牡丹原產(chǎn)于中國(guó)西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū),為多年生落葉小灌木,生長(zhǎng)緩慢,株型小。牡丹是我國(guó)特有的木本名貴花卉,素有“國(guó)色天香”“花中之王”的美稱,長(zhǎng)期以來(lái)被人們當(dāng)作富貴吉祥、繁榮興旺的象征。
2019 年,中國(guó)花卉協(xié)會(huì)發(fā)出《投票:我心中的國(guó)花》,向公眾征求對(duì)中國(guó)國(guó)花的意向,在362264 份投票中,牡丹得票高達(dá)79.71%,完美勝出,當(dāng)之無(wú)愧地成為“國(guó)花”。
牡丹在中國(guó)不僅有1400 多年的栽培史,更有上千年的“入藥史”。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷?!痹诟拭C省武威市發(fā)掘的東漢早期墓葬中,發(fā)現(xiàn)醫(yī)學(xué)簡(jiǎn)數(shù)十枚,其中就有牡丹治療血瘀病的記載。在發(fā)現(xiàn)它的藥用價(jià)值的同時(shí),牡丹的觀賞價(jià)值也愈來(lái)愈受到人們的重視。
漢代即有“牡丹”之名,傳說(shuō)西漢末年,王莽新朝,光武帝劉秀為躲避追殺,藏于柏鄉(xiāng)縣北郝村彌陀寺牡丹花叢中而得救。劉秀稱帝后,遂賜名“漢牡丹”?!栋剜l(xiāng)縣志》記載有:“蕭王避難過(guò)荒莊,井廟俱無(wú)甚荒涼。唯有牡丹花數(shù)株,忠心不改向君王。”
“牡丹”這一名稱的出現(xiàn),標(biāo)志著牡丹栽培歷史的開(kāi)始。
唐朝時(shí),牡丹的栽培中心在長(zhǎng)安,牡丹由武則天引種到宮苑以后,在長(zhǎng)安形成了一個(gè)自上而下的推廣種植熱潮,牡丹迅速融入了長(zhǎng)安文化,賞花之風(fēng)盛極一時(shí)。李白、杜甫、白居易、李商隱、韓愈、王昌齡、韋莊、劉禹錫等名家紛紛為牡丹留下諸如“云想衣裳花想容,春風(fēng)拂檻露華濃”“一枝紅艷露凝香,云雨巫山枉斷腸”“唯有牡丹真國(guó)色,花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”等流芳百世的詩(shī)句,更留下了許多關(guān)于牡丹的傳說(shuō)……
相傳,公元690 年,武則天改唐立周,初定天下,躊躇滿志。臘月初八,召集文武大臣,設(shè)萬(wàn)人宴以慶功業(yè)。宴會(huì)上,武則天乘酒意下詔書(shū):“明朝游上苑,火速報(bào)春知?;氝B夜發(fā),莫待曉風(fēng)吹。”
武則天詔令一出,百花仙子驚慌失措。有的說(shuō):“這寒冬臘月要我們開(kāi)花,不合時(shí)令,怎能辦到?”有的說(shuō):“武后的圣旨怎能違背呢?不然,下場(chǎng)一定悲慘?!北娀ㄏ赡?,怎么辦呢?第二天,一場(chǎng)大雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)從天而降,盡管天寒地凍、滴水成冰,但眾花仙還是不敢違命。一夜之間紛紛開(kāi)放,唯獨(dú)牡丹不愿向皇上獻(xiàn)媚討好,沒(méi)有開(kāi)放。
第二天早晨,群臣興致勃勃同武則天去游上林苑,但見(jiàn)百花怒放,不見(jiàn)牡丹花身影,這下惹怒了武則天,下令火燒牡丹兩千株,其余的趕出京城,發(fā)配洛陽(yáng),并改名叫“洛陽(yáng)花”。
自北宋以后,武則天“貶牡丹”的故事愈傳愈勝。特別是明代馮夢(mèng)龍《醒世恒言》卷四《灌園叟晚逢仙女》,還增添了“牡丹抗旨”,武則天“火燒牡丹”,把牡丹貶到東都洛陽(yáng)的生動(dòng)情節(jié)。
然而,武則天真的“貶”過(guò)牡丹嗎?她對(duì)洛陽(yáng)牡丹到底有什么特殊情懷?
據(jù)《新唐書(shū)·高宗紀(jì)》記載,公元660年二月,武則天與唐高宗從東都洛陽(yáng)回到她的家鄉(xiāng)西河。三月,“皇后宴親族鄰里于朝堂,會(huì)命婦于內(nèi)殿”。四月,兩人回到洛陽(yáng)。這是武則天平生唯一返回家鄉(xiāng)的歷史記載。農(nóng)歷三月正值牡丹盛開(kāi)的季節(jié),因此,武則天從家鄉(xiāng)西河將優(yōu)良的牡丹品種,移植到東都西苑里來(lái)。
歐陽(yáng)修在其《洛陽(yáng)牡丹記》中寫(xiě)道:“自唐則天以后,洛陽(yáng)牡丹始盛?!庇纱丝梢?jiàn),洛陽(yáng)牡丹的種植和繁盛,與女皇武則天有著密切的關(guān)系。
可見(jiàn),武則天對(duì)牡丹寵愛(ài)有加,說(shuō)武則天“貶牡丹”真是千古奇冤,實(shí)為在男尊女卑的封建社會(huì)里,對(duì)女皇武則天的“誹謗”。
牡丹原產(chǎn)于我國(guó)秦嶺一帶,由野生變家種,至今仍有野生分布。明代李時(shí)珍的《本草綱目》中說(shuō):“牡丹雖結(jié)籽而根上生苗,故謂之‘牡’(意為可無(wú)性繁殖),其花紅色,故謂‘丹’?!?/p>
在千年的種植過(guò)程中,牡丹發(fā)生了很多變異,出現(xiàn)了許多花大色艷的品種。
魏紫是常見(jiàn)的牡丹花品種,屬于荷花型或者是皇冠形的花瓣,花期比較長(zhǎng),開(kāi)花量也很大,花朵特別豐滿,有“花后”之稱。
姚黃有“牡丹花王”之稱,開(kāi)的花朵是淡黃色,花形很豐滿,給人一種非常高貴的感覺(jué),而且?guī)в械那逑恪?/p>
趙粉因?yàn)榛ǘ涞念伾妹?,出自清朝趙家花園花形樣式,很多植株生長(zhǎng)的速度很快,開(kāi)花量大,具有單瓣、半重瓣、重瓣三種花形,有時(shí)三種花形同生一樹(shù),屬于多花牡丹品種,在牡丹四大名種中最年輕。
豆綠屬于比較名貴的牡丹品種,花梗細(xì)軟,花朵下垂,屬晚花品種,開(kāi)花的時(shí)候呈黃綠色,是四大名品牡丹之一。相比于其他品種的牡丹,豆綠的價(jià)格高上很多。
魏紫