包裝工程：追求創(chuàng)新與保護的完美結(jié)合

你在貨架上挑選東西時，第一眼看到的是什么？毫無疑問，肯定是包裝。你會不會習(xí)慣性地去選擇好看的、高級的、沒有破損的甚至是環(huán)保的包裝？包裝隨處可見，但你有沒有認(rèn)真地去觀察過包裝？包裝在某種程度上是產(chǎn)品的度量尺，能為一個產(chǎn)品注入靈魂，其重要性不言而喻。

本文主角：包裝工程

講述人：雪玉合隱

適合人群：喜歡設(shè)計、機械制造等工作，有創(chuàng)新思維和好奇心、求知欲，勇于挑戰(zhàn)的同學(xué)

大家知道包裝工程專業(yè)嗎？記得大學(xué)的第一次班會上，學(xué)院書記問我們之中有沒有人在填志愿的時候選了這個專業(yè)或者對這個專業(yè)有過了解的，當(dāng)時只有一兩個同學(xué)舉手并且他們的第一志愿還不是包裝工程。不難看出，了解這個專業(yè)的人確實比較少，很多人都認(rèn)為它是典型的“冷門”專業(yè)。但在現(xiàn)代商業(yè)世界中，包裝工程其實扮演著至關(guān)重要的角色。它不僅僅是用不同的材料將產(chǎn)品包起來，更是通過創(chuàng)新設(shè)計和科學(xué)技術(shù)來為產(chǎn)品提供優(yōu)越的保護和吸引消費者的外觀。

包羅萬象，裝點產(chǎn)品

包裝工程是一門綜合性學(xué)科，涵蓋了材料科學(xué)、包裝設(shè)計、制造技術(shù)和物流管理等多個領(lǐng)域的知識。其目標(biāo)是設(shè)計和開發(fā)出高效、安全、環(huán)保且具有吸引力的包裝解決方案，這意味著包裝工程師需要綜合考慮產(chǎn)品特性、運輸要求、消費者需求以及法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等因素，以確保包裝的外形和功能達(dá)到最佳。

包裝的首要任務(wù)就是保護產(chǎn)品，使其免受搬運、運輸、和儲存過程中的損壞，因而包裝工程專業(yè)通常開設(shè)有包裝材料學(xué)、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、運輸包裝等課程，我們可以通過這些課程了解如何選擇合適的包裝材料、設(shè)計結(jié)構(gòu)和緩沖措施，以便最大限度地減少產(chǎn)品受損的風(fēng)險。如包裝食品常用到塑料、紙板和金屬材料，包裝藥品常用到玻璃和塑料等材料。

另外，包裝工程學(xué)子都知道：消費者在購物環(huán)境中，通常會花費大約7秒鐘來決定是否購買某個產(chǎn)品，而包裝會直接影響消費者對產(chǎn)品的第一印象。因而，我們也會學(xué)習(xí)包裝裝潢與造型設(shè)計、包裝色彩學(xué)等課程，學(xué)習(xí)如何打造與目標(biāo)市場保持一致、與產(chǎn)品特點相匹配、具有吸引力和提供清晰信息的令人過目難忘的包裝。

包裝工程≠包裝設(shè)計

包裝工程專業(yè)屬于工科專業(yè)，因而其偏重于包裝的功能性、創(chuàng)新性、可持續(xù)性、可訪問性和工藝技術(shù)；包裝設(shè)計專業(yè)則偏向藝術(shù)創(chuàng)作方向。大家可不要搞混。

包裝的功能性是指包裝要與產(chǎn)品需求相匹配。比如，易碎品需要更強的保護措施，易泄漏品需要進行防漏設(shè)計等。

創(chuàng)新是包裝工程的核心。通過引入新材料、新技術(shù)和新設(shè)計，我們可以不斷改進包裝解決方案，提升產(chǎn)品的競爭力。在本科期間，我就參與了一項關(guān)于纖維素水凝膠應(yīng)用于食品保鮮的課題，在實驗過程中充分感受到了其中技術(shù)的復(fù)雜性。它需要先將水凝膠制成很薄的薄膜，接著測試其透明度、延展性和強度，還有很重要的密封性。測試結(jié)果達(dá)標(biāo)后，我們將其應(yīng)用到了鰣魚保鮮上，達(dá)到了15—20天的保鮮時長。看著這一研究成果，可謂成就感滿滿。

包裝過程中還要考慮到包裝對環(huán)境的影響。本科期間，我們也學(xué)習(xí)了一門關(guān)于可持續(xù)包裝的課程，了解了如何用LCA方法去計算包裝的環(huán)境影響，從而正確選擇可回收材料，減少包裝廢物和優(yōu)化包裝尺寸。另外，包裝工程也涉及包裝二次利用領(lǐng)域，包裝工程師需考慮包裝二次利用的可能性，例如所設(shè)計的包裝可以用作儲物盒或玩具等。

同時，人體工效學(xué)在包裝工程領(lǐng)域的應(yīng)用也是一項比較新的課題。也就是說，包裝工程師要制造易于打開、使用和關(guān)閉的包裝，以滿足不同消費群體的需求，包括老年人、兒童和殘障人士。比如，包裝提手的尺寸設(shè)計與人所習(xí)慣的某種特定標(biāo)準(zhǔn)之間有一定的關(guān)系，這就需要包裝工程學(xué)子調(diào)動所學(xué)知識去滿足消費者生理和心理方面的需求。

包裝工程專業(yè)比較注重技術(shù)應(yīng)用和實踐能力方面的培養(yǎng)，通過理論課程學(xué)習(xí)、實驗室實踐、項目設(shè)計和實習(xí)等環(huán)節(jié)，我們能學(xué)到包裝設(shè)計的原理和方法，也清楚包裝運輸?shù)闹饕獑栴}來源和規(guī)避方案，了解不同材料的特性和使用方式，掌握包裝制造和印刷技術(shù)的應(yīng)用。同時，每一款新包裝的誕生都離不開無數(shù)的測試與枯燥的實驗，因而我們也會在參與包裝設(shè)計和制造的過程中提升自己的實際操作能力。

奇妙的實習(xí)經(jīng)歷

一般來說，快消品、物流、印刷等企業(yè)中都會設(shè)置有專門的包裝崗位，包裝工程學(xué)子在實習(xí)或者找工作時可以考慮這些方向。

我曾在指導(dǎo)老師的推薦下，到一家印刷公司實習(xí)了小半年。我所待的部門是創(chuàng)意設(shè)計部，早期的主要任務(wù)是協(xié)助開展設(shè)計和創(chuàng)新研發(fā)，后期則主要從事為可持續(xù)的包裝提供碳排放參考方案這一方面的工作。在實習(xí)中，我接觸到了先進的計算機輔助設(shè)計（CAD）軟件，獲得了創(chuàng)建包裝的結(jié)構(gòu)以及3D模型，在原型制作和測試之前對概念進行可視化和改進的經(jīng)驗。在后續(xù)碳排放的計算中，我也接觸到了當(dāng)下最新且最有說服力的碳排放計算工具——GaBi軟件，這也讓我對當(dāng)下全球環(huán)保市場的碳中和目標(biāo)有了更多的了解。

專業(yè)對口就業(yè)區(qū)域相對集中

包裝工程專業(yè)目前的就業(yè)前景不算廣闊，對口就業(yè)區(qū)域范圍也比較有限，人才需求主要集中在“珠三角”地區(qū)。包裝工程專業(yè)綜合了設(shè)計、工程、材料科學(xué)和市場營銷等多個領(lǐng)域的知識，其就業(yè)方向包括但不限于以下幾個：

一是包裝設(shè)計師。如果你有源源不斷的設(shè)計靈感和很好的審美，那么包裝設(shè)計師真的是一個很不錯的選擇。不過，包裝工程專業(yè)所涉內(nèi)容不偏向設(shè)計方向，所以想要當(dāng)設(shè)計師還需要多多自學(xué)。此外，具備創(chuàng)新思維和市場意識對這一職位來說至關(guān)重要。

二是包裝工程師。這是目前大部分應(yīng)屆畢業(yè)生的選擇，其主要從事包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、制造和工藝流程設(shè)計等工作，重在確保產(chǎn)品包裝的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。不過，在不同的企業(yè)，這個崗位的主要職責(zé)可能會有所不同。比如有些企業(yè)的包裝工程師做的是包裝設(shè)計的工作，而有些企業(yè)的包裝工程師所從事的工作更偏向機械制造一些，在這一方向上，細(xì)致耐心、協(xié)作能力強的畢業(yè)生更具優(yōu)勢。

三是包裝市場營銷專員。這個崗位的主要職責(zé)是研究市場需求和消費者喜好，制定包裝策略和推廣方案。這類人員需要具備市場分析、推廣策劃、客戶關(guān)系管理和銷售支持等一系列技能。

四是包裝材料研發(fā)工程師。這一崗位主要涉及研究新材料和新技術(shù)，開發(fā)符合環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展要求的包裝材料等工作。其傾向于招收具有碩士及以上學(xué)歷的畢業(yè)生，一般本科畢業(yè)生很難達(dá)到相關(guān)水平，當(dāng)然本科期間有研究積累的同學(xué)也可以試一試。目前這一方向算是前景比較廣闊的，同時薪資水平也相對較高。

五是包裝供應(yīng)鏈管理人員。其主要負(fù)責(zé)物流包裝和倉儲管理工作，確保產(chǎn)品的安全運輸和儲存。很多物流公司都設(shè)置有這個崗位，這類人員需要具備供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量控制、成本管理和風(fēng)險管理等多方面的技能，以確保包裝供應(yīng)鏈的高效運轉(zhuǎn)。