不同類型肥料對重慶地區(qū)“長林”系列油茶3個(gè)品種幼樹生長的影響

曾清蘋 晏巧 李果 李彬 宋妮 吳念 彭川 王晨陽 婁利華

摘要 ［目的］為獲得重慶地區(qū)油茶幼樹生長的最佳肥料配方，對定植后的2年生油茶“長林”系列3個(gè)無性系幼樹進(jìn)行為期3年的施肥試驗(yàn)，篩選出適宜油茶幼樹生長的最佳施肥比例，為提高油茶經(jīng)濟(jì)效益奠定基礎(chǔ)。［方法］設(shè)置4個(gè)處理，即每年11月施用復(fù)合肥（C0.5，0.50 kg/株），復(fù)合肥+油茶專用有機(jī)肥（C0.25O0.5，無機(jī)肥0.25 kg/株，有機(jī)肥0.50 kg/株），油茶專用有機(jī)肥（O1，1.00 kg/株）以及空白對照（CK），測定油茶幼樹的樹高、地徑及冠幅等指標(biāo)來比較和分析肥料類型間的差異。［結(jié)果］施肥促進(jìn)油茶高生長，但影響不顯著（P>0.05），其中以復(fù)合肥+油茶專用有機(jī)肥效用最好，與CK相比，長林3號、長林4號、長林40號增長量分別為38.46%、10.77%、22.22%；施肥顯著影響油茶地徑、冠幅生長（P<0.05），以復(fù)合肥+油茶專用有機(jī)肥處理增長量最大，與CK相比，地徑增長量分別為125.33%、47.76%、12.87%，冠幅增長量分別為30.30%、13.00%、46.75%。［結(jié)論］復(fù)合肥與油茶專用有機(jī)肥配施對“長林”系列油茶提質(zhì)增效具有積極作用。

關(guān)鍵詞 肥料類型；長林系列油茶；樹高；地徑；冠幅；增長量

中圖分類號 S794.4? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A? 文章編號 0517-6611（2024）03-0095-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.03.022

Effects of Different Fertilizer Types on Growth of Changlin Clones in Camellia oleifera in Chongqing

Abstract ［Objective］In order to obtain the best fertilizer formula for the growth of Camellia oleifera， a 3-year fertilization experiment was carried out on three kinds of Changlin clones in Camellia oleifera， and the optimal fertilization ratio suitable for the growth of Camellia oleifera was selected， which laid the foundation for improving the economic benefits of Camellia oleifera. ［Method］Four treatments were set up in this experiment， that is， compound fertilizer （C0.5， 0.50 kg/plant）， compound fertilizer + organic fertilizer （C0.25O0.5， compound fertilizer 0.25 kg/plant， organic fertilizer 0.50 kg/plant）， organic fertilizer （O1， 1.00 kg/plant） and the control （CK）. Tree height， basic diameter and crown diameter of young Camellia oleifera were measured to compare and analyze the differences between fertilizer types and varieties. ［Result］The results showed that fertilization promoted the height growth of Camellia oleifera， but the effect was not significant （P>0.05）， among four types of treatments， the compound fertilizer + special organic fertilizer had the best effect for Camellia oleifera， compared with CK， the two-year growth amount of Changlin 3， Changlin 4 and Changlin 40 was 38.46%， 10.77% and 22.22% higher， respectively. Fertilization significantly affected the growth of ground diameter and crown width of Camellia oleifera （P<0.05）， and the compound fertilizer + special organic fertilizer for Camellia oleifera treatment group had the largest growth amount， compared with CK， the growth amount of ground diameter was 125.33%， 47.76% and 12.87% higher， respectively， and the growth amount of crown width was 30.30%， 13.00% and 46.75% higher， respectively. ［Conclusion］The results of this study showed that the combination of compound fertilizer and organic fertilizer for Camellia oleifera had positive effects on improving the quality and efficiency of Changlin clones in Camellia oleifera.

Key words Fertilizer types;Changlin clones in Camellia oleifera;Tree height;Basic diameter;Crown diameter;Increment

油茶Camellia oleifera屬于山茶科Theaceae山茶屬Camellia L.常綠小喬木，適生于溫暖濕潤的山區(qū)或者低山丘陵地帶，為我國特有的木本食用油料樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱世界四大木本油料植物［1-4］。油茶以產(chǎn)茶油為主，茶油中含90%以上不飽和脂肪酸，包括油酸、亞油酸、亞麻酸等，具有調(diào)節(jié)代謝、預(yù)防心腦血管疾病、抑制癌癥等功效，被譽(yù)為“東方橄欖油”“軟黃金”［5］。油茶具有2 300余年的栽培歷史，2008年以后，油茶產(chǎn)業(yè)受到國家重視，其發(fā)展突飛猛進(jìn)，重慶作為全國15個(gè)重點(diǎn)栽植?。ㄊ校┲?，栽植面積和經(jīng)濟(jì)效益逐年增加。

“長林”油茶優(yōu)良無性系是經(jīng)重慶市林業(yè)科學(xué)研究院引種并選育的在重慶地區(qū)表現(xiàn)良好的適生種。目前，關(guān)于長林系列油茶的研究主要集中在引種表現(xiàn)［6-9］、育苗技術(shù)［10-11］、配置優(yōu)化［12-13］、果實(shí)品質(zhì)［14-17］、油茶籽含油率及化學(xué)成分［18-21］等方面。施肥是提高油茶產(chǎn)量的重要手段之一，隨著科技的發(fā)展，肥料種類趨于多樣性，種類不同，功效不同。為進(jìn)一步探索肥料類型對“長林”系列油茶幼樹生長的影響，實(shí)現(xiàn)油茶專用肥生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，筆者以“長林”油茶系列3個(gè)無性系為研究對象，探討油茶專用有機(jī)肥、復(fù)合肥及兩者配施對油茶幼樹生長的影響，以期為油茶幼林集約化經(jīng)營、無機(jī)肥減施增效提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概況

研究區(qū)位于重慶市秀山縣梅江鎮(zhèn)油茶基地（109°02′07″ E，28°20′16.00″ N）內(nèi)，海拔490 m，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。年平均氣溫為16.0 ℃，7月最熱，月均溫為27.5 ℃，1月最冷，月均溫5.0 ℃，年降雨量1 325 mm，夏季降雨量約490 mm，降雨充沛，年日照時(shí)數(shù)1 213.7 h。土壤為紅黃壤，酸性。油茶基地建于2018年，總面積35.33 hm2，土壤背景：pH 5.07，有機(jī)質(zhì)含量24.04 g/kg，全氮含量1.27 g/kg，全磷含量0.60 g/kg，全鉀含量17.48 g/kg，堿解氮含量87.68 mg/kg，有效磷含量21.18 mg/kg，速效鉀含量61.96 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

以長林3號、長林4號、長林40號油茶為試驗(yàn)材料，均為2年生優(yōu)質(zhì)裸根苗，種植密度為2 m×3 m。試驗(yàn)區(qū)僅除草未進(jìn)行施肥處理，硫酸鉀型復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15，氮磷鉀含量為45%）購自當(dāng)?shù)厥袌鲛r(nóng)資店，油茶專用有機(jī)肥由南昌贛林油茶生態(tài)科技服務(wù)有限公司提供，成分：有機(jī)質(zhì)含量（以干基計(jì)）≥50%，總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）含量（以干基計(jì)）≤6%，水分（游離水）含量≤15%，pH 5.5～6.0，微量元素≥0.5%，有效活菌數(shù)為0.20億/g，總砷（以As計(jì)）≤30 mg/kg，總鎘（以Cd計(jì)）≤3 mg/kg，總鉛（以Pb計(jì)）≤100 mg/kg，總鉻（以Cr計(jì)）≤300 mg/kg，總汞（以Hg計(jì)）≤5 mg/kg，蛔蟲卵死亡率95%～100%，大腸菌值10-1-10-2。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2017年12月選擇地勢平緩、立地條件相同的地塊，完成整地并施足底肥：油茶專用有機(jī)肥（3 kg/株）；2018年3月完成油茶造林，苗木采用2年生嫁接苗，待苗木成活后，于2019年11月進(jìn)行施肥試驗(yàn)，共設(shè)4個(gè)處理：空白對照（CK，不施肥），復(fù)合肥（C0.5，0.50 kg/株），復(fù)合肥+油茶專用有機(jī)肥（C0.25O0.5，復(fù)合肥0.25 kg/株，油茶專用有機(jī)肥0.50 kg/株），油茶專用有機(jī)肥（O1，1.00 kg/株），每個(gè)處理3次重復(fù)，共12個(gè)處理。施肥時(shí)間為每年11月，施肥方法為溝施，沿油茶冠幅滴水線處挖溝，溝寬約20 cm，深約20 cm，長度為林冠直徑的2/3，施后立即覆土。

1.4 生長量測定

1.4.1 本底調(diào)查。

2019年11月，于林地內(nèi)選取生長期、長勢、樹體大小基本一致的優(yōu)質(zhì)油茶，對參試油茶進(jìn)行每木檢尺，即測定其樹高、地徑和冠幅。樹高與冠幅采用帶刻度的標(biāo)桿進(jìn)行測量，地徑采用電子游標(biāo)卡尺（Mitutoyo 500-197-20）進(jìn)行測量。

樹高測定標(biāo)準(zhǔn)：由地面至主梢頂部；地徑測定標(biāo)準(zhǔn)：離地10 cm處油茶主干直徑；冠幅測定標(biāo)準(zhǔn)：油茶枝條伸展的最大距離，沿南北、東西2個(gè)方向。

1.4.2 生長情況測定。

于2021年11月、2022年11月對油茶“長林”系列3個(gè)無性系樹高、地徑和冠幅進(jìn)行測定并記錄數(shù)據(jù)。

1.5 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析使用SPSS 26.0、Microsoft Excel 2010軟件，采用One-Way ANOVA單因素方差分析不同施肥處理間油茶株高、地徑、冠幅等指標(biāo)在P=0.05水平上的差異。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料類型對“長林”系列不同油茶幼樹生長的影響

2.1.1 樹高。

由表1可知，施肥促進(jìn)油茶樹高生長，2020—2022年，長林40號、長林4號、長林3號2年樹高增長量以C0.25O0.5處理最高，O1和C0.5處理次之，CK最低，但4種施肥處理間差異未達(dá)到顯著水平（P>0.05）。與CK相比，長林40號O1、C0.25O0.5、C0.5處理2年增長量分別高11.11%、22.22%、12.70%，長林4號油茶O1、C0.25O0.5、C0.5處理分別高7.69%、10.77%、7.69%，長林3號油茶O1、C0.25O0.5、C0.5處理分別高18.46%、38.46%、26.15%。

2.1.2 地徑。

施肥促進(jìn)油茶地徑生長，由表2可知，與CK相比，長林40號O1、C0.25O0.5、C0.5處理2年增長量分別為14.62%、12.87%、15.20%，長林4號油茶O1、C0.25O0.5、C0.5處理分別為15.67%、47.76%、23.13%，長林3號油茶O1、C0.25O0.5、C0.5處理分別為20.00%、125.33%、61.33%。

2.1.3 冠幅。

施肥促進(jìn)油茶冠幅生長，由表3可知，與CK相比，長林40號O1、C0.25O0.5、C0.5處理2年增長量分別為33.77%、46.75%、22.08%，長林4號油茶O1、C0.25O0.5、C0.5處理分別為18.00%、13.00%、17.00%，長林3號油茶O1、C0.25O0.5、C0.5處理分別為24.24%、30.30%、21.21%。

2.2 不同肥料類型對油茶生長的影響

肥料既能為油茶生長提供必需營養(yǎng)元素，又能改善油茶林土壤性質(zhì)，提高肥力［22］。按性質(zhì)將肥料分為無機(jī)肥、有機(jī)肥、生物菌肥。隨著油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的擴(kuò)大，不同類型肥料對油茶生長、產(chǎn)量影響的研究逐漸增多。

2.2.1 無機(jī)肥。

無機(jī)肥包括氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥等，其養(yǎng)分含量高，肥效迅速。氮肥促進(jìn)油茶樹高、地徑、冠幅生長，磷肥促進(jìn)油茶根生長、花芽分化，鉀肥提高茶果出籽率、含油率［23-24］。蔡堅(jiān)等［25］研究了缺素對廣寧紅花油茶幼苗生長的影響，結(jié)果表明，缺氮抑制油茶苗高和地徑生長，對幼苗葉片影響不顯著。劉慶定等［26］研究發(fā)現(xiàn)，施肥促進(jìn)油茶幼林生長，作用表現(xiàn)為冠幅＞樹高＞新稍長＞地徑。謝阿瓊［27］研究了無機(jī)肥對“長林3號”油茶生長的影響，結(jié)果表明，3月施復(fù)合肥200 g/株+尿素50 g/株促進(jìn)春稍數(shù)量和長度增長，5月施復(fù)合肥250 g/株+磷酸二氫鉀15 g/株促進(jìn)花芽分化，7月施復(fù)合肥200 g/株+磷酸二氫鉀15 g/株促進(jìn)油茶單果重，或在7月施復(fù)合肥200 g/株促進(jìn)茶果出籽率、出仁率。無機(jī)肥的應(yīng)用提高了油茶產(chǎn)量，是目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用最多的肥料類型，但過量施用、濫用，使土地超重負(fù)荷，出現(xiàn)土壤酸化、板結(jié)、營養(yǎng)失衡等問題。

2.2.2 有機(jī)肥。

有機(jī)肥又被稱為農(nóng)家肥，主要成分包括腐殖酸、氨基酸、核酸及其降解物等［28］，其肥效長，可增強(qiáng)植樹抗性，改善土壤結(jié)構(gòu)。談太騰等［29］研究了生物有機(jī)肥對油茶中幼林生長量的影響，結(jié)果表明，與對照組相比，施用生物有機(jī)肥的油茶長勢普遍較好，生長茂盛，無病蟲害。陳武彬［30］研究也表明，油茶葉片、果實(shí)病害感病植株數(shù)量均表現(xiàn)為羊糞施肥＜雞糞施肥＜有機(jī)無機(jī)肥施肥＜復(fù)合肥施肥，說明有機(jī)肥施用有效增加油茶抗性。胡恩旗等［31］研究表明，有機(jī)生物肥提高油茶果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀，且效果優(yōu)于控釋肥和復(fù)合肥。有機(jī)肥雖對油茶生長和產(chǎn)量具有較好的促進(jìn)作用，但在實(shí)際生產(chǎn)中，有機(jī)肥見效慢，雜質(zhì)多，肥性熱和針對性弱，單一施用難以滿足現(xiàn)代油茶生產(chǎn)要求。

2.2.3 微生物菌肥。

微生物菌肥指特定微生物經(jīng)誘變、復(fù)壯、發(fā)酵后，以粉煤灰、褐煤、草炭為載體制作而成的生物制劑，含大量微生物。微生物以龐大的菌絲網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)存在于土壤中，可增大植物根系吸收面，降低植物與土壤間液流阻力，促進(jìn)根系吸收水分、磷、銅、鋅等元素［32］；微生物生長代謝過程分泌吲哚乙酸、赤霉素、細(xì)胞分裂素、生長素等激素，刺激植物根系和地上部分生長［33］；微生物捕食病原菌，分泌非揮發(fā)性的殺菌活性物質(zhì)，消解病原菌細(xì)胞質(zhì)，抑制病原菌繁殖，分解土壤有機(jī)質(zhì)，加速土壤養(yǎng)分循環(huán)，提高植物抗逆性［34］。微生物肥料作為一種新型肥料，具有改良土壤及保護(hù)環(huán)境的作用，其種類繁多，可分為細(xì)菌型（固氮、解鉀、解磷等）、真菌型（多促進(jìn)根生長）、放線菌型（抗植物細(xì)菌性病原菌）、復(fù)合型（多種微生物復(fù)合或微生物與無機(jī)、有機(jī)復(fù)合）［35］。

近年來，微生物菌肥在菌根化育苗、引種、逆境造林及林木病害防治方面成效顯著，成為新型肥料研究的熱點(diǎn)。土壤真菌能與植物根系形成的互利共生體——菌根（Mycorrhiza），約97%有花植物可形成菌根［36-37］。油茶是菌根植物，能與叢枝菌根（Arbuscular mycorrhizas，AM）形成共生關(guān)系［38］，接種AM真菌有助于加速土壤磷礦化，提高根際磷酸酶活性，同時(shí)有機(jī)磷改變菌根化油茶根系形態(tài)［39］，促進(jìn)礦質(zhì)元素吸收，增強(qiáng)葉片光合作用，進(jìn)而促進(jìn)油茶生長，提高油茶產(chǎn)量。譚明曦等［40-41］研究結(jié)果表明，AM真菌增加油茶葉片葉綠素含量，提升油茶光合能力。王東雪等［42］研究結(jié)果表明，AM真菌能促進(jìn)油茶生長，提高油茶抗逆性。茍志輝［43］從油茶根際土中分離提純出固氮、溶磷及解鉀菌，將其按1∶1∶1組合優(yōu)化，以膨潤土和草炭混合物為載體制成功能菌復(fù)合菌肥，與化學(xué)肥料混合測定其對油茶生長的影響，結(jié)果表明，功能菌復(fù)合菌肥（40%）+化學(xué)肥料（60%）混合施肥顯著影響油茶生長，其中苗高增幅45.4%，新生根數(shù)增幅27.4%，地徑增幅19.1%。可見，AM、固氮、溶磷及解鉀菌作為生物菌肥適用于油茶種植。但目前油茶專用的生物菌肥研究較少，且大多局限于科學(xué)研究領(lǐng)域，市場化推廣與應(yīng)用鮮見，其進(jìn)一步開發(fā)利用對油茶生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

3 結(jié)論與討論

油茶專用有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素及大量有效活性菌，集有機(jī)肥、無機(jī)肥、生物菌肥優(yōu)點(diǎn)于一體，其作用表現(xiàn)在：①增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，延緩肥質(zhì)釋放速度，吸附礦質(zhì)元素，調(diào)節(jié)土壤pH，改善土壤營養(yǎng)元素供給；②增加土壤中礦質(zhì)元素含量，改善土壤生態(tài)環(huán)境，補(bǔ)足油茶生長所需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，刺激油茶樹高、地徑、冠幅的生長，促進(jìn)油茶提質(zhì)增產(chǎn)［23-24］；③增加土壤中有益微生物種類及數(shù)量，其生命活動過程中產(chǎn)生的活性物質(zhì)有助于提高油茶根際土壤氮、磷、鉀的利用率，增加土壤活性［33-34］，在提高油茶樹勢、產(chǎn)量及品質(zhì)的同時(shí)還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，推動油茶可持續(xù)發(fā)展。朱叢飛等［44-45］研究了不同肥料類型對“贛無”系列油茶生長的影響，結(jié)果表明，油茶專用有機(jī)肥促進(jìn)油茶株高、地徑和冠幅生長，進(jìn)一步表明4月施油茶專用復(fù)合肥150 g/株，10月施油茶專用復(fù)合肥150 g/株+油茶專用有機(jī)肥1 000 g/株有效增加油茶春梢和葉片酶活性，提高葉片養(yǎng)分含量，這與該試驗(yàn)研究結(jié)果一致。該研究結(jié)果表明，復(fù)合肥0.25 kg/株與油茶專用肥0.50 kg/株混合施用效果最強(qiáng)，與CK相比，長林3號、長林4號、長林40號樹高增長量分別為38.46%、10.77%、22.22%，地徑增長量分別為125.33%、47.76%、12.87%，冠幅增長量分別為30.30%、13.00%、46.75%。油茶專用有機(jī)肥的施用在改善土壤質(zhì)量及減少環(huán)境污染的同時(shí)，增加了油茶抗性。

油茶專用有機(jī)肥不僅刺激油茶營養(yǎng)生長，對油茶生殖生長也有積極作用，劉卉等［46］研究了不同肥料類型對“贛無”系列油茶果形生長的影響，結(jié)果表明，專用肥施用環(huán)境下，茶果果形更加圓潤。朱叢飛等［44］研究結(jié)果也表明，茶果全氮、全磷、全鉀含量均表現(xiàn)為油茶專用有機(jī)肥＞油茶專用復(fù)合肥＞復(fù)合肥＞CK，與CK相比，油茶專用有機(jī)肥處理組油茶干籽率和鮮果出油率分別增加35.37%、180.00%。關(guān)于“長林”系列油茶產(chǎn)量對不同類型肥料的響應(yīng)特征將作為下一步研究重點(diǎn)。

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