青海柴達木絨山羊可持續(xù)發(fā)展對策研究

李生珍

青海省海北州祁連縣扎麻什鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，青海祁連 810499

青海省柴達木絨山羊是在1958 年改良的柴達木山羊的基礎(chǔ)上，于1983年開始引入的遼寧絨山羊公羊進行級進雜交得到的二代，并用理想型公母羊進行橫交固定之后自繁自育得來的新品種[1]。該品種在青海有較強的適應性，為青海省生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展注入了很多新動能。據(jù)資料顯示，截至2021 年底，青海省柴達木絨山羊存欄超過220 萬羊單位[2]。柴達木盆地天然草地面積696.9 萬hm2,平均海拔在3 500～5 500 m，是典型的高寒大陸性荒漠氣候區(qū)。平均日照數(shù)為3 000 h，年均降水量約為200 mm，年均蒸發(fā)量約為2 000 mm。該地晝夜溫差較大，絕大部分在0 ℃以下，無絕對無霜期，平原無霜期在70～215 d。該地自然條件比較適合柴達木絨山羊生長，為了提升柴達木絨山羊綜合生產(chǎn)性能，本文對青海柴達木絨山羊養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題展開探討。

1 柴達木絨山羊可持續(xù)發(fā)展的研究現(xiàn)狀

1.1 繁殖性能的研究

扎亞那[3]認為柴達木絨山羊成年一般5 歲達到性成熟，利用年限為6 年，一般1 胎產(chǎn)1 羔，繁殖率93%，繁殖成活率67%。張長英等[4]研究了青海柴達木絨山羊流產(chǎn)的原因，認為青海省高海拔、氣候條件差、冬春季節(jié)霜凍早、降雪早，加之受到枯草期遇母羊產(chǎn)羔季節(jié)重合等多重因素的影響，進而導致母羊流產(chǎn)、羔羊營養(yǎng)缺乏造成死胎。扎西卓瑪?shù)萚5]對柴達木絨山羊2 只供體和20 只受體，進行了胚胎移植試驗，20 只受體羊發(fā)情率達到了70%，妊娠率達到了33.33%，產(chǎn)羔率100%，成活率100%，這些試驗雖然是基礎(chǔ)性研究，但對以后進一步提升絨山羊繁殖性能，提高在青藏高原特殊地理環(huán)境中的存活率提供了有益借鑒。

1.2 產(chǎn)絨性能的研究

近年來青海省經(jīng)濟不斷發(fā)展。雷良煜等[6]認為作為優(yōu)質(zhì)的地方山羊資源，柴達木絨山羊絨毛品質(zhì)與內(nèi)蒙古白絨山羊相當，優(yōu)于國內(nèi)其他部分品種，是優(yōu)等毛紡原料。柴達木山羊絨細度為（13.36±0.93）μm，伸直長度為（5.66±1.05）cm，強度為（649 ±1.16）cN，伸度為（35.60±4.71）%。崔峴等[7]提出柴達木絨山羊絨質(zhì)量優(yōu)于遼寧絨山羊和內(nèi)蒙古白山羊的標志在于品質(zhì)支數(shù)較高。任旭榮[8]對95 只青海柴達木絨山羊利用聚丙烯酰胺凝膠垂直平板電泳法對血清運鐵蛋白的多肽性進行了研究，該研究指出：“柴達木絨山羊被檢山羊有TFAA、TFAB、TFBB這3 種基因，并發(fā)現(xiàn)TFAB、TFBB型絨山羊產(chǎn)絨量明顯高于TFAA型羊”。這些研究對于選育絨毛細度等優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源提供了思路。

1.3 疾病防治的研究

何百花[9]對柴達木絨山羊手術(shù)治療腦包蟲做了報道，介紹了圓鋸開顱法、針刺包囊法等手術(shù)方法，并提出了預防方法，為今后絨山羊腦包蟲疾病的手術(shù)治理提供了依據(jù)。王克勤[10]針對柴達木絨山羊大腸桿菌做了相關(guān)研究，為今后絨山羊大腸桿菌在青海高原高海拔環(huán)境下的預防以及治療提出了建議。

1.4 營養(yǎng)調(diào)控的研究

吳占月等[11]研究了短期補飼不同劑量雙歧桿菌對柴達木絨山羊生產(chǎn)性能及其血清生化指標的影響，認為飼料中添加雙歧桿菌對柴達木絨山羊的生長代謝免疫功能以及抗氧化性能均有一定的改善效果，適宜的雙歧桿菌添加量為5×107CFU/g，提高了飼料中有益菌群添加的可靠性，為下一步絨山羊營養(yǎng)需要研究及生產(chǎn)性能的研究做了有益探索。但是此類研究也很少，今后要加強柴達木絨山羊營養(yǎng)、生產(chǎn)性能方面的研究。

2 柴達木絨山羊可持續(xù)發(fā)展存在的問題

2.1 草畜矛盾嚴重

賈幼陵[12]認為目前中國牧區(qū)、半牧區(qū)草原超載率30%以上，草原的理論載畜量如果超過1/3，就會使草原失去休養(yǎng)生息的機會。柴達木地區(qū)草原以高寒荒漠化草原為主，產(chǎn)草量低,每1.4 hm2草場只能養(yǎng)活1 只羊[13]。柴達木地區(qū)本來牲畜就多，使不堪重負的草原更加雪上加霜。長期如此，草原得不到休養(yǎng)生息的機會，就會形成惡性循環(huán)。

2.2 品種退化嚴重

柴達木地區(qū)地廣人稀，絨山羊分布面又特別廣、不集中，其主產(chǎn)區(qū)在青海德令哈、大柴旦、烏蘭，傳統(tǒng)放牧加舍飼條件下的聯(lián)合育種較為困難[14-15],牧民又普遍文化素質(zhì)較低，缺乏品種選育意識，存在近親交配等現(xiàn)象，再加上各種自然選擇，導致絨山羊品種退化嚴重。

2.3 管理粗放

柴達木絨山羊是當?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟發(fā)展不可缺少的畜種，在遺傳上，是一個極為寶貴的基因庫，目前青海大部分地區(qū)仍然屬于粗放型飼養(yǎng)管理，粗放型養(yǎng)殖方式無法有效兼顧成活率和經(jīng)濟效益，降低了種群抗外界干擾能力，極大地限制了柴達木絨山羊的發(fā)展。

2.4 分子遺傳基因庫尚未建立

對柴達木絨山羊基因圖譜相關(guān)的研究，只有少數(shù)學者和科研機構(gòu)在研究。目前柴達木絨山羊基因圖譜尚未建立，該研究在學術(shù)圈也剛剛起步，國內(nèi)也鮮見相關(guān)報道。今后在這方面的研究要加強。

3 柴達木絨山羊可持續(xù)發(fā)展的對策

3.1 以人為本，發(fā)展草原生態(tài)畜牧業(yè)

草原上的草-畜-人是一個完整的生物鏈，而人在生物鏈的頂端。作為牧區(qū)人主體，人在整個生物鏈中發(fā)揮著巨大的作用。近年來，廣大牧民的生產(chǎn)方式和生活方式較之以前，有了翻天覆地的變化。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式無法滿足日益發(fā)展的社會需求，其帶來的收益也遠不如生態(tài)畜牧業(yè)帶來的收益多。對美好生活的向往依然是人的本能，牧區(qū)風沙苦寒，許多牧民經(jīng)由國家和政府實施定居政策后，都不愿意再回到之前的游牧生活。因為在過去粗放的生產(chǎn)方式中，完全靠天吃飯，人一直處于弱勢狀態(tài)，對于自然氣候不可控，對于極端天氣無能為力。牧民無力改變自然，也無法更好地適應自然。而草原生態(tài)畜牧業(yè)就很好地解決了靠天吃飯的這一難題，羊群有基本的抗災設(shè)施，就會大大減少因天災帶來的經(jīng)濟損失，因此在生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中要以人為本，只有以人為本，才能使畜牧業(yè)發(fā)展壯大。

3.2 依靠現(xiàn)代科學技術(shù)，有效開發(fā)和利用絨山羊資源

生態(tài)畜牧業(yè)的核心內(nèi)涵可概括為：資源節(jié)約、高效生產(chǎn)、持續(xù)發(fā)展。生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展必須以上述3點為基礎(chǔ)，依靠現(xiàn)代科學技術(shù)，在生產(chǎn)方式和絨山羊經(jīng)營過程中要合理制定全面、科學的可持續(xù)發(fā)展政策，利用現(xiàn)有科學技術(shù)，提高飼草料轉(zhuǎn)化率，結(jié)合季節(jié)輪牧等放牧方式給天然草場以休養(yǎng)生息的機會，最大限度做到生態(tài)、經(jīng)濟、社會3 方面的效益最大化。

3.3 持續(xù)提高農(nóng)牧民收入，提高植被覆蓋度，減少草原三害

結(jié)合青海三江源生態(tài)保護和建設(shè)工程、草原生態(tài)保護補助獎勵機制等一系列生態(tài)保護機制，提升農(nóng)牧民收入，截至2022 年底，青海農(nóng)牧民脫貧人口年度人均純收入達到13 035元，同比增長9.5%。近年來青海省對中度以上退化草地實施了禁牧保護，對草原實施了草畜平衡政策，據(jù)監(jiān)測部門最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與2010 年相比，青海省草原植被覆蓋度提高了3.41%，每666.67 m2草地均產(chǎn)草量提高了11 kg，牲畜超載率下降了32.05%，鼠害面積下降了67%。草原三害是嚴重制約草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的一項重大長期工程。要在取得成效的基礎(chǔ)上對草上生態(tài)給予重點監(jiān)測，草原生態(tài)恢復了，農(nóng)牧民的收入自然也就增多了。

3.4 構(gòu)建柴達木絨山羊基因庫

通過對血型、染色體和外貌特征等遺傳標記研究，了解各個特征性狀的基因分布。要加大對柴達木絨山羊基因相關(guān)方面的研究力度，包括利用微衛(wèi)星DNA 測定、DNA 指紋分析等，準確掌握當前柴達木絨山羊遺傳資源的真實現(xiàn)狀，建立基因數(shù)據(jù)庫。國家應該加大對絨山羊的扶持力度，提振牧民養(yǎng)殖絨山羊的積極性，在現(xiàn)有水平的基礎(chǔ)上，提高生產(chǎn)和保種能力，淘汰生產(chǎn)力低下的絨山羊，并進行提純復壯，明確絨山羊的選育方向，通過對絨毛細度、強度等優(yōu)質(zhì)基因進行選育，結(jié)合同期發(fā)情、超數(shù)排卵、人工受精、胚胎移植等技術(shù)手段開展絨山羊改良工作，提高絨山羊競爭力。