食品安全規(guī)定要求。做好對(duì)癥治療工作的同時(shí)，還應(yīng)該加強(qiáng)輔助治療，綜合應(yīng)用于黃芪多糖以及微生態(tài)制劑加速黏膜的修復(fù)，增強(qiáng)機(jī)體的代謝水平，縮短治療周期。

綜上所述，肉雞呼吸道疾病的發(fā)生流行范圍較為廣泛，病原傳播速度相對(duì)較快，并且病原種類多種多樣，一旦防控不到位就會(huì)造成新型傳染性疾病的引入。所以應(yīng)該本著防重于治的原則，注重做好雞群的針對(duì)性管理，制定合理的免疫接種程序，并要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格執(zhí)行，在保障養(yǎng)殖環(huán)境良好的情況下，進(jìn)行有效的通風(fēng)換氣，減少雞舍當(dāng)中的各種有害氣體的積累，同時(shí)還應(yīng)該落實(shí)嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度，保證消毒效果，切斷病原微生物的傳播渠道，避免雞群頻繁和病原接觸。