２０２３年高考中化學(xué)與STSE考查的透視與歸類

李曉峰

STSE 是science（科學(xué)）、technology（技術(shù)）、society（社會(huì)）、environment（環(huán)境）４個(gè)英文單詞的縮寫．化學(xué)與STSE的試題是近幾年高考的必考題，試題常以人們的日常生產(chǎn)生活、社會(huì)熱點(diǎn)問題等為情境，考查的知識(shí)涉及物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化原理或反應(yīng)類型，依據(jù)性質(zhì)判斷用途等基礎(chǔ)問題．試題情境起點(diǎn)一般都較高，但其落點(diǎn)較低，值得深入探究．本文進(jìn)行歸納整理，以期提升學(xué)生解答此方面問題的效率．

１ 考查生產(chǎn)生活中的化學(xué)

該類試題以日常生產(chǎn)生活為情境，考查學(xué)生利用基本概念、基本原理來解釋或判斷相關(guān)現(xiàn)象和問題的能力．試題遵循高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，緊扣教材，回歸課堂，將課堂上學(xué)到的知識(shí)與生產(chǎn)生活實(shí)際緊密聯(lián)系，突出了新高考“立德樹人”引導(dǎo)教學(xué)的核心思想，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)的興趣;既發(fā)揮基礎(chǔ)內(nèi)容在培養(yǎng)關(guān)鍵能力、發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)方面的地位和作用，又有利于引導(dǎo)師生在平時(shí)學(xué)習(xí)中重視并落實(shí)基礎(chǔ)，體現(xiàn)測(cè)試的基礎(chǔ)性要求;既可有效地鑒別學(xué)生的基礎(chǔ)是否扎實(shí)，又可引導(dǎo)教師遵循教育規(guī)律、嚴(yán)格按照高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué)．

例１ （２０２３年全國乙卷）下列應(yīng)用中涉及氧化還原反應(yīng)的是（）．

A．使用明礬對(duì)水進(jìn)行凈化

B．雪天道路上撒鹽融雪

C．暖貼中的鐵粉遇空氣放熱

D．熒光指示牌被照發(fā)光

選項(xiàng)A 中明礬對(duì)水進(jìn)行凈化的原理是明礬所電離出的Al３＋ 發(fā)生水解生成Al（OH）３ 膠體，該膠體粒子可吸附水中的懸浮顆粒并沉降使水變得澄清，該過程中沒有元素化合價(jià)的升降，未涉及氧化還原反應(yīng)．選項(xiàng)B是由于雪遇到鹽而使其熔點(diǎn)降低并融化，該過程中沒有元素化合價(jià)的升降．選項(xiàng)D 熒光指示牌被照發(fā)光，是因?yàn)楣庠谥甘九粕习l(fā)生了反射，該過程中沒有元素化合價(jià)的升降，也未涉及氧化還原反應(yīng)，以上均不符合題意．選項(xiàng)C 暖貼中的鐵粉遇空氣放熱，又因暖貼中含有鐵粉、碳粉、氯化鈉、水等物質(zhì)，這些物質(zhì)遇到空氣后形成無數(shù)微小原電池（化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能），無數(shù)微小原電池堆積在一起使得電能又轉(zhuǎn)化為熱能，該過程中鐵元素和氧元素的化合價(jià)發(fā)生變化，涉及氧化還原反應(yīng)．答案為C．

例２ （２０２３年全國甲卷）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是（）．

A．苯甲酸鈉可作為食品防腐劑是由于其具有酸性

B．豆?jié){能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)是由于膠體粒子對(duì)光線的散射

C．SO２ 可用于絲織品漂白是由于其能氧化絲織品中的有色成分

D．維生素C可用作水果罐頭的抗氧化劑是由于其難以被氧化

苯甲酸鈉屬于強(qiáng)堿弱酸鹽，水解后其水溶液呈堿性并非酸性，選項(xiàng)A 不正確．豆?jié){屬于膠體，膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)，是由于膠體粒子對(duì)光線發(fā)生了散射，選項(xiàng)B正確．SO２ 可用于絲織品漂白是由于其能與絲織品中有色成分化合生成穩(wěn)定的無色物質(zhì)，并非氧化所致，選項(xiàng)C不正確．維生素C具有很強(qiáng)的還原性，容易被氧氣氧化，從而防止水果被氧化，選項(xiàng)D不正確．答案為B．

例３ （２０２３年廣東卷）建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，守護(hù)中華家園，衣食住行皆化學(xué)．下列說法正確的是（）．

A．千家萬戶通光纖，光纖的主要材質(zhì)為Si

B．鄉(xiāng)村公路鋪瀝青，瀝青屬于天然無機(jī)材料

C．美容扮靚迎佳節(jié)，化妝品中的甘油難溶于水

D．均衡膳食助健康，主食中的淀粉可水解為葡萄糖

光纖的主要成分為二氧化硅（平時(shí)學(xué)生極易與晶體硅混淆），選項(xiàng)A 錯(cuò)誤．瀝青屬于有機(jī)材料，選項(xiàng)B錯(cuò)誤．甘油溶于水，選項(xiàng)C錯(cuò)誤．淀粉水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖，選項(xiàng)D正確．答案為D．

例４ （２０２３年１月浙江卷）物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，下列兩者對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是（）．

A．SO２ 能使某些色素褪色，可用作漂白劑

B．金屬鈉導(dǎo)熱性好，可用作傳熱介質(zhì)

C．NaClO 溶液呈堿性，可用作消毒劑

D．Fe２O３ 呈紅色，可用作顏料

SO２ 水溶液具有漂白性，可與某些色素化合而褪色（漂白可逆、不穩(wěn)定），選項(xiàng)A 正確．鈉導(dǎo)熱性能好，所以液態(tài)鈉可作為核反應(yīng)堆的傳熱介質(zhì)，選項(xiàng)B正確．NaClO 溶液用于殺菌消毒，是因?yàn)槠渚哂袕?qiáng)氧化性，選項(xiàng)C不正確．Fe２O３ 的顏色為紅色，故可用作紅色顏料，選項(xiàng)D正確．答案為C．

２ 考查中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的化學(xué)

?普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（２０１７年版２０２０年修訂）?指出，要繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化，發(fā)展社會(huì)主義先進(jìn)文化．這類試題以中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為情境，主要考查學(xué)生對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中涉及的物質(zhì)的了解程度．試題一般以文物、中藥等為素材，展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，要求學(xué)生堅(jiān)定理想信念、厚植愛國主義情懷，提升品德修養(yǎng);也讓學(xué)生感受化學(xué)學(xué)科的獨(dú)特價(jià)值，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價(jià)值觀，發(fā)揮化學(xué)試題的“立德樹人”作用;同時(shí)激發(fā)學(xué)生為中華民族偉大復(fù)興而奮斗的責(zé)任感和使命感，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)文化自信，自覺傳承科學(xué)文化．

例５ （２０２３年廣東卷）“高山流水覓知音．”下列中國古樂器中，主要由硅酸鹽材料制成的是（）．

九霄環(huán)佩木古琴的主要構(gòu)成材料是木材，琴弦由動(dòng)物筋制得，選項(xiàng)A 錯(cuò)誤．裴李崗文化骨笛由動(dòng)物骨骼構(gòu)成，選項(xiàng)B 錯(cuò)誤．商朝后期陶塤屬于陶瓷，由硅酸鹽制成，選項(xiàng)C正確．曾侯乙青銅編鐘主要由合金材料制成，選項(xiàng)D錯(cuò)誤．答案為C．

例６ （２０２３年山東卷）下列之物具有典型的齊魯文化特色，據(jù)其主要化學(xué)成分不能與其他三種歸為一類的是（）．

A．泰山墨玉B．龍山黑陶

C．齊國刀幣D．淄博琉璃

墨玉、黑陶、琉璃均為陶瓷制品，屬于硅酸鹽制品，主要成分為硅酸鹽，而刀幣的主要成分為青銅，屬于合金類，答案為C．

例７ （２０２３年湖南卷）中華文化源遠(yuǎn)流長，化學(xué)與文化傳承密不可分．下列說法錯(cuò)誤的是（）．

A．青銅器“四羊方尊”的主要材質(zhì)為合金

B．長沙走馬樓出土的竹木簡牘主要成分是纖維素

C．蔡倫采用堿液蒸煮制漿法造紙，該過程不涉及化學(xué)變化

D．銅官窯彩瓷是以黏土為主要原料，經(jīng)高溫?zé)Y(jié)而成的

四羊方尊由青銅制成，屬合金范疇，選項(xiàng)A說法正確．B中竹木簡牘由竹子、木頭等原料制成，竹子、木頭的主要成分是纖維素，選項(xiàng)B說法正確．蔡倫用堿液制漿法造紙，將原料放在堿液中蒸煮，原料在堿性環(huán)境下發(fā)生反應(yīng)使原有的粗漿纖維變成細(xì)漿，該過程涉及化學(xué)變化，選項(xiàng)C說法錯(cuò)誤．制備陶瓷時(shí)主要原料黏土在高溫下燒結(jié)定型生成硅酸鋁，選項(xiàng)D說法正確．答案為C．

例８ （２０２３年全國新課標(biāo)卷）化學(xué)在文物的研究和修復(fù)中有重要作用．下列說法錯(cuò)誤的是（）．

A．竹簡的成分之一纖維素屬于天然高分子

B．龜甲的成分之一羥基磷灰石屬于無機(jī)物

C．古陶瓷修復(fù)所用的熟石膏，其成分為Ca（OH）２

D．古壁畫顏料中所用的鐵紅，其成分為Fe２O３

纖維素的化學(xué)式為（C６H１０O５）n ，其相對(duì)分子質(zhì)量較高，是一種天然高分子化合物，選項(xiàng)A 說法正確．羥基磷灰石又稱羥磷灰石、堿式磷酸鈣，化學(xué)式為[Ca１０（PO４）６（OH）２]，屬于無機(jī)物，選項(xiàng)B說法正確．熟石膏主要成分為２CaSO４.H２O，Ca（OH）２為熟石灰的主要成分，選項(xiàng)C說法錯(cuò)誤．Fe２O３（俗稱鐵紅）為紅色，常被用于油漆、涂料、油墨和橡膠的紅色顏料中，選項(xiàng)D說法正確．答案為C．

３ 考查現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)中的化學(xué)

這類試題素材來自工業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，常以現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)為情境，目的是推進(jìn)依標(biāo)施考．試題素材情境取材廣泛，常涉及航空航天、航海潛艇（蛟龍?zhí)枺?、雷達(dá)信息、化學(xué)電源、新能源的開發(fā)、芯片、中國天眼望遠(yuǎn)鏡、化工環(huán)保等科技成果，目的是厚植家國情懷，落實(shí)“立德樹人”根本任務(wù)．試題一般起點(diǎn)都較高，但其落點(diǎn)較低，在考查學(xué)科必備知識(shí)和關(guān)鍵能力的同時(shí)，也考查應(yīng)用于社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐中的化學(xué)原理，充分體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科推動(dòng)科技發(fā)展和人類社會(huì)進(jìn)步的重要作用，彰顯化學(xué)學(xué)科的價(jià)值．

例９ （２０２３年湖北卷）２０２３年５月１０日，天舟六號(hào)貨運(yùn)飛船成功發(fā)射，標(biāo)志著我國航天事業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段．下列不能作為火箭推進(jìn)劑的是（）．

A．液氮—液氫B．液氧—液氫

C．液態(tài)NO２—肼 D．液氧—煤油

氮?dú)馀c氫氣在一定的條件下可以反應(yīng)且放熱，但該反應(yīng)速率很慢，在極短時(shí)間內(nèi)不能產(chǎn)生大量的熱量和大量氣體，所以液氮—液氫不能作為火箭推進(jìn)劑，選項(xiàng)A 符合題意．氫氣可以在氧氣中燃燒，反應(yīng)速率很快且放出大量的熱，生成大量氣體，所以液氧—液氫能作為火箭推進(jìn)劑，選項(xiàng)B不符合題意．肼和NO２ 在一定的條件下可以發(fā)生劇烈反應(yīng)，該反應(yīng)放出大量的熱及大量氣體，所以液態(tài)NO２—肼能作為火箭推進(jìn)劑，選項(xiàng)C 不符合題意．煤油可以在氧氣中燃燒，反應(yīng)速率很快且放出大量的熱，生成大量氣體，所以液氧—煤油也能作為火箭推進(jìn)劑，選項(xiàng)D不符合題意．答案為A．

例１０ （２０２３年遼寧卷）科技是第一生產(chǎn)力，我國科學(xué)家在諸多領(lǐng)域取得新突破．下列說法錯(cuò)誤的是（）．

A．利用CO２ 合成了脂肪酸：實(shí)現(xiàn)了無機(jī)小分子向有機(jī)高分子的轉(zhuǎn)變

B． 發(fā)現(xiàn)了月壤中的“嫦娥石”[（Ca８Y）Fe（PO４）７]：其成分屬于無機(jī)鹽

C．研制了高效率鈣鈦礦太陽能電池，其能量轉(zhuǎn)化形式：太陽能→電能

D．革新了海水原位電解制氫工藝：其關(guān)鍵材料多孔聚四氟乙烯耐腐蝕

常見的脂肪酸不屬于有機(jī)高分子，選項(xiàng)A 說法錯(cuò)誤．嫦娥石含有Y、Ca、Fe等，屬于無機(jī)化合物，又因含有磷酸根，是復(fù)雜的無機(jī)鹽，選項(xiàng)B說法正確．鈦鈣礦太陽能電池屬電池類，可以將太陽能轉(zhuǎn)化為電能，選項(xiàng)C說法正確．海水中含有大量的無機(jī)鹽成分，可以將大多數(shù)物質(zhì)腐蝕，而聚四氟乙烯塑料被稱為塑料王，耐酸、耐堿、不易被海水腐蝕，選項(xiàng)D說法正確．答案為A．

例１１ （２０２３年６月浙江卷）材料是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)．下列材料主要成分屬于有機(jī)物的是（）．

A．石墨烯 B．不銹鋼

C．石英光導(dǎo)纖維D．聚酯纖維

石墨烯是由單層碳原子構(gòu)成的具有平面結(jié)構(gòu)的新型碳材料，屬于無機(jī)物．不銹鋼是Fe、Cr、Ni等的合金，屬于金屬材料．石英光導(dǎo)纖維的主要成分為SiO２，屬于無機(jī)非金屬材料．聚酯纖維俗稱“滌綸”，它是由有機(jī)二元酸和二元醇縮聚而成的聚酯經(jīng)紡絲所得的合成纖維，屬于有機(jī)物，此選項(xiàng)符合題意．答案為D．

例１２ （２０２３年北京卷）中國科學(xué)家首次成功制得大面積單晶石墨炔，是碳材料科學(xué)的一大進(jìn)步．下列關(guān)于金剛石、石墨、石墨炔的說法正確的是（）．

A．３種物質(zhì)中均有碳碳原子間的σ鍵

B．３種物質(zhì)中的碳原子都是sp３ 雜化

C．３種物質(zhì)的晶體類型相同

D．３種物質(zhì)均能導(dǎo)電

原子間優(yōu)先要形成σ鍵，３種物質(zhì)中均存在σ鍵，選項(xiàng)A 正確．金剛石中所有碳原子均采取sp３ 雜化，石墨中所有碳原子均采取sp２ 雜化，石墨炔中苯環(huán)上的碳原子采取sp２ 雜化，碳碳三鍵上的碳原子采取sp雜化，選項(xiàng)B錯(cuò)誤．金剛石為共價(jià)晶體，石墨炔為分子晶體，石墨為混合晶體，選項(xiàng)C錯(cuò)誤．金剛石中無自由移動(dòng)的電子，不能導(dǎo)電，選項(xiàng)D錯(cuò)誤．答案為A．

例１３ （２０２３年廣東卷）科教興國，“可上九天攬?jiān)?，可下五洋捉鱉”．下列說法正確的是（）．

A．“天舟六號(hào)”為中國空間站送去推進(jìn)劑Xe氣，Xe是第ⅠA 族元素

B．火星全球影像彩圖顯示了火星表土顏色，表土中赤鐵礦主要成分為FeO

C．創(chuàng)造了可控核聚變運(yùn)行紀(jì)錄的“人造太陽”，其原料中的２H 與３H 互為同位素

D．“深地一號(hào)”為進(jìn)軍萬米深度提供核心裝備，制造鉆頭用的金剛石為金屬晶體

Xe原子序數(shù)為５４，在元素周期表中處于第５周期０族，選項(xiàng)A 錯(cuò)誤．赤鐵礦的主要成分是Fe２O３，并非是FeO，選項(xiàng)B錯(cuò)誤．２H 與３H 具有相同質(zhì)子數(shù)，不同中子數(shù)，互為同位素，選項(xiàng)C正確．金剛石是共價(jià)晶體，選項(xiàng)D錯(cuò)誤．答案為C．

啟示 通過上述分類對(duì)照分析，２０２３年高考中此類題型總體較簡單，但如果沒有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)作后盾，這類題也未必能得分，因?yàn)檫x項(xiàng)中考查的內(nèi)容涉及知識(shí)面廣而龐雜，這類試題所考查的知識(shí)均源于課本基礎(chǔ)知識(shí)，主要涉及以下幾個(gè)方面：

１）對(duì)化學(xué)基本概念的考查：如氧化還原反應(yīng)，水解、漂白原理，氣體干燥、消毒與凈化原理，食品添加劑，防腐劑等．

２）對(duì)元素及其化合物組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用的考查：要求對(duì)每一族代表物的通性及特性對(duì)照分析且能熟練運(yùn)用．

３）對(duì)環(huán)保問題要熟悉，如常見的污染類型：霧霾、酸雨、溫室效應(yīng)、白色污染、臭氧空洞、光化學(xué)煙霧、赤潮、水體污染、土壤污染等的成因及防治措施等．

４）對(duì)能源的分類及能源的開發(fā)與利用要進(jìn)行對(duì)照分析．

５）掌握日常生活中材料的分類，如有機(jī)高分子材料、天然高分子材料、無機(jī)非金屬材料等．

６）對(duì)現(xiàn)代高科技產(chǎn)品中涉及的元素及其化合物的性質(zhì)要高度重視．

總之，此類試題總體難度不大，但涉及的知識(shí)面廣，考查了學(xué)生歸納、比較、整合知識(shí)的能力，要求學(xué)生必須具有從化學(xué)視角去認(rèn)識(shí)日常生產(chǎn)、生活、科技發(fā)展、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化及熱點(diǎn)問題的意識(shí)．所以，無論是高三復(fù)習(xí)還是平時(shí)的教與學(xué)中，要夯實(shí)基礎(chǔ)，善于總結(jié)、歸納、比較，這樣才能將提升化學(xué)素養(yǎng)落到實(shí)處，才能大幅度提高學(xué)習(xí)效率．