名家筆下的新年

張穎

臘八盼年第一站

熬到臘月初八，是盼年的第一站。對(duì)于臘八粥，莫言曾經(jīng)向往施粥的盛典：“據(jù)說(shuō)在解放前的臘月初八凌晨，廟里或是慈善的大戶都會(huì)在街上支起大鍋施粥，叫花子和窮人們都可以免費(fèi)喝。我曾經(jīng)十分地向往著這種施粥的盛典，想想那些巨大無(wú)比的鍋，支設(shè)在露天里，成麻袋的米豆倒進(jìn)去，黏稠的粥在鍋里翻滾著，鼓起無(wú)數(shù)的氣泡，濃濃的香氣彌漫在凌晨清冷的空氣里?！?/p>

臘月二十三送灶神

陳忠實(shí)在《過(guò)年：家鄉(xiāng)圓夢(mèng)的炮聲》中這樣描述：到臘月二十三晚上，是祭灶神爺?shù)娜兆?，民間傳說(shuō)這天晚上灶神爺要回天上匯報(bào)人間溫飽，家家都烙制一種五香味的小圓餅子，給灶神爺帶上走漫漫的上天之路作干糧，巴結(jié)他“上天言好事，入地降吉祥”。當(dāng)晚，第一鍋烙出的五香圓餅先獻(xiàn)到灶神爺?shù)膾煜袂?，我早已饞得控制不住了，便抓起剩下的圓餅咬起來(lái)。

臘月二十三至二十九忙年

臘月二十三之后，家家戶戶都開(kāi)始為過(guò)年而準(zhǔn)備，女性最為辛苦。冰心寫(xiě)母親過(guò)年時(shí)忙碌的身影：“過(guò)年的前幾天，最忙的是母親了。她忙著打點(diǎn)我們過(guò)年穿的新衣鞋帽，還有一家大小半個(gè)月吃的肉。我看見(jiàn)母親系起圍裙、挽上袖子，往大壇子里裝上大塊大塊的噴香的裹滿“紅糟”的糟肉，還有用醬油、白糖和各種香料煮的鹵肉，還蒸上好幾籠屜的紅糖年糕?！?/p>

臘月三十吃餃子

臘月三十家家戶戶吃餃子，但是風(fēng)俗不一樣。莫言就寫(xiě)到了吃餃子時(shí)要接財(cái)神：“一家人剛剛圍桌吃餃子時(shí)，大門(mén)外就起了響亮的歌唱聲：財(cái)神到，財(cái)神到，過(guò)新年，放鞭炮?？齑饛?fù)，快答復(fù)，你家年年蓋瓦屋?？禳c(diǎn)拿，快點(diǎn)拿，金子銀子往家爬……聽(tīng)到門(mén)外財(cái)神的歌唱聲，母親就盛上半碗餃子，讓男孩送出去。扮財(cái)神的，都是叫花子。這是叫花子們的黃金時(shí)刻，無(wú)論多么吝嗇的人家，這時(shí)候也不會(huì)舍不出那半碗餃子?！?/p>

大年初一迎新

作家周友斌說(shuō)：“大年初一醒來(lái)，趕早祭祀人家的鞭炮聲已經(jīng)零星地響起。睜開(kāi)眼，感覺(jué)一切都是全新的，新的屋子，新的年畫(huà)，新的窗花……一切日常所見(jiàn)的平常東西都好像被賦予了全新的含義，都在眼中變得美好。晚上睡覺(jué)時(shí)脫下來(lái)的舊衣服，早被母親收拾到一個(gè)找不到的地方去了，枕邊整齊地放著每個(gè)人的新衣服，可以聞到新棉布淡淡的香味，這一切都是母親等我們睡著之后一一放好的?！?/p>

正月十五元宵燈會(huì)

沈從文說(shuō)：“我生長(zhǎng)的家鄉(xiāng)是湘西邊上一個(gè)居民不到一萬(wàn)戶口的小縣城，但是獅子龍燈焰火，半世紀(jì)前在湘西各縣卻極著名。逢年過(guò)節(jié)，各街坊多有自己的燈。由初一到十二叫‘送燈，只是全城敲鑼打鼓各處玩去。十三到十五叫‘燒燈，主要比賽轉(zhuǎn)到另一方面，看誰(shuí)家焰火出眾超群。我照例憑頑童資格，和百十個(gè)大小頑童，追隨隊(duì)伍城廂內(nèi)外各處走去，和大伙在炮仗焰火中消磨?！?/p>