陽(yáng)谷花生-芝麻間作套種高產(chǎn)栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治探討

韓園園

近年來(lái)，我國(guó)對(duì)于農(nóng)業(yè)科技的研究和發(fā)展取得了顯著進(jìn)展，特別是針對(duì)花生、芝麻間作套種的研究也得到了廣泛關(guān)注。在陽(yáng)谷縣地區(qū)，由于地大物博、氣候適宜等因素的影響，花生、芝麻間作套種已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要種植方式之一?；ㄉ?、芝麻間作套種是一種常見(jiàn)的種植方式，其優(yōu)勢(shì)在于可以充分利用土地資源和提高農(nóng)作物產(chǎn)量。在陽(yáng)谷縣地區(qū)，花生、芝麻間作套種已經(jīng)成為一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。為了實(shí)現(xiàn)高效的花生、芝麻間作套種生產(chǎn)，需要掌握一些關(guān)鍵的技術(shù)要點(diǎn)。為此，應(yīng)進(jìn)一步探討當(dāng)?shù)鼗ㄉ?、芝麻間作套種高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，以此實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效?；诖?，本文圍繞陽(yáng)谷縣地區(qū)花生、芝麻間作套種高產(chǎn)栽培技術(shù)展開(kāi)分析，以供參考。

一、選擇適宜品種

花生應(yīng)選擇高產(chǎn)、早熟、抗病蟲(chóng)害的品種，如山花9號(hào)、山花7號(hào)、遠(yuǎn)雜9102。山花9號(hào)是中間型，油食兼用。中晚熟品種，春播生育期138天左右，出仁率72.0%。籽仁長(zhǎng)橢圓形，種皮淺紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁。具有耐旱性強(qiáng)、抗逆性好、抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)等特點(diǎn)。山花7號(hào)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它屬于中晚熟品種，播種時(shí)間一般在4月份開(kāi)始，收獲時(shí)間為10月底到11月初。它的特點(diǎn)是生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)。遠(yuǎn)雜9102作為一種新型優(yōu)質(zhì)花生品種，它是一種遲熟品種，它的優(yōu)點(diǎn)是可以抵御高溫干旱天氣，同時(shí)能夠抵抗各種病蟲(chóng)害。芝麻應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量較高的品種，豫芝4號(hào)、金芝8號(hào)、豫芝11號(hào)。其中，豫芝4號(hào)該品種葉片中等大小，株高150～180cm，一葉三花，花白色。蒴果肥大，四棱形，種子飽滿。這種品種不僅產(chǎn)量高，而且抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)。千粒重2.8～3.0g，籽粒白色微黃，脂肪含量55.4%～63.5%，蛋白質(zhì)含量13.2%～16.5%，總碳水化合物含量17.8%～22.2%，總糖含量11.3%～13.5%。豫芝8號(hào)則是另一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它的主要特性包括：開(kāi)花期短，結(jié)實(shí)量大。植株高度較高，莖粗壯。果實(shí)豐碩，含脂率高。

二、提高播種質(zhì)量

1、藥劑拌種

芝麻種每畝用2.5%的適樂(lè)時(shí)種衣劑，兌水10mL，拌芝麻種0.5kg，均勻撒施即可?；ㄉ鷦t使用速效農(nóng)桿菌菌苗，每畝用1.5g/m2的速效農(nóng)桿菌菌苗，與土混合后進(jìn)行播種即可。這兩種方法都能夠有效預(yù)防病蟲(chóng)害侵襲。包衣拌種即可以防止土壤水分蒸發(fā)，增加土壤溫度，促進(jìn)幼苗快速發(fā)芽。同時(shí)還能增強(qiáng)根系發(fā)育，使作物更易獲得養(yǎng)分。

2、合理施肥

花生、芝麻間作地塊要求有充足的基肥，應(yīng)以有機(jī)肥和磷肥為主。在花生、芝麻間作過(guò)程中，氮素是必不可少的元素。每畝施有機(jī)肥1000kg～1500kg、純氮6kg～10kg、磷肥500kg～900kg。如果土壤缺磷，可適當(dāng)添加適量的硫酸鉀或硝酸鉀。肥力低的地塊可適當(dāng)增加氮肥，肥力高的地塊可適當(dāng)減少氮肥。另外，還需注意控制施肥次數(shù)和施肥量，避免過(guò)量的施肥導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。后期可通過(guò)根外追肥補(bǔ)施磷、鉀肥，以補(bǔ)充花生后期所需的養(yǎng)分。

3、適時(shí)播種

在適宜的播種期內(nèi)盡早播種，可充分利用光能、提高作物產(chǎn)量，同時(shí)早播還可以避免后期病蟲(chóng)害的發(fā)生，提高作物品質(zhì)。陽(yáng)谷縣的花生和芝麻的間作套種播種時(shí)間通常在春季進(jìn)行，具體來(lái)說(shuō)，當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定在15℃以上，土壤墑情較好時(shí)，就可以開(kāi)始播種花生。在花生播種后，當(dāng)花生出苗并生長(zhǎng)到一定高度時(shí)，就可以在其間的空隙中種植芝麻。需要注意的是，陽(yáng)谷縣的具體播種時(shí)間可能會(huì)因天氣、土壤和其他環(huán)境因素而有所不同，建議在播種前對(duì)土壤進(jìn)行評(píng)估，并咨詢農(nóng)業(yè)專家以確定最佳的播種策略。在播種前進(jìn)行精細(xì)整地，將土壤中的雜草、石塊等清理干凈，并耕翻土地，使土壤松軟、細(xì)碎、平整，有利于種子的萌發(fā)和生長(zhǎng)。

4、合理密植

夏播花生生育期相對(duì)較短，植株較矮小，密度不宜過(guò)高。播種量一般比春播增加20.0%左右，行距33cm～40cm，株距15cm～17cm。每畝定植10000～11000穴，每穴2粒種子。當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)播種花生，一般建議每667m2定植8000～9000穴，每穴3粒種子。芝麻采取雙行栽培，加大行距、縮小株距，充分利用邊行優(yōu)勢(shì)，提高單株產(chǎn)量。每畝定植1200～1500穴，每穴3枚種子，一般行距40cm、株距15cm，但隨著花生株高逐漸增大，行距、株距也可以相應(yīng)調(diào)整。

三、中后期管理

1、化學(xué)除草

一般在播后3d內(nèi)每畝用75%的都爾乳油噴灑一次，再間隔一周后再次噴灑一次。也可在苗后用高效蓋草能、百草枯、毒死蜱等農(nóng)藥防治草本植物的危害，但要注意用藥時(shí)機(jī)及劑量?；ㄉ?～4葉、芝麻4～6片葉前進(jìn)行防治，可以有效地抑制雜草的生長(zhǎng)。

2、中耕培土

一般在出苗后7d進(jìn)行滅茬，并結(jié)合鋤草、松土等措施。在花生、芝麻間作過(guò)程中還需要定期澆灌水，確保土壤濕潤(rùn)度。定苗后3～5d進(jìn)行第2次中耕以免影響花生、芝麻的生長(zhǎng)。提高芝麻種植帶高度達(dá)到10～15cm，能有效預(yù)防澇災(zāi)和漬害。同時(shí)，也需要注意防風(fēng)固沙。

3、排水防澇

花生需水特點(diǎn)是吸水快，透氣慢。所以在花生、芝麻間作過(guò)程中需要做好排水工作。一般情況下，花生、芝麻間作期間需要進(jìn)行多次排積水。芝麻屬于耐旱怕澇作物，通過(guò)中耕培土、排水防澇等方式來(lái)保護(hù)其生長(zhǎng)環(huán)境，由于它們比較容易受澇，所以需要加強(qiáng)排水防澇的工作。

4、間苗定苗

通過(guò)科學(xué)的間苗定苗，可以有效提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)豐收的目標(biāo)。當(dāng)花生幼苗出土后，對(duì)于過(guò)密集的幼苗可以進(jìn)行間苗，以保持合適的種植密度；當(dāng)芝麻生長(zhǎng)出1對(duì)真葉時(shí)開(kāi)展第一次間苗措施；當(dāng)芝麻生長(zhǎng)出2～3對(duì)真葉時(shí)需要開(kāi)展第二次間苗措施，嚴(yán)格遵循“去弱留強(qiáng)”的原則。當(dāng)芝麻生長(zhǎng)至3～4對(duì)真葉時(shí)開(kāi)展移苗補(bǔ)苗措施，應(yīng)在陰天傍晚或者是雨后進(jìn)行補(bǔ)苗，在移植后立即淋水定根。在間苗和定苗的過(guò)程中，要隨時(shí)注意去除雜草，以防止其與花生和芝麻爭(zhēng)奪養(yǎng)分。與此同時(shí)，在間苗和定苗后，要密切關(guān)注病蟲(chóng)害的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害要及時(shí)采取防治措施。

5、芝麻打頂

芝麻打頂時(shí)間應(yīng)掌握在初花后3～5周，即秋季氣溫高、日照足、植株長(zhǎng)勢(shì)好的時(shí)間點(diǎn)可以推遲到3～5天打頂，輕打，只摘頂心，大概1～1.5cm；反之則要早打、重打，摘除頂尖3～5cm。不同品種的芝麻生長(zhǎng)周期和生長(zhǎng)特點(diǎn)會(huì)有所不同，因此需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和市場(chǎng)需求選擇適合的品種。芝麻打頂需要將頂部的頂尖完全摘除，但要注意保護(hù)好植株頂部的葉片、花朵不發(fā)生損傷，以防降低功能葉通過(guò)光合作用持續(xù)制造有機(jī)養(yǎng)分的能力或者降低有效蒴果的數(shù)量。打頂后要及時(shí)追肥和澆水，以促進(jìn)芝麻的生長(zhǎng)和發(fā)育。同時(shí)，要注意防治病蟲(chóng)害，保證芝麻的健康生長(zhǎng)。

四、花生常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治

1、葉斑病

花生葉斑病的病原體主要是真菌，通過(guò)種子、土壤和風(fēng)雨等多種途徑進(jìn)行傳播。病原菌侵入花生葉片后，通過(guò)病斑上的分生孢子進(jìn)行擴(kuò)散?；ㄉ~斑病主要在花期和果期發(fā)病，溫濕環(huán)境是病害發(fā)生的重要因素。初期病斑呈小圓形或不規(guī)則形狀，逐漸擴(kuò)展并出現(xiàn)黃色邊緣。病斑中心逐漸變?yōu)楹诤稚?，出現(xiàn)細(xì)菌黏液。嚴(yán)重感染時(shí)，葉片黃化、干枯，甚至導(dǎo)致花莢脫落?；ㄉ~斑病的流行受多種因素的影響，包括氣候條件、土壤狀況、栽培管理等。高溫高濕的環(huán)境有利于病害的發(fā)生和傳播，土壤中的病原菌含量和種子的病原菌污染程度也會(huì)影響病害的流行。

在發(fā)病初期時(shí)，每畝使用0.25kg、40%濃度的滅菌丹兌水60kg噴霧，或者是每畝使用0.5kg的硫酸銅、0.5kg的生石灰兌水60kg配置成波爾多溶液進(jìn)行噴霧，或者是每畝使用0.4kg、65%濃度的代森鋅兌水60kg進(jìn)行噴霧。若在噴霧之后繼續(xù)發(fā)生病害，可以每隔10～15天噴一次，連噴2～3次。

2、莖腐病

花生莖腐病的病原菌可以通過(guò)種子、土壤和殘根等途徑傳播，其在適宜的溫度和濕度條件下，通過(guò)分生孢子、菌絲和硬塊等形式進(jìn)行擴(kuò)散?；ㄉo腐病主要在花期和果期發(fā)病，尤其是在高溫高濕的環(huán)境下更易發(fā)生。初期病斑呈水漬狀，逐漸擴(kuò)展成暗褐色或黑色的潰瘍，莖部出現(xiàn)軟腐。嚴(yán)重感染時(shí)，植株會(huì)出現(xiàn)枯萎、倒伏和死亡。花生莖腐病的流行受多種因素的影響，包括氣候條件、土壤狀況、栽培管理等。高溫高濕的環(huán)境是病害發(fā)生的主要因素，尤其是連續(xù)降雨和過(guò)度灌溉會(huì)增加發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。土壤中的病原菌含量和植株的抗病性也會(huì)影響病害的流行程度。根腐病可采取50%多菌靈、50%多菌清等藥物進(jìn)行防治。

3、白粉虱

花生白粉虱是一種小型軟體昆蟲(chóng)，體長(zhǎng)約1～2mm。其身體呈橢圓形，色素通常為黃綠色或淺綠色。花生白粉虱以吸食花生植株的汁液為生，通過(guò)長(zhǎng)吻插入植株組織，攝取汁液。繁殖方式主要是產(chǎn)卵和產(chǎn)活體?；ㄉ追凼饕诨ㄆ诤凸诜敝澈蛿z食，尤其是在高溫干燥的環(huán)境下更易發(fā)生。害蟲(chóng)攝食會(huì)導(dǎo)致花生葉片萎縮、卷曲和凋落，強(qiáng)烈的吸食還會(huì)造成花莢畸形、果實(shí)減產(chǎn)，同時(shí)花生白粉虱還是多種病毒病害的傳播媒介，進(jìn)一步加劇病害的危害程度?；ㄉ追凼牧餍惺芏喾N因素的影響，包括氣候條件、植株品種、栽培管理等。高溫干燥的環(huán)境有利于害蟲(chóng)的繁殖和發(fā)生。不同花生品種對(duì)花生白粉虱的抗性也存在差異，一些抗蟲(chóng)品種能降低害蟲(chóng)的發(fā)生?；ㄉ追凼幕瘜W(xué)防治措施包括使用內(nèi)吸性強(qiáng)的藥，如噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉等，或者使用啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉等噴霧防治，而物理防治措施包括放置黃板或使用阿維菌素進(jìn)行防治。

4、紅蜘蛛

花生紅蜘蛛以吸食花生植株的汁液為生，通過(guò)長(zhǎng)吻插入植株組織，攝取汁液，害蟲(chóng)繁殖方式主要是產(chǎn)卵和產(chǎn)活體。紅蜘蛛主要在干旱和高溫的條件下繁殖和攝食，尤其是在干燥熱季節(jié)更易發(fā)生。害蟲(chóng)攝食會(huì)導(dǎo)致花生葉片黃化、干枯和凋落，嚴(yán)重感染時(shí)，葉片會(huì)出現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)狀紋路，大量繁殖的花生紅蜘蛛會(huì)形成密集的網(wǎng)絲覆蓋在植株上，進(jìn)一步影響植株的光合作用和營(yíng)養(yǎng)吸收。紅蜘蛛應(yīng)用螨危兌水40～50kg進(jìn)行噴霧方式，（每瓶100mL兌水400-500kg）均勻噴霧，40%三氯殺螨醇乳油兌水10～15kg進(jìn)行噴霧防治，20%螨死凈可濕性粉劑兌水10～15kg進(jìn)行噴霧防治，15%噠螨靈乳油兌水20kg進(jìn)行噴霧防治，1.8%齊螨素乳油兌水6～8kg進(jìn)行噴霧防治等，均可達(dá)到理想的防治效果。

5、芝麻常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治

①立枯病

立枯病是由真菌引起的一種病害，主要發(fā)生在開(kāi)花期，其發(fā)病癥狀通常表現(xiàn)為，從幼苗莖基開(kāi)始發(fā)病，莖基一側(cè)出現(xiàn)暗褐色病斑，逐漸凹陷腐爛，嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)展到莖四周，最后病部縊縮呈線狀，易折倒或整株萎蔫而死苗。病菌以菌絲或菌核的形式隨病殘?bào)w在土壤中越冬，成為下一年的侵染源，此病在氣溫 0℃以下或低溫多雨的環(huán)境下容易發(fā)生。針對(duì)立枯病的防治而言，可以在前期采用藥劑拌種的措施，用種子重量0.2%的40%福美雙粉劑或60%多福合劑、50%多菌靈可濕性粉劑拌種。

②花葉病

花葉病是由真菌引起的一種病害，主要發(fā)生在開(kāi)花期，芝麻花葉病可經(jīng)汁液傳染，由蚜蟲(chóng)以非方式傳毒，種子不能傳毒；該病毒可系統(tǒng)侵染大豆、心葉煙、三生煙等，表現(xiàn)為花葉。侵染番茄、甜菜時(shí)產(chǎn)生葉片皺縮、卷曲畸形。不侵染菜豆、豇豆、綠豆、西瓜、曼陀羅、莧色藜和假酸漿。芝麻花葉病的流行受多種因素的影響，包括種植地區(qū)的氣候條件、土壤肥力、種植密度等，在適宜的條件下，如連續(xù)陰雨天氣或濕度大的環(huán)境，有利于病毒的繁殖和傳播。針對(duì)芝麻花葉病的流行特征，可以采取以下防治方法：選用抗病品種；建立無(wú)病留種田，選用無(wú)病種子；加強(qiáng)田間管理，提高植株抗病能力；適當(dāng)晚播，避開(kāi)蚜蟲(chóng)遷飛高峰；控制蚜蟲(chóng)數(shù)量等；除此以外，芝麻花葉病可以用8%的寧南霉素（菌克毒克）兌100kg水溶液或5%的菌毒清水劑兌125kg水溶液。

③根腐病

根腐病是由細(xì)菌引起的一種病害，主要發(fā)生在幼苗期。芝麻根腐病的原因有多種。一方面，土壤水分過(guò)多和排水不暢是主要原因之一，特別是在低洼地和積水地，根部容易窒息，抗病能力衰弱，從而引發(fā)植株萎蔫死亡。另一方面，重茬種植地、使用未腐熟的肥料、地下害蟲(chóng)多的地塊也容易發(fā)生此病。芝麻根腐病主要危害莖基部和根部。在發(fā)病的初期階段時(shí)，莖基出現(xiàn)褐色斑，隨著病害的逐步加重，根部外皮逐漸變褐腐爛，剝?nèi)ジ砥r(shí)內(nèi)部呈紅色。嚴(yán)重的全株葉片逐漸萎蔫，病株枯死。針對(duì)于根腐病的防治而言，可以采用高畦的種植措施來(lái)進(jìn)行預(yù)防，或選擇高燥地塊種植芝麻，或并在連續(xù)陰雨季節(jié)時(shí)做好及時(shí)排水工作，避免田間出現(xiàn)積水的現(xiàn)象。

④蚜蟲(chóng)

芝麻蚜蟲(chóng)的發(fā)生特點(diǎn)主要表現(xiàn)在其危害癥狀上，芝麻蚜蟲(chóng)主要危害葉片和果實(shí)，以成蟲(chóng)、若蟲(chóng)群集為害芝麻，吸食芝麻嫩葉、嫩稍和花序的汁液。在溫暖季節(jié)，成蟲(chóng)活躍，主要在幼嫩葉背活動(dòng)和刺吸芝麻嫩莖嫩葉，葉片受害后，首先中脈基部出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后造成的葉及葉片皺縮畸形，嚴(yán)重時(shí)干枯脫落。蕾花受害后，極易變色脫落。有時(shí)也咬斷莖生長(zhǎng)點(diǎn)，影響芝麻正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)被害株后期僅剩光桿和少數(shù)畸形蒴果，造成產(chǎn)量大幅度降低。當(dāng)大田發(fā)生芝麻蚜蟲(chóng)時(shí)，可以使用40%濃度的氧化樂(lè)果兌水10～15kg進(jìn)行防治，或者是使用25%濃度的雅安柳林兌水15～20kg進(jìn)行防治，或者是使用50%濃度的殺蟲(chóng)菊酯、50%濃度的甲胺磷、50%濃度的辛硫磷兌水30～50kg進(jìn)行防治，或者是使用20%濃度的蔬果磷兌水3kg進(jìn)行噴霧防治，均能夠收獲良好的方式效果，并能夠兼顧防治棉鈴蟲(chóng)、甜菜夜蛾的效果。

五、及時(shí)收獲

芝麻一般在9月上旬，當(dāng)芝麻下部2～3個(gè)花蕾已開(kāi)放且籽粒飽滿時(shí)，就可以開(kāi)始收獲了。這時(shí)就要及時(shí)進(jìn)行收獲時(shí)間的選擇要考慮多種因素，比如天氣狀況、市場(chǎng)需求等因素。一般認(rèn)為，芝麻成熟后的3～4d內(nèi)進(jìn)行收獲是最佳的時(shí)機(jī)。收獲后捆成直徑15～20cm的小捆及時(shí)晾曬，切忌悶成大垛，否則會(huì)影響商品的質(zhì)量。通常情況下，花生果實(shí)外部殼體呈現(xiàn)為深灰色且內(nèi)瓤味紅色，內(nèi)部偏薄則表明花生成熟，此時(shí)花生整體的較為飽滿而且外面殼體較為堅(jiān)硬，此時(shí)就應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行收獲。一般認(rèn)為，收獲后晾曬至完全干燥，然后進(jìn)行分級(jí)挑選。

綜上所述，花生、芝麻間作是一項(xiàng)非常重要的農(nóng)業(yè)活動(dòng)，不僅能夠提升農(nóng)民的收入，而且還能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要從多個(gè)方面入手，包括選擇適宜的品種、合理規(guī)劃種植面積、科學(xué)施肥、及時(shí)防治病蟲(chóng)害、以及及時(shí)收獲等。