油菜科學(xué)創(chuàng)新栽培技術(shù)探討及主要病蟲害防治措施

灑進華

當前，隨著市場對油菜需求量的顯著增加，如何更好地提升油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場需求是當前科研工作人員需要重點解決的問題。油菜生育周期較短，在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以及增加農(nóng)田復(fù)種指數(shù)方面發(fā)揮著重要的作用，實際栽培管理過程中要結(jié)合所在地區(qū)的氣候特征，科學(xué)選擇油菜品種，并完善相應(yīng)的栽培技術(shù)方案。同時，在油菜大田種植管理過程中，也需要將關(guān)注重點放置在油菜主要病蟲害的針對性防范方面，構(gòu)建綜合性的防治措施，將油菜病蟲害的發(fā)生流行率降低到最低程度，更好地推動油菜種植產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗，首先探討了油菜的栽培技術(shù)，然后明確了油菜主要病蟲害的防治措施，希望對更好地提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)有一定幫助。

油菜是一種重要的經(jīng)濟作物，廣泛用于食品、醫(yī)藥、飼料和工業(yè)原料等領(lǐng)域。油菜籽被加工成食用油，是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖称吩现?。油菜籽中富含健康的多不飽和脂肪酸和維生素E，對人體健康有益。此外，油菜籽可以提取菜籽油并制成生物柴油，具有可再生能源的特點。因此，在工業(yè)領(lǐng)域中，油菜的應(yīng)用越來越廣泛，對可持續(xù)發(fā)展和綠色環(huán)保具有重要意義。同時，油菜渣是一種優(yōu)質(zhì)飼料原料，富含蛋白質(zhì)、纖維和營養(yǎng)物質(zhì)，能提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效益，滿足不同動物品種的需求。隨著市場對油菜需求量的逐漸增加，需要從科學(xué)栽培和加強病蟲害防范，兩個方面不斷提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。在油菜生產(chǎn)過程中通過合理施肥、病蟲害防治、灌溉管理等措施，充分發(fā)揮油菜的生長潛力，提高經(jīng)濟效益。

一、油菜栽培技術(shù)

1、油菜品種的選擇與處理

①油菜品種的選擇

要確保所選擇的油菜品種具有較強的環(huán)境適應(yīng)性、產(chǎn)量潛力大、抗病蟲害能力強、具有較強的抗逆性、適宜機械化生產(chǎn)。目前在甘肅省和政縣推廣用較好的油菜品種，主要有青雜5號、青雜9號、青雜15號、青雜12號、華油雜62號、秦油雜19號、隴油19號、隴油17號等。

②油菜種子的處理

油菜播種前，種子處理是非常重要的一個環(huán)節(jié)，主要包括精選種子、曬種和藥劑拌種。在容器內(nèi)放足清水，倒入種子進行攪拌，之后撈去浮在上面的輕種、雜質(zhì)，最后撈出下沉的種子晾干。選擇晴天將種子在陽光下晾曬1-2天，曬種能增加油菜種子酶的活性，降低水分，提高油菜種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率，同時，可通過紫外線殺死種子表面病菌，減輕病蟲害的發(fā)生。注意：曬種時種子避免與金屬器具接觸，也不要將種子直接放在水泥地上，防止高溫產(chǎn)生局部性溫度過高燙傷種子。播種前要做好藥劑拌種，油菜種子可選用70%噻蟲嗪種子處理懸浮劑8-16mL/1kg，或600g/L吡蟲啉懸浮種衣劑20mL/1kg，加0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑2g/1kg，兌水20mL，混合均勻調(diào)成漿狀藥液，與種子充分攪拌，直到藥液均勻分布到種子表面，晾干后即可播種，可防治蚜蟲和黃曲跳甲。配制好的藥液應(yīng)在24h內(nèi)使用，以免產(chǎn)生沉淀影響使用；拌種處理后的種子應(yīng)及時播種。

2、種植地的選擇與處理

油菜對土壤的要求不嚴格，既可以在砂質(zhì)土壤中種植，也可以在粘質(zhì)土壤中種植。但是，為了獲得較好的產(chǎn)量和品質(zhì)，最好選擇肥沃、排水良好的土壤。同時，油菜對pH值的要求較寬，pH值在6-7.5之間的土壤都適合種植油菜。在油菜播種前，應(yīng)提前進行翻耕整地，以改善土壤結(jié)構(gòu)，殺滅病蟲害，提高土壤的肥力。一般來說，油菜的播種時間在春季和秋季，因此，翻耕整地的最佳時機應(yīng)在播種前1-2個月。翻耕深度應(yīng)根據(jù)土壤質(zhì)地和農(nóng)作物種類來決定。一般來說，沙質(zhì)土壤和輕質(zhì)壤土的翻耕深度可以達到20-30cm，而粘質(zhì)土壤的翻耕深度可以稍淺，約15-25cm。翻耕后，土壤應(yīng)破碎、平整，以利于播種和幼苗的生長。油菜對氮、磷、鉀肥的需求較大，因此，底肥應(yīng)以這三種元素為主。具體的施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力和前作物情況來決定，施用完全腐熟的有機肥1500-2000kg/667m2、45%的復(fù)合肥10-15kg/667m2、過磷酸鈣15-20kg/667m2和硫酸鉀10-15kg/667m2。底肥應(yīng)在翻耕時深施，以利于油菜的吸收和利用。施肥后，應(yīng)將肥料和土壤混合均勻，防止肥料燒傷幼苗。

3、科學(xué)播種

①適時早播

和政縣春油菜的播種日期會受到當?shù)貧夂驐l件的影響，通常在春季氣溫逐漸回升、土壤濕度適宜的時候進行播種。具體的播種日期可以根據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心發(fā)布的春耕春播通知或指南來確定。同時，播種日期的確定還需考慮油菜品種的生長周期和當?shù)貧夂蛱攸c。一般來說，春油菜的播種日期大約在3月中下旬，但不同品種的生長周期和耐寒性有所差異，因此，在確定播種日期時，還需根據(jù)所選品種的特點來選擇最佳播種時間。

②播種方法

在油菜種植過程中應(yīng)該積極推廣應(yīng)用機械化寬幅云播播種技術(shù)。油菜機械化寬幅勻播播種是一種現(xiàn)代化的播種方式，它能夠提高播種效率，節(jié)約人力資源，同時確保播種質(zhì)量。播種寬幅主要取決于播種機的設(shè)計和油菜的種植方式。一般來說，寬幅播種機的播種寬度可以達到數(shù)米，但具體寬度應(yīng)根據(jù)實際情況和播種機的性能進行選擇。播種行距通常在20-30cm之間。適播種深度通常在1-2cm之間。播種量通常在400g/667m2左右，具體數(shù)量應(yīng)根據(jù)油菜品種、種子大小、種子活力等因素進行調(diào)整。過多或過少的播種量都可能影響油菜的生長和產(chǎn)量。機械化播種應(yīng)保證播種的均勻性和精確性，避免種子的堆積或缺失。同時，播種機應(yīng)具有良好的適應(yīng)性，能夠適應(yīng)不同的土壤和氣候條件。

4、田間管理

①查苗補苗

油菜種子播種后，觀察種子發(fā)芽情況，檢查土壤表層是否有幼苗出土。一般情況下，播種后5-7d左右，種子開始發(fā)芽。幼苗長出2-3片葉時，進行查苗。此時期可以觀察到幼苗的生長情況，有利于及時發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗等問題。對于缺氧較為嚴重的，要及時進行補種。在補種前，選擇適宜的補種品種，并進行種子處理，如浸種、催芽等。確保補種幼苗能盡快生長發(fā)育，縮短與原播種幼苗的差距。根據(jù)查苗結(jié)果，確定需要補種的區(qū)域。補種方法有移苗補栽和直接播種兩種。對于缺苗不嚴重的推薦，采用移植補栽方法。將生長良好的幼苗從其他區(qū)域移植到缺苗區(qū)域。移植時注意保護幼苗根系，避免損傷。移植后及時澆水，確保幼苗成活。對于缺氧較為嚴重的，可以采用直接播種方法，在缺苗區(qū)域進行播種，播種方法與原播種區(qū)域相同。注意控制播種深度，避免過深或過淺。播種后及時澆水，確保種子發(fā)芽生長。補苗后要加強幼苗的管理，及時澆水、施肥，確保幼苗生長發(fā)育。同時注意病蟲害防治，提高補種幼苗的成活率。

②間苗定苗

間苗通常在油菜出苗后10-15d進行，此時油菜已經(jīng)形成2-3片真葉。間苗主要是去除病弱苗和過密苗，保留健壯苗，以達到適宜的植株密度。間苗后的植株間距通常在8-12cm之間。具體的間距應(yīng)根據(jù)油菜品種、生長條件和種植目標進行調(diào)整。定苗通常在油菜形成5-6片真葉，高約10-15cm時進行。定苗是進一步調(diào)整植株密度，保證每株油菜有足夠的生長空間，以達到最高的產(chǎn)量。定苗后的植株間距通常在20-30cm之間，行距在30-40cm之間。具體的間距和行距應(yīng)根據(jù)油菜品種、生長條件和種植目標進行調(diào)整。在間苗和定苗處理過程中首先，對油菜田進行初步的觀察，了解植株的生長情況和植株密度。然后，使用手工工具如鋤頭，按照預(yù)定的間距，逐行進行間苗或定苗。間苗或定苗時，應(yīng)優(yōu)先保留生長健壯、無病蟲害的植株。間苗或定苗完成后，再次對油菜田進行觀察，檢查是否達到預(yù)期的效果。如果發(fā)現(xiàn)有遺漏或錯誤，應(yīng)及時進行調(diào)整。

③中耕除草

油菜苗期中耕除草是一項重要的農(nóng)業(yè)技術(shù)活動，這需要對時機的選擇、頻率、深度和操作技術(shù)流程有正確的理解，才能在保證油菜生長的同時，有效抑制雜草的生長。苗期中耕除草的頻次應(yīng)根據(jù)雜草的生長情況和天氣情況來確定。常規(guī)操作是在第一次中耕除草后，每隔10-15d進行一次，直至油菜長到可以覆蓋田面，阻止雜草生長。頻率的選擇需要權(quán)衡雜草的清除效果和對油菜生長的影響。油菜出苗后當油菜苗高達5-8cm，即3-4片真葉階段時，可以進行第一次中耕除草。因為此時的雜草剛剛開始生長，易于清除，也可減少對油菜苗的干擾。中耕除草的深度主要取決于油菜的生長情況和土壤的濕度。一般來說，中耕深度約為5-10cm，以不傷及油菜根部為準。使用專門的中耕除草機具，根據(jù)田間的實際情況調(diào)整機具的工作深度和速度；在操作中，應(yīng)注意機具的運行速度，不宜過快，以免傷及油菜苗。

④追肥灌溉

春季油菜生長周期較短在大田管理過程中應(yīng)該做到早追苗肥重施薹肥，當油菜進入到花莢期之后，要適量補充肥料，滿足植株的生長需求。一般在定苗7-10天d左右，追施尿素4-6kg/667m2。油菜進入到抽胎期之后是營養(yǎng)生長向著生殖生長轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，同時也是需水需肥量最多的時期，一般追施尿素8kg/667m2左右。當油菜進入開花后期之后，生殖生長占據(jù)主導(dǎo)優(yōu)勢，一邊開花一邊結(jié)莢，這個時期是決定單株結(jié)實量的關(guān)鍵時期，所以要追施一次花莢肥，通?？梢赃x擇使用1-2kg/667m2的尿素和100-200g/667m2磷酸二氫鉀，分別將其配制成1%-2%、0.1%-0.2%的溶液，進行葉面噴灑，增強葉子光合作用能力，一般間隔7-14d使用一次，必要時使用1-2次。同時在油菜的現(xiàn)蕾期和開花期要做到科學(xué)灌溉，確保這兩個階段的田間持水量能夠達到65%-70%。

二、常見病蟲害防治

1、油菜菌核病

油菜菌核病的病原菌為核盤菌，主要以菌核在土壤、病殘體和種子上越冬。病菌通過風、雨、灌溉水、農(nóng)事操作等途徑傳播。菌核病在溫度適宜（15-25℃）、濕度較高（75%以上）的情況下易發(fā)生。苗期病斑主要發(fā)生在地面根莖相接處，呈紅褐色斑點，后擴大轉(zhuǎn)為枯白色，組織濕腐，上面長出白色絮狀菌絲。葉片發(fā)病呈圓形或不規(guī)則形水漬狀病斑，病斑中心部灰褐色或黃褐色，邊緣暗青色，略有輪紋。莖部發(fā)病呈梭形淺褐色水漬狀病斑，病斑中部白色，邊緣有褐色輪紋。果莢受害呈灰白色或白色，內(nèi)生有細小菌核。在油菜生長過程中，重點抓好初花期、盛花期和終花期三個時期的防治?？蛇x用多菌靈、菌克靈、菌核凈、托布津等殺菌劑及其復(fù)配農(nóng)藥。多菌靈使用濃度為1000-1500倍液。或者使用菌克靈800-1000倍液，或者使用菌核凈700-1000倍液，在油菜生長季節(jié)，特別是初花期和盛花期，每隔7-10d進行一次防治。

2、油菜霜霉病

油菜霜霉病的病原菌為霜霉屬的真菌，病菌主要通過風、雨水和農(nóng)事操作等途徑傳播。油菜霜霉病在溫度較低（16℃左右）且濕度較高的環(huán)境下易發(fā)生。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)淺綠色小斑點，后逐漸擴大為黃色斑塊。病斑背面可見白色霜霉層，發(fā)病后期葉片變褐色枯死。發(fā)病后花梗上長出白色霜霉狀物。角果感染后，嚴重變褐萎縮，表面覆蓋白色霜霉層，最后枯死。防止該種病害可以選擇使用甲霜靈、代森錳鋅、福美雙、丙森鋅等殺菌劑。甲霜靈用量約為100-150g/667m2，代森錳鋅80-100g/667m2，福美雙為50-70g/667m2，丙森鋅50-70g/667m2，兌水30-40kg/667m2，在油菜生長季節(jié)，特別是初花期和盛花期，每隔7-10d進行一次防治，必要時連續(xù)使用2-3次。

3、油菜黃曲跳甲

黃曲跳甲是一種對油菜等十字花科植物有害的昆蟲。成蟲體長約8-10mm，前翅呈深灰色或黑色，上有淡黃色或白色斑紋；幼蟲呈淡黃色或綠色，背部有黑色點狀斑紋。幼蟲主要以油菜葉片為食，可造成葉片被蛀、骨架化，重度為害時可導(dǎo)致葉片凋落和影響植株正常生長。成蟲以油菜的新葉、花蕾、嫩莢等為食，造成葉片損傷和繼續(xù)產(chǎn)卵，使植株受到二次感染。油菜黃曲跳甲的幼蟲在葉片上造成不規(guī)則形狀的坑洞，葉片變得破碎，表面呈現(xiàn)透明或薄膜狀。葉片上也可能出現(xiàn)細小的黑色蚜蟲糞便。在發(fā)生嚴重蟲害的油菜田中，在葉片上可見到大量的幼蟲和成蟲。同時，受害的油菜植株會出現(xiàn)黃化、畸形和凋落的現(xiàn)象。防控該種害蟲可以選擇使用20％氰戊菊酯乳油2500倍液、10％氯氰菊酯乳油3000倍液、48％毒死蜱乳油1000倍液、90％晶體敵百蟲1000倍液、50％辛硫磷乳油1000倍液、魚藤精300-400倍液，用藥量控制在30-50kg/667m2，每間隔7-10d，使用一次，連續(xù)使用1-2次。其中敵百蟲與辛硫磷灌根對幼蟲和蛹有很好的防治效果。

4、油菜菜青蟲

油菜菜青蟲是油菜上的一種重要害蟲，其幼蟲以油菜葉片為食，對油菜產(chǎn)生嚴重危害。菜青蟲成蟲是一種中小型的灰色或灰褐色蛾類昆蟲，前翅長約12-15mm，呈葉狀。具有耐寒性，善于飛行和遷移。幼蟲身體呈淡黃綠色，長度約為2-3cm。身體細長，有三對胸腳，尾部有一對肛足。幼蟲的頭部黑色，有黑色斑塊。菜青蟲主要在油菜生長季節(jié)活動，其發(fā)生量和為害程度隨著季節(jié)的變化而變化。通常在早春或秋季密度較高，夏季較少。蟲幼蟲主要在3-4齡時期對油菜葉片進行食害，這一時期也是對油菜產(chǎn)量影響最大的階段。菜青蟲多以群體的形式出現(xiàn)，幼蟲密集聚集在油菜葉片上共同進食，導(dǎo)致葉片的大面積損傷。菜青蟲幼蟲以油菜葉片為食，造成葉片被蛀食的表現(xiàn)。嚴重的情況下，葉片會被完全蛀食，只剩下葉脈和骨架。由于油菜葉片被大面積蛀食，導(dǎo)致葉片水分流失加快，油菜植株表現(xiàn)出萎蔫、枯黃的癥狀，嚴重影響生長發(fā)育。葉片被蛀食嚴重導(dǎo)致光合作用減弱，植物無法充分利用陽光合成養(yǎng)分，導(dǎo)致生長緩慢，產(chǎn)量減少。一般情況下，油菜菜青蟲的為害會導(dǎo)致油菜產(chǎn)量降低10%-40%不等。同時，油菜菜青蟲在控制草地貪夜蛾等天敵和天氣環(huán)境的作用下，具有較強的適應(yīng)性和抗藥性。其種群數(shù)量在短期內(nèi)可能快速增長，對油菜產(chǎn)業(yè)造成嚴重威脅。油菜菜青蟲推薦使用2.5%菜喜懸浮劑1000-1500倍液，或5%銳勁特懸浮劑2500倍液，或10%除盡懸浮劑2000-2500倍液，或24%美滿懸浮劑2000-2500倍液，或40%新農(nóng)寶乳油1000倍液，或3.5%銳丹乳油800-1500倍液，或20%斯代克懸浮劑2000倍液等噴霧，或2.5%敵殺死乳油3000倍液，或2.5%保得乳油2000倍液，或10%殲滅乳油1500-2000倍液交替噴霧防治用藥量控制在30-40kg/667m2，每間隔7-14天，使用一次，連續(xù)使用1-2次。

總之，當前市場對油菜的需求持續(xù)增長，科學(xué)栽培技術(shù)的應(yīng)用對實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。通過科學(xué)的栽培管理措施，可以提高經(jīng)濟效益，保護生態(tài)環(huán)境，滿足市場需求，促進油菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。