杜愛紅
隨著我國人口的增長和人們對食品需求的多樣化,糧食安全問題日益受到關(guān)注。小麥作為全球最重要的糧食作物之一,其產(chǎn)量和質(zhì)量對保障糧食安全具有重要意義。近年來,隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)逐漸成為研究的熱點,優(yōu)質(zhì)小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)不僅關(guān)乎國家糧食安全,也直接影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。然而目前優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)仍存在一些問題,如技術(shù)不成熟、推廣難度大等。因此,創(chuàng)新和完善優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)顯得尤為重要。本文首先分析了優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要性,然后提出了一系列創(chuàng)新和完善這一技術(shù)的手段,以供參考。
一、優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用的重要意義
1、保障國家糧食安全
作為我國最重要的糧食作物之一,小麥在人類的日常飲食中扮演著不可或缺的角色。提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量、確保穩(wěn)定的供應(yīng),對于滿足人們的糧食需求至關(guān)重要。首先,優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用可以增加農(nóng)產(chǎn)品的供給量。隨著世界人口的不斷增長,對糧食的需求也在持續(xù)增加。采用高產(chǎn)栽培技術(shù),如科學(xué)施肥、合理灌溉、病蟲害防控等措施,可以提高小麥的產(chǎn)量,滿足人們對食物的需求,通過提高單產(chǎn)和擴大種植面積,優(yōu)質(zhì)小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)可以為國家的糧食安全提供可靠的保障。其次,優(yōu)質(zhì)小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)可以提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)小麥富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,對人類的健康至關(guān)重要,通過科學(xué)的栽培管理和合理的農(nóng)藥使用,可以減少病蟲害對小麥的危害,保證小麥的品質(zhì)和營養(yǎng)價值,并且優(yōu)質(zhì)小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)還可以改善小麥的加工性能和食用品質(zhì),提高面粉的加工效率和質(zhì)量,為食品工業(yè)提供更好的原料。最后,還可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式往往依賴大量的化肥和農(nóng)藥,對環(huán)境造成較大的壓力,而優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)注重科學(xué)施肥、土壤改良、病蟲害綜合防控等,可以減少對農(nóng)藥和化肥的過度依賴,降低對土壤和水資源的污染風(fēng)險,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2、提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入
作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要經(jīng)濟(jì)來源之一,小麥的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)化對農(nóng)民來說意味著更多的收入和經(jīng)濟(jì)增長。因此,推廣和應(yīng)用優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)不僅對農(nóng)民個人的經(jīng)濟(jì)狀況有益,也對農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極的推動作用。首先,可以增加農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)收入以及小麥產(chǎn)量。通過科學(xué)的種植管理、合理的施肥和灌溉措施,以及病蟲害的綜合防控,農(nóng)民可以提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量,高產(chǎn)量意味著更多的農(nóng)產(chǎn)品可以出售,從而帶來更多的收入,同時還可以提高小麥的市場競爭力,獲取更好的銷售價格,進(jìn)一步增加農(nóng)民的收入。其次,可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高農(nóng)民的利潤空間。通過合理的施肥和農(nóng)藥使用,農(nóng)民可以減少不必要的投入成本,同時保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。與此同時,還可以提高農(nóng)民的就業(yè)機會和創(chuàng)業(yè)能力。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和推廣,農(nóng)民可以獲得更多與優(yōu)質(zhì)小麥相關(guān)的就業(yè)機會。例如,農(nóng)民可以參與種植、收割、加工和銷售等環(huán)節(jié),從而增加就業(yè)機會和創(chuàng)收渠道,或者是借助優(yōu)質(zhì)小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù),發(fā)展相關(guān)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),如小麥加工、小麥制品的研發(fā)和銷售等,進(jìn)一步提高農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)能力和經(jīng)濟(jì)收入。最后,可以提升農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),而小麥作為重要的農(nóng)產(chǎn)品之一,其高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)化對農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要影響。通過推廣和應(yīng)用優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù),可以帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,增加農(nóng)民的收入,改善農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)水平,進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的全面發(fā)展。
3、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
隨著人口的不斷增長和資源的日益緊缺,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展成為保障糧食安全和環(huán)境保護(hù)的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時,進(jìn)一步減少了對自然資源的依賴和環(huán)境的負(fù)荷,實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式過度依賴化肥和農(nóng)藥,導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降、生物多樣性減少和環(huán)境污染。而優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)注重科學(xué)施肥、有機肥料的利用、綠色防控等,可以改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,減少土壤侵蝕和養(yǎng)分流失的風(fēng)險,通過合理的土壤管理,優(yōu)質(zhì)小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)有助于保護(hù)土壤資源,確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)對水資源的需求巨大,但傳統(tǒng)的灌溉方式存在浪費和污染的問題,采用高效灌溉技術(shù)、合理的水肥一體化管理和節(jié)水措施,可以減少灌溉用水量,提高水資源利用效率。除此以外,優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用可以降低溫室氣體排放,減緩氣候變化的影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的溫室氣體排放是導(dǎo)致氣候變化的重要因素之一,通過合理的施肥和農(nóng)藥使用,優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)可以減少氮肥的過度使用和農(nóng)藥的濫用,從而降低溫室氣體的排放量。與此同時,氣候變化、病蟲害等不確定因素對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了很大的影響,通過采用優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù),注重病蟲害的綜合防控,通過合理的病蟲害預(yù)警和精準(zhǔn)的施藥措施,能夠及時防治病蟲害、減少農(nóng)作物的損失,同時增加農(nóng)作物的抗逆性和抗病蟲害能力,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的風(fēng)險。
二、優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用中存在的問題
1、品種選擇不當(dāng)
小麥品種的選擇直接影響著農(nóng)民的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,不同的小麥品種具有不同的適應(yīng)性和耐性,對不同的環(huán)境和病蟲害具有不同的抗性。然而由于缺乏科學(xué)的品種選擇指導(dǎo)和信息不對稱,部分農(nóng)民在選擇小麥品種時經(jīng)常盲目追求高產(chǎn)量,而忽視了品質(zhì)、抗病性和適應(yīng)性等因素,這導(dǎo)致一些小麥品種的種植面積過大,品種單一化問題突出,容易造成病蟲害的傳播和發(fā)生,降低了小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量,影響了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。隨著市場需求的不斷變化和消費者對食品品質(zhì)和安全的要求提高,優(yōu)質(zhì)小麥的市場需求不斷增長。但是由于存在品種選擇不當(dāng)?shù)膯栴},部分農(nóng)民種植的小麥品種無法滿足市場需求,導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷或價格低迷,降低了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。
2、病蟲害防治不力
首先,小麥種植過程中常常面臨各種病蟲害威脅,如赤霉病、條銹病、蚜蟲等,這些病蟲害會導(dǎo)致小麥植株生長受限、減產(chǎn)甚至死亡,嚴(yán)重影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。然而由于農(nóng)民對病蟲害認(rèn)識不足、防治措施不當(dāng)、病蟲害防治效果不理想,價值部分農(nóng)民沒有及時進(jìn)行病蟲害監(jiān)測和預(yù)警,導(dǎo)致病蟲害擴散迅速,對小麥的生產(chǎn)質(zhì)量產(chǎn)生了嚴(yán)重的危害。其次,在面臨病蟲害威脅時,部分農(nóng)民往往過度依賴化學(xué)農(nóng)藥,盲目使用大量農(nóng)藥進(jìn)行防治,這不僅造成了農(nóng)藥的濫用,還會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題,危害人體健康和環(huán)境安全。除此以外,過度使用農(nóng)藥還容易導(dǎo)致病蟲害的抗藥性和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的破壞,進(jìn)一步增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和病蟲害防治的難度。最后,由于部分農(nóng)民缺乏病蟲害防治的專業(yè)知識和技能,對病蟲害的識別和防治方法不了解,并且受到經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使,一些農(nóng)民對病蟲害防治不夠重視,忽視了病蟲害預(yù)防和綜合防治的重要性,導(dǎo)致病蟲害防治措施的不到位,無法達(dá)到預(yù)期的防治效果。
3、技術(shù)推廣力度不夠
技術(shù)推廣是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過科學(xué)的技術(shù)推廣可以將先進(jìn)的栽培技術(shù)和管理方法傳播給廣大農(nóng)民,提高他們的技術(shù)水平和生產(chǎn)效益,但是目前的技術(shù)推廣工作存在一些問題。一方面,技術(shù)推廣的覆蓋面較窄,僅局限于一些示范區(qū)域或少數(shù)農(nóng)戶,無法滿足廣大農(nóng)民的需求;技術(shù)推廣的手段和方式相對單一,主要依靠傳統(tǒng)的培訓(xùn)會議和宣傳冊子,缺乏針對性和互動性,無法真正激發(fā)農(nóng)民的學(xué)習(xí)熱情和實踐動力。另一方面,技術(shù)推廣的持續(xù)性和跟蹤服務(wù)不足。優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用需要長期的技術(shù)指導(dǎo)和支持,而目前的技術(shù)推廣只注重一次性的宣傳和培訓(xùn),缺乏后續(xù)的跟蹤服務(wù)和技術(shù)支持,部分農(nóng)民群眾在初期接受了培訓(xùn)和指導(dǎo)后,由于缺乏后續(xù)的技術(shù)指導(dǎo)和實踐經(jīng)驗,難以有效應(yīng)用和運用所學(xué)技術(shù),從而導(dǎo)致技術(shù)推廣效果不佳。除此以外,在推廣過程中仍存在信息傳遞渠道不暢、農(nóng)民缺乏獲取有效信息的渠道的問題,部分農(nóng)民由于缺乏互聯(lián)網(wǎng)接入設(shè)備或相關(guān)技能,無法及時獲取到最新的技術(shù)推廣信息,限制了其對優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的了解和應(yīng)用。
三、優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的完善創(chuàng)新手段
1、加強小麥品種的選育工作
傳統(tǒng)的小麥品種往往存在產(chǎn)量低、抗病蟲害能力弱、適應(yīng)性差等問題,難以滿足農(nóng)民對高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆的小麥品種的需求。因此,加強小麥品種的選育工作,培育出適應(yīng)不同地區(qū)和不同生態(tài)環(huán)境的高產(chǎn)、抗病蟲害、品質(zhì)優(yōu)良的小麥品種,對于提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要意義。首先,加強品種資源的收集和保護(hù)。品種資源是小麥品種選育的基礎(chǔ),通過廣泛收集和保存不同地區(qū)的優(yōu)良小麥種質(zhì)資源,可以為選育工作提供更多的遺傳資源和基因背景;加強品種資源的保護(hù)工作,確保品種資源的完整性和可持續(xù)利用,其中包括建立小麥品種資源庫,制定品種資源的收集、保存和利用管理辦法,加強對珍稀品種和野生近緣種的保護(hù)。其次,加強品種鑒定和評價工作。品種鑒定和評價是選育工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過科學(xué)的鑒定和評價,可以篩選出具有高產(chǎn)、抗病蟲害、品質(zhì)優(yōu)良等特點的優(yōu)質(zhì)小麥品種。因此,需要建立完善的品種鑒定和評價體系,制定鑒定和評價的標(biāo)準(zhǔn)和方法,加強對候選品種的全面評估和選擇,重點加強對不同地區(qū)和不同生態(tài)環(huán)境下小麥品種的適應(yīng)性評價,以推動適地適用的品種選育。最后,加強與農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)的合作,通過與農(nóng)民的緊密合作能夠及時的了解其需求和實際情況,從而更好地開展選育工作,確保選育出的品種能夠適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場需求,與農(nóng)業(yè)企業(yè)的合作可以促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用,加快優(yōu)質(zhì)小麥品種的推廣速度和范圍。
2、提高對病蟲害防治的認(rèn)識
病蟲害是小麥生產(chǎn)中常見的問題,嚴(yán)重影響著小麥的產(chǎn)量和品質(zhì),而提高農(nóng)民群眾對小麥病蟲害的認(rèn)識,加強防治意識和技能培訓(xùn),對于有效預(yù)防和控制小麥病蟲害、保障農(nóng)民收益有著極其重要的現(xiàn)實意義。首先,加強病蟲害知識的宣傳和普及,通過開展農(nóng)田技術(shù)培訓(xùn)、舉辦座談會、編發(fā)宣傳材料等形式,向農(nóng)民群眾普及小麥病蟲害的防治知識,內(nèi)容中應(yīng)包含常見的小麥病蟲害種類、發(fā)生規(guī)律、防治方法等方面的內(nèi)容,通過實際案例和生動的說明,使農(nóng)民群眾能夠理解病蟲害對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,認(rèn)識到病蟲害防治的重要性。其次,建立起技術(shù)指導(dǎo)隊伍,由專業(yè)人員對農(nóng)民進(jìn)行實地指導(dǎo)和示范,傳授病蟲害防治的技術(shù)和方法,通過現(xiàn)場操作和實踐讓農(nóng)民親自參與病蟲害防治工作,掌握正確的操作技巧和防治策略;定期組織技術(shù)培訓(xùn)班和交流會,及時更新防治技術(shù)和知識,提高農(nóng)民對小麥病蟲害防治技術(shù)的了解和應(yīng)用能力。最后,建立完善的病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng),及時掌握病蟲害的發(fā)生和變化趨勢。通過監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析和預(yù)警信息的發(fā)布并提前通知農(nóng)民,幫助農(nóng)民群眾做好病蟲害防治的準(zhǔn)備工作,重點加強對農(nóng)民群眾的信息宣傳,向其準(zhǔn)確的傳達(dá)病蟲害的防治建議和措施,從而提高農(nóng)民對病蟲害的警覺性和應(yīng)對能力。
3、建立健全的技術(shù)推廣服務(wù)體系
技術(shù)推廣服務(wù)體系是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用的重要橋梁,能夠?qū)⑾冗M(jìn)的栽培技術(shù)傳遞給廣大農(nóng)民群眾。為此,在各級農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下應(yīng)建立健全技術(shù)推廣服務(wù)機構(gòu),包括農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等,機構(gòu)應(yīng)具備專業(yè)的技術(shù)人員和科學(xué)研究基礎(chǔ),能夠提供針對小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣服務(wù),同時要加強對技術(shù)推廣服務(wù)人員的培訓(xùn)和能力提升,提高他們的專業(yè)水平和服務(wù)能力。與此同時,還可以通過建設(shè)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)示范基地,向農(nóng)民展示先進(jìn)的栽培技術(shù)和管理方法。示范基地要選擇適地適用的區(qū)域,種植優(yōu)質(zhì)小麥品種,采用科學(xué)的栽培技術(shù)和管理措施,展示高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的小麥種植效果,定期開展技術(shù)培訓(xùn)和觀摩活動,邀請農(nóng)民參觀學(xué)習(xí),親自體驗先進(jìn)的栽培技術(shù),增強其對技術(shù)的信心和實施的意愿。除此以外,通過多種途徑和形式,向廣大農(nóng)民宣傳推廣優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù),充分利用農(nóng)業(yè)廣播、電視節(jié)目、農(nóng)村刊物等傳統(tǒng)媒體,向農(nóng)民傳遞技術(shù)信息和推廣知識,并積極利用互聯(lián)網(wǎng)和移動通信技術(shù),建設(shè)農(nóng)技微信公眾號、農(nóng)技手機APP等平臺,實現(xiàn)線上線下相結(jié)合的技術(shù)推廣模式,通過組織技術(shù)培訓(xùn)班、座談會、講座等形式與農(nóng)民面對面交流,解答疑惑,并為其提供一對一的技術(shù)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。
4、積極探索新的信息傳遞渠道
隨著科技的不斷進(jìn)步和社會的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)的信息傳遞方式已經(jīng)無法完全滿足農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)小麥栽培技術(shù)的需求。因此,需要積極探索和應(yīng)用新的信息傳遞渠道,確保能夠更快捷、高效地將先進(jìn)的優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)傳遞給農(nóng)民,促進(jìn)其在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用。一方面,利用互聯(lián)網(wǎng)和移動通信技術(shù)進(jìn)行信息傳遞,建立農(nóng)業(yè)科技信息平臺,通過網(wǎng)站、微信公眾號、手機APP等方式,向農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的信息和指導(dǎo),農(nóng)民可以通過網(wǎng)絡(luò)和手機隨時隨地獲取相關(guān)的技術(shù)資料、視頻教程、病蟲害防治指南等,提高學(xué)習(xí)和應(yīng)用的便利性。另一方面,借助大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)對農(nóng)民的種植情況、土壤條件、氣候變化等進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和預(yù)測,實現(xiàn)個性化的技術(shù)推送。通過智能化的農(nóng)業(yè)決策支持系統(tǒng),根據(jù)農(nóng)民的實際需求和地區(qū)特點,向其提供精準(zhǔn)的栽培方案和管理建議,這樣不僅可以提高技術(shù)推廣的針對性和實效性,還能夠減少資源浪費和環(huán)境污染,進(jìn)而實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展。
綜上所述,優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用具有諸多優(yōu)勢,但是在應(yīng)用過程中依然存在一系列的問題。為此,應(yīng)進(jìn)一步加強品種的研發(fā)和推廣、強化病蟲害防治等,政府和社會各界也應(yīng)加大對農(nóng)業(yè)科技的支持力度,提高農(nóng)民的科技素質(zhì),推動優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用。