王保國(guó)
水稻作為我國(guó)核心糧食作物之一,對(duì)于維護(hù)我國(guó)糧食安全及滿足民眾基本生活需求具有不可估量的價(jià)值。近年來(lái),我國(guó)在水稻栽培技術(shù)方面取得了引人注目的成果,特別是在水稻新品種選育、種植技術(shù)改進(jìn)、病蟲(chóng)害防治等方面實(shí)現(xiàn)了重大突破。然而,我們也應(yīng)意識(shí)到,水稻栽培技術(shù)的發(fā)展需要與各地的實(shí)際情況緊密結(jié)合。由于不同地區(qū)的氣候、土壤等條件各異,因此需要因地制宜地選擇適合的種植技術(shù)與品種,以實(shí)現(xiàn)最佳的種植效果。
因此,我們應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化水稻栽培技術(shù)的研究與推廣,將最新的科技成果與實(shí)際生產(chǎn)相結(jié)合,推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,為保障我國(guó)糧食安全及滿足民眾基本生活需求做出更大的貢獻(xiàn)。霍邱縣位于淮河中游南岸,素來(lái)有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是水稻種植大縣??h內(nèi)水稻種植面積達(dá)到1800km2,蝦稻共作田面積達(dá)到553.33km2,稻蝦深度融合的種養(yǎng)模式成效顯著,收獲了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
一、當(dāng)前水稻栽培技術(shù)面臨的問(wèn)題
1、種植者技術(shù)意識(shí)不強(qiáng)
我國(guó)目前的機(jī)械化水平還不能與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,仍然有很多地區(qū)采用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植方式,一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)于水稻栽培工作還停留在“聽(tīng)天由命”的層面上,不具有良好的科技意識(shí)。在水稻種植過(guò)程中,部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者僅進(jìn)行了播種和施肥,不習(xí)慣也不擅長(zhǎng)利用科學(xué)的種植知識(shí)來(lái)分析水稻種植工作。這一意識(shí)很容易導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量變低,品質(zhì)上也無(wú)法達(dá)到優(yōu)質(zhì)的程度。相應(yīng)地,會(huì)帶來(lái)土地資源、水資源、人力成本、時(shí)間成本以及資金成本的浪費(fèi),不能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者帶來(lái)相應(yīng)的回報(bào)。
2、栽培技術(shù)使用不廣泛
我國(guó)地域遼闊,而水稻又是一種對(duì)土地條件、地理情況等要求不苛刻的農(nóng)作物,適宜種植水稻的地區(qū)十分遼闊。然而,除了一些廣為人知的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地以外,在基層勞動(dòng)人民種植水稻的過(guò)程中,科學(xué)、先進(jìn)的栽培技術(shù)并未獲得廣泛的使用。大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者都更加依賴個(gè)人的辛勤勞動(dòng)以及長(zhǎng)久以來(lái)的種植經(jīng)驗(yàn),對(duì)現(xiàn)代化的栽培技術(shù)了解不多。水稻栽培技術(shù)推廣的不全面、使用的不廣泛,都影響了水稻種植的產(chǎn)量和品質(zhì),也影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)收入。
3、水稻施肥管理不科學(xué)
一般來(lái)說(shuō),土壤、種子、施肥等都是影響水稻栽培效果的重要因素。其中,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)水稻施肥管理的認(rèn)識(shí)有所不足,不能主動(dòng)了解并學(xué)習(xí)水稻施肥管理技術(shù),容易出現(xiàn)施肥量過(guò)多過(guò)少、施肥缺乏針對(duì)性等問(wèn)題。倘若施肥過(guò)量,水稻容易出現(xiàn)葉片披垂、嫩綠、抗性差等問(wèn)題,田間郁閉,通風(fēng)透光差,病蟲(chóng)危害加重,水稻抽穗推遲且不夠整齊,容易倒伏,成熟期也會(huì)隨之推后,出現(xiàn)減產(chǎn)。倘若施肥不足,水稻植株則會(huì)較為矮小,葉片也會(huì)容易出現(xiàn)褐色斑點(diǎn),秧苗生長(zhǎng)出現(xiàn)停滯。而上述現(xiàn)象的發(fā)生,則會(huì)直接影響水稻的產(chǎn)量、品質(zhì),導(dǎo)致效益低下。
4、田間管理工作有欠缺
田間管理一直都是水稻種植管理的重要內(nèi)容,只有及時(shí)清除雜草才能夠?yàn)樗镜纳L(zhǎng)提供一個(gè)優(yōu)良的環(huán)境,滿足其生長(zhǎng)所需要的水分及養(yǎng)分。然而,部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對(duì)田間管理的重視程度有所不足,影響了水稻的正常生長(zhǎng)。同時(shí),灌溉管理也是確保水稻健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在水稻成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期沒(méi)有開(kāi)展良好的灌溉工作,耽誤了水稻種植,影響了水稻最終的產(chǎn)量與質(zhì)量。而就病蟲(chóng)害防治工作來(lái)說(shuō),還有一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者習(xí)慣性地使用化學(xué)防治,甚至過(guò)量使用農(nóng)藥,既增加了生產(chǎn)成本,也增加了農(nóng)藥殘留,給農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了污染。
二、水稻栽培技術(shù)對(duì)提升水稻種植效益的作用
1、有助于優(yōu)化種植條件
水稻栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用對(duì)于提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)具有極其重要的意義。通過(guò)提供適宜的土壤、水肥等條件,可以為水稻生長(zhǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)的環(huán)境,進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)量的提升和品質(zhì)的改善。而田間管理工作的加強(qiáng),則可以進(jìn)一步確保水稻的健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。在田間管理方面,包括土壤耕作、施肥、灌溉、除草、病蟲(chóng)害防治等一系列工作。這些工作的有效實(shí)施,能夠?yàn)樗咎峁┝己玫纳L(zhǎng)環(huán)境,減少生長(zhǎng)障礙,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,加強(qiáng)水稻栽培技術(shù)的研究和推廣,以及做好田間管理工作,是提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵措施。同時(shí),也需要根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況,因地制宜地選擇適合的種植技術(shù)和品種,以實(shí)現(xiàn)最佳的種植效果。
2、有助于提升栽插質(zhì)量,搭建豐產(chǎn)苗架
水稻種植工作瑣碎而繁雜,往往會(huì)涉及多方面的細(xì)節(jié),要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者謹(jǐn)慎細(xì)心。在不同的種植環(huán)節(jié),需要采用不同的栽培技術(shù)。而種植過(guò)程中出現(xiàn)的不同問(wèn)題,也需要采用有針對(duì)性的處理辦法。科學(xué)地選擇并合理地利用水稻栽培技術(shù),能夠有效提升水稻的栽插質(zhì)量,縮短返苗期,保證水稻在各個(gè)發(fā)展階段都維持良好的健壯苗架,為水稻的高產(chǎn)量打下良好的基礎(chǔ)。
3、有助于保護(hù)環(huán)境,提升稻米品質(zhì)
水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用不僅能夠保證水稻的產(chǎn)量,還能夠有效提升水稻的質(zhì)量。在新時(shí)代,人民群眾已經(jīng)不滿足于“吃得飽”,更要“吃得好”,對(duì)糧食品質(zhì)提出了更高的要求。借助科學(xué)的水稻栽培技術(shù),對(duì)水稻種植的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行全面監(jiān)測(cè),能夠?yàn)楦黜?xiàng)田間管理工作的有序進(jìn)行提供參考。另外,還能夠有效地減少病蟲(chóng)害問(wèn)題的發(fā)生。這既可以減少化肥用量,也可以減少農(nóng)藥的使用,在節(jié)約成本支出的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的保護(hù),減少污染的出現(xiàn),提高稻米的品質(zhì)。
三、水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)分析
1、育苗插秧技術(shù)
首先,根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn),確定適合的育秧時(shí)間。過(guò)早育苗插秧,會(huì)造成秧苗不旺,長(zhǎng)勢(shì)差,易發(fā)生苗期病害,積溫不足,秧苗栽插后出現(xiàn)僵苗、坐蔸。最后,難以搭建豐產(chǎn)苗架。育苗及栽插過(guò)遲,又容易導(dǎo)致抽穗揚(yáng)花期灌漿期推遲,容易遭遇寒露風(fēng)危害,造成減產(chǎn)。其二,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)該選擇合理的栽插密度,若插秧時(shí)水稻植株的間距過(guò)小,則會(huì)增加水稻基本苗,造成秧苗不足,田間稻株過(guò)密,不利于科學(xué)施肥管理,造成病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重,水稻穗粒數(shù)少,產(chǎn)量和品質(zhì)下降。只有根據(jù)田間的實(shí)際情況,遵循科學(xué)合理的插秧規(guī)范,合理密植,才能夠確保水稻獲得正常的生長(zhǎng)狀態(tài),最終取得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
2、田間除草技術(shù)
田間的雜草在生長(zhǎng)時(shí)必然會(huì)與水稻爭(zhēng)水爭(zhēng)肥,與水稻形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。若不采取合適的手段予以干涉,則必然會(huì)造成水稻的減產(chǎn)。而科學(xué)的除草技術(shù)有助于為水稻的生長(zhǎng)創(chuàng)建一個(gè)良好的環(huán)境,滿足水稻生長(zhǎng)所需要的水分條件與養(yǎng)分條件,從而進(jìn)一步提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)選擇合理的除草技術(shù)展開(kāi)除草工作,避免水稻的生長(zhǎng)受到雜草的影響。具體來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者需要定期檢查水稻的種植情況,在發(fā)現(xiàn)雜草時(shí)就及時(shí)予以清除。一般來(lái)說(shuō),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以選用除草劑來(lái)清除雜草。其間,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者需要嚴(yán)格遵循除草劑的使用要求等進(jìn)行使用,避免除草劑的使用給水稻的生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響,降低水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量。
3、施肥管理技術(shù)
在稻田管理工作中,施肥管理是一項(xiàng)重要內(nèi)容。無(wú)論是施肥的時(shí)機(jī)、手段還是肥料的種類、用量都會(huì)給水稻的種植效益產(chǎn)生影響。故而,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)并了解現(xiàn)代化施肥技術(shù)的要點(diǎn)和相關(guān)的理論知識(shí),掌握科學(xué)的施肥技術(shù),從而高質(zhì)量地開(kāi)展施肥管理工作,保證水稻的需求。由于水稻系屬禾本科植物,在不同的生長(zhǎng)時(shí)期需要不同的肥料。一般來(lái)說(shuō),水稻在生長(zhǎng)發(fā)育的整個(gè)過(guò)程都需要大量的氮磷鉀元素。其中,氮肥對(duì)水稻的生長(zhǎng)影響最大,其次是鉀肥。施用氮肥能夠促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)與發(fā)育,是較高產(chǎn)量和優(yōu)良品質(zhì)的基本保障。然而,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者要注意不能過(guò)量、單一地施用某一種肥料,否則會(huì)導(dǎo)致資源的不必要浪費(fèi)及環(huán)境污染問(wèn)題,給水稻的生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響。只有科學(xué)判斷水稻的需肥情況并根據(jù)水稻的生育期,合理、適量地施用所需肥料,配方施肥,才能夠促進(jìn)水稻的健康生長(zhǎng),確保水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。
4、病蟲(chóng)害防治技術(shù)。
對(duì)于任何一種農(nóng)作物的種植來(lái)說(shuō),病蟲(chóng)害防治技術(shù)都是一項(xiàng)重要的管理技術(shù),水稻也同樣如此。一旦水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中受到病蟲(chóng)害的侵襲,無(wú)論是產(chǎn)量還是品質(zhì)都會(huì)降低,甚至?xí)o水稻的周邊環(huán)境也帶來(lái)影響,致使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益降低。正是由于病蟲(chóng)害的防治效果直接影響著水稻種植產(chǎn)業(yè)整體的經(jīng)濟(jì)效益,才要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者更加重視病蟲(chóng)害防治工作。在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中,容易感染的病蟲(chóng)害類型包括稻瘟病、稻曲病、紋枯病以及稻飛虱、螟蟲(chóng)等。倘若不能及時(shí)有效控制,會(huì)嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。水稻病蟲(chóng)害的防治方法包括農(nóng)業(yè)措施防治、化學(xué)防治以及生物防治。其中,化學(xué)防治是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者最習(xí)慣使用的一種防治方法,防治效果也較好。然而,農(nóng)藥殘留會(huì)給稻田的生態(tài)環(huán)境帶來(lái)影響,致使水稻減產(chǎn),還會(huì)產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。因此,要提倡采用農(nóng)業(yè)措施和生物的方法進(jìn)行防控病蟲(chóng)草害。
四、提升水稻種植效益的措施
1、加強(qiáng)技術(shù)推廣,提升宣傳效果
為了有效提升水稻栽培的技術(shù)水平,需要有關(guān)農(nóng)業(yè)部門做好宣傳工作,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者全面了解水稻栽培技術(shù)的重要價(jià)值,將理論化的栽培技術(shù)應(yīng)用于日常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中。因此,有關(guān)農(nóng)業(yè)部門需要強(qiáng)化栽培技術(shù)推廣,結(jié)合本地水稻種植的實(shí)際情況選擇相應(yīng)的推廣傳播途徑。
一方面,有關(guān)農(nóng)業(yè)部門需要從不同角度、不同方面給予農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者政策上的扶持和思想上的指導(dǎo),為他們開(kāi)展水稻種植工作提供高質(zhì)量的資金支持以及技術(shù)支持,有效提升水稻種植的整體水平。另一方面,地方政府對(duì)所屬區(qū)域的水稻種植情況展開(kāi)督導(dǎo)檢查工作,及時(shí)記錄發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并提供有針對(duì)性的指導(dǎo)和幫助。同時(shí),有關(guān)農(nóng)業(yè)部門還要吸納專業(yè)化的技術(shù)人才,與當(dāng)?shù)氐母咝=⒑献麝P(guān)系,完善人才輸送機(jī)制,徹底解決水稻栽培工作面臨的各種問(wèn)題,從而有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的科學(xué)栽培意識(shí)和科技應(yīng)用水平。
2、應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù),提升種植成效
信息技術(shù)的發(fā)展給人們的生產(chǎn)生活帶來(lái)了很大的便利,為農(nóng)業(yè)種植活動(dòng)的進(jìn)行也提供了廣闊的空間。為此,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以將物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)等現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用于水稻種植工作,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水稻的生長(zhǎng)情況,進(jìn)一步提升水稻生產(chǎn)的科技應(yīng)用水平和種植效益。同時(shí),氣象傳感監(jiān)測(cè)技術(shù)取得了重大突破,能夠發(fā)現(xiàn)水稻種植過(guò)程中可能出現(xiàn)的各種風(fēng)險(xiǎn)與潛在的隱患,并將收集到的信息及時(shí)傳輸?shù)胶笈_(tái)管理系統(tǒng),制定相應(yīng)的解決方案,保障水稻的健康成長(zhǎng)。應(yīng)當(dāng)注意的是,即使運(yùn)用了現(xiàn)代化的技術(shù)手段,基層政府及有關(guān)農(nóng)業(yè)部門仍然不可以掉以輕心。例如,要關(guān)注當(dāng)?shù)氐臍庀笞兓约皭毫犹鞖猓贫茖W(xué)合理的預(yù)案,為后續(xù)的減災(zāi)防災(zāi)工作做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。另外,對(duì)于一些不適宜采用大型農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的小型農(nóng)田,可以根據(jù)實(shí)際情況選擇一些小型的設(shè)備,保證現(xiàn)代化技術(shù)充分應(yīng)用于水稻種植工作中。有關(guān)部門還可以盡量減少農(nóng)民在機(jī)械設(shè)備方面的費(fèi)用負(fù)擔(dān),可以采取集中使用或者政策優(yōu)惠的形式。
3、培育優(yōu)質(zhì)水稻,保障生產(chǎn)效率
培育優(yōu)質(zhì)水稻是提升水稻種植效益的根本性策略,既能夠提升當(dāng)?shù)厮镜姆N植效益,也能夠保證水稻的質(zhì)量。在具體培育工作中,應(yīng)當(dāng)從以下幾項(xiàng)內(nèi)容開(kāi)展:第一,培育優(yōu)質(zhì)水稻需要良好的土壤條件,無(wú)論是濕度還是耕作層的厚度和肥力水平都應(yīng)適宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)仔細(xì)篩選水稻品種,選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境和氣候條件的品種進(jìn)行種植。在種植之前,需要選擇有利于水稻生長(zhǎng)地環(huán)境,確保一定距離內(nèi)有合適的水源可以用于稻田灌溉。第二,育苗是培育優(yōu)質(zhì)水稻的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在選種時(shí),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者不應(yīng)當(dāng)局限在短期利益中,而應(yīng)當(dāng)目光長(zhǎng)遠(yuǎn),綜合考慮水稻的品質(zhì)、產(chǎn)量、收益等,選擇合適品種并展開(kāi)壯苗培育工作。第三,在壯苗培育的最后時(shí)期,需要加強(qiáng)培養(yǎng)管理工作,采用科學(xué)有效的管理手段,激發(fā)壯苗特性,促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)。
4、關(guān)注病害蟲(chóng)害,做好防治工作
綜上所述,病蟲(chóng)害是影響水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。想要提升水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益,就必須做好病蟲(chóng)害防治工作。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)以本地區(qū)水稻的生長(zhǎng)規(guī)律以及基本特性為主要依據(jù),采取有針對(duì)性的防病防蟲(chóng)措施,無(wú)論是在種植之前還是在整個(gè)種植過(guò)程中,都需要將病蟲(chóng)害防治工作落實(shí)到位。水稻在幼苗期很容易感染病害和蟲(chóng)害,如苗葉瘟病、薊馬等。針對(duì)病蟲(chóng)害防治工作,應(yīng)以預(yù)防為主,綠色綜合防控。在還未發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)就采取農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行預(yù)防。另外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者還要學(xué)習(xí)物理防治以及生物防治知識(shí),促進(jìn)水稻的增產(chǎn)增收。
5、強(qiáng)化災(zāi)害預(yù)警,減少相關(guān)損失
盡管現(xiàn)代化技術(shù)為水稻種植工作提供了有力地保障,但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)仍然會(huì)受到氣候的影響,自然災(zāi)害對(duì)水稻種植效益的影響更加嚴(yán)重。因此,有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)從當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)實(shí)情況出發(fā),構(gòu)建科學(xué)、規(guī)范的災(zāi)害預(yù)警機(jī)制。具體來(lái)說(shuō),基層政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)廣泛地搜集資料,掌握更多的數(shù)據(jù)信息以便于為災(zāi)害預(yù)警機(jī)制的運(yùn)行提供支持。借助警示功能,能夠提示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提前做好預(yù)防工作,從而減少自然災(zāi)害給水稻種植帶來(lái)的損失。另外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者也應(yīng)當(dāng)基本了解本地區(qū)可能出現(xiàn)的自然災(zāi)害以及處理對(duì)策,在此基礎(chǔ)上掌握不同品種水稻的種植特點(diǎn),找到合理的災(zāi)害預(yù)防技術(shù),從而將水稻種植受自然災(zāi)害影響的程度降到最低,避免影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)收入。
優(yōu)化水稻種植技術(shù)并提升水稻種植效益具有重要意義。水稻是我國(guó)最主要的糧食作物,現(xiàn)代化的栽培技術(shù)與科學(xué)的管理手段能夠有效提升水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。因此,農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)技術(shù)推廣,研發(fā)部門應(yīng)當(dāng)培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆水稻品種,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)廣泛應(yīng)用現(xiàn)代栽培管理技術(shù),關(guān)注田間的病蟲(chóng)害問(wèn)題,做好防治工作,切實(shí)提升水稻種植的整體效益。只有這樣,我國(guó)的水稻產(chǎn)業(yè)才能夠獲得更多的創(chuàng)新與發(fā)展,更好地滿足人民群眾日益多樣的美好生活需求。