大都市圈視角下江南水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)研究

摘要

農(nóng)業(yè)景觀是區(qū)域文化的核心載體，對(duì)景觀多樣性具有較大的意義。從江南水鄉(xiāng)大都市圈的視角，梳理了農(nóng)業(yè)景觀目前所面臨的主要挑戰(zhàn)：地域景觀特色消失，不能適應(yīng)多元的功能需求，景觀功能被剛性約束條件所限等。并以長(zhǎng)三角水鄉(xiāng)客廳三園農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)為案例，通過展示江南圩田、桑基魚塘、水鄉(xiāng)濕地3類農(nóng)業(yè)展示園的景觀設(shè)計(jì)要素框架，提出了平衡性景觀設(shè)計(jì)的理念，即介于景觀農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)景觀之間的一種新的農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)方式，將農(nóng)業(yè)空間分為生產(chǎn)性要素、景觀性要素以及生產(chǎn)和景觀兼具的要素，并對(duì)三者進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)和管控，平衡糧食生產(chǎn)與景觀生態(tài)，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)空間中融入景觀、生態(tài)、文化等功能。

關(guān)鍵詞

江南水鄉(xiāng)；農(nóng)業(yè)景觀；長(zhǎng)三角一體化；平衡性設(shè)計(jì)；鄉(xiāng)村振興

Abstract

Agricultural landscape is the core carrier of regional culture and has great significance for landscape diversity. From the perspective of the Jiangnan water town metropolitan area， this article summarizes the main challenges currently faced by agricultural landscapes： the disappearance of regional landscape characteristics， the inability to adapt to diverse functional needs， and limitations imposed by rigid constraints on landscape functions. Taking the agricultural landscape design of the three gardens in the Water Town Parlor in the Yangtze River Delta as a case study and presenting the framework of landscape design elements of the three types of agricultural display gardens in the Jiangnan polder field， mulberry-based fish pond， and the water town wetland， this paper puts forward the concept of balanced landscape design， that is， a new way of agricultural landscape design between landscape agriculture and agricultural landscape. It divides the agricultural space into productive elements， landscape elements， and elements with both production and landscape， and advocates for targeted design and management of these three types of elements to balance food production and landscape ecology and to integrate functions such as landscape， ecology， and culture into traditional agricultural spaces.

Keywords

Jiangnan water town; Agricultural landscape; Integration of the Yangtze River Delta; Balanced design; Rural revitalization

文章亮點(diǎn)

1）提出一種新型多元農(nóng)業(yè)景觀體系；2）提出平衡性景觀設(shè)計(jì)理念，涵蓋多個(gè)層面；3）綜合考慮了生產(chǎn)性要素、生產(chǎn)和景觀性要素以及景觀性要素之間的平衡關(guān)系。

中國(guó)自古以來(lái)便是農(nóng)業(yè)大國(guó)，同時(shí)由于幅員遼闊，形成了各具特色的地理區(qū)域，而不同的地理氣候特點(diǎn)也孕育出了多樣的農(nóng)業(yè)景觀類型。其中，江南農(nóng)業(yè)景觀是當(dāng)?shù)厝碎L(zhǎng)期與水爭(zhēng)地、治水營(yíng)田的智慧結(jié)晶。隨著歷史上幾次大規(guī)模的人口遷移，江南地區(qū)人地矛盾逐漸加劇，當(dāng)?shù)刂鸩桨l(fā)展出了發(fā)達(dá)的水利技術(shù)，并在此基礎(chǔ)上形成了溇港圩田、塘浦圩田、湖蕩圩田、涇浜圩田、?；~塘以及海塘圩田等多種圩田類型[1]。這些圩田是江南文化的載體之一。

江南圩田一直以來(lái)不斷地隨著環(huán)境、技術(shù)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的變化而演進(jìn)，農(nóng)作物的種類也從單一的糧食作物增加為棉、茶、桑等多種經(jīng)濟(jì)作物，這也直接促使了江南特色手工業(yè)的發(fā)展以及近代江南市鎮(zhèn)體系的形成[2]。隨著城市化、工業(yè)化的急速發(fā)展，大量農(nóng)田被侵占、環(huán)境污染加劇、農(nóng)村人口向城市快速轉(zhuǎn)移等現(xiàn)象導(dǎo)致了江南圩田農(nóng)業(yè)景觀產(chǎn)生了一系列問題。時(shí)至今日，長(zhǎng)江三角洲大都市圈已經(jīng)形成，所以當(dāng)下的江南圩田景觀服務(wù)對(duì)象不再僅局限于原有的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也包括周邊城市人口。這為江南圩田農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展提供了新的時(shí)代機(jī)遇。在此情形之下，圍繞鄉(xiāng)村振興的休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)等迅速發(fā)展，但此類型農(nóng)業(yè)偏重經(jīng)濟(jì)效益，相對(duì)忽略農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)功能。而且，耕地和永久基本農(nóng)田保護(hù)紅線已被列入國(guó)土空間“三條控制線”之一，這要求在改善農(nóng)業(yè)景觀的同時(shí)，不得以犧牲或削弱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的功能為前

提[3]。江南圩田農(nóng)業(yè)景觀亟需尋找一種能夠協(xié)調(diào)城市、農(nóng)村、環(huán)境、地域文化以及糧食生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展模式，同時(shí)為解決長(zhǎng)期困擾我國(guó)發(fā)展的“三農(nóng)”問題提供新的思路。

長(zhǎng)江三角洲生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)（以下簡(jiǎn)稱“示范區(qū)”）位于江浙滬交界地帶，“水鄉(xiāng)客廳”位于示范區(qū)核心，是兩省一市的交界原點(diǎn)區(qū)域。不同于傳統(tǒng)的城市開發(fā)區(qū)，水鄉(xiāng)客廳范圍內(nèi)以基本農(nóng)田、湖蕩濕地、鄉(xiāng)村聚落等鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)景觀為主要空間基底。根據(jù)規(guī)劃要求，水鄉(xiāng)客廳將打造成世界級(jí)水鄉(xiāng)人居環(huán)境典范，向世界展示一個(gè)繼往開來(lái)的新江南水鄉(xiāng)。如何在保證基本農(nóng)田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，融入生態(tài)、綠色、智慧、藝術(shù)等新要求，探索一種新的農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展范式，是示范區(qū)的重要使命之一。本文以水鄉(xiāng)客廳“三園”——江南圩田展示園、?；~塘展示園和水鄉(xiāng)濕地展示園作為案例，研究江南農(nóng)業(yè)景觀目前存在的主要問題，討論未來(lái)大都市圈農(nóng)業(yè)景觀的發(fā)展趨勢(shì)和方向，并從農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)的視角提出江南農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)的一種方法，以期為其他農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)提供借鑒。

1 江南水鄉(xiāng)都市圈農(nóng)業(yè)景觀面臨的主要挑戰(zhàn)

1.1 地域景觀特色逐漸消失

從1981年到2015年的34年間，中國(guó)城市建成區(qū)面積擴(kuò)大了7倍，從原來(lái)的7 000 km2增加到49 000 km2 [4]。

而太湖流域的耕地面積占比從1985年的68.4%降低到2015年的41.8%，減少的面積中有78.4%轉(zhuǎn)變?yōu)槌擎?zhèn)建設(shè)用地[5]，原有城鎮(zhèn)鑲嵌在農(nóng)業(yè)景觀基質(zhì)中的格局在逐漸改變，部分區(qū)域甚至出現(xiàn)了農(nóng)田鑲嵌在城市中的情況。另一方面，由于人口大量進(jìn)入城市，鄉(xiāng)村景觀呈現(xiàn)衰敗凋零的趨勢(shì)。

傳統(tǒng)江南圩田是由水利與水害相伴而產(chǎn)生的，其景觀特色集中在人與水的相互作用上，主要表現(xiàn)為密集的水網(wǎng)、被分割的農(nóng)田以及精耕細(xì)作的農(nóng)耕智慧等。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷推進(jìn)，許多各具特色的圩田景觀受大規(guī)模工程化和模式化的改造而變得千篇一律，傳統(tǒng)的循環(huán)農(nóng)業(yè)、精耕細(xì)作等農(nóng)耕智慧逐漸被現(xiàn)代機(jī)械化、工業(yè)化的方式取代，傳統(tǒng)的農(nóng)耕場(chǎng)景也逐漸消失，農(nóng)田的尺度也變得越來(lái)越大。所以，當(dāng)今農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化在一定程度上導(dǎo)致了江南圩田景觀趨同化，承載著江南文化的獨(dú)特地域景觀特征正在逐漸消失。

1.2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀不能適應(yīng)多元的功能需求

不論是傳統(tǒng)江南圩田景觀還是桑基魚塘景觀，都是本區(qū)域內(nèi)廣大農(nóng)民的一種集體無(wú)意識(shí)的生存行為所產(chǎn)生的地域景觀，其以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、滿足農(nóng)民生存需求為核心功能。在太湖平原河網(wǎng)地區(qū)，蘇州、常州、無(wú)錫、湖州、上海等已經(jīng)形成了大都市圈，據(jù)預(yù)測(cè)該區(qū)域城市化率在2030年將達(dá)到80%左右[6]。城市建成區(qū)及農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)呈現(xiàn)出互相鑲嵌的新特征，農(nóng)業(yè)景觀已經(jīng)成為大都市區(qū)“一小時(shí)生活圈”的一部分。對(duì)比傳統(tǒng)的江南水鄉(xiāng)，區(qū)域內(nèi)的社會(huì)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生顯著的變化，因此對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀的功能需求也更趨多元化。雖然有個(gè)別農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園、農(nóng)業(yè)景區(qū)在一定程度上滿足了不同的需求，但其經(jīng)營(yíng)方式難以被大范圍推廣，且往往會(huì)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。而更大范圍的圩田景觀仍以農(nóng)民主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要功能，在基礎(chǔ)設(shè)施、藝術(shù)美學(xué)等方面都尚不能滿足今后的需求。

1.3 景觀功能被剛性約束條件所限

目前，出于糧食安全角度考慮，我國(guó)在國(guó)家層面推出了嚴(yán)格的基本農(nóng)田保護(hù)制度?！吨腥A人民共和國(guó)土地管理法》《基本農(nóng)田保護(hù)條例》和原國(guó)土資源部制定的有關(guān)規(guī)章對(duì)基本農(nóng)田保護(hù)制度作了規(guī)定，對(duì)農(nóng)田設(shè)置了較多的剛性約束條件。未來(lái)的景觀設(shè)計(jì)必須在此基礎(chǔ)上進(jìn)行，而目前的景觀設(shè)計(jì)從業(yè)人員還沒有擺脫傳統(tǒng)的景觀設(shè)計(jì)思維，未能完全適應(yīng)此類必要條件。另外，在各地推出的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)范往往是從灌溉、排水的角度開展建設(shè)，對(duì)于生態(tài)、景觀的考慮偏少，而且為未來(lái)的景觀規(guī)劃和設(shè)計(jì)增加了難度。

1.4 實(shí)施主體多元，隨時(shí)而變

在我國(guó)，農(nóng)田經(jīng)營(yíng)模式以家庭承包制為主，而農(nóng)業(yè)景觀往往需要更大尺度的區(qū)域性生態(tài)景觀，這就導(dǎo)致了需要協(xié)調(diào)眾多實(shí)施主體方能實(shí)現(xiàn)既定的設(shè)計(jì)目標(biāo)。另一方面，農(nóng)業(yè)景觀是隨著春種秋收而動(dòng)態(tài)變化的景觀類型，在時(shí)間上非常敏感[7]。這些為農(nóng)業(yè)景觀的設(shè)計(jì)和維護(hù)增加了難度。如何在現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)制度下，實(shí)施農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)，并實(shí)現(xiàn)時(shí)間上的有序動(dòng)態(tài)變化，是農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)中最核心的問題之一。

2 大都市圈景觀農(nóng)田設(shè)計(jì)實(shí)踐

2.1 項(xiàng)目背景

案例位于水鄉(xiāng)客廳示范區(qū)，是上海、蘇州、嘉興的交界區(qū)域，屬于長(zhǎng)江三角洲大都市圈中的農(nóng)業(yè)種植區(qū)域。該區(qū)域水網(wǎng)密布，林田眾多，為北亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤(rùn)，雨、熱同期。水鄉(xiāng)客廳為了展示江南水鄉(xiāng)的典型區(qū)域景觀特征，規(guī)劃了3個(gè)特色展示園（圖1），總占地面積711.75 hm2，分別是江南圩田展示園（示范江南稻田景觀，占地189.74 hm2）、?；~塘展示園（示范傳統(tǒng)?；~塘景觀，占地

222.15 hm2）和水鄉(xiāng)濕地展示園（示范水鄉(xiāng)自然濕地景觀，占地299.86 hm2）。江南圩田、桑基魚塘和水鄉(xiāng)濕地均為典型的江南農(nóng)業(yè)景觀中的核心要素，極具代表性。

在水鄉(xiāng)客廳“一點(diǎn)一心三園三區(qū)三道多村”的空間結(jié)構(gòu)中（圖2），“三園”要求以湖蕩圩田為底，將現(xiàn)代綠色生態(tài)理念技術(shù)與歷史悠久的傳統(tǒng)理水治水智慧文化相融合，展示江南水鄉(xiāng)生態(tài)建設(shè)新模式、新技術(shù)、新形態(tài)，打造世界級(jí)湖區(qū)的特色景觀，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)治水理水的理念實(shí)踐地、江南農(nóng)耕文明的集中展示地和農(nóng)業(yè)文化活動(dòng)的魅力目的地（圖3）。

目前，長(zhǎng)江三角洲生態(tài)綠色一體化示范區(qū)國(guó)土空間總體規(guī)劃已完成草案公示，示范區(qū)先行啟動(dòng)區(qū)國(guó)土空間總體規(guī)劃、水鄉(xiāng)客廳控制性詳細(xì)規(guī)劃在編，水鄉(xiāng)客廳總體城市設(shè)計(jì)已編制完成?！叭龍@”區(qū)域的功能定位、用地布局以及交通、生態(tài)、風(fēng)貌等系統(tǒng)規(guī)劃要求已基本明確。設(shè)計(jì)須落實(shí)耕地“占補(bǔ)平衡”和“進(jìn)出平衡”，銜接三地（上海青浦、蘇州吳江、嘉興嘉善）永久基本農(nóng)田、市管儲(chǔ)備地塊（上海），銜接現(xiàn)狀農(nóng)用地、建設(shè)用地存量利用；延續(xù)水鄉(xiāng)客廳總體空間結(jié)構(gòu)，延續(xù)城市設(shè)計(jì)核心理念和策略，包括生態(tài)筑境、創(chuàng)新共襄、綠智互聯(lián)、基因傳承等，以及延續(xù)新江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌格局和肌理；落實(shí)建設(shè)用地管控要求，銜接各系統(tǒng)專項(xiàng)控制內(nèi)容，包括市政道路、鄉(xiāng)村道路、河道藍(lán)線、藍(lán)環(huán)、驛站、碼頭、水閘、泵站等。

2021年10月16日，水鄉(xiāng)客廳重點(diǎn)項(xiàng)目開工儀式舉行，標(biāo)志著水鄉(xiāng)客廳區(qū)域工作進(jìn)入實(shí)施建設(shè)階段。“三園”作為水鄉(xiāng)客廳郊野部分的重點(diǎn)區(qū)域，為更好地落實(shí)上位法定規(guī)劃和城市設(shè)計(jì)要求，彰顯生態(tài)綠色理念，亟需銜接實(shí)施建設(shè)和管理運(yùn)營(yíng)需求，開展總體設(shè)計(jì)及近期實(shí)施方案設(shè)計(jì)，以盡快推動(dòng)項(xiàng)目規(guī)劃落地、分期實(shí)施?！叭龍@”項(xiàng)目的任務(wù)目標(biāo)如下：

1）生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)的實(shí)踐田園

實(shí)現(xiàn)全過程水生態(tài)治理，達(dá)到綠色低碳種植技術(shù)的集成示范，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減施增效；達(dá)到農(nóng)業(yè)面源污染治理技術(shù)集成示范，實(shí)現(xiàn)農(nóng)田尾水和養(yǎng)殖尾水零排放；實(shí)現(xiàn)河湖水面生態(tài)修復(fù)，末端水質(zhì)達(dá)到Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)，水體透明度約1 m。同時(shí)，打造世界級(jí)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌，構(gòu)建國(guó)際領(lǐng)先的綠色農(nóng)產(chǎn)品指標(biāo)體系。此外，打造世界級(jí)全域旅游目的地，營(yíng)造室內(nèi)外無(wú)邊界互動(dòng)體驗(yàn)。

2）傳統(tǒng)農(nóng)耕邁向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新田園

傳承江南農(nóng)業(yè)文化體系，深度展示塘浦圩田的歷史肌理系統(tǒng)，結(jié)合圩田稻作生態(tài)智慧系統(tǒng)拓展。實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)品種種養(yǎng)，包括最全的新興優(yōu)質(zhì)水稻（稻Oryza sativa）、最集中的精品“水八仙”和最生態(tài)的凈水漁業(yè)養(yǎng)殖；實(shí)現(xiàn)集生產(chǎn)稻田、彩色稻田和彩色稻田畫為一體的稻田農(nóng)業(yè)景觀；實(shí)現(xiàn)以稻田智慧農(nóng)業(yè)展示和室內(nèi)智慧農(nóng)業(yè)展示一體化集成的智慧科技農(nóng)業(yè)。

3）三地聯(lián)動(dòng)帶動(dòng)共同富裕的活力田園

建設(shè)周邊功能互動(dòng)的活力田園，服務(wù)創(chuàng)新人群休閑生活需求，承接農(nóng)業(yè)創(chuàng)新科技外溢，提供“一心一點(diǎn)”商務(wù)會(huì)展的文旅配套。同時(shí)，建立三地融合、多方參與的整體運(yùn)營(yíng)機(jī)制，通過產(chǎn)品價(jià)值提升、多方共同參與，實(shí)現(xiàn)共同富裕。此外，建立藍(lán)綠互聯(lián)的游憩活動(dòng)系統(tǒng)，建立多層次綠道、多層次藍(lán)道和綜合驛站體系。

2.2 平衡規(guī)劃設(shè)計(jì)理念

現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)景觀模式可以分為典型的景觀農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)景觀2種類型，兩者各有側(cè)重。

景觀農(nóng)業(yè)指農(nóng)業(yè)中可用來(lái)觀賞的部分，利用多姿多彩的農(nóng)作物，通過設(shè)計(jì)與搭配，在較大的空間上形成美麗的景觀，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性、可持續(xù)性同審美性結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)三者的有機(jī)結(jié)合[8]。其強(qiáng)調(diào)的是農(nóng)業(yè)的景觀化、文化及價(jià)值的附加，注重農(nóng)業(yè)發(fā)展中高層次的景觀塑造，更強(qiáng)調(diào)景觀的衍生功能。

農(nóng)業(yè)景觀則更強(qiáng)調(diào)景觀的原生性，強(qiáng)調(diào)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)之上自發(fā)形成的原生景觀，是一種半自然的景觀生態(tài)系統(tǒng)和粗放的土地利用景觀，包含由耕地、草地、林地及村莊等組成的區(qū)域綜合體[9]。

然而，在前述的大都市圈及糧食安全的背景下，無(wú)論是農(nóng)業(yè)景觀還是景觀農(nóng)業(yè)，都顯得過于片面。在本案規(guī)劃設(shè)計(jì)中，甲方單位和景觀設(shè)計(jì)者都力求在不影響糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行農(nóng)業(yè)景觀優(yōu)化，為此將農(nóng)業(yè)空間分為生產(chǎn)性要素、景觀性要素以及生產(chǎn)和景觀兼具的要素，并對(duì)三者進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)和管控。

對(duì)于生產(chǎn)性要素的設(shè)計(jì)應(yīng)以保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要原則，其景觀設(shè)計(jì)側(cè)重從農(nóng)田自身肌理、農(nóng)作物種植肌理以及不同季相景觀特征進(jìn)行指導(dǎo)和管理，是一種相對(duì)軟性的設(shè)計(jì)。

景觀性要素以生態(tài)和景觀為核心功能，在空間結(jié)構(gòu)上是農(nóng)田基質(zhì)的基本框架，應(yīng)是生態(tài)景觀設(shè)計(jì)的重要空間。但對(duì)該要素的設(shè)計(jì)應(yīng)規(guī)避傳統(tǒng)城市景觀的設(shè)計(jì)手法，而強(qiáng)調(diào)其鄉(xiāng)土性、生態(tài)性和特色性。

生產(chǎn)和景觀兼具的要素主要指對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)影響很大的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，是體現(xiàn)農(nóng)耕文化的重要載體。對(duì)于此部分空間應(yīng)該嚴(yán)格依照現(xiàn)有的基本農(nóng)田管理方式，并在此基礎(chǔ)上改善其景觀性和生態(tài)性，避免因過于追求生產(chǎn)功能而忽略了其生態(tài)、文化功能。

本案例采用平衡規(guī)劃設(shè)計(jì)理念，即平衡糧食生產(chǎn)與景觀生態(tài)，通過多方新的嘗試，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)空間中融入景觀、生態(tài)、文化等理念并結(jié)合最新的技術(shù)手段，力求達(dá)到一種兩全其美的新型景觀形式。同時(shí)，根據(jù)農(nóng)業(yè)景觀要素形成平衡性設(shè)計(jì)原則（表1）。

3 三園景觀設(shè)計(jì)實(shí)踐

3.1 江南圩田展示園

江南圩田展示園位于上海市青浦區(qū)，是典型的稻田景觀空間，屬于基本農(nóng)田和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的范圍，對(duì)于農(nóng)作物的種植要求較為嚴(yán)格。設(shè)計(jì)以景觀的形式充分融合了水利、農(nóng)業(yè)科學(xué)、環(huán)境等相關(guān)學(xué)科，在保證糧食生產(chǎn)效率的同時(shí)形成了具有特色大地肌理的農(nóng)業(yè)景觀，并且考慮了作物的季節(jié)性和時(shí)效性等特點(diǎn)，為將來(lái)文旅策劃提供了物理載體（表2，圖4）。

生產(chǎn)性要素的核心景觀空間為農(nóng)田田塊。項(xiàng)目提出了針對(duì)農(nóng)田肌理、作物種植肌理、輪作肌理和收獲期農(nóng)田肌理的設(shè)計(jì)，具體的設(shè)計(jì)形式如通過對(duì)田塊的大小、形狀等要素進(jìn)行設(shè)計(jì)，保留示范人工種植的田塊肌理和機(jī)械耕種的田塊肌理；利用間種技術(shù)，形成田間可以自由生長(zhǎng)的大地藝術(shù)肌理；根據(jù)農(nóng)田的土壤肥力狀況和景觀肌理制定農(nóng)田輪作地圖，形成特殊的輪作肌理，如稻田畫、稻田迷宮等；通過機(jī)械收割可以形成非常特殊的收獲期農(nóng)田肌理，并保持到下次耕作之前；在平面上關(guān)注田埂的排布方向等形式，形成不同的田埂肌理等。

生產(chǎn)及景觀兼具要素的核心景觀空間為水利設(shè)施空間和道路空間。在水利設(shè)施空間方面，優(yōu)化了原有的“三面

光① ”灌溉渠，通過植物的嵌入，形成了具有生態(tài)凈化能力的生態(tài)灌溉渠；恢復(fù)圩田內(nèi)蓄排水池塘的生態(tài)駁岸、植被等，并將其作為稻田尾水凈化濕地末端；與水利工程專業(yè)相結(jié)合，在滿足功能前提下，結(jié)合農(nóng)業(yè)景觀的需求，形成符合場(chǎng)地氣質(zhì)的構(gòu)筑物。在道路空間方面，設(shè)計(jì)鄉(xiāng)土氣息濃郁的田間道路，且滿足觀光車、郊野游線、慢行騎行等不同使用需求；還可在田間道路的兩側(cè)布置其他趣味性的農(nóng)業(yè)設(shè)施，如稻田生態(tài)捕蟲板、稻草人等。

景觀性要素的核心景觀空間為河道、湖蕩及林地。通過對(duì)現(xiàn)有林地中的樹木進(jìn)行抽疏，形成林窗，為下層植被的繁育提供空間；通過模擬自然群落的方式補(bǔ)植其他鄉(xiāng)土樹種，增加植物多樣性，形成更穩(wěn)定的林地群落。利用河道空間凈化農(nóng)田尾水，實(shí)現(xiàn)農(nóng)田退水“零污染”的目標(biāo)；河湖生態(tài)棲息地設(shè)計(jì)參考目標(biāo)生物種類棲息地的相應(yīng)需求。

3.2 ?；~塘展示園景觀設(shè)計(jì)

?；~塘展示園位于江蘇省蘇州市吳江區(qū)，其景觀設(shè)計(jì)的重點(diǎn)是傳承傳統(tǒng)循環(huán)農(nóng)業(yè)智慧，體現(xiàn)太湖流域?；~塘的區(qū)域典型景觀場(chǎng)景（表3，圖5）。

對(duì)于?；~塘的生產(chǎn)性要素，如以養(yǎng)殖生產(chǎn)為主的塘體，通過對(duì)塘體肌理的設(shè)計(jì)，展示?；~塘的歷史形成過程；設(shè)計(jì)不同的塘基比例，并形成不同的塘體形態(tài)。同時(shí)，利用生態(tài)塘凈化原理，通過調(diào)節(jié)水流方向、池塘水深、塘內(nèi)植物種植以及水利停留時(shí)間等，形成水流自循環(huán)、自凈化的生態(tài)凈化體系。對(duì)塘內(nèi)淤泥的循環(huán)利用，需先對(duì)塘泥進(jìn)行污染物檢測(cè)，對(duì)污染嚴(yán)重的塘泥進(jìn)行異地處理，將污染物達(dá)標(biāo)的塘泥用于周邊農(nóng)田的土壤改良和塘基培護(hù)，延續(xù)?；~塘的循環(huán)利用的文化，并進(jìn)行一定的創(chuàng)新。

對(duì)于桑基魚塘的生產(chǎn)及景觀兼具要素，包括塘基和道路空間，通過合理的設(shè)計(jì)，使塘基坡度、寬度、肌理等體現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)形式。塘基植被仍以經(jīng)濟(jì)作物為主要類型，如桑Morus alba樹、果樹等，保障適量的規(guī)模和管理經(jīng)濟(jì)性，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行排列組合，形成秩序分明、移步異景的植物景觀空間。道路兩側(cè)植被以鄉(xiāng)土植物為主，營(yíng)造質(zhì)樸野趣的氛圍，并保證主要視線通透。

對(duì)于景觀性要素的設(shè)計(jì)，主要包括生態(tài)駁岸設(shè)計(jì)、植被設(shè)計(jì)及必要的景觀設(shè)施設(shè)計(jì)。保護(hù)現(xiàn)有的良好生態(tài)駁岸，對(duì)于已經(jīng)損壞、硬化的駁岸進(jìn)行生態(tài)修復(fù)，利用本地鄉(xiāng)土材料和生態(tài)工法進(jìn)行河道生態(tài)駁岸的修復(fù)性設(shè)計(jì)。保護(hù)現(xiàn)有林斑、林帶、散落的樹木以及濕地植物等良好的植被區(qū)域，移除外來(lái)入侵植物，并在部分適當(dāng)區(qū)域進(jìn)行鄉(xiāng)土植物群落的種植，恢復(fù)外圍水系的生態(tài)棲息地價(jià)值。步道、平臺(tái)等景觀配套設(shè)施均使用鄉(xiāng)土材料進(jìn)行設(shè)計(jì)。道路系統(tǒng)分為3級(jí)：1）慢行主路（觀光車游線），為寬5 m瀝青道路；2）田間慢行步道，為寬3 m素土夯實(shí)道路；3）濱水綠道，為寬1.5～3 m素土夯實(shí)道路。

3.3 水鄉(xiāng)濕地展示園景觀設(shè)計(jì)

水鄉(xiāng)濕地展示園位于浙江省嘉興市嘉善縣，涉及范圍以湖蕩濕地為主要類型。本次設(shè)計(jì)以恢復(fù)水鄉(xiāng)濕地的生態(tài)系統(tǒng)為主要目標(biāo)，以“退漁還濕”的形式將現(xiàn)有的養(yǎng)殖塘恢復(fù)為湖中濕地島嶼（表4，圖6）。采用以濕地鳥類棲息地為導(dǎo)向的設(shè)計(jì)方法，結(jié)合濕地鳥類棲息環(huán)境和湖蕩水文條件，在原有地形、水系形態(tài)基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整，形成了深水、淺水沼澤、近岸淺灘等一系列的鳥類覓食空間；同時(shí)恢復(fù)林地為大量涉禽提供筑巢空間，采用鄉(xiāng)土材料設(shè)置觀鳥場(chǎng)所、觀鳥塔等。

4 結(jié)語(yǔ)

由于交通方式的不斷發(fā)展，長(zhǎng)江三角洲水鄉(xiāng)客廳周邊“一小時(shí)都市圈”的范圍不斷在空間上延伸，有大量農(nóng)業(yè)空間被納入其中，這使得農(nóng)田空間的生態(tài)景觀功能越來(lái)越突出。目前，我國(guó)在都市農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)方面的成功實(shí)踐相對(duì)較少，本文通過展示“三園”景觀案例，試圖在保證農(nóng)田糧食生產(chǎn)的前提下，將生態(tài)景觀功能最大化，實(shí)現(xiàn)多元的農(nóng)業(yè)景觀類型。

本文提出的多元農(nóng)業(yè)景觀類型是介于景觀農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)景觀間的一種新型多元景觀。為實(shí)現(xiàn)此種景觀類型，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)提出了平衡性景觀設(shè)計(jì)理念，涵蓋了生態(tài)棲息性、文化傳承性、綠色低碳性、藝術(shù)美感性、游憩體驗(yàn)性等多個(gè)層面，并綜合考慮了生產(chǎn)性要素、生產(chǎn)及景觀性要素，景觀性要素之間的平衡關(guān)系。

本次設(shè)計(jì)實(shí)踐僅僅是在農(nóng)業(yè)景觀空間設(shè)計(jì)上開展的探索。農(nóng)業(yè)景觀實(shí)質(zhì)上是一種動(dòng)態(tài)的景觀，未來(lái)的農(nóng)業(yè)種植模式，特別是大都市圈內(nèi)的農(nóng)業(yè)種植模式，可能發(fā)生較大的改變，農(nóng)業(yè)的機(jī)械化、智能化以及規(guī)?；紝?huì)是農(nóng)業(yè)景觀考慮的新要素。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)時(shí)需要不斷補(bǔ)足相關(guān)理論，與時(shí)俱進(jìn)。此外，農(nóng)業(yè)景觀的研究有必要從農(nóng)業(yè)景觀管理規(guī)劃、種植規(guī)劃等軟性的方面進(jìn)行更多的探索，以適應(yīng)不斷變化的農(nóng)業(yè)景觀，更好地發(fā)揮其服務(wù)都市休閑旅游的功能，從而助力鄉(xiāng)村振興。

注：圖3來(lái)自《三園可行性研究報(bào)告》，其余為作者團(tuán)隊(duì)自繪自攝。

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作者簡(jiǎn)介：

毛永青/ 1976年生/男/江蘇丹陽(yáng)人/碩士/啟迪設(shè)計(jì)集團(tuán)股份有限公司（蘇州 215000）/高級(jí)工程師/專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林學(xué)

張杰龍/ 1987年生/男/安徽阜陽(yáng)人/碩士/中建市政工程設(shè)計(jì)咨詢（蘇州）有限公司（蘇州 215000）/高級(jí)工程師/專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林學(xué)

（*通信作者）李競(jìng)翔/ 1993年生/男/內(nèi)蒙古赤峰人/碩士/啟迪設(shè)計(jì)集團(tuán)股份有限公司（蘇州 215000）/中級(jí)工程師 /專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林學(xué)/E-mail： 371005537@qq.com