內(nèi)蒙古后旗早春馬鈴薯種植栽培管理技術綜述

王莉霞

內(nèi)蒙古后旗憑借其獨特的地理和氣候條件，成為我國北部重要的馬鈴薯種植區(qū)域之一。該地區(qū)的溫帶大陸性氣候特征，包括春季短暫且多風、夏季溫暖多雨，為馬鈴薯種植提出了特殊的挑戰(zhàn)。盡管如此，馬鈴薯作為一種適應性強且營養(yǎng)豐富的作物，在當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著重要地位。當前，后旗的馬鈴薯種植面臨著多方面的挑戰(zhàn)，包括氣候變化帶來的不確定性、土壤肥力的不均衡、以及病蟲害管理上的難題。對于當?shù)剞r(nóng)民而言，如何提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，已成為迫切需要解決的問題。

一、內(nèi)蒙古后旗的地理和氣候特點

1、地理

內(nèi)蒙古后旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的中部，屬于內(nèi)陸地區(qū)，地勢較為平坦。該地區(qū)的土地肥沃，有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。由于其廣闊的草原和農(nóng)田，后旗在內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要位置。

2、氣候特點

后旗屬于溫帶大陸性季風氣候，四季分明，春季較短且多風，夏季溫暖多雨，秋季涼爽，冬季寒冷干燥。年平均氣溫在0～10攝氏度之間，年降水量較低，主要集中在夏季。這種氣候特點導致了春季干旱、溫差大，夏季雨量充足，秋季降溫快。

3、對早春馬鈴薯的影響

由于后旗春季較短且多風，這對早春馬鈴薯的種植提出了特殊要求。春季的干旱和大風可能導致土壤水分不足，影響馬鈴薯的發(fā)芽和早期生長。此外，春季晝夜溫差大，可能會對幼苗產(chǎn)生不利影響。為了適應這種氣候條件，馬鈴薯種植應選擇耐旱、耐低溫的品種，同時需要采取措施如合理灌溉、覆膜保溫等技術，以保證馬鈴薯的生長。此外，為了防止春季大風對土壤水分的蒸發(fā)和對幼苗的物理損傷，可采取風障保護措施。

二、早春馬鈴薯種植栽培管理技術

1、土壤準備與改良

①土壤特性及其對馬鈴薯生長的影響

調(diào)查顯示，后旗的土壤主要是由沙質(zhì)壤土和輕壤土組成，此類土壤類型的平均有機質(zhì)含量約在1.5%～2.5%之間，相對較低。在一般情況下，馬鈴薯種植土壤應具有3%以上的有機質(zhì)含量。土壤的pH值大致在6.0～7.5之間，適合馬鈴薯生長，但某些區(qū)域可能存在pH值偏高或偏低的情況。

此外，當?shù)卮杭镜钠骄邓考s為10～20毫米，相對較少，導致土壤在春季易于干燥。馬鈴薯的理想土壤水分含量應維持在65%～80%的田間持水量，但在早春種植期間，由于自然降水不足，土壤水分含量往往低于此標準。

最后，需關注的是，當?shù)赝寥赖钠骄芏却蠹s為1.3克/立方厘米，適中的土壤密度有助于馬鈴薯根系的擴展和深入，但如果土壤過于緊實（密度超過1.6克/立方厘米），則會限制根系生長和營養(yǎng)吸收?？紤]到當?shù)厮霈F(xiàn)的土壤特點，馬鈴薯在后旗的種植面臨以下挑戰(zhàn)：有機質(zhì)含量低，影響土壤肥力和保水保肥能力。春季降水不足，需額外灌溉以滿足馬鈴薯的水分需求。土壤密度若過高，需進行深翻松土，以改善根系生長環(huán)境。

②土壤改良技術

有機物質(zhì)添加：在增加有機肥料時，建議每公頃施用農(nóng)家肥或堆肥20～30噸，以提高土壤有機質(zhì)含量。這可以顯著提高土壤的保水能力和微生物活性。此外，需種植非季節(jié)性的綠肥，如豆科植物，后翻入土壤。這可以增加每公頃土壤的氮含量約40～60公斤，同時改善土壤結(jié)構。

③pH值調(diào)整

如果土壤pH值低于5.5（偏酸性），建議施用石灰來提高pH值。每公頃可施用生石灰1000～1500公斤，以逐漸調(diào)整土壤pH值至6.0～7.5的理想范圍。如果土壤pH值高于8.0（偏堿性），可以施用硫磺或硫酸銨。每公頃施用硫磺500～700公斤，有助于降低土壤pH值。

④土壤結(jié)構改善

針對密度過高的土壤，進行深翻松土，深度建議達到25～30厘米。這有助于改善土壤的透氣性和根系的生長空間。在沙質(zhì)土壤中加入粘土，比例大約為10%～15%的粘土，以改善土壤的保水和保肥能力。

2、品種選擇與種子處理

①適合后旗的馬鈴薯品種選擇

結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，在種植時需合理選擇適合后旗的馬鈴薯品種，主要需考量：

耐低溫性：由于后旗春季氣溫較低，選擇能夠耐受較低溫度的品種是至關重要的。所選擇的此類品種可在早春較低的溫度下生長，減少因春季寒冷導致的生長延遲或損傷。

耐旱性：鑒于后旗春季干旱，選擇耐旱的馬鈴薯品種能夠更好地適應該地區(qū)的氣候條件，保證穩(wěn)定的產(chǎn)量。例如，金銘、紅皮早薯，這些品種具有較強的耐寒和耐旱能力，適合后旗的氣候特征。

成熟期：選擇成熟期適中或較短的品種，可以避免生長期過程中遇到不利的氣候條件，如早秋的低溫。如凱旋和荷蘭15，這些品種成熟期較短，適合在短暫的春季內(nèi)完成生長周期。

產(chǎn)量和品質(zhì)：選擇在土壤和氣候條件類似的地區(qū)表現(xiàn)出高產(chǎn)量和良好品質(zhì)的品種。

②種子預處理技術

催芽處理：將馬鈴薯種子放置在光照充足、溫度控制在15℃～20℃的環(huán)境中進行催芽。保持相對濕度在85%左右，避免種子過于干燥或潮濕。催芽期通常持續(xù)2～4周，直到芽長達到1～1.5厘米為宜。催芽可以加快種子發(fā)芽，縮短田間發(fā)芽時間，增強抗逆性。

病蟲害預防：在種植前對馬鈴薯種子進行藥劑處理，以預防病蟲害?？梢允褂枚嗑`、甲基托布津等藥劑進行種子消毒。每100公斤馬鈴薯種子使用0.3～0.5公斤的藥劑進行浸泡或噴涂。需注意的是，應保障藥劑均勻覆蓋每個馬鈴薯種子，以提高防治效果。

切塊處理：對于較大的馬鈴薯種子，可以進行切塊處理，每塊保留1～2個芽眼。切塊后的種子應立即涂抹保護劑（如硫酸銅溶液）以防止感染。需明確的是，切塊可以提高種子的利用率和產(chǎn)量，但需注意防止過度切傷以減少病害風險。

3、種植技術

①適時種植

在后旗，適時種植需考慮的是，當?shù)氐臍夂蛱卣?。調(diào)查顯示，后旗春季時間較短且起始溫度較低，因此確定正確的種植時間是關鍵。對此，種植時間應在春季最后一次霜凍之后，一般在4月下旬～5月初，當土壤溫度穩(wěn)定在8攝氏度以上時。種植過早可能會使馬鈴薯苗受到晚霜的傷害，而種植過晚則可能導致生長季節(jié)縮短，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

在種植過程中，需保持適當?shù)男芯?，一般建議行距保持在75～90厘米之間，株距則控制在25～30厘米。其間距可確保植株之間有足夠的空間進行光合作用，同時也便于通風和管理。土壤深翻至少20～25厘米深，有助于改善土壤結(jié)構，提供更好的根系生長環(huán)境。在種植時，種子應被埋在土壤中約5～8厘米深，以便保證足夠的覆土，利于馬鈴薯的健康生長。在此基礎上，需考慮到后旗春季干旱的氣候特點，進行合理的灌溉。例如，可在種植后的早期階段進行灌溉，以便保持土壤的濕潤度；在干旱條件下，需根據(jù)降水情況和土壤濕度，適時進行補充灌溉，以保證馬鈴薯的正常生長。

②種植密度與排列方式

在當?shù)剡M行種植時，需選擇適當?shù)脑耘嗝芏群团帕心Ｊ剑员氵_到良好的土地利用效果。考慮到早春馬鈴薯種植對陽光、水分和養(yǎng)分的吸收效率較高，對此建議的密度通常是每公頃2500～3000株。此密度水平可保證植株有充足的生長空間，避免因密度過高而引起資源爭奪。

此外，雖然傳統(tǒng)上多采用直線溝渠栽種，但為避免減少土地利用率，并合理提升產(chǎn)量，可采用更先進的排列模式，比如“雙行栽種”方法。這種方法是在一條較寬的溝里種植兩行馬鈴薯，其中溝間距保持在75～85厘米，而溝內(nèi)兩行之間的距離則減少到30～40厘米。此布局有助于最大化空間利用，并且方便管理和收割。

最后，應保障土壤深度松動結(jié)構達到種植要求，以助于根系生長和營養(yǎng)的吸收。同時，需根據(jù)植株的成長階段和土壤條件，制定合理的灌溉和施肥計劃。

4、水分管理

①滴灌

滴水管布置：滴水管應沿著作物行間鋪設，每行間距建議為70～80厘米。滴頭的間距可以設置為30～40厘米，確保水分均勻分布到每株植物的根部。

水壓和流量：滴灌系統(tǒng)的水壓通常維持在1.0～1.5巴之間，滴頭的流量應控制在2～4升/小時，以確保適當?shù)墓喔攘俊?/p>

灌溉計劃：根據(jù)土壤類型和氣候條件，制定灌溉計劃。在早春干燥季節(jié)，建議每天灌溉1～2小時，保持土壤適度濕潤。

肥水同施：通過滴灌系統(tǒng)進行施肥，可以將溶解在水中的肥料直接輸送到植物根部。肥料濃度應控制在0.1%～0.2%，以避免根部燒傷。

②噴灌技術

噴頭布局：噴灌系統(tǒng)的噴頭應均勻布置于田間，以確保水分均勻覆蓋。噴頭的間距通常保持在15～20米之間，依據(jù)具體的田地規(guī)模和噴頭的覆蓋范圍調(diào)整。

水量控制：噴灌提供25～30毫米的水量，每次灌溉時間應當根據(jù)水量和噴頭的流量進行調(diào)整，數(shù)據(jù)表明，其流量一般在每小時500～1000升之間。

灌溉時間：為避免強風和高溫時段，噴灌應在早晨或傍晚進行。其可減少水分蒸發(fā)并提高灌溉效率。

頻率調(diào)整：根據(jù)土壤濕度和天氣條件，灌溉頻率可以靈活調(diào)整。在干旱期間，每周可能需要灌溉3～4次，而在雨季則相應減少。

5、病蟲害防治

①常見病蟲害及其識別

晚疫病特征：該病在馬鈴薯葉片上造成暗褐色或黑色的濕潤斑點，這些斑點會迅速擴散。在濕潤環(huán)境下，斑點周圍可能形成白色霉菌層。晚疫病還可能引發(fā)塊莖的腐爛。

青枯病癥狀：此病初期表現(xiàn)為馬鈴薯葉片變黃并逐漸枯萎。根部和塊莖也可能發(fā)生腐爛。這種病害通常通過土壤傳播。

線蟲侵害：線蟲感染會在馬鈴薯塊莖表面造成不規(guī)則凹陷。切開塊莖時可以看到褐色的腐爛組織。線蟲還會攻擊根系，影響植株的正常生長。

甲蟲幼蟲危害：甲蟲幼蟲在土壤中對馬鈴薯塊莖造成物理損害，這通常表現(xiàn)為塊莖表面的咬食痕跡。

②生物防治與化學防治的結(jié)合

生物防治主要為，利用天敵、生物農(nóng)藥。如引入捕食性昆蟲或寄生性昆蟲，以控制甲蟲幼蟲等害蟲的數(shù)量；使用由微生物（如細菌、真菌）制成的生物農(nóng)藥，對特定病蟲害進行針對性防治。例如，針對甲蟲幼蟲使用含有枯草芽孢桿菌的生物農(nóng)藥。而化學防治則為，選擇對環(huán)境影響較小的化學農(nóng)藥，并嚴格按照推薦的使用劑量和頻率進行施用。在此基礎上，還需旋轉(zhuǎn)使用不同作用機理的農(nóng)藥，以避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性。需注意的是，應在病蟲害發(fā)生之前進行預防性噴藥，如在雨季前對晚疫病進行預防性噴藥處理。

6、施肥與營養(yǎng)管理

①施肥計劃

針對馬鈴薯不同的生長期，其營養(yǎng)需求各異，因此施肥策略需相應調(diào)整：

發(fā)芽期：種植初期，關鍵在于促進根系的健康生長。建議使用磷酸二銨等高磷肥料，推薦每公頃施用150～200公斤，以加強根部發(fā)育。

生長期：當植株進入生長和葉片擴張階段時，需要增加氮肥來支持葉綠素合成和整體生長。建議分次施用尿素，總量為每公頃300～400公斤，以維持氮素的連續(xù)供應。

塊莖膨大期：此階段對鉀的需求量最高，鉀有助于塊莖的成長和膨脹。推薦每公頃施用硫酸鉀200～300公斤，以滿足鉀的高需求。

成熟期：在植株接近成熟時，應減少氮肥的使用，以避免延遲成熟和影響塊莖品質(zhì)。此時應重點關注塊莖的保護和為收獲做準備。

②微量元素與主要營養(yǎng)素的平衡

考慮到早春馬鈴薯所需的宏觀營養(yǎng)元素（氮、磷、鉀）外，馬鈴薯的生長也需要一定的微量元素，如鎂、鈣、硫和微量的鐵、鋅、銅、錳等。

鎂：對葉綠素的合成至關重要?？梢酝ㄟ^施用含鎂的肥料，如硫酸鎂，每公頃約30～50公斤，以補充鎂的需求。

鈣：有助于提高植物的整體健康和增強抗逆性。石灰是常用的鈣源，每公頃可適量施用。

硫：硫是合成某些氨基酸和蛋白質(zhì)的重要元素。硫酸鉀肥料不僅提供鉀元素，還能補充硫的需求。

微量元素：鐵、鋅、銅和錳等微量元素對馬鈴薯的健康生長同樣重要?？梢酝ㄟ^微量元素復合肥料來補充此類元素。

7、收獲與儲藏

①適時收獲技術

適時收獲是確保馬鈴薯品質(zhì)和延長儲存期的關鍵。以下是判斷收獲時機的要點：

監(jiān)測植株狀態(tài)：當絕大多數(shù)馬鈴薯植株的葉子開始黃化并逐漸枯萎，通常表示塊莖已經(jīng)趨于成熟。

塊莖表皮檢測：輕刮塊莖的表皮，如果表皮牢固不易剝落，則說明塊莖成熟。

考慮氣候因素：收獲前應避免在雨后立刻進行，最好等土壤略微干燥，以此減少塊莖損傷和附著的泥土。

選擇合適的收獲時間：為了降低收獲過程中水分的流失，最佳的收獲時間是在溫度較低的早晨或晚上。

②儲藏條件

溫度控制：依據(jù)當?shù)貧夂蛞约皩嶋H情況，建議儲藏溫度為4攝氏度～6攝氏度。過低的溫度會導致馬鈴薯內(nèi)部淀粉轉(zhuǎn)化為糖，影響口感；過高的溫度則會加速腐爛。

濕度維持：儲藏環(huán)境的相對濕度應維持在85%～90%。過高的濕度會促進腐爛，過低則會導致馬鈴薯失水和萎縮。

通風良好：應保障儲藏空間有良好的空氣流通，以減少濕度積聚和防止病菌生長。

避光保存：避免馬鈴薯暴露在光線下，以防止其變綠和產(chǎn)生有毒的龍葵素。

分級存儲：根據(jù)馬鈴薯的大小和品質(zhì)進行分級，以便于后期完善管理。

8、市場分析與銷售策略

①內(nèi)蒙古后旗及周邊市場分析

針對當?shù)氐氖袌稣{(diào)研顯示，因馬鈴薯在日常飲食中的普遍使用，需求通常穩(wěn)定且持續(xù)。因此，需分析同區(qū)域內(nèi)其他馬鈴薯生產(chǎn)者的生產(chǎn)規(guī)模、品種和價格，以確定競爭環(huán)境。在此基礎上，可了解消費者對馬鈴薯大小、口感和品質(zhì)的偏好，以及對有機和非有機產(chǎn)品的需求。

②銷售渠道與策略

農(nóng)場直銷：通過設立自家的直銷店或在本地農(nóng)貿(mào)市場上銷售產(chǎn)品，能夠直接與消費者溝通，從而提高利潤率。

合作社模式：參與當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品合作社，可實現(xiàn)資源共享，降低單個農(nóng)戶面臨的市場風險和營銷成本。

綜上所述，從土壤改良到適時收獲，每一環(huán)節(jié)均為保障當?shù)卦绱厚R鈴薯種植達到高產(chǎn)量和優(yōu)質(zhì)收成的關鍵。針對當?shù)厮鎸夂蜃兓娃r(nóng)業(yè)可持續(xù)性挑戰(zhàn)，如上提出的灌溉管理和病蟲害防治策略，對于優(yōu)化資源利用和減少環(huán)境影響尤為重要。未來，隨著農(nóng)業(yè)技術的不斷進步和市場需求的變化，馬鈴薯種植將持續(xù)面臨新的挑戰(zhàn)和機遇，研究成果期望為農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供指導，助力后旗乃至類似地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新。

（作者單位：012400 內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察哈爾右翼后旗農(nóng)牧和科技局）