河南省小麥赤霉病的成因及防治分析

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心 趙雙玲

小麥是河南省的第一大糧食作物，常年播種面積在566.7 萬hm2，小麥年產(chǎn)量占全國的1/4，對保障國家糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給發(fā)揮了舉足輕重的作用。小麥赤霉病是河南省常見的小麥病害之一，在河南省呈現(xiàn)中度發(fā)生、局部偏重發(fā)生，在豫南麥區(qū)小麥赤霉病危害最為嚴重，表現(xiàn)為顯癥時間晚、病穗率低、病田率高、穗枯死率高。

一、赤霉病

小麥赤霉病又稱爛麥頭、爛穗病、麥秸枯，是由多種鐮刀菌侵染引起的病害。鐮刀菌是一種從屬于半知菌亞門的真菌體，其代謝產(chǎn)物對禽畜生產(chǎn)和人體健康危害十分嚴重。病菌最先侵染小麥的部位是花藥，其次是穎片內(nèi)側(cè)壁。病菌子囊孢子或分生孢子通常在小麥抽穗揚花期侵染至穗部，病菌孢子在適宜條件下萌發(fā)。侵入花藥后的病菌在寄主組織內(nèi)擴展。赤霉病導(dǎo)致小麥減產(chǎn)達10%～20%，嚴重時減產(chǎn)達80%～90%，甚至絕收。小麥赤霉病的發(fā)生流行一方面會導(dǎo)致小麥大幅減產(chǎn)，另一方面會產(chǎn)生毒素，影響小麥品質(zhì)，這些都嚴重降低小麥的經(jīng)濟價值。

二、成因分析

（一）氣候條件

小麥赤霉病流行的主要因素是氣象條件，最適宜病菌發(fā)育的溫度為24～28℃，最適宜發(fā)育的相對濕度是80%～100%。多濕寡照天氣是小麥赤霉病流行的關(guān)鍵條件，特別是小麥抽穗揚花期出現(xiàn)連陰雨、霧霾等天氣，此時空氣濕度大，小麥赤霉病極易發(fā)生流行。小麥進入抽穗揚花期若日平均氣溫在 15℃以上，且連續(xù)出現(xiàn)陰雨、大霧天氣 3 天以上或空氣相對濕度大于 85%，亦有利于赤霉病發(fā)生。多濕寡照的天氣持續(xù)的時間越長，赤霉病發(fā)生流行的幾率越大。

（二）小麥品種

近年，河南省雖然培育出了較多的抗病性、抗倒伏和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)等優(yōu)質(zhì)小麥品種，但是對赤霉病抗性強的品種較少。目前，在河南省主要推廣的小麥品種中，高感赤霉病的小麥品種占80%以上、中感赤霉病的小麥品種不足10%，中抗赤霉病小麥品種只占極少數(shù)。

（三）菌源數(shù)量

河南省小麥種植區(qū)主要是水稻—小麥或玉米—小麥連作，上茬農(nóng)作物秸稈就地粉碎還田，為赤霉病菌的生長繁殖提供了有利條件。2021 年4 月，正陽縣植保站的調(diào)查數(shù)據(jù)，檢測玉米根茬帶菌率為3.2%，檢測稻樁帶菌率為6.8%，田間菌源充足，滿足小麥赤霉病大流行條件。

三、防治措施

（一）選育優(yōu)質(zhì)良種

小麥赤霉病的治本之策是培育出抗赤霉病的品種。小麥赤霉病是世界性的小麥病害難題，運用遺傳改良技術(shù)提高小麥品種對于赤霉病的抗耐性以及減輕赤霉病危害是當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域的重要任務(wù)。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)殷貴鴻及其團隊從500 份小麥抗赤霉病種質(zhì)資源中，篩選優(yōu)異種質(zhì)20 多份適合河南省遺傳改良，綜合運用赤霉病接種鑒定、分子聚合育種等先進技術(shù)，在黃淮麥區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗銹病的品種中聚合抗赤霉病基因，用4 年時間培育出5 個抗小麥赤霉病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，均通過河南省審定，抗赤霉病表現(xiàn)優(yōu)秀居黃淮麥區(qū)領(lǐng)先水平。

（二）抓好藥物防治

藥物防治小麥赤霉病關(guān)鍵是把握好三個方面：一是防治時期，小麥齊穗至盛花期是防治赤霉病的最佳時期，最佳時期一旦錯過，后期多次用藥也會效果不理想；二是選準藥劑，可用氰烯菌酯、葉菌唑、多菌靈、丙硫菌唑、氟唑菌酰、咪鮮胺、戊唑醇和甲基硫菌靈等殺菌劑，以及氰烯菌酯·戊唑醇、多菌靈·三唑酮、氟環(huán)唑·多菌靈、丙硫菌唑·戊唑醇等復(fù)配制劑，嚴格按說明書用量兌水噴霧；三是提高噴霧質(zhì)量，均勻噴施小麥穗部，保護麥穗免受赤霉病菌的侵染。用足藥液，噴施均勻，確保防控質(zhì)量，不同噴霧器用水量不同，噴桿噴霧機每667 m2用水量為20～30 kg，機動彌霧、靜電噴霧每667 m2用水量為15～20 kg，高效植保無人機每667 m2用水量不低于1.5kg。

（三）加強田間管理

深耕整地，平衡施肥、施用充足磷鉀肥，適時播種，可培育壯苗，提高植株抗病性。根據(jù)小麥生長情況適時追肥，追肥過晚易造成小麥貪青晚熟，導(dǎo)致病菌侵染時間延長，增加侵染機會；還會增加無效分蘗，致使赤霉病流行加重。

做好田間管理，根據(jù)土壤墑情合理安排灌溉時間。盡量避開小麥揚花期澆水，可有效降低田間濕度，降低病菌感染概率。減少菌原的重要途徑還包括深耕滅茬，病菌被深埋地下。同時要做好與氣象部門合作，加強小麥種植區(qū)域氣象監(jiān)測，做好小麥病害預(yù)防工作。