柘城縣朝天椒疫病發(fā)生規(guī)律與綠色綜合防控

皇凡宇 劉新社 張慎舉

（1.河南省柘城縣農(nóng)業(yè)高新技術(shù)研究所 河南柘城 476200；2.商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南商丘 476000）

柘城縣地處豫東平原， 朝天椒常年種植面積40 萬(wàn)畝，是全國(guó)重要的朝天椒種植、集散中心[1]。疫病是柘城縣朝天椒重要的土傳病害，發(fā)病快、病程短、蔓延迅速，常引起植株大面積死亡，造成重大經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重影響朝天椒生產(chǎn)發(fā)展。 目前疫病僅使用化學(xué)農(nóng)藥防治比較困難， 需要采取綠色綜合防控技術(shù)[2]。筆者根據(jù)多年來對(duì)柘城縣朝天椒疫病田間調(diào)查和綠色綜合防控技術(shù)的集成研究， 進(jìn)一步明確了朝天椒疫病的發(fā)生規(guī)律，提出了綠色綜合防控技術(shù)。

1 朝天椒疫病癥狀識(shí)別

朝天椒苗期和成株期均可發(fā)生疫病。 幼苗主要在根和莖基部發(fā)病，多從莖基部開始，初期呈現(xiàn)暗綠色水浸狀病斑，莖稈周圍布滿病斑即顯現(xiàn)縊縮，出現(xiàn)莖葉萎蔫或造成幼苗猝倒[3]。

成株期主要在主莖分杈處或分杈以下部位發(fā)病，初期出現(xiàn)暗綠色水浸狀病斑，隨著病情加重病斑逐漸擴(kuò)展為長(zhǎng)條形且呈現(xiàn)黑褐色， 嚴(yán)重時(shí)病斑干縮凹陷[3]。 若一側(cè)發(fā)生長(zhǎng)條形黑褐色病斑，則植株一側(cè)枝葉萎蔫；若病斑繞莖一周，整段莖枝變成黑褐色，明顯縊縮，發(fā)病部位以上莖枝枯萎死亡[4]。

2 朝天椒疫病病原及侵染循環(huán)

朝天椒疫病病原為辣椒疫霉菌，該菌以卵孢子、菌絲和厚垣孢子在土壤中和帶病辣椒植株殘?bào)w上越冬，翌年溫度、濕度適宜時(shí)，卵孢子產(chǎn)生游動(dòng)孢子侵入辣椒植株根系、莖枝、葉片等部位，病菌極易從傷口侵入[3]。 先是形成發(fā)病中心，病株產(chǎn)生大量孢子囊和游動(dòng)孢子， 隨降雨或灌溉水流傳播， 也可借風(fēng)力（氣流）、農(nóng)事操作和帶病土壤傳播，在田間反復(fù)再侵染，迅速擴(kuò)展蔓延，造成疫病流行[3，5]。

3 朝天椒疫病發(fā)病規(guī)律

流行年份發(fā)病早，一般年份發(fā)病晚。 柘城縣朝天椒疫病在流行年份6 月上中旬即發(fā)病，7 月上中旬為盛發(fā)期，8 月上旬達(dá)到發(fā)病高峰，8 月中下旬?dāng)U散緩慢趨于緩和[3，5]。 低洼積水、土壤黏重、排水不暢的地塊發(fā)病最重，低畦和平畦栽培比高畦栽培發(fā)病重，低壟寬畦比高壟窄畦栽培發(fā)病重，定植過密、氮肥用量過大、通風(fēng)透光不良、行間濕度過大發(fā)病重[3，5]。

4 朝天椒疫病農(nóng)業(yè)生態(tài)綠色防控

4.1 選用抗病品種

選用抗病品種是朝天椒疫病最為經(jīng)濟(jì)有效的綠色防控途徑[2]。 根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辣椒品種登記介紹，綠地豪、 中原一品紅、 云小椒5 號(hào)、 貴農(nóng)巔峰、貴種92、 瑞檬7 號(hào)、 金香辣1 號(hào)等朝天椒品種高抗疫病。 據(jù)試驗(yàn)研究報(bào)道，對(duì)疫病免疫的朝天椒品種有金艷、泰麗、長(zhǎng)艷等，高抗的朝天椒品種有紅妃、艷椒465、艷椒435、紅泰664、紅泰668 等，抗病的朝天椒品種有金驕M6、權(quán)御天下等。

4.2 輪作倒茬和間作套種

朝天椒與水稻、小麥、玉米、豆類、十字花科蔬菜、蔥蒜類蔬菜換茬輪作，可減少菌源積累，減輕疫病危害。 科學(xué)合理的間作套種，可以改善田間通風(fēng)透光，提高光能利用率，促進(jìn)作物健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)植株抗病性，減輕病蟲危害[6]。 小麥與朝天椒套種、玉米與朝天椒間作、小麥—玉米—朝天椒套種間作，朝天椒病毒病、疫病和害蟲蛀果率均顯著降低[5]，產(chǎn)量產(chǎn)值增加。 玉米根系分泌物能夠抑制辣椒疫霉菌的生長(zhǎng)，朝天椒與玉米間作可有效控制朝天椒疫病[7]。 紫蘇、大蒜、黃瓜、菜豆與朝天椒間作套種，可有效地降低疫病的發(fā)病率和病情指數(shù)，韭菜與朝天椒按行比3∶1間作也能顯著控制朝天椒疫病危害[6,8-9]。 AM 真菌對(duì)辣椒疫病具有顯著的抑制作用， 間作玉米可顯著提高辣椒根際AM 真菌數(shù)量， 降低辣椒疫病的發(fā)病率和嚴(yán)重程度[10]。

4.3 平衡配方施肥，高壟地膜覆蓋栽培

基肥以腐熟的有機(jī)肥為主，增施硅肥、鉀肥、鈣肥。 追肥或沖施追肥以復(fù)合肥為主，避免偏施氮肥。施用生物肥及腐殖酸肥利于活化土壤， 提高朝天椒植株的抗疫病能力。 施用生物質(zhì)炭和生石灰能夠顯著降低朝天椒疫病的發(fā)生率[11-12]。 采取高壟栽培并覆蓋無滴地膜，盡量避免在低洼易積水的地塊種植。

4.4 清潔田園，減少侵染源

及時(shí)拔除感染疫病的朝天椒植株， 控制椒田發(fā)病中心，防止辣椒疫病向周圍擴(kuò)散蔓延。 徹底清除朝天椒田間病殘?bào)w，減少辣椒疫病再侵染菌源。 采用無菌基質(zhì)穴盤育苗，利用藥劑浸種培育壯苗。

4.5 科學(xué)澆水，及時(shí)排澇

如遇干旱及時(shí)澆水，堅(jiān)持短畦小水淺澆，杜絕長(zhǎng)畦大水漫灌。 有條件的盡量選擇滴灌，高壟栽培的地塊可采用隔壟澆水，避免病菌隨水流傳播。 不要采用噴灌，以免造成水滴飛濺傳播病害。 切忌大雨來臨前澆水，以免造成土壤濕度過大誘發(fā)疫病。 雨后及時(shí)排除田間積水，降低疫病發(fā)生率和危害程度。

5 朝天椒疫病的生物和化學(xué)藥劑防治

5.1 朝天椒疫病防治農(nóng)藥登記情況

據(jù)中國(guó)農(nóng)藥信息網(wǎng)農(nóng)藥登記數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)， 目前我國(guó)登記用于防治辣椒疫病的藥劑共36 種，其中生物制劑3 種、化學(xué)藥劑33 種（其中化學(xué)農(nóng)藥單劑10 種、化學(xué)農(nóng)藥二元復(fù)配劑22 種、 化學(xué)農(nóng)藥三元復(fù)配劑1 種）。 化學(xué)農(nóng)藥單劑中保護(hù)劑6 種、治療劑4 種。 化學(xué)農(nóng)藥二元復(fù)配劑中保護(hù)劑與治療劑復(fù)配劑14 種、治療劑與治療劑復(fù)配劑8 種。

5.2 朝天椒疫病防治用藥原則

生物制劑具有治療、保護(hù)作用，并且具有促長(zhǎng)或免疫誘抗等功效，但藥效發(fā)揮稍慢，應(yīng)在發(fā)病前或發(fā)病初期施用。 化學(xué)農(nóng)藥保護(hù)劑沒有治療作用，最好在朝天椒受到病菌侵染之前施用，保護(hù)劑持效期較短，應(yīng)連噴3～4 次。 化學(xué)農(nóng)藥治療劑對(duì)病害具有防治作用，有些治療劑還對(duì)病害具有鏟除作用，應(yīng)在癥狀初現(xiàn)時(shí)施用。

5.3 生物農(nóng)藥選用

每畝選用5 億CFU/mL 側(cè)孢短芽孢桿菌A60 SC 55 mL，或1%申嗪霉素SC 100 mL，或100 億CFU/mL枯草芽孢桿菌SC 150 mL （用藥量均為制劑用量，下同）,適量?jī)端畤婌F防治。

5.4 化學(xué)農(nóng)藥保護(hù)劑選用

每畝選用70%丙森鋅WP 175 g，或50%氟啶胺SC 33 mL，或23.4%雙炔酰菌胺SC 40 g，或80%代森錳鋅WP 200 g，或20%丁吡嗎啉SC 150 g，或77%氫氧化銅WG 20 g，適量?jī)端畤婌F防治。

5.5 化學(xué)農(nóng)藥治療劑選用

每畝選用10%氟噻唑吡乙酮OD 20 mL，或50%嘧菌酯WG 30 g， 或480 g/L 氟嘧菌酯SC 40 mL，或50%烯酰嗎啉WP 40 g，適量?jī)端畤婌F防治。

5.6 化學(xué)農(nóng)藥保護(hù)劑與治療劑復(fù)配劑選用

每畝選用35%烯?！しぐ稴C 70 mL，或53%烯酰·代森聯(lián)WG 200 g，或40%氟啶·嘧菌酯SC 60 mL，或50%唑醚·喹啉銅WG 22 g，或60%唑醚·代森聯(lián)WG 100 g，或68.75%氟菌·霜霉威SC 75 mL，或280 g/L氟噻唑·雙炔酰SC 40 g， 或68%精甲霜靈·錳鋅WG 160 g，或50%錳鋅·氟嗎啉WP 100 g，或72%霜脲·錳鋅WP 160 g，或20%甲硫·錳鋅WP 150 g，或70%乙鋁·錳鋅WP 100 g，或60.6%氟噻唑·錳鋅WG 160 g，或440 g/L 精甲·百菌清SC 120 mL， 或40%?！ぜ住ゅi鋅WP 125 g，適量?jī)端畤婌F防治。

5.7 化學(xué)農(nóng)藥治療劑與治療劑復(fù)配劑選用

每畝選用31%噁酮·氟噻唑SC 40 mL，或52.5%噁酮·霜脲氰WG 40 g，或47%烯?！み蜞拙鶶C 70 mL，或18.7%烯?！み吝蝓G 120 mL，或51.9%霜霉·精甲霜SL 80 mL，或170 g/L 氟噻唑吡乙酮·嘧菌酯SC 100 mL，適量?jī)端畤婌F防治。 也可選用25%甲霜·霜脲氰WG 500 倍液灌根防治，或選用25%甲霜·霜霉威WP 0.3 g/株灌根防治。

6 施用植物免疫誘抗劑

6.1 植物免疫誘抗劑的防病作用

植物免疫誘抗劑不能直接殺死病菌， 可通過誘導(dǎo)或激活植物體內(nèi)免疫系統(tǒng)， 增強(qiáng)植物自發(fā)抵御病害的能力[2，13]。 植物免疫誘抗劑還可激發(fā)植物體內(nèi)的代謝調(diào)控系統(tǒng)， 提高植物的抗逆能力， 促進(jìn)植物生長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)抗病增產(chǎn)[14]。

6.2 5%氨基寡糖素

氨基寡糖素也被稱為農(nóng)業(yè)專用殼寡糖，殼寡糖是目前應(yīng)用領(lǐng)域最廣、研究最多的糖鏈植物免疫誘抗劑之一,能激活植物免疫系統(tǒng)，使植物產(chǎn)生誘導(dǎo)抗性，抵抗病原菌的侵染，與化學(xué)農(nóng)藥混用，可降低農(nóng)藥使用量[13-15]。 5%氨基寡糖素SL 登記用于防治辣椒、番茄、煙草病毒病及番茄晚疫病、葡萄霜霉病等。 農(nóng)藥類別登記為植物誘抗劑和殺菌劑。 氨基寡糖素也可用于辣椒疫病防治[2]，可用5%氨基寡糖素SL 45 mL/畝兌水45 kg 進(jìn)行苗床噴霧防治，浸根15 min 后再移栽。或者在苗期用5%氨基寡糖素50 mL/畝兌水噴霧防治，間隔10 d 連噴2～3 次。

6.3 6%寡糖·鏈蛋白（阿泰靈）

6%寡糖·鏈蛋白 （3%氨基寡糖素+3%極細(xì)鏈格孢激活蛋白）WP 屬于高效植物免疫誘抗劑， 極細(xì)鏈格孢激活蛋白能夠調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)， 激活植物免疫系統(tǒng)，提高植物的抗病性[13-14]。 苗期開始每畝選用6%寡糖·鏈蛋白WP 100 g 適量?jī)端畤婌F防治， 間隔10 d連噴2～3 次?；蛘哂?%寡糖·鏈蛋白WP 1 250 倍液灌根防治，間隔8 d 連灌2～3 次。