翻山越嶺的綠色夢想 福安墩頭村的油茶奇跡

文/單志強(qiáng) 陳雅芳

一

人勤春來早，光景處處新！

聞著翻耕的泥土清香，王立蓮帶領(lǐng)姐妹們穿梭于山林間墾復(fù)油茶，衣服濕了又干、干了又濕，臉上始終掛著笑容。“抓住好時(shí)光，又是好收成！”

這群“娘子軍”有一個(gè)共同的身份——福安墩頭巾幗油茶種植專業(yè)合作社社員。

驚蟄剛過，陣陣山風(fēng)仍帶著些許寒氣，望著山嶺上那綿延的蒼翠，王立蓮若有所思。

立春前夕發(fā)布的中央一號文件提出，支持發(fā)展油茶等特色油料。至此，中央一號文件已連續(xù)三年將發(fā)展油茶擺在突出位置。

走進(jìn)“中國油茶之鄉(xiāng)”福安，傾聽油農(nóng)心聲，觸摸發(fā)展脈動。

年逾八旬的黃貴金，面色紅潤，眼角含笑，格外精神?！拔液陀筒璐蛄艘惠呑咏坏?，還想回到曾經(jīng)‘戰(zhàn)斗’過的墩頭村，把一棵棵賺錢的油茶樹‘滿血復(fù)活’?！痹捪蛔哟蜷_，他的思緒被拉回那段激情燃燒的歲月，眼神中透著堅(jiān)毅。

墩頭村為何令黃貴金念念不忘？因?yàn)槟抢锪粝铝艘淮畨舻淖阚E。

“雞鳴一聲，兩省三縣相聞?！蔽挥诟０脖辈看笊嚼锏姆犊余l(xiāng)墩頭村，地處浙江泰順，福建柘榮、福安三地交界處，早年歸屬上白石公社。因海拔高、生態(tài)好、民風(fēng)淳，這里出產(chǎn)的油茶品質(zhì)在十里八鄉(xiāng)有口皆碑。翻開其油茶發(fā)展史，昔日榮光拂卷而來。

把歷史的時(shí)針撥回到1957年，墩頭村油茶大豐收：1480畝油茶林平均畝產(chǎn)12.6公斤，戶均兩擔(dān)油，創(chuàng)下全國產(chǎn)油區(qū)最高紀(jì)錄。翌年，墩頭村三喜臨門——獲評“全國農(nóng)業(yè)社會主義建設(shè)先進(jìn)單位”，被授予“綠色油庫”錦旗，時(shí)任村黨支部書記鄭紅和被評為“全國勞動模范”。第三年立冬，全國油茶生產(chǎn)現(xiàn)場會議在墩頭油茶林中搭臺召開，鄭紅和再次當(dāng)上“全國勞動模范”……墩頭村“綠色油庫”美名由此傳開。

當(dāng)時(shí)，糧油被列為國家一類物資，憑票證供應(yīng)，墾復(fù)油茶林被比喻成開發(fā)“山上銀行”。

上世紀(jì)70年代，墩頭村承擔(dān)起全省油茶良種選育、技術(shù)推廣等任務(wù)，找到了點(diǎn)“綠”成“金”的鑰匙。

也就是在這個(gè)時(shí)候，黃貴金被組織選派前往墩頭村抓油茶工作。得知這個(gè)消息，他激動得徹夜未眠，連夜收拾行囊，第二天就帶上老婆孩子趕到村里，踏踏實(shí)實(shí)住下來，一干就是八年。

1972年，黃貴金到湖南邵陽的黃草坪村，花了三個(gè)月習(xí)得油茶嫁接技術(shù)。一回墩頭，他便找到黨員楊玉妹，動員她帶頭將村里的30多名婦女組織起來，成立婦女油茶耕山隊(duì)，傳授學(xué)習(xí)成果。

扛著石頭砌梯田、建基地、育新品，耕山隊(duì)隊(duì)員們個(gè)個(gè)都憋著一股子勁，白天一起干活，摸索出保水、保土、保肥的油茶“三保山”好做法，晚上集中學(xué)習(xí)研討嫁接、選優(yōu)和播種技術(shù)……青春芳華，在山林間綻放。

兩個(gè)春秋彈指而過，婦女油茶耕山隊(duì)在專家指導(dǎo)下成功選育出“閩43”“閩48”“閩60”等油茶優(yōu)良品種，還掌握了“高接換冠”等油茶低產(chǎn)林改造關(guān)鍵技術(shù)。打那以后，這群名聲在外的“巾幗英雄”經(jīng)常受各地邀約，前往傳授嫁接技術(shù)。

1979年，墩頭村油產(chǎn)量超過1957年的歷史最高水平，婦女油茶耕山隊(duì)獲得“全國三八紅旗集體”稱號，成為當(dāng)時(shí)全省唯一一個(gè)獲此殊榮的村級單位。據(jù)王立蓮回憶，錦旗送到村里，隊(duì)員們興高采烈，村委會還專門騰出一間辦公室給她們用。

發(fā)展異常紅火，姐妹們閑不下來，一方面合計(jì)著將周邊村荒廢的油茶林也重新墾復(fù)；另一方面，開始盤算通過修路來致富。

從墩頭至戲坪，這條同鄉(xiāng)道銜接的斷頭路并不算長，僅3.1公里，可沒修之前硬是把鄉(xiāng)親們困得死死的，運(yùn)輸極其不便，只能肩挑手提。后經(jīng)多方爭取，這段路終于能修了，但撥下來的2.8萬元僅夠材料費(fèi)。黃貴金找到鄭紅和、楊玉妹商量，三人一合計(jì)，分頭去動員?！罢鏇]想到大伙兒的熱情那么高，投工投勞，不計(jì)報(bào)酬，不到一年就把路修好了?！?/p>

為表彰他們齊心修路發(fā)展油茶的壯舉，省里獎勵墩頭村一部解放牌大卡車，用作運(yùn)送油茶生產(chǎn)物資。“我們連夜把大卡車開到福安，一時(shí)間轟動全城?！秉S貴金興奮地說，那時(shí)整個(gè)閩東也沒幾輛車，油農(nóng)甭提有多自豪了。

二

油茶花果同枝，終年不離枝頭，茶果接近成熟時(shí)，花蕾又含苞待放。當(dāng)?shù)厝孙L(fēng)趣地稱之為“抱子懷胎”。

“種油茶就是種希望，一年四季有奔頭?！睏钣衩靡徽Z中的。

作為世界四大木本油料樹種之一，油茶生長在山中，不與人爭田，不與糧爭地，在南方地區(qū)素有“油王”美譽(yù)。《山海經(jīng)》云：“員木，南方油食也?！薄皢T木”即是油茶樹。

LCU和DCU均為電控系統(tǒng)與外部通信的接口模塊，通信功能互為備份。遠(yuǎn)程遙控功能的控制指令、安全保護(hù)功能的數(shù)據(jù)監(jiān)測和安保指令、電噴柴油機(jī)控制系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)及實(shí)時(shí)參數(shù)監(jiān)測均通過LCU和DCU與電噴柴油機(jī)試車臺監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交互實(shí)現(xiàn)。

當(dāng)山林經(jīng)營權(quán)落實(shí)到戶后，茶葉、太子參等農(nóng)作物種植開始在范坑鄉(xiāng)盛行，效益是種植油茶的兩三倍。與此前管理油茶像種菜一般精細(xì)截然相反，墩頭村滿山的油茶，要么荒在山間無人打理，要么被砍掉改種其他作物。

彼時(shí)，油茶樹齡老化，油茶產(chǎn)業(yè)低迷，人心開始浮動?！岸疹^婦女油茶耕山隊(duì)慢慢就解散了，我萬般不舍，心里很不是滋味?！睏钣衩脫u了搖頭。

這邊的難題還未解決，福安化蛟國有林場的油茶發(fā)展?fàn)顩r更是堪憂。一紙調(diào)令，將正苦苦思索破解法子的黃貴金調(diào)了過去。

如何破題，大伙兒一時(shí)理不出個(gè)頭緒，躊躇不前。

“綠色油庫”是塊金字招牌，總不能捧著金飯碗“討飯吃”吧？

關(guān)鍵時(shí)期，寧德提出要完善林業(yè)責(zé)任制，將“油料林基地”列為重點(diǎn)抓的“五大基地”之一。

吃了定心丸，安心謀發(fā)展。1988年，省里又將福安列為油茶低產(chǎn)林改造縣。至1995年，國家和省里的油茶低產(chǎn)林改造一二期工程建設(shè)項(xiàng)目連續(xù)八年落戶福安，油茶平均畝產(chǎn)油量提升至13.6公斤。

三

油茶有了起色，能否再續(xù)輝煌？

曾是墩頭婦女油茶耕山隊(duì)領(lǐng)頭雁的王立蓮，腦子活泛起來。

作為墩頭村的外來媳婦，王立蓮19歲時(shí)加入婦女油茶耕山隊(duì)，由于人緣好、干活勤快，被選為副隊(duì)長。

“發(fā)展油茶是一場接力跑，我們要一棒接著一棒跑下去。楊玉妹大姐的身體大不如前，我得頂上去?！蓖趿⑸徍芟矚g“耕山隊(duì)副隊(duì)長”這個(gè)稱號。因?yàn)?，這當(dāng)中有青春，有榮耀，更有責(zé)任。

2003年，王立蓮家借錢建起新房?！白∷迼l件好了，但欠債被人催，心里不踏實(shí)。”她沒少犯難，整夜整夜睡不著。將油茶林交給他人打理，她舍不得，猶豫過、彷徨過，但孩子讀書也急需錢。實(shí)在沒辦法，王立蓮去了福安電機(jī)廠……

眼看著一雙兒女相繼在福州、福安安頓下來，是繼續(xù)在城里打工，還是回村發(fā)展？一番權(quán)衡后，王立蓮打定主意回村辦個(gè)合作社，把姐妹們重新聚起來，一起做油茶。可沒想到，丈夫非但不支持，還說了不少泄氣話。

“日子過得去，為啥還要折騰？”丈夫很是不解。

不等王立蓮接過話茬，他就開始擺難題：“種油茶是個(gè)體力活，咱倆都不比年輕時(shí)有力氣，油茶果那么重，摘了怎么運(yùn)下山？”

“分批挑，大不了多跑幾趟！”王立蓮回答得斬釘截鐵。

妹妹王立容同樣有顧慮，反復(fù)勸她：“辦合作社可不比之前在耕山隊(duì)，你壓根沒上過學(xué)，材料誰來填？管理誰來做？”

“那你來幫我。”王立蓮眼中噙著淚。

王立容本想說不，可看著姐姐眼神里的無助，話到嘴邊又咽了回去，決定跟著姐姐一起干。

有了妹妹的支持，王立蓮臉上綻開了笑容。她又挨個(gè)找原來婦女油茶耕山隊(duì)的成員，22名好姐妹“重新歸隊(duì)”。

從楊玉妹手里接過油茶“接力棒”的王立蓮深知，她們這輩人都已不年輕了，要想油茶有人接續(xù)，還得有新鮮血液。

王立蓮試著找村里為數(shù)不多的年輕媳婦商量，起初沒少碰壁。她苦口婆心，一個(gè)一個(gè)敞開聊——現(xiàn)在上頭政策好，油茶林流轉(zhuǎn)到合作社有補(bǔ)貼，自個(gè)還能在合作社找活干，也方便照顧家……掏心窩子的話，她講了一籮筐，又有28名新社員“入了隊(duì)”。

2015年11月，56歲的王立蓮正式注冊成立了墩頭巾幗油茶種植專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)經(jīng)營全村4868畝新老油茶。

盤點(diǎn)去年的油茶增收賬，墩頭村黨支部書記、村委會主任王用水笑意連連。如他所言，按照“合作社+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，去年村里戶均增收1.7萬元，“油茶樹是地地道道的‘賺錢樹’，可我們一度將其當(dāng)成了‘虧本樹’。今年，村里將把撂荒地用起來，種上油茶樹，走綠色發(fā)展之路”。

四

“我們合作社的油茶果量多質(zhì)優(yōu)，不出鄉(xiāng)就能變成油茶精制油、膠囊、皂素，銷路不愁?！蓖趿⑸徴Z帶自豪。

循著振動篩的轟鳴作響，筆者來到位于范坑鄉(xiāng)的福建省泊霖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，只見生產(chǎn)線上一派忙碌景象，油茶籽經(jīng)清洗、烘干、剝殼等十多道工序，變成誘人的油茶油。

擁有一條這樣的生產(chǎn)線，企業(yè)負(fù)責(zé)人李貴明用了3年。

作為土生土長的范坑鄉(xiāng)人，李貴明尤愛古法榨油。在他的印象中，每逢豐收季，整村空氣中都彌漫著一股獨(dú)特的茶油香。

后來，油茶產(chǎn)量低，油農(nóng)泄了氣。漸漸地，村里的榨油聲小了。李貴明沒有繼承父親的榨油手藝，也和許多年輕人一樣，背上行囊，離開山林，加入外出務(wù)工潮。

走南闖北肯吃苦，李貴明將藥材批發(fā)生意做得風(fēng)生水起。2008年，他到貴州出差，順便收購20噸油茶籽，很快銷售一空。

突如其來的甜頭喚醒了李貴明記憶深處的茶油香?！耙辉垡苍囋嚿a(chǎn)茶油？”頭腦靈活的他有了新念頭，第一時(shí)間跑回鄉(xiāng)里調(diào)研。

物色場地、建油茶基地、升級壓榨方法……一切從零開始，李貴明忙得不亦樂乎。以創(chuàng)業(yè)者身份重返家鄉(xiāng)，置身油茶林，他仿佛又聽到了山林間回蕩的歡聲笑語，看到了油農(nóng)忙碌的身影，聞到了熟悉的茶油香。這一切，讓他倍感親切。

李貴明索性停了藥材生意，一門心思撲到油茶上。2011年，他創(chuàng)辦公司引進(jìn)這條全自動生產(chǎn)線，并決定在延伸產(chǎn)業(yè)鏈和提高附加值上做文章。

突破口在哪里？壓榨過后的茶籽餅，還能生產(chǎn)日化用品和肥料。依托墩頭巾幗油茶種植專業(yè)合作社提供的優(yōu)質(zhì)原料，李貴明開始琢磨從茶籽餅中提取茶皂素，嘗試化妝品、護(hù)膚品、洗護(hù)用品等油茶系列產(chǎn)品研發(fā)。

綠水青山就是油山富山

王立蓮（前）帶領(lǐng)合作社姐妹采摘油茶果

研發(fā)之路走得并不順暢，弄不好還會血本無歸。但李貴明沒有退縮，通過與福建省中醫(yī)藥科學(xué)院等科研院所合作，研發(fā)出系列新產(chǎn)品，成功開拓出北上廣深等地的大市場，其中“華夏雨露”品牌山茶籽護(hù)理精華油還獲得義烏國際森林產(chǎn)品博覽會優(yōu)質(zhì)獎。

“發(fā)展精深加工，補(bǔ)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)短板，已成為福安油茶加工企業(yè)的共同選擇?！崩钯F明不禁感嘆。

五

徜徉于墩頭村，群山抱綠，油茶涌動，蘊(yùn)藏希望。

距村部一公里處的半山腰上，木質(zhì)結(jié)構(gòu)的“綠色油庫”記憶館格外引人注目。2023年11月9日，第三屆福安油茶文化節(jié)在墩頭村油茶基地啟幕，這座承載著濃濃鄉(xiāng)愁的記憶館開門迎客。

漫步館內(nèi)，吸引人的不只是以木質(zhì)榨油機(jī)為代表的老物件，一張張泛黃的老照片滿是歲月留痕，總會在不經(jīng)意間帶你與油茶清香撞個(gè)滿懷。

這些藏著故事的寶貴資料大都來自黃貴金處。當(dāng)時(shí)，聽說要在墩頭村建“綠色油庫”記憶館，他高興得像個(gè)孩子，“館建成后，就多了寄托，可以引導(dǎo)油農(nóng)以‘時(shí)時(shí)放心不下’的責(zé)任感守好‘綠色油庫’”。

退休之后的黃貴金，還不時(shí)被很多地方請去做油茶發(fā)展顧問?！拔液孟朐倩氐交?duì)繅衾@的墩頭村發(fā)揮余熱，把油茶品質(zhì)提上去?！秉S貴金語重心長，良種一粒重千鈞，墩頭油茶的科研投入應(yīng)跟上。

離“綠色油庫”記憶館不遠(yuǎn)處，30多畝優(yōu)質(zhì)油茶育苗基地內(nèi)，5000多株新引種的“三華”系列油茶苗郁郁蔥蔥，新品種產(chǎn)油量如何，還需兩年見分曉。

為了打造具有地域特色的農(nóng)旅項(xiàng)目，福安計(jì)劃今年將更多的山地軌道車做起來，一方面方便運(yùn)輸油茶果，降低生產(chǎn)成本；另一方面更好地端牢“生態(tài)碗”，吃上“旅游飯”。

規(guī)劃清晰，步子輕盈。王立蓮帶領(lǐng)姐妹們在匠心做油茶的同時(shí)，瞄準(zhǔn)林下經(jīng)濟(jì)，在油茶林下種植食用菌。眼下，她們計(jì)劃在油茶幼林空間套種黃花菜，發(fā)力旅“油”產(chǎn)業(yè)。

山風(fēng)吹過“幸福林”，有夢不覺天涯遠(yuǎn)！