職場帶飯學(xué)

黃俊

對(duì)很多剛畢業(yè)或者初入新公司的職場人而言，他們要面臨的第一個(gè)問題是：要不要和同事一起用餐。

在職場文化中，和同事一起用餐被認(rèn)為是一條快速拉近自己和新同事關(guān)系的捷徑，不僅如此，新人還能通過飯間交談快速了解公司內(nèi)一些不為人知的秘密、快速融入小集體。但這同時(shí)也意味著，新人已選定陣營。在職場陣營的影響下，有些人選擇自帶餐食遠(yuǎn)離八卦中心。

毫無疑問，獨(dú)享美食讓不少人脫離了辦公室“內(nèi)斗”，但過于獨(dú)享的態(tài)度也可能讓人心生恐慌。

剛開始帶飯時(shí)，佳佳一度陷入害怕被孤立的恐慌之中，當(dāng)她看到同事在午餐時(shí)間結(jié)伴而行，一起前往商場內(nèi)就餐時(shí)，一種被拋棄的感覺慢慢爬上心頭。她一度心生放棄帶飯的想法，但考慮到自己緊張的資金狀況，這種想法只能被扼殺。

因?yàn)闆]有在辦公室內(nèi)用餐的經(jīng)歷，佳佳和其他點(diǎn)外賣、帶飯的同事就像兩個(gè)世界的人，她能聽到其他人歡快地討論電視劇的聲音，卻不知該如何邁出第一步融入他們。直到一位來自四川的女生向佳佳拋出橄欖枝，佳佳才擁有了第一個(gè)可以在辦公室內(nèi)聊天的同事。此后，佳佳和這名同事開啟了互相投喂的模式，佳佳會(huì)給她做北方特有的面食，對(duì)方會(huì)給她帶四川臘腸、冷吃兔等。當(dāng)了解到女生帶到公司的食物有很多都是對(duì)方父母郵寄的時(shí)，佳佳還托母親郵寄了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

不久，佳佳從第一家公司離職，并在一個(gè)多月后順利進(jìn)入靜姐所在的公司。她和那位來自四川的同事，在此后也一直保持著聯(lián)系。

進(jìn)入新公司后，佳佳并未拒絕和新同事一起外出就餐，但也未再將“與同事一起就餐”看成是融入集體的手段，她會(huì)在不想做飯時(shí)和同事一起就餐，也會(huì)做些自己喜歡的美食帶到公司與人分享。

當(dāng)一起外出就餐的人都外出“覓食”時(shí)，佳佳便會(huì)等靜姐加熱好飯菜后再加熱自己的食物。她和靜姐是部門里為數(shù)不多的長期“帶飯族”，她們?nèi)詻]有交流，但靜姐飯盒里多彩的時(shí)蔬讓佳佳堅(jiān)信，靜姐是一個(gè)熱愛生活的人，而非如別人形容的那樣，是一個(gè)“冷血的工作狂”。

慢慢地，節(jié)省資金不再是佳佳做飯的動(dòng)力，她將做飯看成了一種自己消磨時(shí)間的途徑。每天傍晚，當(dāng)置身廚房內(nèi)，被鍋碗瓢盆的聲音包圍時(shí)，佳佳便會(huì)有一種置身人間煙火氣中的飽滿感。

“但網(wǎng)上流傳的帶飯?jiān)絹碓綉?yīng)付也是真的?！奔鸭逊Q，她剛開始帶飯的前兩個(gè)月還在講究葷素搭配、兩菜一主食，但逐漸就變成了一素一主食或者一葷一主食，有時(shí)候甚至不需要特別準(zhǔn)備主食，一份拍黃瓜、一個(gè)饅頭就是她的午餐。

但和公司其他長期帶飯的人相比，佳佳的午餐仍不是最應(yīng)付的，一些剛畢業(yè)入職的年輕人甚至?xí)б豢谛⌒碗娭箦伜蜔衢T的速食食品上班，然后在午飯時(shí)間加工這些食物。佳佳印象最深的，是一位同事在午餐時(shí)間煮螺螄粉，螺螄粉獨(dú)特的臭味彌漫了辦公室的各個(gè)角落。

酸筍入鍋的一瞬間，整個(gè)辦公室如臨大敵，靠窗的同事忙不迭地開窗，臨近電煮鍋的同事一副若無其事的樣子往外走。佳佳雖然也是螺螄粉的忠實(shí)愛好者，卻無法接受這種在辦公室內(nèi)煮螺螄粉的行為。在她看來，午餐吃什么是個(gè)人選擇，但就餐人仍有義務(wù)避免食用味道大的食物，像螺螄粉、臭豆腐、榴梿等可能引起他人反感的食物，應(yīng)盡量避免在人員密集的環(huán)境里食用。

“當(dāng)然，最重要的禮儀是不要將吃飯這件事看成是拉幫結(jié)派的手段，我們?cè)诰筒蜁r(shí)，唯一要做的，就是全身心享受美食。如果別人愿意，也可以和別人分享。”佳佳說。