常州市林果全程機(jī)械化生產(chǎn)的實(shí)踐與思考

董園園，李 偉，孔 超，李新宇

（1.常州市農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣中心，江蘇 常州 213001；2.常州市新北區(qū)西夏墅鎮(zhèn)農(nóng)村工作局，江蘇 常州 213022）

常州市地處長(zhǎng)江下游平原，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，日照充足，雨量充沛，比較適宜林果生長(zhǎng)。近兩年全市果樹(shù)總面積穩(wěn)定在0.8 萬(wàn)hm2以上，總產(chǎn)量約13 萬(wàn)t，總產(chǎn)值約12 億元。其中大宗水果（桃、梨、葡萄）種植面積約0.67 萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量約11萬(wàn)t，產(chǎn)值約9 億元。林果已成為常州地區(qū)繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)作物，是促進(jìn)農(nóng)戶增收致富、助推鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)[1]。

林果屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，傳統(tǒng)種植模式下挖坑栽種、開(kāi)溝施肥、整形修剪、疏花疏果、除草套袋、采摘運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)大多靠人工作業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大、作業(yè)效率低[2-3]。近年來(lái)，隨著勞動(dòng)力老齡化、人手不足、成本上升等問(wèn)題日益突出，亟需研發(fā)和示范引進(jìn)適用的果園機(jī)械[4]，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”的基礎(chǔ)上推進(jìn)果園生產(chǎn)全程機(jī)械化，助力常州市果業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1 常州果園機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 常州市果園面積構(gòu)成

據(jù)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)，常州市2022 年果園面積0.82萬(wàn)hm2，其中桃園面積0.33 萬(wàn)hm2，占40.01%，葡萄面積0.24 萬(wàn)hm2，占29.1%，梨園面積0.11 萬(wàn)hm2，占13.8%，其他水果合計(jì)占17.0%（圖1）。從機(jī)械化生產(chǎn)角度來(lái)看，桃園和梨園的生產(chǎn)模式差別不大，這兩種果園種植面積占全市果園面積的53.9%。

圖1 2022 年常州市果園面積構(gòu)成

1.2 常州市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平對(duì)比

常州市2022 年林果機(jī)械化水平為62.6%，高于全省平均水平59.5%，但與常州地區(qū)其他類型農(nóng)業(yè)相比還處于明顯劣勢(shì)。如圖2 所示，不同類型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平差異顯著，其中糧食作物機(jī)械化水平最高，達(dá)97.30%，其次為農(nóng)產(chǎn)品初加工、畜牧、漁業(yè)，這三種類型機(jī)械化水平均已超過(guò)70%。林果機(jī)械化水平為62.56%，僅高于設(shè)施農(nóng)業(yè)（54.98%），是制約全市特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化考核指標(biāo)提升的關(guān)鍵因素。

圖2 2022 年常州市不同類型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平對(duì)比

1.3 常州市2022 年林果全程機(jī)械化水平構(gòu)成

林果全程機(jī)械化水平統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平評(píng)價(jià)第5 部分：果、茶、?！罚∟Y/T 2852—2015）進(jìn)行。評(píng)價(jià)指標(biāo)包含中耕、施肥、植保、修剪、采收、田間轉(zhuǎn)運(yùn)六大環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)的權(quán)重系數(shù)依次為0.15、0.15、0.20、0.20、0.20、0.10。從圖3 可以看出，林果六大環(huán)節(jié)機(jī)械水平由高到低分別為植保93.2%、田間轉(zhuǎn)運(yùn)87.6%、修剪81.0%、中耕64.6%、施肥53.9%、采收5.9%。綜合機(jī)械化水平為62.6%。植保、田間轉(zhuǎn)運(yùn)及修剪3 個(gè)環(huán)節(jié)由于對(duì)果園宜機(jī)化條件要求不高、適用機(jī)型多等因素保持了較高的機(jī)械化水平，而中耕、施肥2 個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)果園宜機(jī)化條件要求高，適用機(jī)具推廣量不大，因而機(jī)械化水平顯著降低。另外采收環(huán)節(jié)暫時(shí)僅有少量輔助機(jī)具，如可升降作業(yè)平臺(tái)，真正采摘果實(shí)還是需要人工作業(yè)。

圖3 2022 年常州市林果作物不同環(huán)節(jié)機(jī)械化水平

圖4 2019-2022 年常州市林果作物機(jī)械化水平

1.4 常州市2019—2022 年林果機(jī)械化水平變化趨勢(shì)

2019 年江蘇省將特色農(nóng)業(yè)全程機(jī)械化水平正式納入農(nóng)機(jī)化考核范圍，2019—2022 年，常州市林果機(jī)械化水平不斷上升，4 年來(lái)從52.3%提升到62.6%，提高了10 個(gè)百分點(diǎn)。

1.5 常州市林果機(jī)械化水平區(qū)間對(duì)比

從圖5 可以看出，常州市各個(gè)板塊間林果機(jī)械化水平存在明顯差異。其中天寧、鐘樓、經(jīng)開(kāi)3 個(gè)區(qū)機(jī)械化水平相對(duì)較高，均在70%以上，這是由于這3個(gè)區(qū)林果種植總面積小，種類少，且主要是大戶規(guī)模種植，機(jī)械化生產(chǎn)推廣有先天優(yōu)勢(shì)，而溧陽(yáng)、金壇、武進(jìn)、新北四個(gè)林果主產(chǎn)區(qū)因種植總面積大、種類繁多、零散種植面積占比高，使得機(jī)械化生產(chǎn)水平提升較為困難，其中以金壇區(qū)機(jī)械化水平最低，僅為52.0%。

圖5 2022 年常州市不同地區(qū)林果作物機(jī)械化水平對(duì)比

2 林果全程機(jī)械化生產(chǎn)問(wèn)題分析

2.1 宜機(jī)化條件先天不足

常州市果園大多是多年的老果園，果農(nóng)分散栽培、分戶管理、生產(chǎn)規(guī)模小、種植模式多樣，宜機(jī)化基礎(chǔ)條件較差。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市3.33 hm2以上規(guī)?；N植的果園面積不到全市總面積的1/3。以常州市種植面積最大的桃樹(shù)為例，建園時(shí)因未考慮機(jī)械化作業(yè)，田間大多采用明溝明渠排水，株行距窄，主桿矮化，株型以自然開(kāi)心形為主，田頭未預(yù)留農(nóng)機(jī)通道。非宜機(jī)化的果園機(jī)械難以下田，而宜機(jī)化改造平均每667 m2超過(guò)2 萬(wàn)元的成本投入又太高，果農(nóng)一方面因經(jīng)濟(jì)壓力大無(wú)力改造，另一方面因土地即將到期對(duì)果園的升級(jí)望而卻步。

2.2 經(jīng)濟(jì)適用農(nóng)機(jī)裝備不足

果園中耕除草、植保、施肥、修剪、運(yùn)輸環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)裝備市場(chǎng)上均可購(gòu)買(mǎi)到，但因果園機(jī)械需求量小，機(jī)具價(jià)格也相對(duì)較高，尤其是進(jìn)口質(zhì)量好作業(yè)效率高的機(jī)具，比如園藝拖拉機(jī)在15 萬(wàn)元左右，乘坐式割草機(jī)在6 萬(wàn)元以上，遙控式植保機(jī)在5 萬(wàn)元以上，面積為3.33 hm2的果園，針對(duì)主要環(huán)節(jié)配備滿足作業(yè)需求的機(jī)械需要花費(fèi)30 萬(wàn)元以上。目前常州市果園購(gòu)置機(jī)械僅為自用，不存在社會(huì)化服務(wù)，果農(nóng)購(gòu)機(jī)成本偏高，影響購(gòu)機(jī)意愿。而低價(jià)機(jī)具配置普遍不高，如微耕機(jī)、割灌機(jī)、履帶式植保機(jī)等，作業(yè)效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大，且容易損壞、維修困難。另外還有疏花、疏果、套袋、采摘環(huán)節(jié)無(wú)機(jī)可用。

2.3 機(jī)藝融合技術(shù)規(guī)范不足

相比糧食作物，果園機(jī)械化起步晚，在田間宜機(jī)化改造、關(guān)鍵環(huán)節(jié)適宜機(jī)具篩選、機(jī)械化作業(yè)效果對(duì)比等方面尚缺乏系統(tǒng)的試驗(yàn)示范，分區(qū)域、分產(chǎn)業(yè)、分品種、分環(huán)節(jié)的深入調(diào)查研究不夠，機(jī)藝融合的技術(shù)模式、作業(yè)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)缺失。

2.4 農(nóng)機(jī)化專業(yè)人才不足

一方面農(nóng)機(jī)推廣專業(yè)力量薄弱?；鶎愚r(nóng)機(jī)技術(shù)推廣體系不健全，技術(shù)人員行政化現(xiàn)象嚴(yán)重，全市農(nóng)機(jī)專業(yè)出身的在崗人員較少，推廣體系人員知識(shí)儲(chǔ)備跟不上新裝備、新技術(shù)的發(fā)展需求，難以勝任技術(shù)指導(dǎo)任務(wù)。另一方面農(nóng)機(jī)使用專業(yè)人才匱乏。果園人工老齡化的現(xiàn)象普遍，果農(nóng)面對(duì)現(xiàn)代化的農(nóng)機(jī)裝備難以掌控，不會(huì)農(nóng)機(jī)的簡(jiǎn)單保養(yǎng)維修。

3 常州市“十四五”林果全程機(jī)械化生產(chǎn)推廣措施

3.1 加快引導(dǎo)果茶生產(chǎn)基地“宜機(jī)化”改造

自2022 年始，市級(jí)各類農(nóng)業(yè)扶持項(xiàng)目，特別是涉及果茶類示范基地標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，須將“宜機(jī)化”改造作為市級(jí)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)的前置條件，原則上果園“宜機(jī)化”面積不低于3.33 hm2；實(shí)現(xiàn)全面“宜機(jī)化”改造的項(xiàng)目?jī)?yōu)先扶持。力爭(zhēng)至2025 年全市果園類示范基地“宜機(jī)化”改造面積占比超過(guò)40%。

3.2 補(bǔ)足薄弱環(huán)節(jié)生產(chǎn)農(nóng)機(jī)裝備

對(duì)照果園機(jī)械化水平指標(biāo)，對(duì)標(biāo)找差列出各個(gè)環(huán)節(jié)農(nóng)業(yè)機(jī)械的種類和新增數(shù)量，并制訂年度發(fā)展目標(biāo)。積極利用江蘇省全面全程機(jī)械化示范縣創(chuàng)建資金、常州市特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化示范基地建設(shè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金，對(duì)目前果園生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)比較成熟、達(dá)到面上推廣普及的機(jī)械裝備，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)、累加補(bǔ)貼等方式加大推廣力度，補(bǔ)足全程機(jī)械化裝備短板。

3.3 抓好全程機(jī)械化林果示范基地建設(shè)

結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興建設(shè)等，根據(jù)“四分研究”成果，采取差別化扶持政策，統(tǒng)分結(jié)合等推廣形式，集中資金打造市、區(qū)兩級(jí)林果生產(chǎn)全程機(jī)械化示范基地。明確農(nóng)機(jī)部門(mén)及種植業(yè)處等相關(guān)行業(yè)處室的職責(zé)。農(nóng)機(jī)部門(mén)牽頭做好林果生產(chǎn)全程機(jī)械化推進(jìn)頂層政策設(shè)計(jì)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，種植業(yè)處和推廣單位分別圍繞全市林果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全程機(jī)械化生產(chǎn)需求及建設(shè)情況，開(kāi)展“四分研究”，明確主推裝備和技術(shù)。至2025 年集中打造林果全程機(jī)械化示范基地30 個(gè)以上。

3.4 抓好果園生產(chǎn)、農(nóng)機(jī)推廣、技能操作3 支隊(duì)伍建設(shè)

結(jié)合市百名精英人才培養(yǎng)等省市項(xiàng)目，強(qiáng)化基層農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)管理、技術(shù)推廣隊(duì)伍建設(shè)，組織開(kāi)展基層農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)管理、推廣應(yīng)用和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的知識(shí)更新培訓(xùn)，適應(yīng)新的發(fā)展形勢(shì)，不斷提高農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理能力。依托省特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化專家指導(dǎo)組、本地高校和職業(yè)院校資源，以及市鄉(xiāng)人才培養(yǎng)，采取集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合，注重對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和機(jī)械操作使用人員的學(xué)歷提升和能力培養(yǎng)，培育新型職業(yè)農(nóng)民（農(nóng)機(jī)手），確保安全使用好農(nóng)業(yè)機(jī)械，最大限度發(fā)揮農(nóng)機(jī)裝備的使用效率。

3.5 探索建立全程機(jī)械化社會(huì)化服務(wù)模式

細(xì)化《常州市市級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)和示范農(nóng)民專業(yè)合作社評(píng)定及監(jiān)測(cè)辦法》中先進(jìn)技術(shù)裝備內(nèi)容，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化裝備列入市“雙百”（百家示范農(nóng)庭農(nóng)場(chǎng)、百家示范農(nóng)民專業(yè)合作社）示范主體考核監(jiān)測(cè)內(nèi)容。有重點(diǎn)地從市級(jí)“雙百”示范主體中培育特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化社會(huì)化服務(wù)主體，引導(dǎo)開(kāi)展特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)服務(wù)，不斷提高農(nóng)業(yè)機(jī)械使用效率，充分發(fā)揮示范社社會(huì)化服務(wù)功能。