山東省濟(jì)南市鋼城區(qū)中藥資源現(xiàn)狀調(diào)查及分析

楊國(guó)紅 周冰謙 盧恒 宋祥云 朱姮 王曉 劉謙 劉偉

摘要：為摸清山東省濟(jì)南市鋼城區(qū)中藥資源分布現(xiàn)狀，按照全國(guó)第四次中藥資源普查的統(tǒng)一要求，通過(guò)野外調(diào)查、內(nèi)業(yè)整理、數(shù)據(jù)分析等過(guò)程對(duì)鋼城區(qū)野外藥用植物資源的分布、中藥材栽培等進(jìn)行調(diào)查梳理。結(jié)果表明：鋼城區(qū)現(xiàn)有野生中藥資源180種，隸屬于65科、151屬，其中優(yōu)勢(shì)科有菊科、豆科、十字花科等，野生商陸、茜草、益母草的蘊(yùn)藏量較大，野生中藥資源中有69種被《中國(guó)藥典》2020版收錄；栽培品種丹參、黃芩、山楂、花椒、金銀花、生姜的種植面積較大，其中白花丹參為地理標(biāo)志性資源。本次資源普查對(duì)鋼城區(qū)的野生藥用植物資源種類和分布進(jìn)行了全面了解，為區(qū)域性中藥資源的開發(fā)利用以及中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：濟(jì)南市鋼城區(qū)；野生中藥資源；栽培藥材；蘊(yùn)藏量

中圖分類號(hào)：R282?? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A?? 文章編號(hào)：1002-4026（2024）01-0001-08

Investigation and analysis of the current situation of traditional Chinese medicine resources in Gangcheng District， Jinan City， Shandong Province

Abstract∶To understand the current distribution status of traditional Chinese medicine （TCM） resources in Gangcheng District， Jinan City， Shandong Province， in accordance with the unified requirements of the fourth national survey of TCM resources， the distribution of wild medicinal plant resources， and cultivation of TCM in Gangcheng District were investigated and sorted out through processes including field investigation， internal industry organization， and data analysis. The results showed that there are 180 species of wild resources in Gangcheng District， belonging to 65 families and 151 genera. Among them， the dominant families include Asteraceae， Leguminosae， and Cruciferae， among others. The reserves of wild Phytolacca， Rubia， and Leonurus are relatively large， and 69 species of wild resources are included in the 2020 edition of the Chinese Pharmacopoeia; Cultivar include ‘Salvia miltiorrhiza Bge.， ‘Scutellaria baicalensis Georgi， ‘Crataegus pinnatifida Bge.， ‘Zanthoxylum bungeanum Maxim.， ‘Lonicera japonica Thunb.， and Zingiber officinale ‘Roscoe， among which ‘Salvia miltiorrhiza Bge. is a geographical indication resource. This resource survey provides a comprehensive understanding of the types and distribution of wild medicinal plant resources in Gangcheng District， providing a scientific basis for the development and utilization of regional TCM resources and the sustainable development of the TCM industry.

Key words∶Gangcheng District， Jinan City; wild traditional Chinese medicine resources; cultivation of medicinal materials; standing stock

中藥資源是我國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，也是國(guó)家重要的戰(zhàn)略性資源，摸清中藥資源家底是實(shí)現(xiàn)中藥資源可持續(xù)發(fā)展的前提[1]。中華人民共和國(guó)成立以后已進(jìn)行了三次中藥資源普查，1987年的第三次中藥資源普查距今已有30多年，野生中藥資源種類、分布及蘊(yùn)藏量等隨著社會(huì)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境變化等也可能產(chǎn)生了巨大的差異[2]。因此，為了解中藥資源的動(dòng)態(tài)變化，全面掌握我國(guó)中藥資源家底，國(guó)家自2011年12月開始了全國(guó)第四次中藥資源普查[3]。按照第四次全國(guó)中藥資源普查中山東省濟(jì)南市鋼城區(qū)中藥資源現(xiàn)狀調(diào)查的統(tǒng)一要求，普查隊(duì)于2018年至2020年開展野外調(diào)查、標(biāo)本采集與鑒定以及栽培類藥材現(xiàn)狀的實(shí)地調(diào)查，旨在摸清鋼城區(qū)中藥資源本底，為本區(qū)域的中藥資源合理開發(fā)利用提供可靠依據(jù)。

1 鋼城區(qū)自然地理概況

鋼城區(qū)隸屬于山東省濟(jì)南市，地處魯中腹地，地理坐標(biāo)為北緯35°59′32″—36°17′16″，東經(jīng)117°40′56″—117°58′07″。北、西兩面接萊蕪區(qū)，南鄰新泰市，東鄰沂源縣，區(qū)域總面積507 km2。鋼城區(qū)山區(qū)丘陵占80%以上，耕地面積13萬(wàn)畝（1畝≈666.67 m2）。地勢(shì)南陡北緩，東高西低，呈向西北方向敞開的扇形。鋼城區(qū)三面環(huán)山，有省級(jí)森林公園棋山、泰山支脈蓮花山以及大汶河南北兩側(cè)的雙龍、雙鳳山隔河相望，中間城區(qū)部分呈盆地狀，溝壑縱橫，牟汶河及其支流流向以東南向西北為主，地貌單元由南至北為剝蝕成因的殘丘和沖積而成的平原。鋼城區(qū)境內(nèi)氣候?qū)儆谂瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，四季分明，冬季寒冷干燥，春季溫暖多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季涼爽晴朗。常年平均氣溫12.0～14.1 ℃，全區(qū)平均氣溫13 ℃，年降水600 mm。

2 中藥資源調(diào)查方法

2.1 外業(yè)調(diào)查

按照中藥資源普查技術(shù)規(guī)范的要求，利用傳統(tǒng)的調(diào)查方法與3S技術(shù)[4]、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)相結(jié)合的手段[5]對(duì)鋼城區(qū)艾山街道、里辛街道、汶源街道、顏莊街道、辛莊街道等低山丘陵及平原地區(qū)進(jìn)行野外調(diào)查。根據(jù)鋼城區(qū)的地理環(huán)境和植被類型，由衛(wèi)星遙感地圖自動(dòng)生成了草叢、溫帶落葉闊葉林和溫帶針葉林3個(gè)代表區(qū)域（表1），共生成44個(gè)樣地、220個(gè)樣方套、1 320個(gè)樣方（圖1）。普查隊(duì)通過(guò)野外勘察，在綜合考慮生態(tài)環(huán)境代表性、地形地貌特征的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)其中8個(gè)樣地的植被覆蓋率極低，不符合普查技術(shù)規(guī)范要求，最終篩選了36個(gè)樣地進(jìn)行調(diào)查。按照規(guī)定，每個(gè)樣地的調(diào)查范圍為1 km×1 km，每個(gè)樣地選取5個(gè)樣方套，每個(gè)樣方套內(nèi)設(shè)置6個(gè)樣方，分別為1個(gè)10 m×10 m的喬木樣方、1個(gè)5 m×5 m的灌木樣方和4個(gè)2 m×2 m的草本樣方（圖2），采用數(shù)碼相機(jī)、圖像識(shí)別等設(shè)備拍攝植物生境及藥用植物全株、花、果、葉等各個(gè)部位和藥材影像資料。利用GPS、奧維互動(dòng)地圖、谷歌地圖等軟件采集地理信息，記錄重點(diǎn)藥用植物種類、數(shù)量，采集植物標(biāo)本并收集重點(diǎn)藥材種質(zhì)和藥用部位，稱重并記錄相關(guān)調(diào)查信息。通過(guò)走訪調(diào)查掌握并記錄鋼城區(qū)栽培藥用植物種類、栽培面積、市場(chǎng)價(jià)格等信息。

2.2 內(nèi)業(yè)整理

根據(jù)野外調(diào)查獲得的藥用植物標(biāo)本實(shí)物及相關(guān)信息，查閱參考2020版《中國(guó)藥典》[6]、《中國(guó)植物志》[7]、《山東植物志》[8-9]、《山東藥用植物志》[10]等專業(yè)書籍，邀請(qǐng)山東中醫(yī)藥大學(xué)李佳教授和萬(wàn)鵬教授鑒定植物的科、屬、種等信息，并對(duì)藥用植物的圖片、采集地點(diǎn)、藥用部位等信息進(jìn)行記錄分析，按照恩格勒系統(tǒng)整理植物名錄，并上傳至第四次全國(guó)中藥資源普查信息管理系統(tǒng)。

2.3 重點(diǎn)野生中藥資源蘊(yùn)藏量計(jì)算

按照第四次中藥資源普查相關(guān)技術(shù)方案設(shè)計(jì)，野生藥用資源蘊(yùn)藏量計(jì)算公式為：

蘊(yùn)藏量=∑m（MAm×Am×Fm），（1）

式中： ‘MAm表示第 ‘m 個(gè)代表區(qū)域內(nèi)某藥材單位面積蘊(yùn)藏量；Am表示第 ‘m 個(gè)代表區(qū)域內(nèi)面積；Fm表示第 ‘m 個(gè)代表區(qū)域內(nèi)某藥材的適宜生長(zhǎng)面積，是藥用植物在每個(gè)區(qū)域的分布面積與在該區(qū)域的樣方內(nèi)出現(xiàn)頻率的乘積[11]。

藥材單位面積蘊(yùn)藏量=被調(diào)查藥用植物的單位面積內(nèi)的平均株數(shù)×單個(gè)藥材平均質(zhì)量。（2）

3 調(diào)查結(jié)果與分析

3.1 鋼城區(qū)野生藥用植物資源地理分布特點(diǎn)

鋼城區(qū)地貌以低山丘陵為主，溝壑縱橫，水庫(kù)河流交錯(cuò)，優(yōu)越的地理環(huán)境造就了該區(qū)野生植物資源的多樣性，見(jiàn)表2。鋼城區(qū)低山、丘陵和平原相間分布，其中平原地區(qū)蘊(yùn)藏量較大的野生藥用植物品種是茵陳、茜草、野艾蒿、商陸、益母草、牛膝、丹參、苘麻、牽牛、蒼耳等，以草本植物為主；山地丘陵地區(qū)蘊(yùn)藏量較大的是杠柳、花椒、瓦松、馬兜鈴、漏蘆、地錦草、側(cè)柏、百部等，以灌木和藤本植物為主，中藥資源分布區(qū)域特征明顯。

3.2 鋼城區(qū)野生中藥資源物種多樣性分析

通過(guò)中藥資源普查信息數(shù)據(jù)分析處理，鋼城區(qū)現(xiàn)有野生藥用植物180種，隸屬于65科、151屬，其中蕨類植物有5科4屬5種，裸子植物有3科3屬3種，單子葉植物有15科14屬14種，雙子葉植物有42科130屬158種。由表3可以看出鋼城區(qū)雙子葉植物占比較大，分別為65.62%、86.76%和87.78%；藥用植物的優(yōu)勢(shì)科有菊科、豆科、十字花科等，含5種以上藥用植物的科目有11科96種75屬，占16.92%；含2～4種的科目有22科52種43屬，占33.85%；單種科目有32科32種32屬，占49.23%（表4）。

通過(guò)查閱本地資料，了解到本次普查的藥用植物豐度與第三次普查數(shù)據(jù)比較科屬種均有所下降，下降率分別為32.63%、35.47%和28.28%（表5）。其中優(yōu)勢(shì)科菊科、豆科、薔薇科、唇形科、石竹科、玄參科、大戟科、蓼科、蘿藦科、禾本科分別下降了32.35%、25.93%、5.26%、9.09%、16.67%、11.11%、20.00%、33.33%、11.11%和25.00%；十字花科、紫草科、百合科分別增加了45.45%、42.86%、11.11%（圖3）。

3.3 鋼城區(qū)野生中藥資源生活型分析

鋼城區(qū)的藥用植物生活型主要分為一年生草本、多年生草本、喬木、灌木、藤本植物等，其中種類最多的是一年生草本植物（72種），其次是多年生草本植物（64種），第三種是喬木（23種），第四種是灌木（16種），最后是藤本植物（5種），見(jiàn)表6。與第三次資源普查的生活型數(shù)據(jù)相比，物種種類除灌木增加23.08%，其他均呈下降趨勢(shì)，一年生草本下降11.11%、多年生草本下降9.86%、喬木下降46.51%、藤本植物下降33.33%（圖4）。

3.4 鋼城區(qū)重點(diǎn)野生藥用植物蘊(yùn)藏量及藥用部位分析

參照山東省重點(diǎn)藥用植物目錄，對(duì)本次普查對(duì)鋼城區(qū)的31種野生重點(diǎn)藥用植物進(jìn)行了蘊(yùn)藏量分析（簡(jiǎn)表見(jiàn)表7，全表見(jiàn)OSID科學(xué)數(shù)據(jù)與內(nèi)容附表1），其中蘊(yùn)藏量＞1 t以上的有茵陳、茜草、野艾蒿等21個(gè)品種，蘊(yùn)藏量較少的是桑葉（579.40 kg）、山楂（398.61 kg）、柿蒂（17.45 kg），從分布面積看茵陳、花椒、酸棗的分布面積較廣，而萹蓄、香加皮、蒲公英的分布面積較小。本次普查對(duì)鋼城區(qū)藥用植物按照根及根莖類、全草類、花類、果實(shí)種子類、葉類、皮類等進(jìn)行藥用部位分析，結(jié)果表明鋼城區(qū)藥用植物以全草類入藥為主，占藥用植物的29.03%、根及根莖類占25.81%、果實(shí)種子類占22.58%、葉類占12.90%、花類占6.45%、皮類占3.23%（圖5）。

3.5 鋼城區(qū)野生中藥資源藥典收錄情況

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)分析，鋼城區(qū)野生中藥資源中有69種被《中國(guó)藥典》2020版收載，見(jiàn)OSID科學(xué)數(shù)據(jù)與內(nèi)容附表2。白果、銀杏葉、花椒、酸棗、金銀花、姜、桑葉、桑葚、桑枝、桑白皮、桔梗、蒲公英、薄荷、白茅根、薤白、香薷、麥冬、側(cè)柏葉、牛膝、遠(yuǎn)志、地黃、車前、丹參、茜草24種中藥材在2002年被國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)列入食藥同源目錄[12]，銀杏被列為國(guó)家第一批重點(diǎn)保護(hù)瀕危珍稀植物。

3.6 栽培類藥材品種分布及市場(chǎng)調(diào)查

經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)查，鋼城區(qū)主要栽培藥材包括丹參（白花丹參）、金銀花、黃芩、生姜、花椒、山楂6個(gè)品種，主要種植基地分布在顏莊鎮(zhèn)九龍山、里辛鎮(zhèn)棋山、辛莊街道、艾山街道西家峪、黃莊鎮(zhèn)紙坊村、汶源街道八大莊水庫(kù)附近，其中白花丹參作為鋼城區(qū)地理標(biāo)志性產(chǎn)品，在辛莊街道、文源街道、艾山街道有較大規(guī)模的種植。鋼城區(qū)栽培藥用植物資源情況調(diào)查見(jiàn)表8。

4 結(jié)論與討論

此次調(diào)查的鋼城區(qū)藥用植物180種，隸屬于65科、151屬，與第三次全國(guó)資源普查數(shù)據(jù)相比，科屬種均有所下降，其中優(yōu)勢(shì)科菊科、豆科、薔薇科、唇形科、石竹科、玄參科、大戟科、蓼科、蘿藦科、禾本科下降較明顯。究其原因：（1）部分山地丘陵過(guò)度開發(fā)變?yōu)楦厣踔粮慕閺S房；（2）農(nóng)田附近過(guò)度使用除草劑，植被遭到破壞；（3）藥用植物資源盲目、過(guò)度開發(fā)導(dǎo)致野生資源蘊(yùn)藏量下降[13]。在調(diào)查的過(guò)程中，普查隊(duì)發(fā)現(xiàn)本地區(qū)部分野生酸棗和側(cè)柏由于過(guò)度采挖、環(huán)境破壞等造成野生資源蘊(yùn)藏量下降。建議加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和建設(shè)，對(duì)當(dāng)?shù)匾吧幱弥参镔Y源開發(fā)和利用制定相關(guān)合理的政策，保持區(qū)域中藥資源的可持續(xù)發(fā)展。中藥資源普查是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，由于本次普查時(shí)間緊任務(wù)重，普查過(guò)程中能力有限，因此有許多不足之處，后期我們會(huì)持續(xù)致力于中藥資源普查事業(yè)，為中藥資源的開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鋼城區(qū)丹參種植面積較大，尤其是白花丹參的區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)明顯，另外黃芩、生姜等也均具有較高的產(chǎn)量和知名度，下一步應(yīng)將優(yōu)勢(shì)中藥材產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步集中，實(shí)現(xiàn)高效規(guī)?；N植，集中力量培育龍頭企業(yè)和創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)，打響品牌效應(yīng)。

在保護(hù)野生瀕危資源的基礎(chǔ)上，區(qū)域內(nèi)的中藥產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)進(jìn)一步延長(zhǎng)，尤其要在精深加工、三產(chǎn)融合、新藥研發(fā)以及醫(yī)藥企業(yè)的創(chuàng)建、引進(jìn)等方面下功夫，以媒體為載體，大力宣傳鋼城區(qū)道地藥材以及藥材種植技術(shù)，以便更好地開發(fā)利用當(dāng)?shù)氐乃幱弥参镔Y源，以最低的成本獲取最高的效益，助力鄉(xiāng)村振興；加強(qiáng)自然環(huán)境保護(hù)，建立種質(zhì)資源庫(kù)，綜合考慮野生資源的生長(zhǎng)習(xí)性、繁殖方式，進(jìn)行人工栽培，保護(hù)藥用植物資源多樣性；鋼城區(qū)地理位置優(yōu)越，有大汶河濕地公園、棋山省級(jí)森林公園等旅游資源，將中藥資源產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合開發(fā)，充分利用九龍谷藥用植物資源優(yōu)勢(shì)，開發(fā)醫(yī)療養(yǎng)生、觀光、度假、中藥文化體驗(yàn)等健康旅游路線，打造鋼城區(qū)特色旅游產(chǎn)業(yè)，為推動(dòng)中藥資源的可持續(xù)發(fā)展提供新的助推力量。

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