第一次做甜品

我的老家在湖北省孝感市，那里最著名的特產(chǎn)是又甜又香的孝感麻糖和甜酒，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。我第一次做甜品就選擇了用甜酒來(lái)做甜酒蛋，因?yàn)槲蚁虢o爸爸一個(gè)小驚喜。

甜酒蛋的做法很簡(jiǎn)單。第一步，在燒開(kāi)的水里放入生姜片和紅糖；第二步，放入甜酒，攪拌均勻；第三步，把生雞蛋打散后倒入煮開(kāi)的甜酒中，攪拌一下。待雞蛋花成型后，一碗香噴噴、熱乎乎的甜酒蛋就大功告成啦！

在做甜酒蛋的過(guò)程中，我覺(jué)得打雞蛋的步驟最有趣。拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗口磕（kē）一磕，磕出一條裂縫后，再輕輕地往兩邊一掰，讓里邊的蛋液流進(jìn)碗里就可以了。瞧，軟軟的、透明的蛋液包裹著金燦燦的，好像一個(gè)小太陽(yáng)的蛋黃，真是好看極了。接著用打蛋器把雞蛋打散，讓蛋黃和蛋清融合在一起不分彼此。哎呀，小太陽(yáng)不見(jiàn)了，蛋液變成了淡黃色，真奇妙?。?/p>

家人們品嘗了我做的甜酒蛋后都贊不絕口，特別是爸爸，一邊大口吃著，一邊說(shuō)這碗甜酒蛋讓他想起了童年的時(shí)光，想起了遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)，想起了在天堂守護(hù)我們的爺爺奶奶。

（指導(dǎo)老師：韋翠娟）

點(diǎn)評(píng)：肖頤蔓小朋友將自己第一次做甜酒蛋的過(guò)程寫(xiě)得有條有理，還重點(diǎn)寫(xiě)了打蛋的過(guò)程。在文章中，“拿、磕、掰”等動(dòng)詞運(yùn)用得十分準(zhǔn)確、生動(dòng)，是篇不錯(cuò)的習(xí)作。